「娘子韓食」將豬肉在品種與厚度上升級為『伊比利豬頸肉』(右上)、『伊比利豬梅花』、『超厚切豬五花』(右下)；還有加了調味的『娘子秘製豬肉』、『香草雞肉』(左)。 ，還可選要台式風味或韓國口味，既然來了，當然要選韓式口味阿，超人性化選擇，用木盤上桌，光看整個擺盤就很有氣勢，味覺也跟著視覺，變得更好吃。 橫膈膜算是我比較少吃到的牛肉部位，本來以為厚切口感會有點硬，但實際上代有意點嚼勁，意外多汁，切成小塊狀，很像是骰子牛般。 ▼橫膈膜看起來油花分布很均勻，帶點厚度原本擔心吃起來會不會咬不動，但服務生的烤功了得，帶點半生熟的橫膈膜吃起來完全不柴又多汁，厚度增加咀嚼感讓妳滿嘴都是肉香味。
青醬口味應該是娘子炸雞的新口味，這青醬就是義大利面中青醬，吃起來有些羅勒的香氣，跟炸雞還蠻搭的，鹹香鹹香的，吃起來也不為太膩口，但青醬放冷會比較油一點，味道上就會有些不一樣，不建議放冷或放太久才吃。 東區很夯的韓式炸雞店娘子炸雞，是娘子韓食的韓式炸雞獨立店，娘子炸雞光是韓式炸雞就有十幾種，而且雞肉全都沒有用雞胸肉，因此炸雞吃起來很軟嫩多汁，之前在娘子韓食吃過他們家的蜂蜜炸雞就覺得很強了，沒想到這次來娘子炸雞一次點滿六種口味的韓式炸雞，更是大推可吃。 雖然是升級套餐的明太子沙拉不是單點，但品質一點也不馬虎，生菜新鮮脆口配色也很繽紛，明太子沙拉醬料濃郁夠味，整體吃起來風味相當有層次，大多數沙拉醬都是凱薩、油醋這類，比較少吃到明太子沙拉醬，個人相當喜歡全部吃光光。 娘子菜單 店家秋季推出平日特惠，內用單點任一款炸雞送兩杯單品茶（價值$80）、外帶外送滿千免費請吃年糕（價值$129）等優惠。 位於東區巷弄內的「娘子炸雞」，是獲得﹤DailyView網路溫度計﹥2020年台北市韓式烤肉餐廳第四名殊榮的人氣餐廳「娘子韓食」姊妹店，距離捷運忠孝敦化站2號出口步行約4分鐘。 是娘子韓食旗下新餐廳，娘子韓食在台北市民大道，近期新開幕這間在中山站，馬上成為矚目話題，遠遠就可見這棟外觀的大招牌，可看見穿著韓服、髮髻造型的女生咬著吐司的招牌LOGO，加上韓文店名加持，置身首爾街頭。
娘子菜單: 台北餐廳美食
每日長時間細心熬煮濃縮再濃縮，只為了取得香味濃郁的豚骨高湯做為基底。 娘子菜單 韓式泡菜拌飯的肉炒的香辣帶勁，豬肉軟嫩吃起來不會柴，泡菜也不會出水爛爛，吃起來非常爽脆夠味，將所有配菜玄米飯一起拌勻來吃，份量變成超大一碗，就算是食量偏大男生有都能有飽足感。 娘子家咖啡採半開放式的料理空間，從吧台望去看到所有內場工作人員馬不停蹄的在做出餐準備，全部餐點都是現點現做，難怪一上桌都是香噴噴。 入座用餐之前娘子韓食的服務人員都會先幫你用75%酒精做消毒，我還特別問了店員是否因為武漢肺炎疫情才有特別清潔，他們說是平常來到店裡用餐客人都會有這道清潔手續，真是服務周到好貼心。
門賣韓式炸雞的獨立店娘子炸雞，就位於捷運忠孝敦化站2號出口步行約3分鐘的地方，就是ZRAR旁邊巷子走過去就到了，店面是半開放空間，看起來就像是異國的路邊小攤，其實還蠻有設計感的，平日傍晚整個店都是坐滿的，感覺還蠻有人氣的。 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務（不包含：發表個人文章與留言、累積廣告收益等），本網站將不會在未明確告知的情況下，收集您的任何個人資料。 當您希望使用本站會員服務甚至領取廣告收益時，依相關規定本網站將要求您填寫個人基本資料（姓名、地址、電話、電子信箱、生日、銀行帳戶匯款資料等）。
娘子菜單: 娘子韓食 小八色烤肉 $1380
，韓式正宗料理的大醬湯，喝起來很像是味噌湯的風味，但是卻不死鹹，是可以整碗都喝完的湯底，裡頭鮮嫩的豆腐，軟嫩的魚板，還有蘿蔔，喝完好暖胃。 ，吃起來很像是白米跟糙米的綜合口感，健康路線，粒粒分明的米飯，建議可把飯倒入豆腐鍋一起食用，吸收湯汁，更入味。 ，光看就好豐富，每款都很韓阿，韓式泡菜帶辣度又爽脆口，比較少見到的涼拌魷魚醃醬，這味真的很韓，脆口的鮮味，醃製小黃瓜，脆口涮嘴，豆芽菜，帶點辣度卻很開胃，每款小菜都小份且精緻，搭配飯吃恰恰好。 二樓長條型空間，木質色調，水泥粉刷地板，走韓式復古風咖啡廳氣息，跟三清洞傳統咖啡廳很相似風格，讓人好吃好拍，適合三五好友聚會，姊妹淘更適合來場台北約會。 可搭乘台北捷運「中山站R9」出口，或「雙連站」下車，步行5分鐘，兩個捷運站的中間地段。
- ▼這起司不管沾什麼都瞬間變得好好吃，但我還是要大推牛腸真的很特別，吃起來是有咬勁的帶一點Q度，處理的非常乾淨完全沒有奇怪的味道，跟起司一起吃真的是絕配。
- 雖然是升級套餐的明太子沙拉不是單點，但品質一點也不馬虎，生菜新鮮脆口配色也很繽紛，明太子沙拉醬料濃郁夠味，整體吃起來風味相當有層次，大多數沙拉醬都是凱薩、油醋這類，比較少吃到明太子沙拉醬，個人相當喜歡全部吃光光。
- 海鮮煎餅也是娘子韓食的招牌之一，因為外帶外送距離的關係，可能實際吃到時海鮮煎餅已經有點軟掉了，如果家裡有烤箱的人就可以稍微烤一下再吃，口感會更棒。
- 韓式泡菜拌飯的肉炒的香辣帶勁，豬肉軟嫩吃起來不會柴，泡菜也不會出水爛爛，吃起來非常爽脆夠味，將所有配菜玄米飯一起拌勻來吃，份量變成超大一碗，就算是食量偏大男生有都能有飽足感。
- 娘子韓食的定食類有牛、豬、魚和烤腸等4種選擇，烤豬五花一直是韓式料理的代表，所以定食類當然也不能錯過這個選項。
▼娘子韓食主要提供2-4人份的套餐選擇，有牛肉、豬肉、烤腸..等多樣性組合，另外還能單點像是海鮮煎餅、辣炒年糕、泡菜豬肉、部隊鍋及各式肉類；飲品的部分也有含酒精及無酒精的，當然還有啤酒跟燒酒，來到娘子韓食就是要讓你吃好吃滿飽餐一頓阿。 娘子菜單 由於目前仍在試賣階段，到訪時可能無法點購菜單上的部分餐點，若擔心撲空也可致電預約訂位，消費模式為每人低消一杯飲品，餐點加99元可升級套餐，附贈4款韓國小菜及明太子沙拉。 未來到中山逛街不論想喝杯咖啡，或肚子餓想吃份正餐，又多了一處新亮點。 喜歡吃牛的人可以點烤牛橫膈膜定食，烤過的牛橫膈膜香氣濃郁，肉質不會過柴也很厚，單吃很可以，包著生菜一起吃也很棒。 雖然現在無法到店享用，但透過外帶外送餐盒的方式，一樣可以吃到娘子韓食的燒肉料理，至少在疫情期間彌補一下不能外出還能吃到美食的遺憾。
娘子菜單: 娘子炸雞
在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由豐富圖文旅遊食記讓更多人愛上台灣美食跟日本韓國旅遊。 台北中山近期新開一家韓系咖啡廳「娘子家咖啡」，米白建築外掛著醒目質感的招牌，位於二樓的店面則以木質裝潢及溫暖燈光提升唯美氛圍，除了提供咖啡還販售品嚐韓式料理，讓喜愛韓國的粉絲可以過過乾癮。 雞肉其實在烤肉裡面是算比較沒有那麼多人點，主要是不是油脂派的，但在娘子韓食店員也是處理的不錯吃，住點是皮ㄅ起來QQ的，肉整個很軟嫩，我個人會喜歡加蒜味鹽來吃，味道會比較夠。 娘子韓食首爾超厚切組合套餐鐵盤一上來，旁邊的溝槽是用來烤烘蛋的，先是將蛋液倒下去，然後將起司加滿加好，然後完全不用動手，帥哥服務生就會幫你處理好，這個我真的覺得不錯吃，熱呼呼的，拉起來還會有拔絲感，吃起來鹹香鹹香的，整個烘蛋很軟嫩，超棒的，是沒吃會後悔那種。
是用中焙咖啡拿鐵，加入巧克力，上頭還可見一整球奶油，感受髒髒巧克力魅力，帶有巧克力、奶油、堅果、焦糖風味，喝起來好有摩卡的風味，巧克力選帶點苦澀的可可粉，整杯喝起來苦甜層次，意外的組合，好好喝。 雪花烤腸是韓國街邊下酒菜，事先用韓式辣醬拌炒到熟的烤腸們和豬五花，在送餐上來時就迫不及待先試吃，上頭擺上滿滿起司，吃法是等到起司融化後，夾取一塊烤腸放到起司上，像是蓋棉被般將起司蓋住烤腸，拉牽絲放到自己的盤子上，非常適合邊聊邊邊享用。 到市民大道上的「市民敦化路口站」，下車就可以看到；搭乘0東、33、52、262、275、278、292、605、630、688、…等公車到敦化南路一段的「市民大道口站」，下車步行約5-10分鐘即可。 ▼在介紹肉類之前，我要先推薦妳們一定要點的是烘蛋，剛才說娘子韓食全新的烤盤是外面有一圈凹槽，就是用來放烘蛋的。 ▼雖然韓式燒肉中我最愛的是豬五花，但如果全部都是豬五花可能也會吃膩，所以我才說想一次吃到所有肉品的人可以點「首爾超厚切組合」。 這次剛好碰到過年期間「「和牛翼板肉」整個賣光，所以老闆用「橫膈膜」來替代，一樣好吃。
娘子菜單: 娘子韓食店家資訊
以１份249元的餐盒來說，光是有９樣小菜就覺得很棒了，加上主菜分量不少，讓你不會只吃單一主食而覺得無趣。 娘子家咖啡除了專賣咖啡也專賣道地韓式餐點，韓式拌飯、韓式豆腐鍋主食，如韓式燒肉拌飯、泡菜豬肉嫩豆腐鍋、辣味海鮮豬肉豆腐鍋、韓國豬肉大醬鍋等。 中山捷運站旁最新開幕的韓式咖啡廳餐館「娘子家咖啡（南西店）」，讓你不用出國就可以品嚐道地韓式料理，還能喝到韓國在地人最愛的椪糖黑咖啡，這樣的美味組合，保證可以一解想飛去韓國玩耍的心。
小菜類口味都不錯，有口味較清淡的馬鈴薯沙拉跟青菜類，也有重口味的泡菜跟辣拌冷豆腐，讓妳不會只有吃單一主食覺得很無趣。 伊比利豬頸肉是口感最好的一個部份，油脂感也不錯，但口感更是棒棒的，我個人會比較喜歡沾燒肉醬、水果醋或韓國味噌醬，吃起來味道都還不錯。 秘製豬肉有先有用醬料去醃製，感覺就是烤肉片，但這個厚度很夠，而且還蠻大一片的，醃醬是有一點偏甜，所以吃起來頗為清爽帶有一點甜鹹感，不用沾醬就很好吃的，吃起來的口味偏甜然後完全不需要再沾醬就很好吃，夾生菜一起吃也是個不錯的選擇。 娘子韓食店裡面的座位大多以四人與六人桌為主，店裡面都會有專人主動桌邊代烤，來這邊用餐就是輕鬆吃飯聊天，會有人幫你處理好，整個都很輕鬆，不知道店員是不是有特別挑過，當天女性友人都覺得來服務的都特別帥，而且即使很忙，服務態度都還不錯，當天最好笑用餐還遇到朋友在另一桌用餐，果然娘子韓食是大家都會想來的台北韓式燒肉餐廳。 我覺得選用的這些小菜都是外送完全不影響風味的，搭配的超棒。
娘子韓食因為很多餐點都有醬料，而且烤肉也有醬汁之類的，就怕沾衣服，還特別設計了這個圍兜兜，上面寫著我愛娘子，帶子上去還蠻好玩的，非常推薦夫妻來吃，也建議店家出另一款我愛夫子好了。 濃郁的豬骨湯裡，有成塊馬鈴薯和排骨，還有游小熊喜歡的年糕，上頭再以大量的芝麻葉、白菜，以及金針菇、葱花和香料等食材覆蓋著，舀上一匙，湯勺上有排骨、白菜、芝麻葉和年糕，上面隱約可見有一點點紅紅的，所以吃來微辣，還有畫龍點睛的芝麻葉香氣。 湯的味道很濃郁，但不會太死鹹，若覺得口味太重，可以請店家幫忙加高湯來稀釋。 娘子韓食位在熱鬧的光明商圈，離家樂福也不遠，更棒的是，前面就有停車場，停車很方便。 附近有不少餐廳，但娘子韓食居酒屋風的門面，游小熊覺得很吸睛，韓式居酒屋風格的環境也很有氣氛，牆上還有電視螢幕播放著韓國流行K-POP的MV，邊用餐還可以邊聽歌和觀看MV也很不錯。 店內座位以４至６人座為主，座位區域格局方正，人數多的話若提早訂位也可以坐一起，人多相聚在一起用餐，氣氛一定很熱鬧。
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▼另外我也滿推薦可以升級加購「韓式雪花烤腸」的，裡面有：牛腸、豬腸、豬肉、豬肚；其中牛腸一般在台灣很少吃的到，口感上也比較有嚼勁。 ▼副菜的部份我們選擇鍋巴泡菜牛肉，妳可以單吃泡菜牛肉，也可以取一片鍋巴然後把泡菜牛肉放在上面一起吃，口感上會比較多層次；泡菜牛肉本身有點小辣，鍋巴會中和掉一些辣度，所以怕辣的人就可以配著一起吃。 韓式辣炒年糕的口味屬於偏甜帶小辣，年糕就是很Q正宗韓式年糕，醬料的部分有稍微改良過，沒有像韓國那麼辣，然後稍微甜一些，吃多了也不會膩。 ▼六種小菜的部分是可以續加的，吃完之後只要跟服務生說一聲就能幫你加好加滿。
雖然稱作泡菜豬肉嫩豆腐鍋，實際上裡面的配料還真不少，有金針菇、香菇、蛤蠣、螃蟹、雞蛋，以及韓國冬粉，不僅有泡菜的香氣還有味噌甜味，辣度大約小辣左右，不吃太辣可能需要斟酌或是詢問能否調整辣度，這一鍋我實在吃得飽肚，早知道不要搭配套餐（笑）。 因為大部分肉品都沒有經過醃漬，搭配這些醬料，可以創造出不同口味，牛肉基本款搭上玫瑰鹽好吃，覺得油膩的時候就配上檸檬汁、水果醋，我自己喜歡重口味的鹽蔥、韓式味噌。 這一些酸甜的小菜，就是要中和烤肉、起司的油膩感，搭配燒肉享用，也很適合，非常推薦這一款蒜味龍鬚菜，大概是蒜、香油、…等秘方調製成的醬料，在外面沒吃過這種口味，讓人忍不住續上好幾盤，韓式辣泡菜的部分就是非常開胃，自己也很喜歡爽脆的醃蘿蔔。 ▼娘子燒肉是我很推薦的東區燒肉代表，餐點選擇性豐富加上口味又好，還有專人桌邊代烤服務讓妳舒服的坐在位置上等吃；提供各式套餐選擇及多樣化韓式料理加價購，不管妳是愛吃韓式料理還是愛吃肉的人都可以來娘子韓食大快朵頤一番。 Alina 愛琳娜 台灣美食部落客 喜歡日本韓國自由行；愛美食更為旅遊而狂熱。
我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 娘子菜單 首圖招牌紹子麵，分乾的湯的，細麵粗麵、還有紹子飯的選擇，台灣小吃店的客製化真是不可思議，在台灣當食客真是既尊榮又實惠。 事先醃過並裹粉油炸，再與韓式辣醬快炒過的『韓式辣味炸雞』，被鮮豔的橘紅醬汁緊密包裹的炸雞竟還能維持一定的酥脆口感，味道不似想像中激辣，微辣中帶有淡淡香甜氣息，是令人驚喜的美妙滋味。
海鮮煎餅也是娘子韓食的招牌之一，因為外帶外送距離的關係，可能實際吃到時海鮮煎餅已經有點軟掉了，如果家裡有烤箱的人就可以稍微烤一下再吃，口感會更棒。 以一份249元的餐盒來說，光是有九樣小菜就覺得很棒了，再加上主菜給的份量也不算少，一個人吃絕對很足夠。 娘子菜單 烤豬五花很香，可以搭配洋蔥一起吃，或是包著生菜跟醃蘿蔔和泡菜一起一口吃更過癮。
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