學成後回台灣開始釀製威士忌，儘管研發過程經歷許多困難，釀酒團隊在摸索找尋與鑽研試煉中理出一條新思路，南投酒廠威士忌成功自我定位，先鋒引領台灣威士忌名揚海外。 所謂的洋酒顧名思義就是指外國酒，但是台灣菸酒公司所販賣的洋酒並不是由國外所進口的洋酒，而是使用原產地的原酒在本地所釀造生產，目前販售的洋酒種類有威士忌、蘭姆酒、琴酒、白蘭地和伏特加，對喜歡喝烈酒的朋友來說，這些洋酒應該可以滿足酒客的胃口才對，但是對洋酒達人來說，世界各國的洋酒仍然是個大寶庫，等待著我們去尋寶。 「OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）」建議售價2,000元，限量10,000瓶，於台酒酒廠展售中心、直營便利商店及特約酒專均有販售。 OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）初聞有杏桃、蘋果、柑橘、百香果、梨子、青梅等豐富香氣，中層夾帶著香草、太妃糖、焦糖布丁及奶油蛋糕的展現，接著以煙燻和草本調性收尾，入口除了水果香氣外還帶有堅果、桃子和杏仁芬芳，尾段甚至湧出些許芭樂甜香，餘韻極為悠長。
於 1989 年連載至今的拳擊漫畫《第一神拳》，與夥伴、對手間的戰鬥故事讓人熱血沸騰之際，更少不了緊張與感動。 同樣以武士道的堅毅精神打造的忍 SHINOBU 威士忌，於 2023 年初帶來台灣獨家販售的『聯名威士忌拳王收藏組』，集結三款水楢桶熟成的純麥威士忌、輕泥煤威士忌和調和威士忌，帶給熱血粉絲收藏。 一起倒數迎接 2023 年的跨年煙火之後，在農曆年也要到彼此家裡湊熱鬧的至親好友裡，有沒有誰是爆炸性的超級 High 咖？ 到他家開 Home Party，就要獻上以夜空中絢爛煙火為意象設計，期許來年更豐順的『蘇格蘭 2023 年限定版』給好友，一起解鎖相聚時刻裡不能錯過的醇厚、順口酒體的甘美滋味。
台灣菸酒威士忌: OMAR波本花香 單一麥芽威士忌禮盒 700ml
麥卡倫2022年推出全新系列「M 台灣菸酒威士忌 Collection」，意在彰顯廣受讚譽的麥卡倫六大標柱，首波發行M、M Black、… 台灣三得利旗下的日本銷售冠軍罐裝調酒品牌「-196°C 強冽」，即將於8月6日至8月7日下午兩點至晚上九點，於新光三越A… 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
此外，噶瑪蘭酒廠要落址在宜蘭員山，當地濕度與蘇格蘭艾拉島相似，「這給了他很大的信心，大致上還是可以參考蘇格蘭的作法，只需要針對溫差做改變。」Jim Swan的加入，是讓噶瑪蘭能順利啟航的最大關鍵，他實際參與原料的採購、麥芽磨碎的粗細程度、糖化或發酵的溫度、蒸餾的流速等大大小小的環節，協助噶瑪蘭打造出台灣第一瓶本土威士忌。 可以從這兩大酒廠的釀酒技術、台灣的氣候條件、各大賽事的評比方式與品牌策略來一窺一二。 相較於動輒上百年歷史的國外酒廠，發展歷程僅15年的台灣威士忌卻在近10年屢屢在全球賽事拿下獎牌，「捷報！金車噶瑪蘭勇奪最佳單一麥芽威士忌！」、「OMAR威士忌獎項拿到手軟」等好消息接連不斷。 當《食力》專訪金車噶瑪蘭品牌大使蔡欣嬑時，她更興奮地宣布噶瑪蘭已累積470面金牌、特金牌或雙金牌；另一邊，OMAR光在2020年也已經奪下近30面獎牌，累計收到上百項肯定。 台灣菸酒公司致力於研究威士忌製造工藝，1980年代南投酒廠釀酒人員遠赴蘇格蘭取經，學習威士忌的釀造技術並汲取經驗。
台灣菸酒威士忌: 國際揚名》他對葡萄酒的熱愛與品味 讓法國人破例出售頂級地
產品特色：用大麥經發芽後產製，大麥經粉碎、糖化、發酵後再經二次蒸餾，貯存在橡木桶內長期陳熟，色如琥珀，味道甘醇，常溫或加冰塊飲用。 「臺灣菸酒股份有限公司條例」於91年4月25日經立法院通過，並於91年5月15日奉總統公布，菸酒公賣局遂於91年7月1日改制為「臺灣菸酒股份有限公司」。 面對菸酒產銷自由化之市場競爭，本公司秉持以維護消費者權益為前提，提供優良產品，善盡社會責任，致力成為一充滿活力及具高競爭力之行銷企業。 南投酒廠位於台灣的中心南投縣，境內有超過41座高於3,000公尺的高山，大約83%的面積是高山丘陵地形，雨水落於山區匯流成溪河，在內陸地區形成許多的水塘與湖泊，日月潭風景區因此名聞遐邇，而南投酒廠即座落在這些青山綠水與湖光山色的美景之間。
民視新聞／呂中漁、葉純豪 台灣菸酒威士忌 台北報導通膨來襲，讓民眾生活負擔更重了，而根據統計，台灣目前還有43萬名學貸族，身上還背著770億元學貸重擔，其中5萬人因為無力償還，遭到法院強制執行，因此今天（12日）多位民進黨立委召開記者會，希望政府能再從超徵的1800億元稅收中，挪出40億，幫助青年償還學貸。
台灣菸酒威士忌: 【2023 春節禮盒】依對象送進心坎裡！22 款威士忌新品、烈酒禮盒送禮指南推薦（上）
台灣菸酒公司南投酒廠沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作，經橡木桶陳熟5年以上優質酒品，經調酒師巧手調和，以小型蒸餾器蒸餾出豐富酒質，採非冷凝過濾，以保留最佳香氣與口感品質，無添加焦糖色素，酒體自然呈現成熟金黃琥珀色，經批次調和，每批調和風味稍有不同。 原桶強度麥芽威士忌(波本桶)-由蘇格蘭進口之二稜種大麥芽，經南投酒廠發酵及蒸餾後，貯存美國波本桶中陳浸至今，最後由多位資深釀酒師傅挑選品質優異桶號的橡木桶進行單桶原酒裝瓶，每瓶均標示所屬的桶號、裝瓶號以及酒精度區間。 一開始是麥芽甜香伴隨著奶油、香草、椰子等多層次的氣息，接著展現出細膩的薄荷與香料味，此時可再加點水讓沉睡的豐富果香釋放出來，芒果乾、熟成鳳梨等熱帶水果的香味瞬間噴出，可以直接感受到台灣熱情的呼吸。 入口後結合辛香料與濃郁李子乾、梅子蜜餞般的香氣，帶出甜美的香草與隱約的花香，豐富而多層次的口感，明顯而溫和的挑逗著味蕾感官。 原桶強度麥芽威士忌(雪莉桶)-由蘇格蘭進口之二稜種大麥芽，經南投酒廠發酵及蒸餾後，貯存西班牙雪莉桶中陳浸至今，最後由多位資深釀酒師傅挑選品質優異桶號的橡木桶進行單桶原酒裝瓶，每瓶均標示所屬的桶號、裝瓶號以及酒精度區間。
為滿足消費者需求，南投酒廠在睽違6年之後，再推出第3款普飲款「OMAR單一麥芽威士忌（煙燻焦香）」，依舊沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程，特別選用蘇格蘭產區優質泥煤煙燻麥芽釀製，經橡木桶熟成4年以上，最終由調酒師巧手調和而成，帶有輕盈花香、烤番薯及龍眼木甜香，口感圓潤清甜，帶有烤甘蔗甜香及煙燻味，後段呈現炕窯番薯焦香甜感，整體平衡討喜。 2010年起，台灣菸酒公司台中酒廠開始生產穀類威士忌，並用於調配玉尊系列調和威士忌，經過多次試驗，於大肚山麓下緩慢熟成後，台中酒廠品評小組特於上百桶穀類威士忌中精心挑選，隆重推出首發新品「穀蘊原桶強度單一穀類威士忌（小麥-波本桶）、（小麥-雪莉桶）」，並自即日起於台中酒廠產品推廣中心及特定酒專門市限量販售。 運勢網站公布 2023 年雞、蛇、猴生肖將會大豐收，至於其他九個生肖也不要灰心，南投酒廠首次選用荔枝酒桶、新橡木桶原酒進行勾兌，全新推出的『OMAR 台灣菸酒威士忌 單一麥芽威士忌（豐收系列 NO.4）』，以青草氣息揭開序幕，接著以芒果、柑橘果香傳來優雅香甜，最後以木質調性收尾，彷彿是漫步森林般，象徵著萬物豐收的美意，值得獻給期許大豐收的友人。 台灣菸酒公司TTL在2008年於南投中興新村 的南投酒廠 設立了蒸餾廠，而且購買蘇格蘭的乾燥大麥芽來釀造威士忌，而且可以從麥芽粉碎、糖化、發酵、蒸餾、木桶熟成一貫作業。 〔記者廖家寧、王孟倫／台北報導〕2022年美國舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）得獎名單揭曉，台灣菸酒公司南投酒廠的OMAR威士忌共獲1面雙金牌、2面金牌及3面銀牌，憑著卓越品質讓台灣揚名國際。
充滿吉祥寓意，藉以“金玉滿堂”諧音設計的『皇家禮炮21年金玉滿堂年節限定版』，以擁有喜氣設計的紅寶石瓶身裝有揉和著新鮮梨子、甜橙果醬風味的經典21年調和威士忌酒液，適合兒孫滿堂的歡聚年夜飯享用。 曾在香港的離島看見垃圾堆裡滿滿的麥卡倫空瓶，再加上前些日子在香港邦瀚斯（Bonhams）拍賣上成交了近千萬台幣的原桶 30 年，讓麥卡倫在香港不只是行家追捧首選，更是一般消費者的喜愛酒款。 2022 年底麥卡倫邀請了日法插畫家 Erica Dorn，以慶祝新年的火典儀式為靈感設計，藉由“火”延伸口感更加濃郁的『麥卡倫春宴系列 蘇格蘭新年（A Night On Earth In Scotland）2022 年限定版 43%』限量版酒款。 OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）(傅抱石/傅益瑤紀念款)特別選用四張獨具情感意義的畫作作為代表，分別為傅抱石的《湘君》、《山鬼》、《蕉蔭美女》以及傅益瑤《三千院四季圖》為酒身，以紀念其不凡風範，以及其收藏、投資之價值，每瓶建議售價1萬2,000元。
威士忌，所有以穀類為原料所製造出來的蒸餾酒都可以叫做威士忌，並不侷限於大麥所製造出來的蒸餾酒，幾乎所有種類的威士忌，都必須置於橡木桶內一段時間，才可以裝瓶販售，威士忌又被稱作生命之水，也是調配雞尾酒的一種酒類。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 此次推出的兩款國慶紀念版泡麵為台酒泡麵兩大代表-「花雕雞麵」及「麻油雞麵」，曾多次入選泡麵排行榜，被網友封為「神級泡麵」，因湯頭濃郁、肉多味鮮，又有花雕料理酒或紅標純米料理米酒，酒香、湯頭香及麵香合而為一。 台酒自上游原物料、加工廠商程序設備到下游成品，都需經過第三方檢驗合格方對外銷售；「全家」連續四年推動減少食品添加物Clean Label潔淨標章行動，讓消費者吃得更安心；本次台酒與「全家」推出2款聯名鮮食，以簡單的配方、少添加食品添加物、透明的生產資訊，提供消費者安心、美味的餐食選擇。 根據2021蘇格蘭威士忌協會（SWA）出口威士忌至全球各國家的統計數據顯示，台…
- 採用雪莉橡木桶 Puncheon 桶陳釀 12 年，深蘊其中的杏桃、橙皮與石楠花蜜香交織著獨有煙燻雪莉風味，適合與台東最純粹烹調方式的直火燒烤料理搭配享用。
- 可以從這兩大酒廠的釀酒技術、台灣的氣候條件、各大賽事的評比方式與品牌策略來一窺一二。
- 除了推出品鑑專書，台酒更於台北市大安區精華地段成立首家「OMAR威士忌館」，並精心打造「OMAR威士忌推廣會所」。
- 其中，囊括威士忌界公認最難得獎的麥芽狂人競賽日常飲用最佳雪莉桶大賞、MMA最佳贏家、最佳波本桶及布魯塞爾國際烈酒競賽的特級金牌獎，台灣土地特有的熱帶水果香氣及南投酒廠的工藝，深深撼動各國的威士忌大師，帶給全世界酒有饕客不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。
- 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。
- 將原本 12 年麥芽威士忌再升級成 13 年，多了 365 天的熟成時光，讓酒液強化了原本年份的風格與特色，同時也更展露出風味的馥郁美好。
- 南投酒廠為開發具有台灣在地風土特色產品，特別以在地南投紅甘蔗的故鄉-埔里地區紅甘蔗，做為原料以釀製蘭姆酒。
為紀念這值得慶祝的時刻，台灣菸酒公司隆重推出兩款年度限量新品，分別為OMAR原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）(傅抱石／傅益瑤紀念款)及OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1）。 位於南投市貓羅溪畔，建於62年5月，佔地14甲，75年開放觀光，以盛葡萄酒聞名全台，收購全台盛產之水果，釀製各種水果酒，提供遊客品嚐及購買各種酒類，頗具觀光產業旅遊價值及獲消費者好評，每年三月的第四個禮拜六更被定為南投酒廠水果酒節，並擴大舉辦敦親睦鄰活動有園遊會、產品品嚐、推廣、民俗表演等節目以帶動南投市產業觀光。 OMAR單一麥芽系列威士忌於台灣菸酒公司酒廠展售中心、直營便利商店、各大酒專通路、量販店及免稅商店均有販售。 「我們的波本桶花香會有一種白花香氣，中層的甘蔗香尤其獨特，但最特別的還是在尾韻的當歸或杉木，那是台灣的氣侯熟成造成的結果。」由於台灣氣候炎熱，熟成過程中隨著溫度不同而蒸發的酒比國外高出許多，但也因為如此讓酒液能吃進更多木桶的香氣，威士忌熟成是一個與整體環境互動性很高的階段，愈順應自然，愈能萃取出釀造之地的獨特味道。 尤其，被四十一座三千公尺高山圍繞著的南投酒廠，取自中央山脈的純淨水源，釀造條件得天獨厚。
中等帶微甜的酒體中結合來自橡木桶的成份後，產生了花香、水果、堅果及香料等的帶木質系的花果風味，所以生產的產品常常會顯現出如芒果、荔枝、青香蕉、罐頭鳳梨等豐富的熱帶水果香氣。 「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌－梅子酒桶」香氣豐富，層次堆疊而饒富變化，那令人迷戀的酸甜好滋味，讓人不禁憶起兒時青梅竹馬的純真年代。 包裝設計上特別禮聘當代知名工筆花鳥畫家張克齊老師，以東方工筆手繪中國畫「錦羽生風華影動」，欣賞畫作裡凌冬耐寒的枝頭上綻放的梅花，描繪青梅酒桶之清香撲鼻、麥芽香氣和梅子酸甜味，彼此交互輝映，餘韻迴盪繚繞的歲寒美景。 另一方面，也是因為南投酒廠有產水果酒，「如果完全採用傳統方式生產威士忌，國外很多酒廠都有百年歷史，一個2008年才投入的酒廠很難比得過，也做不出自己的特色。」為了與競品差異化，南投酒廠會將威士忌放入水果酒桶中，讓威士忌吸取桶中天然的柳丁、梅子、荔枝等水果風味，成功做出有獨特風味桶的OMAR威士忌。 「金車集團李添財董事長決定要做威士忌酒廠之後，邀集了建築師、科學研究員等領域的人才組成團隊，送到蘇格蘭、日本等知名酒廠考察，看他們是怎麼運營酒廠、設備又是怎麼樣。」蔡欣嬑分享到，不過李添財也從日本過去剛開始蓋酒廠時的失敗經驗觀察到，若完全移植蘇格蘭的一套作法，不考慮當地的水質、氣候等打造生產參數，是難以釀造出高品質威士忌的。 自2002年加入世界貿易組織（WTO）、開放民營酒廠以來，台灣於2005年迎來第一座威士忌酒廠「金車噶瑪蘭（Kavalan）」，台灣菸酒則晚噶瑪蘭3年將南投酒廠轉型為專門的威士忌廠，出產「OMAR威士忌」。
不過，蔡欣嬑引述Jim Swan過去的教導：「一顆蘋果不是等它掉下來、爛了才吃，你一定是等它最美時摘下來品嚐。」雖然台灣本土威士忌的熟成速度相對快，但以噶瑪蘭來說，基本上還是取用基本酒齡為4年以上的酒，並搭配科學儀器定期檢驗，找出每一桶酒最適合裝瓶的黃金時間。 台灣菸酒威士忌 台灣沃美的土地孕育豐饒多樣的生命力，綠色豐盈的山林滋養了大地，得天獨厚的氣候與環境，生長豐碩的農作物，威士忌的釀造緩緩地在這美麗的土地上深耕，酒液在時光的流動中穿梭。 農委會主委陳吉仲（左）12日表示，平價專區在全聯上千門市開跑，接下來還要推出幸福餐盒，數量為一年200萬盒，行政院已通過預算送立法院，待立法院審查通過就推動，助民眾抗通膨。 下星期就要農曆過年，不少蔬果肉品漁貨等民生物價已經喊漲，不少人擔心，越接近過年，可能還會再漲價，農委會宣布，和超市合作成立平價專區，不僅抗漲，甚至還有買一送一促銷，主委陳吉仲強調，包括蔬菜、水果等，到過年前供應量都充足，雞蛋也會加以調度。 台灣菸酒威士忌 洋酒所使用的原料不外乎就是穀類、水果和蔗糖，然後經過蒸餾製作出各式各樣洋酒，比較特別的是伏特加，它是以酒精和水為原料所製造出來的蒸餾酒，一般伏特加會經過多次蒸餾才販售，蒸餾過程會加入其他材料，像是小麥、黑麥、馬鈴薯和菜糖漿，有味道的伏特加則會加入調味料，現代人較少直接飲用，常加入其他飲料或調製成雞尾酒來飲用。
每逢三月還會舉辦南投酒廠水果節，除有園遊會、產品推廣與品嚐，以及表演節目，歡迎全國遊客共襄盛舉、一起同樂。 園區內也有許多大型水果的裝置藝術，酒廠也提供許多服務，開放民眾在廠內品酒、參觀地下酒窖，也提供威士忌製成知識的導覽服務，讓民眾寓教於樂，更加認識本土的飲酒文化。 OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，南投酒廠堅持非冷凝過濾工法，保留天然風味色澤，展現威士忌最道地而原始的風土，琥珀略帶金黃的色澤，貼切地呼應品牌名稱。
台灣菸酒威士忌: (限量) 百富15年 單一酒桶 (舊版) 700ml
酒廠大門最引人注目是一座很像酒桶的品酒屋了，屋高約二層樓，也因它的特殊造型，已成為南投酒廠的標幟了。 廠內另設簡報室、各種水果藝術雕塑、造景藝術的庭園，所以品酒之餘，還可觀賞附近的山色。 世界威士忌大賽（World Whisky Awards，WWA）2007年由英國「威士忌雜誌」主辦，是少數專注於威士忌的競賽，也被視為國際酒類競賽中最具影響力的競賽之一。 世界威士忌大賽賽制將參賽品項依種類、產區及年份進行分類，評選出分類冠軍（Category Winner）及金銀銅牌，接著不區分年份，於各種類中評選出各產區總冠軍，最後集合各種類/各產區總冠軍進行品評，評選出世界最佳威士忌大獎。
OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加多項國際酒類競賽，獲得全世界專業評審肯定，更多次奪得台灣最佳威士忌等獎項，可說是得獎常勝軍，除證明台灣也可釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌，亦鼓舞南投酒廠以嚴謹的工藝及創新的熱情，代表台灣持續釀造出屬於台灣在地的風情，並帶給全世界威士忌愛好者不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。 「台灣菸酒公司從民國70年代左右開始引進威士忌，再做成調和威士忌販售。後來漸漸地因為國際村的交流，越來越多台灣人喜歡所謂的單一麥芽威士忌。」台灣菸酒董事長丁彥哲表示，觀察到此趨勢，2008年時南投酒廠的林廠長遠赴蘇格蘭研習道地的生產技術，並帶回南投酒廠使用原先水果酒的蒸餾設備，逐步地建置出單一麥芽威士忌的生產線。 其中，囊括威士忌界公認最難得獎的麥芽狂人競賽日常飲用最佳雪莉桶大賞、MMA最佳贏家、最佳波本桶及布魯塞爾國際烈酒競賽的特級金牌獎，台灣土地特有的熱帶水果香氣及南投酒廠的工藝，深深撼動各國的威士忌大師，帶給全世界酒有饕客不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。 台灣菸酒台中酒廠品評小組特於上百桶穀類威士忌中精心挑選，隆重推出首發新品「穀蘊原桶強度單一穀類威士忌（小麥-波本桶）、（小麥-雪莉桶）」。
值得一提的是，OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加多項國際酒類競賽，獲得全世界專業評審肯定，更多次奪得台灣最佳威士忌等獎項，可說是得獎常勝軍，不但在在證明台灣也可釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌，亦鼓舞南投酒廠以嚴謹的工藝及創新的熱情，代表台灣持續釀造出屬於台灣在地的風情，並帶給全世界威士忌愛好者不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。 「OMAR」為蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，南投酒廠堅持非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素，保留威士忌最道地而原始的風味，並以琥珀略帶金黃的色澤，貼切地呼應品牌名稱。 OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加多項國際酒類競賽，獲得全世界專業評審肯定，已狂奪百面以上獎牌，更多次奪得台灣最佳威士忌等獎項，可說是得獎常勝軍，證明台灣也可釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌。 位於南投市軍功里的「南投酒廠」，是台灣菸酒公司所經營的酒廠，過去主要收購全台灣的水果來釀製各種水果酒，現今則轉型為專業的威士忌蒸餾酒廠。
台灣菸酒威士忌: 服務據點
精選進口高級威士忌麥芽，於台灣進行糖化、發酵、蒸餾的新酒，儲存於像木桶中熟成四年以上，經由台灣雅熱帶氣候的醞釀，展現出超越酒齡的水準級濃烈的在地特色，在挑選獨具特色的酒桶，呈獻給具高度鑑賞能力的您。 由於台灣威士忌得獎無數，吳志彥認為「噶瑪蘭威士忌在本質上已經跟蘇格蘭威士忌平起平坐，接下來就是看它如何繼續行銷而已。」拿到眾多國際賽事肯定的金車噶瑪蘭目前以國內6：國外4的銷售比例穩定成長，噶瑪蘭威士忌也外銷至中國、美國、法國等許多國家。 「因此李董廣發英雄帖，邀請了許多蘇格蘭的專家，希望他們能來台灣考察，並且協助我們設定專門的參數來製作噶瑪蘭威士忌。」蔡欣嬑說，最後好不容易才找到了被譽為「威士忌界的愛因斯坦」的Jim Swan博士擔任噶瑪蘭首席顧問。
《上報》精選搭配台菜或中式料理毫無懸念的威士忌等烈酒新品及禮盒，提供年夜飯餐酒搭的好選擇。 元月新年伊始，下周又將迎來熱鬧的團圓年節，台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至3月2日，推出期間限定「寶島好食節… 臺灣菸酒公司今年首度與全家便利商店合作，推出2款聯名鮮食——「OMAR威士忌巧克力塔」售價55元與「花雕雞湯麵」售價109元，全家便利商店即日起開賣，詳情請關注台酒購物網及全家便利商店官網最新公告。
多次被烈酒雜誌評選為世界烈酒之最的高原騎士，繼過往曾推出高雄、台南等地的特別版，2022 年度特別選中連結著大自然的野性風格，擁有“台灣的奧克尼群島”之稱的台東為創作。 採用雪莉橡木桶 Puncheon 桶陳釀 12 年，深蘊其中的杏桃、橙皮與石楠花蜜香交織著獨有煙燻雪莉風味，適合與台東最純粹烹調方式的直火燒烤料理搭配享用。 台灣人對於生肖犯太歲的犯沖多少有點在意，屬兔一點都不需要緊張，因為兔年有班瑞克特別推出，外盒加入兔年專屬的淘氣金色兔子為氛圍的限定版包裝『兔年限定 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌』。 可以品嚐到在雪莉桶、波本桶、波特桶熟成置少 12 年，帶來烘烤水果、牛奶巧克力氣息的甜香酒液。
今年春節連假史上最長，台彩昨天推出春節加碼方案，總加碼獎金九億元，其中大樂透自小年夜起（廿日）起至二月五日元宵節，連續開… 2022年雙十國慶即將到來，慶籌會持續亮出引人目光的重量級活動，每年受粉絲引頸企盼的台酒111年國慶紀念酒款也亮相，一口氣推出兩款，OMAR威士忌、玉山陳高都是特調限量銷售。 包裝設計上以國慶主視覺主題延伸，配色極具質感，除了品味台酒特調不凡功力之外，更具珍藏價值。 威士忌：以穀類為原料，經糖化、發酵、蒸餾，貯存於木桶二年以 上，其酒精成分不低於百分之四十之蒸餾酒。
台酒表示，無論是OMAR威士忌或玉山陳高，在富公信力的國際酒類賽事中屢屢奪獎創佳績，是為台爭光的口碑推薦酒款，用這樣台灣站上世界舞台的酒款調製國慶紀念酒相得益彰。 每年雙十都會推出國慶限定紀念酒的臺灣菸酒公司，111年國慶紀念酒以OMAR威士忌、玉山陳高雙線出擊，在市場上熱愛威士忌和心儀高粱酒的族群的確不同，飲用的時機、搭配的料理也有所不同，一次兩款的確有顧及廣大消費群，抑或是不用選擇，兩款都購入。 百富首創過桶工藝，專注淬鍊，就像百富12年雙桶單一麥芽威士忌，波本給予柔和口感、雪莉則增加酒體深度，交織出蜂蜜與香草的美妙風味，呈現如藝術品般的味蕾極致。
台灣威士忌受氣候影響，也受限於酒廠本身的存放空間不足，目前幾乎都是不標示酒齡的「無年份威士忌」，這也讓許多擁有「威士忌酒齡高才是好酒」迷思的人對其品質感到質疑。 「台灣的氣候相對於蘇格蘭比較炎熱，」丁彥哲說到，「因此熟成威士忌的過程中，蒸發的速度快得很多。」據了解，蘇格蘭與愛爾蘭的威士忌蒸發損失率約2～3%，濕熱的台灣卻可以達到5～10%。 不過丁彥哲表示也因為這個緣故，威士忌的酒體能在更短的時間內紮實地凝聚在一起，熟成速度更快。 台灣菸酒威士忌 《酒訊雜誌》社長吳志彥也指出，台灣的氣候條件讓威士忌只需要熟成3～4年，便可以製作出相當於蘇格蘭12年酒齡以上的威士忌。 繼2022年10月中推出多種全新車款後，Ionex 11月、12月銷量呈現倍數成長，12月單月市佔達18.34%，整年銷量更只以141台差距緊追第二名；此外，在2022年電車市場前三名的Gogoro、AEON宏佳騰、Ionex於2021年及2022年的銷售趨勢中，只有Ionex 光陽電… 白蘭地，所有以水果為原料所製造出來的蒸餾酒都可以叫做白蘭地，並不侷限於葡萄所製造出來的蒸餾酒，不過葡萄之外的水果白蘭地，會在前面加上水果名稱，會出現白蘭地這種酒其實是陰錯陽差所造成，負責運輸葡萄酒的荷蘭因為英法交戰而海運受阻，因此想出蒸餾濃縮葡萄酒的方式來降低倉庫空間和運輸費用，而蒸餾濃縮葡萄酒就是白蘭地了。
台灣菸酒威士忌: (限量) 山蹄士 單一麥芽泥煤原酒 700ml
就在二○○八年金融海嘯時，蘇格蘭威士忌價格飆漲，仰賴進口蘇格蘭威士忌來調和的南投酒廠面臨斷貨的危機，「我們其實是有點被迫要想辦法自己生產威士忌，但也因為這樣因禍得福！」由於是公營體系，沒有大量的資金購買蒸餾器或者聘請國外指導，硬是從台灣各廠區借調各大小、款式皆不同的「雜牌軍」使用，意外創造出了有豐富層次體質的酒液。 穀類威士忌係採大麥麥芽以外之穀類原料，運用連續式蒸餾器蒸餾而成，本次首發新品「穀蘊原桶強度單一穀類威士忌」即以小麥為原料，並分別經波本桶及雪莉桶熟成後，各自精選3桶，以非冷凝過濾單桶原酒限量裝瓶，口感圓潤厚實，風味精彩多變，每個桶號都深具特色，帶給消費者與單一麥芽威士忌截然不同之風味享受。 趁著年節將至，欲出國或返鄉探訪親友的最佳伴手禮，肯定是台灣免稅商店通路限定的獨家產品『大摩 13 年單一麥芽威士忌』。 將原本 12 年麥芽威士忌再升級成 13 年，多了 365 天的熟成時光，讓酒液強化了原本年份的風格與特色，同時也更展露出風味的馥郁美好。 另為了發揚光大台灣精神，OMAR單一麥芽威士忌（豐收系列NO.1），大膽選用柳丁桶、梅子酒桶、葡萄酒桶和波本桶進行勾兌，讓熱帶水果的性格在酒液中奔放，除展現出「水果王國」的繽紛樣貌外，更承載著農民和這片土地滿滿的熱情。
製酒傳承已跨越兩甲子的臺灣菸酒公司，於慶祝成立120週年之際，特別推出三款饒富意義的「台灣釀酒120週年紀念酒」，分別為「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」、「玉山12年原漿大麴」及「梅子風味桶陳啤酒」特色酒品，來紀念走過兩甲子的歲月。 以生產台灣威士忌原酒為目標，台灣菸酒公司深信也可以在台灣釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌，因此，特派專人遠赴蘇格蘭實習鑽研釀酒實務，沿襲正統蘇格蘭威士忌製程，民國97年起在南投酒廠生產蘇格蘭式的麥芽威士忌。 建立於1978年南投酒廠，釀製酒類包含葡萄酒、白蘭地、威士忌、蘭姆酒及各種水果酒等，廠內擁有多位二十∼三十餘年資歷、經驗豐富的釀酒老師傅，奠定台灣在地酒類發展。 傳承洋酒的技術，以堅持追求卓越的理念下，遠赴蘇格蘭學習正統麥芽威士忌釀製、蒸餾、熟陳等相關工藝技術與專業知識，回國後著手進行建立台灣威士忌酒廠。
產品分類 酒類 產品編碼 23L722 單位 盒(0.7L) 建議售價 1,170元 備註 本網站公告之酒品售價，以各營業據點之實際售價為準。 初聞是輕盈的柑橘和著些許蜜甜香，隨之帶出如同置身南投山林間的清新草地和杉木氛圍，醞釀而出烤甘蔗皮散發的深層風味，更賦予了更深層次的香氣表現，圓潤柔和，紅甘蔗汁香甜風味，尾段伴隨著柴烤甘蔗的甜香和烘培麥芽香，輕盈的酒體包覆著些許油脂感。 OMAR之所以能以新興品牌姿態，在激烈的威士忌紅海中闖出名號，位於島嶼中心的台灣，擁有得天獨厚地理優勢為一大關鍵，威士忌法規裡明確規範，必須陳放3年以上的酒才能稱作威士忌，台灣位於亞熱帶區，天候條件與低溫、高緯度的歐洲大不同，尤其溫暖炎熱的氣候特性，威士忌桶內蒸發溫度高，熟成速度相較蘇格蘭快出3～4倍。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。
