威士忌起源於蘇格蘭，隨後傳播至鄰近的愛爾蘭，多年後又跟著移民落腳北美洲。 愛爾蘭威士忌為了與蘇格蘭威士忌劃清界線，於是將出口到美國的威士忌名稱上多加一個「e」。 從此「whiskey」這個字就成為愛爾蘭和美國威士忌的專屬名詞。
响是日本备受赞誉的调和威士忌品牌，同时也是世界上最负盛名和最受尊敬的威士忌品牌之一，是日本三得利旗下的调和威士忌品牌，由山崎、白州和知调和而，于1989年首度推出。 响和风醇韵是响12年停产后的替代品，成为响威士忌的入门酒款，由12种麦芽和谷物威士忌原酒调和而成。 以三得利旗下的山崎、白州麥芽威士忌和知多穀物威士忌調配而成，具有香草、乾果、香草、水松橡木、柑橘、蜂蜜和生薑等味道，被形容為「難以置信的平衡和柔順」。 芝华士始建于1801年，与尊尼获加、百龄坛并称为苏格兰调和威士忌三强，是国内最畅销的威士忌品牌之一。
他们在苏格兰高地和低地广泛采办，以便为那些富裕的顾客提供一流的食品和饮料，他们也提供产自世界各地的精美产品，包括香浓的咖啡，奇异的香料，最好的法国白兰地和来自加勒比地区的朗姆酒。 当时的单麦芽威士忌酒都相当粗劣，往往没有很好的酿熟。 James Chivas和 John Chivas梦想着能发明一种便于品味，易于与朋友分享的威士忌酒。 通过调和几种最好的陈年威士忌，他们制造出了一种口感爽滑、味道浓醇的酒，品质和当时市场上的其他产品大有不同。 不久之后，主人宴请宾客时不拿一瓶威士忌在手似乎就成了一件不可思议的事。 数年后芝华士兄弟公司就出产了芝华士12年威士忌，一种爽滑醇厚的威士忌，其灵感正来自James 和 John 的梦想。
根据酒标显示，这款酒蒸馏于1969年10月10日，熟成于桶号为3253的橡木桶（桶型未知），装瓶于2020年04月30日，酒龄为50年，酒精度数为47.9% ABV，容量为700ml，装瓶数为88瓶。 Glen Grant(下称：GG)由John和James Grant兄弟（下称：JJ）建于1823年，并于1840年拿到合法酿酒执照。 1898年，JJ又建了一间酒厂，这间酒厂的原料、水源和设备都与GG一模一样，而且就建在GG旁边，所以JJ直接将其命名为了——Glen Grant #2（下称：GG2）。
精选调配来自苏格兰高地及斯佩赛地区包括Roseisle酒厂的麦芽威士忌，卡梅隆桥等酒厂奶油口感的谷物威士忌。 调配大师新意选用在葡萄酒桶中陈酿的威士忌，口感因而变得轻盈且活泼。 精选麦芽与谷物威士忌美妙融合，使其口感丰富醇厚、果香馥郁，带有黑莓、红醋栗等新鲜水果的清香。 這是皇家禮炮推出的第一款混合穀物威士忌，酒精度46.5%與雪地馬球的發源地——聖莫里茨（St.Moritz）的緯度相同。
18年 威士忌: 威士忌入門知識 ④ 威士忌熱門品牌、2022送禮酒款推薦
揉合甜桃、蘋果甜味，杏仁、香草香氣，尾韻柔順香甜，跳脫穀物威士忌純酒精的口感，被網友評價為「穀物威士忌必備款」。 完全成熟的谷物威士忌传递出回味无穷的甜香味，而来自北方高地的CLYNELISH则让酒具有其独特的奶油芳香。 先小嚼一块一口杯中的蜜饯（菠萝干），再浅尝一口金牌珍藏威士忌,蜜糖般醇厚柔滑的果香充盈味蕾，深邃迷人的余味悠长，复杂但均衡。 芝华士将多种不同的麦芽和谷物苏格兰威士忌进行调和，并且历经至少 12 年的陈酿。 馥郁、顺滑的风味将时尚与口感完美融合，经典优雅，而不失现代风采。 推薦理由：麥卡倫素有蘇格蘭威士忌中「勞斯萊斯」的稱號。
其中 18 年雪莉雙桶單一麥芽威士忌則是混合歐洲及美國的橡木桶風味，讓前者的果香味及後者的奶油、香草氣味混合，主要的酒液是琥珀蜂蜜色澤，聞起來有生薑跟丁香與肉豆蔻香，非常適合聖誕節、跨年或農曆新年時的聚餐飲用。 Speyside是充满神奇的地方，拥有着独特的自然环境，是生产芝华士调和酒中重要成分－顺滑、圆润纯麦芽威士忌的理想场所。 Speyside麦芽中最重要的一种是Strathisla，它产于苏格兰高地最古老，最美丽的酿酒厂——Strathisla酿酒厂。 制造芝华士12年威士忌必须添加这种麦芽，以及Glenlivet等许多产自苏格兰各地的优质麦芽和各类至高品质的谷物威士忌。
日本威士忌也曾多次獲得世界級獎項，其中「響」的威士忌透過調和各種穀類、玉米威士忌，製造出多種花香、水果風味，口味層次豐富。 百齡罈（Ballantine’s）則是蘇格蘭著名的調和威士忌品牌，由數十種純麥威士忌和多種穀物威士忌調和而成，風味較溫和，對威士忌新手來說是不錯的入門之選。 在蘇格蘭的威士忌主要分 3 種：經典風味的威士忌；散發煙燻味、香氣特殊的煙燻威士忌；由各種穀類威士忌和麥芽威士忌混合而成的調和威士忌。
18年 威士忌: 芝华士12年 调和威士忌 Chivas Regal Aged 12 Years Blended Scotch Whisky
畅销全球的尊尼获加红牌威士忌由约35种不同地区的苏格兰威士忌调配而成，口感浓郁圆润，深受消费者喜爱。 红牌威士忌成为了世界上最受欢迎的威士忌，其地位至今保持不变。 其余味悠长、口味清新获得了国际市场的青睐，开创了获加威士忌帝国，并奠定其在威士忌行业中的主导地位。
和硕县地处北纬42度，受天山和博斯腾湖带来的“山湖效应”，酿造的葡萄酒口感丰富、气味芬芳、质地浓郁。 报告期内营收减少主要原因是报告期公司葡萄酒业务、降解材料业务受全国多地突发性疫情、国际化工材料价格波动的影响，导致原料采购价格不稳定、消费市场低迷、物流不畅通、终端需求收缩，公司经营受到很大影响，营业收入下降。 泰斯卡10年被称之为超高性价比的酒款，具有极高的辨识度，烟熏气息+海盐风味以及毫不掩饰的酒精感，在每一个人的酒柜中都应该有他的位置。 此篇购酒指南将从100元体验、200元入门、500元进阶、1000元以上高端来为大家推荐，希望能在威士忌选购方面为大家提供建议。
每天晚上，部落的成员们都会拿着威士忌对着天空祝酒，祈祷次日能继续生存。 “生命”，他们这样喊道，而威士忌则在他们体内燃烧，仿佛为他们不息的生命而庆祝。 根據2021蘇格蘭威士忌協會（SWA）出口威士忌至全球各國家的統計數據顯示，台…
同时打造葡萄酒行业的新型信任机制，打通消费者“验真”和企业“防伪”双向机制，在联盟内构建起完善的葡萄酒溯源生态。 8月23日，黄河流域自贸试验区联盟启动暨对外开放高质量发展大会召开。 张裕股份公司总经理孙健在会上表示，张裕区块链溯源平台将免费向黄河流域自贸试验区联盟成员企业开放，希望联盟内更多葡萄酒企业、服务部门和监管机构共同参与，打造黄河流域高端葡萄酒质量溯源平台。
Tamdhu 18 年陳釀的深銅色是由木桶形成的，其豐富而復雜的味道。 尊尼获加威士忌每年在全球的销量数以亿计，但珍稀酒款却难得一见。 这款40年“瑰宝臻藏”限量版是尊尼获加产品线中的顶尖酒款，其瓶身设计延续了尊尼获加50年传世臻藏限量版和创始纪念版的造型。 以麥芽和未發芽大麥為原料，三次蒸餾後經波本桶和首填Oloroso雪莉桶熟化，濃郁而複雜，蜂蜜、香草、橘子、蘋果、香蕉、奶油和香料等層出不窮。 摘要其實，從威士忌的品鑒角度來說，21年已經足夠老，10-15年才剛剛好。
酒款具有焦糖、香草、胡椒、燉水果、橙子、巧克力、蜂窩狀和杏仁糖等味道。 皇家礼炮21年是芝华士兄弟公司旗下得一款苏格兰调和威士忌。 1953年，芝华士兄弟公司为向英国伊丽莎白女王加冕典礼致意，特别酿制“皇家礼炮”。 “皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗，并在2005年国际烈酒大赛获得金奖。 时至今日依然是最为奢华、高端的调和型威士忌品牌之一。
國王谷調酒是日本雞尾酒教父上田和男的原創特調，特色在於沒使用任何綠色的原料，卻能呈現出綠色的酒液。 國王谷選用蘇格蘭威士忌，加入橙酒、現榨萊姆汁與藍柑橘香甜酒，最後以搖盪法充分混和。 剛入口時很難喝出來是用威士忌作為基底，能嚐到柑橘類的味道，尾韻帶著一絲澀感。
- 由发芽和未发芽的大麦捣碎制成，在铜质蒸馏器中进行三次蒸馏，在 Oloroso 雪莉酒桶熟成，最终酿成 Redbreast 雪莉酒的风格。
- 百齡罈（Ballantine’s）則是蘇格蘭著名的調和威士忌品牌，由數十種純麥威士忌和多種穀物威士忌調和而成，風味較溫和，對威士忌新手來說是不錯的入門之選。
- 大蘇：WSET（國際葡萄酒與烈酒教育基金會）高級認證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學院）高級認證，致力於葡萄酒與烈酒的教育推廣。
- 有些酒款還會加入一些非加拿大威士忌，甚至是雪莉酒、白蘭地來提升味道豐富度。
- 其口感馥郁且層次豐富，融合了蘇格蘭各大釀酒廠所釀製的麥芽與穀物威士忌，當中更包括了Strathisla釀酒廠的經典Speyside麥芽威士忌。
- 完全成熟的谷物威士忌传递出回味无穷的甜香味，而来自北方高地的CLYNELISH则让酒具有其独特的奶油芳香。
红牌威士忌入口后，即感口舌生津，带有波浪荡漾开去时水花溅起的清新气息，随后是香料香味带给人的兴奋感，最后的回味连绵悠长，带有些许的烟熏香味。 口感丰富“甜辣椒”这个词就是对该酒刺激味蕾那种微辣口感的最好的描述。 芝华士18年口感馥郁丰富，融合 20 多种苏格兰最顶级的单一麦芽威士忌。 独有的 85 种馥郁芬芳，每一滴佳酿都为品鉴者带来独一无二的口感与回味。 每瓶帝王威士忌瓶身上，都有獨一無二的瓶身號碼，在證明著帝王威士忌卓越的品質及完美的形象。 截至2008年，Dewar’s帝王威士忌已經獲得累積超過203個獎項，成為全世界獲獎最多的蘇格蘭威士忌之一。
首先以冰水清口，让味蕾焕然一新，接着轻抿一口蓝牌威士忌，顺滑入口的酒液在皓齿间流动，丰富而和谐的风味层层绽放。 我们的首席调配大师，Jim Beveridge, 亦是尊尼获加家族190年调配技艺传承的一部分-这在威士忌世界是独一无二的。 调大师耐心等待酒桶中的威士忌至巅峰状态，悉心选出少量稀有的原液，调配出无语伦比的蓝牌威士忌。 细细品尝将会感受到尊尼获加黑牌威士忌深邃复杂的口味：首先是丝绒般醇厚顺滑的口感，然后享受到迷人的烟熏味，混合了清新的水果味和丰富的果子味，其中还可以品尝出浓郁的香草味。
「多驚人的柔順口感！最後又帶有雪莉酒美味的延綿餘韻，如同愉悅的麥芽圓舞曲。 格蘭冠18年熟成於雪莉桶和波本桶，香氣層次複雜，豐富的花香、果香、橡木香相互交織，麥芽焦糖、香草、烤香料的味道相繼爆發，清新又甜美。 入口具有明顯的麥芽焦糖的味道，還有一絲葡萄乾和香草的口感。 酒款經波本桶和雪莉桶熟化，是一款奢華的威士忌，具有石楠蜂蜜、格蘭諾拉麥片、香草、杏仁、糯、胡椒、柑橘和乾果等味道。 處女桶收尾，創造出甜而辣的特點，帶有奶油焦糖、薑餅乾和成熟漿果的香味，口感中有甜薑餅、白巧克力、香草杏仁和蛋羹的味道，帶有辛辣的鮮姜邊餘味。 Johnnie Walker 甄選來自蘇格蘭的18種不同麥芽威士忌和穀物威士忌悉心淬煉而成，唯有Johnnie Walker方有如此豐富的18年威士忌酒藏來釀造這款豐富、複雜的調和威士忌。
同时，这两套酒标上的信息可能为占位符，准确信息请以最终上市实物为准。 饮食视界将继续关注相关动向，未来如有更多消息，将及时为大家带来。 2022年03月04日，网上出现了一套美国版威士忌酒标，对应的是DT装瓶的Caperdonich威士忌。
在一萬桶酒藏中，只有一桶才能淬鍊出藍牌想呈現的風味，因此在味道與品質上可說是萬中選一。 入口後，會先嚐到豐富的煙燻風味，再感受到榛果、蜂蜜、橙香、薑味、檀木與黑巧克力香氣。 加拿大威士忌把裸麥和大麥釀造的威士忌，與玉米威士忌混合調製，藉此增添風味和色澤。
尊尼获加又名约翰走路、走路哥，始建于1820年，是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌，也是全球最大的苏格兰威士忌生产商，出口全球100余个国家和地区。 尊尼获加旗下有5种颜色，分别为红牌、黑牌、金牌、绿牌、蓝牌。 黑方使用40多种基酒调配，是尊尼获加五方中，动用基酒最多的酒款，也是最经典的酒款。 其味道复杂多变，带有典型的泥煤味和烟熏味，并且还伴随着丰富的花果香气，入口柔顺。 介绍：百世醇又称为布什米尔，始建于1784年，与尊美醇一样来自爱尔兰，是爱尔兰产量第二大的蒸馏厂，采用相同的三次蒸馏，每一次蒸馏就会添加一层风味，只留下精华部分，使酒体更加精致，醇香，顺滑。
- 國王谷調酒是日本雞尾酒教父上田和男的原創特調，特色在於沒使用任何綠色的原料，卻能呈現出綠色的酒液。
- 调酒大师的技艺就在于将这些威士忌调配在一起，以创造出具有超凡口味的威士忌。
- 其中加拿大會所（Canadian Club）廣受歡迎，它主要以裸麥為原料，添加玉米等其它穀物威士忌調和。
- 《DailyView 網路溫度計》調查統計，以下 5 款威士忌是 2022 年最適合在春節送禮的。
- Johnnie Walker 甄選來自蘇格蘭的 18 種不同麥芽威士忌和穀物威士忌悉心淬煉而成，唯有 Johnnie Walker 方有如此豐富的 18 年威士忌酒藏來釀造這款豐富、複雜的調和威士忌。
根据酒标显示，这款酒蒸馏于1969年05月28日，熟成于桶号为301454的橡木桶（桶型未知），装瓶于2020年06月05日，酒龄为51年，酒精度数为49.3% ABV，容量为700ml，装瓶数为95瓶。 、鬆脆蘋果、辛辣橡木和細膩煙熏的香氣充滿了鼻子，並伴隨着葡萄、黑巧克力、煙熏松子、焦糖梨和蜂蜜煙霧的味道。 酒款裝瓶前在桶齡30年的波特桶中收尾，使得這款百富威士忌具有更高的深度和濃度，為絲般柔滑的濃郁口感增添了強烈的水果和煙熏味，紅葡萄、香草、牛奶巧克力、堅果、李子和微妙的煙霧等。 先經Oloroso雪莉桶和波本桶陳釀19年，然後再轉入馬德拉桶收尾2年，為這款獨特的三次蒸餾愛爾蘭單一麥芽酒帶來了難以置信的複雜風味：巧克力、蘇丹糖、大棗、森林蜂蜜、堅果和香蕉麵包等。 上文中已经大家介绍过尊尼获加酒厂了，在此不再过多介绍。 尊尼获加绿牌融合了斯佩塞、高地、低地和岛屿的麦芽原酒，并在橡木桶中经过至少15年的熟化，对比黑方来说，口感更加柔顺，花果香气充足，甜度比黑方要好很多，小编身边很多酒友都拿绿方当作口粮哦。
皇家禮炮（Royal Salute）21 年的外瓶如同宮廷的花器一般，讓這款威士忌常被用在各種歡慶的場合，就像為了向英國 21 響禮炮的傳統儀式致敬。 剛入口時，會先嚐到撲鼻而來的柑橘果香，接著是榛果及薰衣草香氣，濃郁的花香提升了橡木的煙燻味，餘韻更帶點甜味。 約翰走路（Johnnie Walker）XR21 威士忌在酒窖裡藏了 21 年，風味沈穩且層次豐富，剛入口就能感受到微微的煙燻搭上蜂蜜甜味與香草香氣，隨後還能感受到果香類的柑橘味及焦糖味。 同時可以品聞到太妃糖融合著奶油糖，薄荷巧克力及夏日水果派的香味。
