翻開菜單，精選排餐如「櫻桃鴨的橙意法式橙醬嫩鴨胸」、「迷途地中海嫩烤羔羊佐黑麥啤酒醬」，精緻唯美的法式擺盤就夠教人賞心悅目了，還有各式讓人眼花撩亂的特調飲品、調酒、葡萄酒等，儼然一副歐洲小酒館的姿態。 像是清爽又細膩的「夜來花香」晚香玉筍脆沙拉，是以夜來香花莖嫁接，能同時嚐到蘆筍的鮮嫩又嗅到淡淡夜來花香，更是金色三麥餐酒集團執行長親自下鄉，與在地農職人共同精選優質食材並創作而成的全新佳餚。 清爽又細膩的「夜來花香 晚香玉筍脆沙拉，是以夜來香花莖嫁接，能同時嚐到蘆筍的鮮嫩又嗅到淡淡夜來花香，更是金色三麥餐酒集團執行長於2018親自下鄉，真實的走訪了 447公里距離與在地農職人共同精選優質食材並創作而成的全新佳餚。 [下方照片依此順序排列]我自己餐點最喜歡的是「大航海家哥倫布海鮮燉飯」，飲品是「荔枝貴妃笑」，真的好好喝。
我們相當喜歡這道料理，特別是鴨肝的使用，將鴨肝拌於飯中，讓原先可能只有海鮮氣息的滋味，有了更濃厚的表現。 當這道料理上桌，服務人員便親切的為我們準備白酒，果然海鮮與白酒總是和諧，一口甘甜、一口鮮美，第二道冷盤便是以澎湃滋味開啟我們的味蕾。 玻璃心花果露（攝影：施縈縈）金色三麥餐酒集團執行長葉冠廷貫徹「從產地到餐桌 把安心端上桌」的理念，亦透過實際行動支持、推廣台灣在地農產品。
umami 金色三麥: 微風南山 UMAMI 金色三麥 大人的歡樂餘韻
Nico, 熟知我的人都習慣叫我妮妮。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 Toyota南都唯6銷售經理，資歷將近20年，近13年內交車零抱怨件，累計成交近2000台！ 2001年退伍就加入Toyota，不斷充實累積經驗，直到2015年感謝公司拔擢、貴人相伴成為雲嘉南地區最年輕的銷售經理！ 中間遇到瓶頸，曾想放棄，但總是遇到不同的貴人，讓我找到初心，繼續努力，一切多麼不容易，感謝這19年來服務的2000多位車主，因為你們成就了現在的崇源。
除了經典金色三麥啤酒外，「UMAMI金色三麥」提供多款精選紅、白酒，更多風味的餐酒選擇，也有啤酒禮盒販售。 描述 自然發酵而成的細緻氣泡感、酒體輕盈純淨。 透著淡金色的光暈，彷彿薄霧透出晨光。 使用契作之台灣特選荔枝蜜搭配龍眼蜜，選用香檳酵母共同發酵，是 SUNMAI 將發酵工藝推向更上一層的里程碑。 內用消費每滿$2,000元，即可參加「狼嚎瘋萬聖戳戳樂」乙次，有機會獲得經典大拼盤、酥炸椒麻雞、啤酒兌換券等人氣餐點免費兌換。
4.贈送主桌布置、雙方收禮台布置。 無論求婚、工作高升或是重要國際商務宴客，「UMAMI 金色三麥」在歡慶時刻為台灣消費者提供不同場域的用餐感動。 白天時，透著玻璃窗看信義區的繁忙與遠方的綠色蜿蜒，晚上，則能感受台北市中心的繁華與不夜之貌，正好一旁佇立著101大樓，到了跨年那天，UMAMI金色三麥也將舉辦一場與燦爛煙火最接近的迎新盛宴。 這一晚，久違的穿上黑色高跟鞋，一手提起新買的肩包，一手扛著工作時必備的單眼相機，我們來到南山微風，目的並不是為了精品或是血拼，而是位於七樓的 UMAMI金色三麥。 所以，這裡可以嘗到法式土司托著的龍蝦、用味醂提味的義式生牛肉、鐵板炙烤的骰子牛肉、用馬告提味並可沾著覆盆子醬吃食的嫩烤戰斧豬排，以及以泰式冬蔭功湯頭作的海鮮鍋物、讓鮮蝦作SPA的UMAMI燜蒸蝦。 甚至，客人只要預訂，隱藏版菜單中還有類以葫蘆鴨的中式口味〈S曲線酒蒸糯米鴨〉。
精選台灣食材設計的創作料理，包括精選究好豬戰斧，佐以馬告冷泡橄欖油，創造出狼煙馬告嫩烤戰斧豬，佐以覆盆莓、紅酒醋享用，酸香滋味口齒留香。 甫入店內，挑高九米氣派落地 窗映入眼簾，搭配金銅與石面異材質拼接的時尚吧檯，為用餐氛圍帶來寬闊高雅的空 間感，現場更有專業樂師演奏，營造舒適優雅用餐氛圍。 提起「金色三麥」, 大家應該都不陌生. 夫人雖然不太喝啤酒的, 也去過他們家在誠品地下室、大直美麗華的店數次. 印象中他們家的德國豬腳很好吃, 啤酒只是普通的佐餐飲料, 沒有太喜歡. 對夫人來說, 食物對胃口是最重要的, 再來就是地方的裝潢、氣氛與服務了.
umami 金色三麥: 還有一個胃
餐前小點也好好吃，絕對不是因為餓了。 首先最前排的海潮之聲菜單有喔～軟殼蟹、蟹腿肉、鮭魚卵與魚子醬鋪在酥脆的奶油吐司上，是口感與風味的華麗組合，我們很喜歡。 華燈初上，點點亮光劃破了夜幕，照著人們靦腆微醺的視線，這晚我們相約在微風南山7樓的 umami 金色三麥 UMAMI 金色三麥，走入如私人莊園一般的浮華場景，呼吸著優雅的歐陸風韻，一邊欣賞料理以最璀璨的姿態綻放，一邊品味這難得的餐酒盛宴，開啟你的動心時刻。
UMAMI乍看他的發音就像日文的好吃一樣，但更令人驚艷是他的氛圍，這裡的金色三麥就像在飯店內的Bar一樣，不但氣氛優美，晚間還有歌手駐唱，燈光幽暗讓人在這個空間很放鬆，不管是朋友聚會、情侶約會用餐都很合適。 為了升華客人用餐體驗，〈UMAMI金色三麥〉菜單上有些菜式是採桌邊服務，由廚師在客人桌邊現場烹調料理，這樣的服務也更增客食趣。 〈UMAMI金色三麥〉所在位置很獨特，從101大樓這側看過去，它就位在微風南山百貨棟的7樓，它就像個「鑲嵌」在建築中的方盒子，很搶眼、也很容易辨識。
除了嚴選奢華食材，UMAMI金色三麥用餐氛圍再升級，陪伴進階人生的重要時刻，舉凡慶生、尾牙、親友聚會或是重要運動賽事等歡聚時刻，都相當適合。 第一次來到金色三麥微風南山店，一眼看到蠻驚訝的，與其他金色三麥餐廳裝潢很不一樣，不僅餐廳氛圍好、服務專業客氣、餐飲更是不在話下。 金色三麥在2004年創立，15週年實為不易，若以夫妻來說，那愛火依然炙熱，一路走來精彩絢爛，在人們心中留下深刻印象，絕對是結合台灣精釀文化與美食的經典品牌。
umami 金色三麥: 台灣相關內容
裝扮出最恐怖、吸晴的萬聖節造型參與舞會，將有機會獲選今年金聲尖叫萬聖「鬼王、鬼后」封號，特別再新增一人氣鬼怪獎項，享受萬眾矚目、最受現場青睞的吶喊聲。 得獎人除了現金禮物卡外，還可以得到金色三麥冠軍好禮。 長長久久歐風廳 婚宴服務方案 1.提供婚宴餐點。 2.包場低消另洽(100人內)-另洽( 人內)。 3.包場可享BAC婚宴甜點桌加價購另洽… 幸福歐佩拉-美麗華歌劇院婚宴服務方案 1.提供婚宴餐點。
過香檳酵母發酵出細膩的緻密氣泡，釋放淡淡蜜香、微甜不膩、酒感輕盈的氣質風味，將品飲體驗飛昇到仙氣飄飄的優雅新高度。 金色三麥歷經 15 年的經典蛻變，喜迎微風南山 UMAMI 金色三麥盛大開幕，即日起至 1 umami 金色三麥 月 31 日止，內用消費滿 500 元即贈 100 元抵用券，邀請消費者一同見證金色三麥的成熟與感動。 樂雅樂餐廳自2018年起連續4年與日本青森縣合作，繼2019年後，2022年再度邀請青森縣知事三村申吾來台出席樂雅樂餐廳的冬季餐點交流會，樂雅樂餐廳並在2022年冬季推出各式青森美食與青森蘋果相關甜點。 落腳在全新開幕的微風南山七樓，步入 UMAMI 金色三麥，坐進寶藍色絲絨沙發上，我們不自覺收起預備大口喝酒的豪邁心情，舉止也隨之優雅起來。
我稱作大廳的地方算是主要用餐空間，除了富麗堂皇很難有其他字眼足以形容，而藍色布幕彷彿瀑布一般從挑高的屋頂垂降而下，在滿室浮華中帶來一縷清新。 「龍蝦的豐功鮪業」法式吐司塔 NT$580選用彈牙龍蝦肉搭配奶油香煎法式吐司磚，濃香鮪魚醬位味蕾帶來新的享受。 水晶球果凍裡藏著新鮮水果，用洛神蘋果醬汁提味的果汁非常吸引人，氣泡水倒入冰涼清甜很好喝，難怪是店內的熱門首選。 古巴的經典風味Mojito，添加了莓果茶多了酸甜感，桔子柳丁口味的水果冰棒！
umami 金色三麥: 金色三麥打造全新餐酒概念館「UMAMI金色三麥」，快找好友來這裡吃串燒、喝調飲
「MISSS蜂蜜氣泡酒」透過釀造魔法，讓蜂蜜與氣泡酒在口中迸發出最完美的風味共舞。 位於台北市中山北路條通商圈的人氣日式老屋咖啡廳「二條通‧綠島小夜曲」，自2011年開幕至今已超過1… umami 金色三麥 釀酒團隊在研發期間大膽嘗試各式蜂蜜，最終選用台灣本土的荔枝蜜、龍眼蜜，與香檳酵母共同發酵；近年極端氣候，讓蜂蜜產量日漸稀少，然而團隊排除萬難仍追求高品質蜜源，與相同理念的採蜜職人相惜相援，以全量蜂蜜釀出氣泡酒極致奢華的價值感。
- 強調「你的安心 我們在乎」，從食材處理到製程都以嚴格的標準把關，讓消費者每一口都是安心又美味，目前在台灣已經開設 14 家直營啤酒餐廳，並於2019年成立全新餐酒概念店「UMAMI金色三麥」。
- 全球掀起「自然系」釀造風潮，你跟上了嗎？
- 鬆餅100%使用九州產小麥與雜糧用心製作而出，富有麥香，吃起來甜度低，清爽但不失豐富的濃厚風味！
- 農曆過年即將來臨，許多業者紛紛推出圍爐年菜搶市，食尚玩家購物網站更是攜手名店推出獨家年菜組合，消費者免出門人擠人的採買，只要再加一鍵下單，就能輕鬆準備一桌好菜。
- 水晶球果凍裡藏著新鮮水果，用洛神蘋果醬汁提味的果汁非常吸引人，氣泡水倒入冰涼清甜很好喝，難怪是店內的熱門首選。
- 【2023年01月09日，台北訊】全球掀起「自然系」釀造風潮，你跟上了嗎？
另外，你也可以點用諸如〈明太子松阪豬串燒〉、〈牛肋肉串〉或〈梅花豬沙嗲〉等燒烤小食當下酒菜，並以各式不同風味的精釀啤酒佐食。 櫻桃鴨的橙意法式橙醬嫩鴨胸，配上金色三麥新推出的草莓啤酒。 草莓啤酒以新鮮草莓果實釀造，清新的草莓果香，溫潤甜雅的粉紅色酒液，正中輕熟女的心。 在這裡除了有金色三麥啤酒之外，想來點無酒精調飲的朋友，也有華麗新選擇！ 由調茶師親手製作的鮮透果實晶球結合洛神蘋果醬汁，最後消費者可以自己加入氣泡水，品嘗酸酸甜甜的清爽滋味。 最吸睛的就是挑高九米氣派華麗的百坪高雅空間，金銅色系搭配藍絲絨沙發餐椅，真的很有尊貴的感覺，而窗外相鄰台北101看起來很有都會時尚感。
umami 金色三麥: 信義美食｜大鼎豬血湯。天然紅豆腐！信義區平價小吃
目前還是只有高雄有門市，其他縣市的朋友來高雄千萬別錯過啦！ 超喜歡的韓系照相館～一定要分享給你們！ 記得要提前預約，因為他們生意超好、超多人 最近看到好多人都在拍韓系照片， 像是韓系證件照、韓系形象照等等 妝容跟照片呈現都很精緻，比傳統證件照好看超多！
金色三麥推出雙人及四人「萬聖節限定套餐」，包含現釀啤酒蝦、椒香滿天飛、西班牙海鮮燉飯、嫩烤戰斧豬排等人氣料理，凡點套餐再享優惠價加購精釀啤酒。 老饕最愛的啤酒海鮮鍋，也以「煮酒論英雄精選海鮮鍋」華麗現身，特選天使紅蝦及 UMAMI umami 金色三麥 精選海鮮，與黑麥啤酒交織出溫潤濃郁的餐餚享受。 而除了經典金色三麥啤酒外，「UMAMI 金色三麥」更提供多款精選紅、白酒，提供饕客更多風味的餐酒選擇。 金色三麥在早期因為靠著自己釀的酒尤其是鮮甜可口的蜂蜜啤酒在台灣一炮而紅，搭配好吃的餐點一口啤酒一口美味真的很滿足，裡面的用餐環境以酒窖風格為主，是很適合歡樂聚餐的地方。
當晚走進UMAMI金色三麥，雖然外頭的天色還未暗下，卻已看見水晶燈亮起微醺的光芒，服務人員身著西裝與禮服，餐桌則是整齊排列，花卉、小點、綁著緞帶的禮物與酒杯，眼前的一切皆靜靜在等候貴客們的到來。 肯德基的去年推出的「花生培根咔啦雞腿堡」一推出就好評不斷，原本全台只有少數幾家肯德基限定販售，後來全台肯德基上市後可以說是造成一股風潮！ 現在肯德基宣布「花生培根咔啦雞腿堡」要回來啦！
umami 金色三麥: 信義最美的歐風輕奢餐酒館『UMAMI金色三麥』結合日式料理手法與微醺調酒的完美『UMAMI金色三麥餐酒搭套餐』、信義區包廂餐廳、信義區商務酒吧、台北景觀餐廳、約會餐廳推薦 0則留言
無論是求婚、工作高升或是 重要國際商務宴客，『UMAMI金色三麥』將在人生進階的歡慶時刻為台灣消費者提供 更不同場域的用餐感動。 金色三麥位於微風南山七樓，這裡視野極好，可以近距離欣賞101，還有一整排靠窗101超級無敵景觀座位區。 Go Beyond 超越 VIP 之夜，是金色三麥成立15周年的慶祝活動，屬於邀請制，僅限金色三麥尊爵會員參與，姊有幸受邀參加，就是為了與你們分享這晚的美好，而且品嚐的餐點大部分都在 UMAMI 菜單上，小夥伴們隨時都能前去享用。 UMAMI 金色三麥位於微風南山，距離捷運台北101/世貿站僅有3分鐘路程，是踩著高跟鞋走路也不會為難的距離，而當你過馬路時，抬頭一望，就能看見那層疊耀眼的金色方塊中，最高的那一個在落地窗上寫著『金色三麥』。
- 「金色三麥」於2004年在微風南京(原環亞百貨)開立第一家門市後，即以典鮮釀啤酒餐飲陪伴許多台灣消費者，舉凡慶生、尾牙、親友聚會或是重要運動賽事等歡聚時刻，至今在台灣已經開設 13 家直營啤酒餐廳。
- 世界冠軍釀酒團隊SUNMAI金色三麥不僅會釀造啤酒，今年更跟上「自然系」釀造風潮，特別瞄準女性上班族細膩的品飲需求，破天荒推出首款「MISSS蜂蜜氣泡酒」。
- 玻璃罩被掀開後，首先是櫻桃木的獨特煙燻香氣跟嗅覺來個前戲，而當帶著油脂的嫩彈魚肉在嘴裡滑散開來，更能感受到迷人的濃鮮，別忘了沾點旁邊的蜂蜜，那溫潤的甜令圓鱈風味更為突出。
- 「龍蝦的豐功鮪業」法式吐司塔 NT$580選用彈牙龍蝦肉搭配奶油香煎法式吐司磚，濃香鮪魚醬位味蕾帶來新的享受。
- 2019金色三麥餐酒集團全新推出「UMAMI金色三麥」，甫入店內，挑高九米氣派落地窗映入眼簾，搭配金銅與石面異材質拼接的時尚吧檯，為用餐氛圍帶來寬闊高雅的空間感，現場更有專業樂師演奏，營造舒適優雅用餐氛圍。
- 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。
搭電梯來到被稱為「摘星餐酒館」的樓層、走入餐廳內，眼前的畫面顛覆了很多人預設的想像。 這裡完全不像一個「喝啤酒的地方」，反而像歐洲歌劇院，挑高9米的大器空間、金色管狀流蘇式吊燈與水晶燈，藍絲絨沙發與窗簾，大理石餐桌桌面…，流洩著一股歐風典雅的獨特氣韻。 「美人魚的寶座」魚子醬白酒漬海鮮 NT.280對海鮮鮮味超級堅持的主廚，每日特選最新鮮的各式海鮮，成就出一道超高性價比的經典海鮮開胃菜料理！ 從完美炙燒的比目魚鰭鞭肉、肥美鮭魚、飽滿鮭魚卵，並放上柑橘果肉增添甜味，整道餐點最吸睛的莫過於粒粒閃耀的魚子醬，最後點綴特製白酒醋凍並淋上蜂蜜，酸甜滋味是開胃菜的絕對首選。 然而這裡的料理卻絕非高不可攀，所用食材多半選自台灣在地生產，一如這道「夜來花香晚香玉筍脆沙拉」，晚香玉筍是集團執行長親自下鄉在雲林虎尾發現，為夜來香的花苞與花莖，口感如蘆筍般脆嫩，但滋味更清甜淡雅。 由於晚香玉筍數量不多，僅在 UMAMI 金色三麥供應。
位在江子翠附近的Ohmo-Studio奧莫韓式照相館 交通方便、而且拍照的質感、風格非常韓系 而且拍完照片…閱讀更多… 以櫻桃鴨淋上法式橙醬展現歐陸情致，不過，在飽滿的酸甜、彈牙細嫩的口感之中，我嚐到驚人的奇妙滋味，鴨胸本身的油香與肉汁透出了熟悉的鹹香氣息，那是台灣小吃特有的味道，在這裡一點也不違和，反而因為風味轉換疊合讓人有了耳目一新的感受，妙不可言中西的結合。 玻璃罩被掀開後，首先是櫻桃木的獨特煙燻香氣跟嗅覺來個前戲，而當帶著油脂的嫩彈魚肉在嘴裡滑散開來，更能感受到迷人的濃鮮，別忘了沾點旁邊的蜂蜜，那溫潤的甜令圓鱈風味更為突出。 其中的晚香玉筍是夜來香的花苞和花莖，吃來清脆爽口，近來會發現它常在高級餐廳裡現身，無論是作為主餐配菜，還是像這樣入菜沙拉都很棒。 就座後，還屬於輕鬆以及互相打招呼的階段，服務生便紛紛遞上特調 Mojito，杯中那落日般的紅暈是新鮮葡萄柚果汁，其中的酸與微微苦韻跟酒感十分搭襯，讓我忍不住又喝了一杯。 隨著窗外光線不同，湛藍色布幕也折射出不同色澤，與帶著簡潔洗練之美的金色吊燈相映成輝，在復古華美的氛圍中，喚醒了賓客對於美食的欲望。
往後也將繼續秉持「用最快的速度，把最優惠、最好的車子，親手交給您」，懇請您給我一個機會。 農曆過年即將來臨，許多業者紛紛推出圍爐年菜搶市，食尚玩家購物網站更是攜手名店推出獨家年菜組合，消費者免出門人擠人的採買，只要再加一鍵下單，就能輕鬆準備一桌好菜。 活動最後，就在客人們的笑聲、舞動與歡唱之中圓滿落幕，當晚最有趣的便是用餐完之後，大家一同起身，與歌手齊聲合唱、揮手的畫面，那時的空氣染著滿滿的微醺，也擁著大大的歡樂。 鴨胸是選用櫻桃鴨，外皮香脆、肉質軟而多汁、吃來不柴，搭配一旁的法式橙醬，營造出酸與甜交織的味蕾，涮嘴好吃。 經過煙燻，圓鱈也帶上了幾分木質香氣，原味時品嚐是樸實而帶著油脂的滋味，佐上一旁的蜂蜜，多了明顯、不突兀的甜，為這道料理增加了亮點。 青春熱情之於金色三麥，那麼沈穩細琢便是UMAMI金色三麥，走過了十五個年頭，在品牌越趨成熟之際，客人們也跟隨著品牌一起長大，UMAMI金色三麥的誕生，像是金色三麥給予自己的一份成年禮，也讓一直以來的老客人們，有了新的品味、新的選擇。
另外，針對特注重隱私的消費者，「UMAMI金色三麥」準備了三區的半開放式包廂，可供消費者求婚、私人重要聚會或是邀請重要國際商務宴客時使用。 【2023年01月09日，台北訊】全球掀起「自然系」釀造風潮，你跟上了嗎？ 世界冠軍釀酒團隊SUNMAI金色三麥身為最懂蜂蜜的釀酒師群，推出全新力作「MISSS蜂蜜氣泡酒」，帶來以純蜂蜜釀造的氣泡酒，引領全台質感飲者加入這股新浪潮！ 嚴選越見稀少的台灣龍眼蜜與荔枝蜜，結合香檳酵母，自然發酵出細緻氣泡與閃耀的淡金酒體，為每一位懂享受的女性開啟沈浸奢華感的體驗！
強調「你的安心 我們在乎」，從食材處理到製程都以嚴格的標準把關，讓消費者每一口都是安心又美味，目前在台灣已經開設 14 家直營啤酒餐廳，並於2019年成立全新餐酒概念店「UMAMI金色三麥」。 金色三麥餐酒集團自2004以來，以經典鮮釀啤酒餐飲陪伴許多台灣消費者歡慶各個人生的重要里程碑，舉凡慶生、尾牙、親友聚會或是重要運動賽事等歡聚時刻，而2004年初嚐到金色三麥感動的消費者，如今皆已展開人生新扉頁。 信義微風南山又多了一家必朝聖的餐廳！ 位於7樓的「UMAMI金色三麥」是金色三麥餐酒集團所推出的全新品牌，強調的是成熟風的輕奢體驗，占地100坪的空間，擁有100個客席座位的「UMAMI金色三麥」，從空間的裝潢設計、菜色全都升級，但價位卻是意外的相當親民。 全球掀起「自然系」釀造風潮，你跟上了嗎？
umami 金色三麥: 微風南山美食｜真心台菜。宜蘭味！傳統特色農家菜
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