史丹利牛排詳解

Morton’s The Steakhouse位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館,在全球已多達近八十間品牌分店,美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓,許多政商名流都喜歡的牛排館,品質怎麼能不優秀呢? 最特別的是在點餐時,服務員會直接拿出「肉盤」做講解,讓你一目瞭然今天要吃的牛排部位,其中更重要的是,在講解的過程中包含口感、油花分布服務員都會一併說明,絕對能讓你吃到當天最想吃的牛排風味。 並且莫爾頓在繁華的信義區不只交通方便,高樓層還能一飽美景眼福必是約會、慶生首選。 點餐時有特別要求上甜點時幫忙寫上祝賀文字,雖然沒有蠟燭但誠意已經十足了!

這天我們是平日中午拜訪史坦利美式牛排,沒想到午餐時間若沒有事先訂位,幾乎是無法用餐的,才剛開幕不到半年,就受到附近上班族的喜愛。 史坦利美式牛排竹北光明店採用美式工業風裝潢,白天的光線明亮中帶點愜意感,到了晚上,溫暖的燈光點綴出幾分的慵懶。 不論是要與三五好友聚餐或是與閨密、姊妹淘小酌談心,情侶約會、慶生、辦活動都很適合。 Ruth’s Chris Steak House在史密斯華倫斯基、莫爾頓來台前,制霸台灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。 發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格,融合路易斯安那州料理特色,不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。 其中,茹絲葵牛排烹飪方式,是用逼近千度的烤爐作烘烤,在高溫下可快速煎烤牛肉表層,所以能達到外表酥酥焦焦的,但內裡還是依舊保有粉嫩的三分熟度,並且把肉汁全鎖在牛排中,喜歡經典美式風味牛排的你真的不容錯過。

這是史坦利美式牛排系列的第五家分店,目前開幕還有贈送限定碳烤鳳梨配菜,店內主打使用龍眼木炭烤,美國自然牛冷藏PRIME、CHOICE等級的牛肉,讓每一口肉肉都有獨特誘人的香氣。 STANLEY’s Steakhouse Taipei City 史坦利美式牛排 台北敦化店的環境、餐點、服務都相當不錯,加上平實的價格,是東區聚會不錯選擇。 Stanley’s Steakhouse 史坦利美式牛排是大江購物中心美食餐廳,位在四樓特色餐廳,他們的牛排是食時創新餐飲集團成名代表作,以舒肥手法、炭烤風味和大塊豪邁懾服老饕。

推薦花生醬黑傑克漢堡、皇后布里歐吐司系列、酥脆蛋餅系列。 來看菜單,價位上的確是不算太貴,最出名的舒肥雪花美國牛16o.z只需要600,這份量兩個人吃都還算可以。 更超值的22o.z得嫩煎沙朗牛690,但是我個人就不太愛沙朗。 Prime頂級肋眼14o.z NT.990感覺也是很不錯的選項。

史丹利牛排: 新竹牛排推薦|史坦利美式牛排竹北光明店。美食餐點

舒肥後的牛排很嫰軟多汁,配搭店家提供的醬汁或是沾上一點塩、楜椒就很好吃。 生意很不錯的美式料理及排餐餐廳,平常日晚上8點左右還幾乎客滿,假日則需預約或現場候位。 牛排及搭配的副餐品質都還不錯,對兒童也算友善,不過附近停車會是一個問題。

史丹利牛排

「 禾鮨☆無菜單日本料理 」是一間藏身在民生東路巷弄內的預約制人氣壽司名店,如果搭乘 台北捷運 前往,其位置則介於 南京復興站 與 中山國中站 之間,需要走一小段路。 雖然這間「 禾鮨☆無菜單日本料理 」開幕才一年多的時間,但在社群媒體上還蠻受推薦的,所以我們也前來一試。 這次家人的生日聚餐選在「 三井日本料理☆農安街本店 」,或許是疫情的關係,原本緊鄰於一旁的「 三井日本料理☆上乘三井 」並沒有開放營業,而且在進入餐廳時,也都必須先量測體溫、酒精消毒雙手。 不過這次藉著為家人慶生,讓版主能一嚐「 三井日本料理 」頗具CP值的無菜單午間套餐… 肋眼重達14oz,一上桌就感受的到它的份量;肉質細嫩,油脂豐富,牛汁也多。 不過,和其他家牛排比起來,史坦利的肋眼牛排口味層次比較單調,表現不算突出。

史丹利牛排: 台北士林區 天棧鍋物天母店-不必再裝年輕,生日幾歲就送幾隻蝦哦!

新竹店原本位於民生路上,2013年才搬至巨城中央路大門正對面的現址。 店家裝潢以黑白色系搭配大量木頭,營造出精緻卻又有美國鄉村粗獷的風格;店面有2層樓,位置算多,但生意也不錯,往往要提前訂位才會有位置。 生意總是很的一間牛排館,單價不算太高,主打的舒肥牛排價格不貴,牛肉又非常軟嫩,很棒,其他的餐點像是漢堡也還不錯。

史丹利牛排

舒肥的手法令即便是厚切的牛排能有均勻的熟度,最後煎及烤的工序令外面酥脆,而牛肉呈美麗的粉紅色。 咬下一口後,那碳烤的香氣增添了不少風味,軟嫩的牛肉入口相當討喜。 點主餐後,有A、B兩種選擇可升級成套餐,A套餐+$100,有湯品及飲品,B套餐+$190則有湯品、飲品及甜點。 STANLEY’s Steakhouse Taipei City 史坦利美式牛排 台北敦化店,位於東區巷弄中,由捷運忠孝敦化站5號出口走來約3分鐘即可抵達。 史丹利牛排 店家表示因為人力不足所以沒有開放二樓的座位,所以一樓擠到不行,二樓卻完全淨空,覺得店家需要在空間上做調整,而不是犧牲了客人應該有的權益,六個人要擠四個人的位置真的很不開心。 您可隨時利用會員管理後台功能,進行您個人資料的修改與維護,包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。

史丹利牛排: 東區美食/牛排『STANLEY’s Steakhouse Taipei City史坦利美式牛排 台北敦化店』捷運忠孝敦化站

烤半雞的香料味還蠻鮮明的~搭起來有加分,不過雞肉烤得有點過老……即使是最軟嫩的雞腿部位還是蠻乾柴的,不推。 乾~吃完真的覺得不加點甜點會對不起自己,不是騙騙小孩子甜點again! 前篇介紹「 合Shabu鍋物料理 」時,曾提到是為了替「 食令shabu 」的食記暖身,現在便為大家送上我們造訪「 食令shabu 」的食記照片!

夾了培根、生菜、番茄、酸黃瓜、德式香腸、鳳梨、起司與6oz紐澳牛肉,附上地瓜條或薯條。 不過已經有預先加糖,所以對於不喜歡喝含糖飲料的我,沒很大吸引力;友人倒是大讚了一番。 一進到史丹利美式牛排店內,戶外區有幾桌,設計的特別有氣氛,很不錯,可惜夏天無法待在室外~如果涼爽一點,室外座位應該是比較搶手。 假日到東區,很多餐廳真的是選擇好多,而在這邊開店也著實不容易,更何況是要維持一定的訂位人次與排隊人潮,這家史丹利美式牛排真的是厲害。 我才發現原來食時創新餐飲集團還有另外兩個品牌,分別是在竹北的同.

史丹利牛排: 沒有洋蔥的食記

牛排首推為 A 史丹利牛排 Cut 精選美國頂級肋眼牛排,油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口,飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口,帶點清甜的風味,讓老饕們都相當喜愛。 竹北店藏身於巷弄之間,生意很好,主打的就是排餐的部分,16oz的雪花牛排吃起來真的很滿足,餐廳餐點算是蠻多元的,美式餐廳類的漢堡/義士的義大利麵這邊也有。 另外跟一般牛排不一樣的是有提供蔬菜飯,在鐵板上煎鍋後會有鍋巴感,旁邊還有當季時蔬、地瓜泥可以搭配。 整體吃下來用餐環境不錯,寬敞舒適而且裝潢很有特色,餐點部分想吃個正常的牛排至少$300元起跳。

用超大的鐵碗裝沙拉,忽然間有種復古感,澎湃的凱薩沙拉大概2-3人可以一起享用,史坦利牛排非常貼心替大家去殼,一份沙拉大概有7隻鮮蝦,整碗沙拉內還有切成小塊的生菜、番茄、黑橄欖、烤麵包,最後灑上帕瑪森起司條,搭配凱薩沙拉醬,爽口又開胃。 史坦利美式牛排竹北光明分店,和新竹巨城店的裝潢風格完全不同,這一間內部的裝潢風格明亮舒適,質感藍綠色的磚牆與木質風格的隔板特別搭。 光明六路上有許多美食餐廳,每一間餐廳的裝潢都獨樹一格,史坦利竹北光明店門口採用工業風的方形窗格,一整片的落地窗格在白天採光很好,紅色圓桌和水泥色牆搭配植栽,也很適合網美打卡。 肉質嫩口、入味,撒上提供的蔥鹽也相當提味~飯不濕不軟、粒粒分明,上頭有灑一點紅藜麥增添口感與色澤。 經由低溫烹調,把關肉質的最佳熟嫩度、最後先經過高溫煎熟、再以大火封烤,使牛排帶上外脆內嫩的口感,與微微碳火的香氣。

「Stanley’s Steakhouse 史坦利美式牛排 竹北光明店」用餐環境相當寬敞明亮,大部分以沙發座位區為主,讓你用餐起來格外舒適,整體座位數也蠻多的,很適合公司聚餐、家庭聚餐等等。 最愛的是日本料理,咖啡甜點,義法料理,私廚料理,還有台灣小吃。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活,還能有些人文的色彩。 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務(不包含:發表個人文章與留言、累積廣告收益等),本網站將不會在未明確告知的情況下,收集您的任何個人資料。 當您希望使用本站會員服務甚至領取廣告收益時,依相關規定本網站將要求您填寫個人基本資料(姓名、地址、電話、電子信箱、生日、銀行帳戶匯款資料等)。

史丹利牛排

而且獨家使用龍眼木炭烤排餐,那炭烤香氣真的不太一樣呢! 還加上鳳梨、脆薯、蔬菜烤串,這整盤也太豐盛,看了我眼睛都亮了! 喔對了,小小聲說 配菜還可以更換喔,這裡的奶油玉米超好吃,內行人都會更換配菜成奶油玉米這樣。 史坦利美式牛排新竹巨城店總共有兩層樓,整間店面應該可以容納上百位客人,一樓靠窗區還可以做成一個小包廂,最裡面也可以隔成一個大包廂,絕對是企業聚餐、家族聚餐的餐廳。 湯的部分用料也給的很大方,玉米濃湯有很明顯洋蔥香甜,而且很濃稠不會水水的,比一般夜市好喝很多,羅宋湯滿滿的白蘿蔔、紅蘿蔔,還有一些碎牛肉塊在裡頭,滿滿的番茄香氣,但偏油偏鹹稍微不耐喝。

另外,史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓,邊吃牛排邊欣賞信義區美景,絕對會是個浪漫的慶生行程。 史丹利牛排 香酥馬鈴薯條大家比較熟悉,但這炭烤蔬菜串更有誠意捏! 蔬菜烤過以後甜脆多汁還帶點炭香,另外我就是吃了這一小截奶油玉米才驚艷的,後來還忍不住加點。 我點了個五分熟,但結果端上來——像是七分啊(掩面)。 這真的是很多牛排店會發生的事,三分像五分,五分像七分。 雖然說餐廳菜單上都很大方地寫著“如果熟度不滿意,我們很樂意重做一份”,但浪費整塊牛排這種事情我實在幹不出來。

舒肥碳烤美國雪花牛排5分熟的口感剛剛好,嫩中又帶有一點韌性,因為牛肉帶有一點筋,冷掉的時候會比較難切開,一定要趁熱享用,整體來說,雖然是半肥半瘦,口感還是有一點嚼勁,可以搭配旁邊的特製黑胡椒牛排沾醬,或是沾點玫瑰鹽一起享用。 因為是史坦利美式牛排的第五家分店,算是另一個里程碑,因此在餐廳內特別設立一個小酒坊,提供與進口商相同零售價位的紅酒、白酒、氣泡酒,新開幕期間小酒坊單品享全面九折優惠,超級優惠。 休閒的空間、良好的服務氛圍,餐品價格實惠、食材新鮮,牛肉處理也很到位,很適合闔家與朋友聚餐,愉快的體驗。 湯品每日不盡相同,這天的玉米濃湯非常地香濃,幾乎是吃液體玉米的感覺,還有許多蔬菜加在其中,我們都很喜歡。

餐點都會附上餐包及薯條,炸薯條真的很好吃,外酥內鬆軟不油膩,會讓你一口接一口的那種,吃完還可以再續盤喔! 餐包吃起來比較像五穀雜糧饅頭,是無油無添加方式製作,比較天然健康,但很塞胃就是了。 炸透抽外皮酥脆~透抽本體的口感卻相當軟嫩,意料之外的美味! 「臺北當代工藝設計分館」在上個月底嶄新開幕,位在其五樓的「 蕃薯藤自然食堂☆台北植物園店 」也成為南海路上、植物園旁的新聚餐場所。 聽說「 蕃薯藤自然食堂 」是來自桃園地區的知名餐飲集團,旗下有「TINA咖啡」、「TINA廚房」、「TINA麵包茶屋」、「TINA SWEET…

  • 這真的是很多牛排店會發生的事,三分像五分,五分像七分。
  • 以平價、大份量兼具質感的排餐、漢堡⋯等餐點為特色,自2011年於新竹開幕以來,一直受到當地人的喜愛與人氣。
  • 最近非常愛肉桂,所以升級套餐是為了吃甜點,熱熱的蘋果派外皮非常酥脆,裡面吃的到塊狀的蘋果,感覺得出是真材實料!!
  • 鐵鍋裡面還滋滋作響的大蒜橄欖油漬著去好殼的鮮蝦,將它們擺在烤得酥脆法國麵包上一同送入口中,濃郁的蒜香、蝦子的Q彈與鮮甜、麵包的酥脆都在嘴裡交織,味道雖然重了點,卻一點也不膩嘴,迷人的風味,是讓人停不了的好滋味。
  • Stanley’s Steakhouse 史坦利美式牛排是大江購物中心美食餐廳,位在四樓特色餐廳,他們的牛排是食時創新餐飲集團成名代表作,以舒肥手法、炭烤風味和大塊豪邁懾服老饕。

吃起來的感覺還真像鹹酥雞裡的四季豆,薯條J小姐不愛。 Stanley’s Steakhouse史坦利美式牛排在菜單第一頁就介紹本身的特色,以創新的「五厚工」美式碳烤牛排為最大賣點,包含「選」、「修」、「舒」、「煎」、「烤」五個步驟。 從嚴選食材、修整肉片油脂,利用科學舒肥法低溫泡製,掌控溫度煎至指定熟度,最後烤封烙印,每個步驟毫不馬虎,每一道手法都很「厚工」。 【新竹】 西安街 史丹利牛排 彭成珍餅舖|傳承三代 陪伴新竹人近百年的老店 正港屬於新竹的古早味漢餅 在地最推薦手工竹塹餅、花生糖等伴手禮。 【新竹】 旬好魚 明發定置漁場|現撈魚獲拍賣魚場,直接跟漁民買魚,輕輕鬆鬆吃台灣在地、新鮮當季的第一手野生好魚。 史丹利牛排 尤其舒肥過的雪花牛,那柔軟的口感,咬下去滿嘴都是肉汁。

我們是去中壢大江店,才剛開不久,服務人員態度良好,沙朗牛排非常不錯22盎司才690元,肉味十足,烤的剛剛好,肉質鮮美。 孩子點的雞腿排漢堡,雞肉軟嫩,洋蔥酸黃瓜味道搭配很美味。 另一位孩子點松露牛菇菌燉飯,味道十足,起士味香菇味很濃,凱撒沙拉蔬菜好多好滿足,價格合理,一家人吃起來約1800元。 來過大江購物中心的都說「STANLEY’s STEAKHOUSE史坦利美式牛排」是桃園必吃餐廳餐廳,一點都沒錯。 史坦利牛排提供排餐(牛排、豬排、雞排、羊排、魚排)、漢堡、義大利麵、燉飯、甜點、飲料、酒品…等料理,價格從240元~790元不等(不含服務費)。 他們家的牛肉是來自美國杉河農場的自然牛(強調自然飼養牛隻的農場);價格方面,算是實惠,以最便宜的8oz雪花牛為例,只需390元。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。