乍聽之下很衝突，但以木瓜類比，台灣人將木瓜視為水果，東南亞人則會將木瓜當作蔬菜使用。 現在市售西瓜品種幾乎都是出自陳文郁之手，國內最主流的經典大西瓜品種「華寶」，便是以富寶西瓜為本，由農友種苗公司在1989年育成。 近年，漁護署分別由日本、澳洲和台灣引入優質西瓜品種，不僅適合本地水土栽培，也以有機環保的方法種植，讓本地民眾有機會品嚐本地生產的西瓜。 內地為西瓜種植及出產大國，培育的西瓜品種眾多，其中主要產自上海、新疆、安徽地區的早佳8424近來在香港走紅，此款西瓜為早熟型中型西瓜品種，重達5至8公斤，甜度介於12至14度。 早佳8424以皮薄肉厚、味甜多汁、肉質細嫩而受到廣泛歡迎。 市面上主要流通的日本西瓜都可歸類為大玉西瓜，大玉西瓜外型渾圓，紋路清晰，平均重量為3至5公斤，較大的重量為7至9公斤。
他與當地農民以信任為基礎共同合作，農民負責種，王家正負責採收和銷售，數十年來如一日。 屏東縣佳冬鄉石光見村被稱作西瓜原鄉，嫁接西瓜苗產量全國第一，也誕生許多「西瓜寶寶」，其中一個就是王家正。 王家的祖輩從日治時期就開始種植西瓜，從小他與西瓜相處的時間比家人多，往往數個月才能見上父親一面。 凌晨3點，很多人睡得香甜，王家正已經在西瓜園工作。
台灣西瓜: 西瓜的維生素 Ｃ 在哪？
雖然台灣農民勤奮，可週年種植西瓜且擁有優良之種苗及生產技術優勢，然近來產業規模隨消費量之減少而逐年縮減，本會宜加強宣導農民不宜追價種植。 宜掌握時代脈動，以市場導向種植西瓜，錯開產期與產量，生產高品質西瓜，方能獲取合理收益。 台灣西瓜產業之發展若能加強與醫藥、美容等相關產業合作與鍵結，應可補強台灣西瓜產業之競爭力，所開發之產品不但與大陸產品有所區隔，更可創造更高之經濟效益。 中部於2~4月進行春作定植，5~7月進行夏作定植，8~9進行秋作定植。
故宮小編8日在臉書粉專分享歷史小知識，透露在清朝年間，西瓜雖不貴重，卻因皮薄瓤紅的外觀而有喜慶之意。 如今再回頭看這樁歷史趣事，也讓小編不禁打趣「坐在龍椅上，除了國家大事，連西瓜的（進貢）數量也得費神管控」。 過完「冬至」後，接著就進入冬季倒數第二個節氣—「小寒」了。 雖然這個時節的天氣依然寒冷，但並不是一年中最冷的時節。
台灣西瓜: 台灣西瓜石
民國92年西瓜之種植面積及單位面積產量為近11年來最少者，主要係因苗栗以北產區受乾旱停灌休耕，致栽培面積減少。 各縣市西瓜栽培面積以雲林、台南、彰化、嘉義、花蓮、苗栗、桃園等縣居多，尤以雲林縣居全台之冠，92年栽培面積3,450公頃。 台北縣因近台北市隨著都市之發展，西瓜栽培面積逐年遞減，桃園、台中、嘉義、台南、澎湖等縣自89起年亦呈現相同之現象。 已經進入盛產期的西瓜鳳梨，若不是好友分享給我，從鄉間農田產地直達我家，我還不知道呢？
西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病，如高血壓等亦有療效。 台灣西瓜 西瓜皮及種子殼所製成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。 西瓜按重量計算有92%的水份，是水份比例最高的水果，可以榨成果汁。 在中國菜中，有炒、燉及醃西瓜皮來吃，甚至取其白皮剁碎加肉包餃子。 有一份炒西瓜皮的菜譜：先除去皮衣及果肉，再與橄欖油、大蒜、辣椒、蔥、糖及朗姆酒來一起煮。 故宮臉書粉專小編8日發文指出，西瓜雖不貴重，但在嚴冬時節獲贈鮮紅的瓜果，不僅難得，也帶有喜慶之意。
台灣西瓜: 西瓜能清熱解暑止渴、降血壓，但中醫提醒有 7 種人要注意
關於與「西瓜」標題相近或相同的條目，請見「西瓜 (消歧義)」。 3.選購小西瓜時除注意它的新鮮度，可用手輕壓瓜果頂臍部位要有硬實感，手輕拍時有平順的動感是屬好瓜，但小西瓜的貯存時間不如大西瓜耐久，因此越快吃越清脆爽口。 (二)體貼消費者，進行創意行銷：利用假日辦理展售促銷，為重要之行銷策略，然須配合時代脈動而推陳出新，諸如花蓮縣舉辦「墨西瓜」西瓜節行銷活動、苗栗縣通霄鎮西瓜節辦理之「泳裝辣妹西瓜浴」，及本會農糧署辦理之「夏日盛產瓜果品嚐會」。 台灣西瓜 西瓜消費受天候影響極大：雖然西瓜可供多種用途，並已開發出相關產品及其製程與技術，然在台灣仍以鮮食及鮮果汁為主，天氣酷熱時消費量大增，氣候涼爽或下雨，消費量相對減少。 歷年台灣西瓜年產量呈現「二低一高」之3年循環模式；僅雲林縣之產量即占全台灣產量之25％，其次為台南縣占14％，彰化縣占13％，花蓮縣、嘉義縣各占9％，台中縣、苗栗縣各占7％。 該名網友今（10）日在「PTT」發文，表示他以前喜歡吃黃色西瓜，但現在比較喜歡吃紅色的，而這狀況讓他好奇，「西瓜你們吃紅還是吃黃，我想統計一下，謝謝」。
◎節氣生活古時候將農曆十二月稱為「臘月」，十二月初八則是民間俗稱的「臘八」。 在這一天，家中會以糯米、紅棗、桂圓、花生……等八樣食品熬成甜粥，以這「臘八粥」來祭祖拜佛。 ◎節氣俗諺「十二月雷，不免用豬槌」這句俗諺的意思是：古時候的人認為，如果十二月出現打雷，那麼隔年就會有豬瘟，豬隻會大量死亡，也就不必使用豬槌來宰豬了。
台灣西瓜: 西瓜霜 (5克/盒) 臺灣製-2024/7
若酒精中毒或酒醉後頭暈，可喝一杯西瓜汁，運用其排尿作用，幫助排走肝臟的酒精成份。 西瓜按重量計算有92%的水份，是水份比例最高的水果。 在美國及南非，有一種新奇的西瓜是含有酒精成份的「硬西瓜」。 製作過程是鑽孔入西瓜內，並加入烈酒與果肉融合，享用時與吃普通西瓜無異。
- 「瓜紋很重要，瓜紋即是代表該西瓜生長環境得好不好。」Jacky說「一個靚的西瓜瓜紋應該平均，就好像人類的身形靚不靚。」另外就要看西瓜表面有沒有光澤，瓜形是否圓潤，西瓜椗如果是短小乾身，證明西瓜營養充足，就是是時候享用。
- 消暑之選西瓜品種有很多，而8424是一種高產早熟型西瓜，由新疆農業科學院於1984年研發，當時做了30種不同種類西瓜，發現第24個樣本最甜最好，因而稱為「8424」。
- 現時很難知道種植西瓜是由何時開始，而自有紀錄以來，第一次記有西瓜收成的要在5000年前的古埃及。
- 日前，一名網友在臉書分享，自己看新聞才知道原來蓮蓬頭會卡垢…
- 傳統西瓜銷售多以產地名稱行銷，易發生魚目混珠、假冒產地等情事，為建立市場區隔，部分產地農民團體已著手推出自有品牌西瓜，如花蓮縣「玉里大西瓜」、壽豐鄉「果豔西瓜」等，並透過廣宣行銷或品嚐會等活動，以各產地之風土條件及栽培特色累積品牌知名度。
- 西瓜農宛如遊牧民族，王家正每年開車數萬公里，沿著溪流找適合種植西瓜的地。
- 西瓜原產於非洲，在植物分類上屬於葫蘆科，為一年生蔓性草本植物。
關於台灣西瓜的秘密，就由臺南區農業改良場副研究員黃圓滿、農友種苗公司營業部經理梁國聖以及西瓜大王王家正來解答。 台灣的花蓮縣、雲林縣、屏東縣、彰化縣多地都盛產紅肉大西瓜，其中品種有華寶、新龍、富寶二號等。 西瓜果肉鮮紅，肉質細膩爽口，糖度可達13至14度。 西瓜 (學名：Citrullus lanatus)，中國古稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實。 台灣西瓜 原產於非洲，是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。 它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。
依栽培時期分成裡作、一期與二期作，主要產期集中在第一期作（ 台灣西瓜 4-7 月）。 由於近年飲食習慣及市場消費之轉變，加以氣候因素致病蟲害防治費用提高，栽培成本增加，近 10 年國內西瓜種植面積由 台灣西瓜 91 年之 19,757 公頃減少至 100 年 11,715 公頃。 面對當前產業轉變與未來發展，西瓜產業需要調整栽培經營方向及思考產業轉型，方能力求永續經營。 完成設定後，西瓜卡可以綁定在 iPhone 或是 Apple Watch 上，之後使用時無須解鎖，直接把 iPhone 放上去就可以完成感應了，跟真正的卡片一樣！ Apple Watch 的話也是，手靠上去感應區就完成，不必解鎖。
黃圓滿說明，西瓜農採收前後最怕遇到下雨及撞傷，豪雨會造成西瓜水傷，若水傷輕微，西瓜切開時果肉會爛爛的，「這種瓜，農民通常不收」，但倘若西瓜已有水傷，搬運過程又碰撞，果肉會進行生物化學反應，發酵過程產生氣體，氣體累計到一定量要減壓，整個西瓜便會爆開。 關於黛安娜西瓜，梁國勝補充，太陽越大，金黃色的果皮色澤會越鮮明，但若沒太陽，果皮就會出現綠斑。 此品種育成那一年恰逢英國黛安娜王妃過世，因此創辦人陳文郁將此西瓜命名為黛安娜紀念黛妃。
台灣西瓜: 西瓜大王視察花蓮產區，合作農民都是要好的老友
隨著國際貿易自由化，農民必須配合市場的需求，調整栽培經營策略，產業亦需蛻變、提升，方能永續經營。 台灣西瓜 ，吃起來的，不會有咬舌的感覺，肉質不是那種很細的，需要咬幾口再吃下的果肉，好吃就對了。 將這15個西瓜鳳梨，當做敦親睦鄰的好物，分送給親朋好友與鄰居時，大家還都真的沒聽過說，在吃過後，都問哪裡買，他們還想要買來吃，甚至叫我團購呢～這件事，讓我更加確定，台灣好水果不會寂寞的，身在台灣備感幸福。 高雄的好朋友，退休後的生活有一部分是做農民，種種水果蔬菜，享受田園樂趣的夫婦。 上個星期FB message通知我，要寄來三箱鳳梨，一開始我以為是金鑽鳳梨，去年有吃到他們種的，再提到要寄來的是「西瓜鳳梨」，還沒搞懂的網路搜搜搜，才知道是台灣2014地方農民栽種成功的鳳梨新品種。 黃圓滿說明，農業的學術分類中，會將作物分為農園藝，園藝作物主要有蔬菜、花卉及果樹三類，果樹作物的定義為「生長期長、一年一穫」，蔬菜作物則生長期短，以此定義來看，西瓜便被歸納到蔬菜，但對消費者來說，西瓜是水果。
果實外皮光滑，呈綠色或黃色及有深綠色的花紋，果瓤多汁為紅色或黃色，內有籽。 台灣有水果王國的美名，其中，台灣的西瓜就連在清朝年間也深受皇帝喜愛。 台灣西瓜 故宮臉書近日就發文分享，康熙在60大壽時，頒贈西瓜種籽到台灣種植，希望能以這種有趣的方式來了解台灣，而官員盡心盡力照料後，會在從中挑選佳品上呈，成為一種定例，結果到了雍正年間，因進貢的西瓜太多，讓皇帝不禁下批奏管控。 1.紅鈴：早生、淡綠皮，皮薄而韌，果重2~3公斤，果肉鮮紅色，肉黃細嫩多汁，糖度約11，種子黑褐色。 由來： 西瓜屬葫蘆科一年生蔓恆草本植物，原產非洲赤道附近，性喜高溫氣候，10世紀初由中亞細亞傳至中國西藏栽培，故名「西瓜」。
