農委會副主委陳駿季表示，台澳的荔枝合作案是在2015年第12屆台澳雙邊合作會議決議，由澳大利亞昆士蘭農林漁部（DAFF)、昆士蘭荔枝生產者協會與該會農業試驗所共同合作申請品種權，但品種權屬台方所有，台灣可依法限制荔枝品種生產與銷售，在澳大利亞所生產荔枝也不可回銷台灣。 白臘：又稱白蠟子，原稱電白白蠟，主產於廣東省茂名市的電白、高州等地，因果肉色白如蠟得名，多汁清甜。 早熟豐産，於5月下旬至6月上旬成熟，一般比白糖罌晚熟一周左右。
- 桂味其實是最容易通過外形辨認了，與其他荔枝都大有不同，那就是果身較飽滿，果皮有比較尖銳的棱。
- 荔枝栽植品種主要為黑葉荔枝以及玉荷包，前者佔70%，主要分布於中部地區，後者佔25%，主要分布於高雄地區。
- 台灣荔枝品種 原產於中國嶺南與海南島的荔枝，因為在夏季生長階段需要高溫、多陽光而且多雨潮濕的環境，同時冬季荔枝花芽分化時，又需要低溫乾燥才能成花，但溫度又不能低到凍傷荔枝樹。
- 但與之相對的，是夏天比較讓人崩潰的4件事——當然，每個人心裡可能都有不同的答案，但是在我心裡，最不願意做的是下面這4件事。
- 內臟沒有了葡萄糖通通休克，而人就會馬上陷入昏迷。
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不過最後在MOU上，有要求由這個計劃生產的荔枝，被限制回銷給台灣。 白糖罌同樣是一種古老的荔枝品種，迄今已經有一千三百年以上的栽培歷史，並且它還是屬於比較早熟的瞭，在廣西等地一般五月下旬就大量成熟瞭。 妃子笑的特點也是比較突出的，第一個是它的成熟較早，是一種早熟的荔枝，成熟期緊接在三月紅之後。 第二個是它的果實較大，顏色非常的艷麗，並且還具有核小的優點。 2.施肥時期：荔枝施肥量及次數因樹齡結果與否而不同，幼年樹之栽培主要在養成樹形，以早日達到結果階段。
尤其天氣熱搞到胃口不佳，不妨食荔枝，能開胃益脾增加食欲，但性溫燥食太多易上火，所以千萬唔好多食。 以下整合了20個荔枝品種，一文睇清外觀、味道、產季、功效及禁忌，下次懂得揀最好味的品種。 荔枝選購時，應觀察果實之品種應有的顏色，當然越紅者越為成熟，每把果穗的果粒大小均勻，無病蟲害，無乾殼，搖動時不易脫落者為新鮮健康竹荔枝，而果越大，果核（種子）越小，果肉越飽滿是消費者竹最佳選擇。 吃荔枝，其果肩是最為柔嫩滑軟，香甜多汁的部位。
台灣荔枝品種: 產地
在濕度高時，被害部產生白色黴狀物，是為病菌之分生孢子柄及游走子囊。 在綠色幼果期受害時，呈現淡綠色或淡褐色病斑，被害果極易發生裂果現象；果實生長後期，如遇連續陰雨，危害特別嚴重；被害果落地後成為翌年之感染源。 防治方法：由於病原菌之初次感染源來自土壤，因此在雨季來臨前，第一次施藥時，應同時將藥劑噴佈地面，以防止病菌產生胞子飛濺至樹上。 又離地面較近之果實較易感染，在整枝修剪時勿使枝梢過於低垂。 由於荔枝種植以單一品種為主，大年時產量多且採收期短，價格差異極大，生產後期價格往往不敷採收成本，造成產銷壓力，而影響果農之收入。
下星期就要農曆過年，不少蔬果肉品漁貨等民生物價已經喊漲，不少人擔心，越接近過年，可能還會再漲價，農委會宣布，和超市合作成立平價專區，不僅抗漲，甚至還有買一送一促銷，主委陳吉仲強調，包括蔬菜、水果等，到過年前供應量都充足，雞蛋也會加以調度。 台灣荔枝品種 夏天是荔枝盛產的季節，小小一顆卻香甜多汁，深受不少民眾喜愛；不過台灣荔枝有至少4、5個品種，有網友就好奇問道「哪個品種的荔枝好吃？」貼文一出隨即釣出不少老饕熱烈討論。 在廣東省增城市舉行的2002年綠荔枝拍賣會上,一顆荔枝竟賣出55.5萬元的天價。
外觀果棘較尖有刺手感的是糯米糍、玉荷包；果棘會隨著成熟度而趨於平滑的是沙坑、桂味。 楠西早荔枝是早年在台南楠西的早生品種，剛剛好的酸甜比，在市面上較少見。 跟改良後的玉荷包品種的差異是多了點自然酸，更嚐得到荔枝香，籽也大了些，甜度也高達17-20度，吃起來有種古早荔枝的懷念滋味。 走一趟荔枝達人的果園，品嚐不同風味的荔枝，也順便了解本土及外來多元性的荔枝品種，上一堂學校不會教的自然課。 日本已花四百萬台幣買下品種權，以溫室栽培法種於沖繩，主要是相中「玫瑰紅」易剝皮不黏手，更不會破壞年輕人美容過的漂亮指甲，符合了食用方便、安全衛生的時代潮流。
台灣荔枝品種: 荔枝只知道玉荷包？一張圖認識「台灣 8 品種」籽小多汁這樣挑
「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，說到荔枝，大家不免都會想到被唐玄宗捧在手心的楊貴妃，她最愛的水果就是荔枝，也從此讓荔枝成為名貴水果的代表之一；其中「玉荷包」更是台灣人最耳熟能詳的荔枝品種，人氣相當高！ 不過台灣荔枝可不只出產這一款，現在就來認識。 台灣荔枝品種 整座果園就像荔枝的活教室，桂味荔枝嬌小可愛，吃起來有桂花的味道、丁香荔枝表皮有顆粒狀，外型討喜，還有糯米荔枝顏色鮮豔，果粒好看，種子小，甜度高。
至於掛綠荔枝吃起來如何，筆者是真的沒有吃過。 聽一些網友評價說，它的果肉細嫩、吃起來也很脆爽，成熟的掛綠荔枝是清甜的口感，不像妃子笑、三月紅等荔枝，它是沒有一點酸澀味的。 但是它的味道卻要差一點，妃子笑荔枝常被一些網友評價為最難吃的一種荔枝，吃起來有點酸味，尤其是在近些年早采導致它的口碑進一步受損。 其實真正成熟的妃子笑還是不錯的，隻是非常難買得到，對於愛吃酸甜口感的人來說，妃子笑是不錯的選擇。 露疫病菌可危害荔枝果實及花穗，但以成熟果實受害最嚴重，被害果之果皮，初期呈現褐色水浸狀病斑，其後擴大至整個果實，並引起嚴重落果。
台灣荔枝品種: 台灣荔枝品種輸澳 專家：比悲傷更悲傷
根據行政院農委會指出，荔枝有果中皇后的雅稱，白白胖胖的荔枝果肉含豐富維生素C、蛋白質，有益於女性皮膚光滑、補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神。 黑葉荔枝外型比玉荷包大，在玉荷包之後才採收的，具有傳統荔枝味，也是老一輩很愛的經典美味，表面較圓潤泛紅、較不粗糙，籽也比玉荷包大。
白糖罌：又名蜂糖罌，主產於廣東西南部，早熟品種，一般於5月下旬成熟。 果型為歪形或短歪心形，果皮薄而鮮紅，果核一般中大，也有少部份小核，肉質厚，爽脆而蜜甜。 黑葉荔枝呈卵圓形，皮比較厚，肉質晶瑩剔透，嫩爽，汁水多，味道較甜，口感滑。 在6月份時大量上市，又因為香味和顏值比較突出，所以很多奶茶店和沙冰店用的都是它。
台灣荔枝品種: 糯米荔枝
（2）頂芽長度0.3～0.5cm時次年枝梢抽穗率為60％，且花穗為無葉花穗。 （3）頂芽長度0.6～2cm時芽體充實飽滿，次年枝梢抽穗率達90％以上，且花穗亦為無葉花穗。 （4）頂芽長度2～5cm時次年枝梢抽穗率為55～80％，其花穗易形成帶葉花穗。 （5）枝梢長度5～9cm時新梢小葉片易受低溫寒害而落葉，次年在其落葉枝頂芽或腋芽抽穗，其枝梢抽穗率為25～85％。
憑著果肉呈透明乳白色如水晶而得名「水晶球」~果皮是淡紅帶黃，龜裂片大而凸，比較刺手。 因果實大並且似鵝蛋而得名「鵝蛋荔」~果實呈桃心形，果皮紅中帶綠，龜裂片大而隆起。 果肉白中帶點黃，味道清甜，但甜度較低，適合唔鍾意食太甜的人，適合鮮食或加工品。 近六年荔枝總生產數量的變化，2013年為最高，達到93,221公噸，2012年總生產數量為最低，81,143公噸。 台灣荔枝品種 多元行銷，促進國內消費：透過國產水果優惠訂購平臺或縣（市）政府銷售平臺、國軍副食、監所團膳、量販店加強行銷，提供優惠訂購服務等多元管道進行行銷，並辦理共同運銷，幫助產品去化，另輔導產地農民團體配合產期結合休閒、觀光及產業文化，辦理展售促銷，刺激買氣，打響地方特產知名度。 自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠，在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際，更將堅持為社會注入清流，讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜，具體實現「人間有福報，福報滿人間」的目標。
6支品種從台農2號到7號，都是農試所育成的品種，已在國內取得品種權。 沙坑種又名竹葉黑，因於嘉義縣竹崎鄉沙坑村發現而得此名，是台灣特有品種。 除了在嘉南地區種植，中部地區也有小規模種植。 由於果型特大，而且果核小，成熟時果肩突起，呈心型，顏色暗紅，賣相很好，但是味道較淡，口感較軟爛，沒有黑葉可口。 桂味主要種在中部，極北到新竹，屬極晚熟的品種，台灣的桂味和中國品種憂異的名種桂味不同，不僅風味比不上廣東出產的，其實只是同名異種的巧合。
不管是現代人，還是在交通不便的古代，荔枝都是讓很多人嘴饞的一種水果。 在古代更是有人留下瞭“日啖荔枝三百顆”的豪言。 三、隔年結果之控制：荔枝植株於10月底以後再萌之新梢，次年多無法開花結果，利用抑制冬梢之生長，可防止隔年結果。
試想一下，荔枝本來就很美味瞭，如果還有桂花的香味，那肯定會更加勾起人的食欲瞭，真的是好吃到停不下來。 這也是眾多的荔枝品種中，唯一的一種有特殊香味的瞭。 這個品種的荔枝，它的特點就是樹幹很粗壯，而且枝葉茂盛，尤其是它的葉子是濃綠色，看起來就像是黑色一樣，因此而得名。
果實短卵圓形，或歪心形，果肩邊高邊低；龜裂片略平寬，應深紅色，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。 不得不承認，荔枝確實是一種非常美味又營養的水果，奈何它隻在南方一小部分省份有種植。 台灣荔枝品種 “一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣”，而它說的就是荔枝。
台灣近日為了大陸以檢疫原因暫停鳳梨輸入，鬧得沸沸揚揚，更有人質疑鳳梨品種以及種植技術是否外流到對岸。 不過，除了鳳梨以外，農業專家林裕紘今（8）日在臉書「Linbay好油」踢爆，台灣荔枝品種以及栽培技術，在2016年政黨輪替之後，流出到澳洲，農委會與澳洲農業官員於105年7月簽署合作備忘錄（MOU），當時農委會副主委陳吉仲也在場見證。 環刻處理雖亦可抑制冬梢抽生，增加植株抽穗率，但環刻處理在坡地較乾旱之植株，易使開花較晚且著果不豐，宜於植株花芽分化完成後，在乾旱期適度少量補充土壤水分以恢復樹勢，則可改善花穗生長，花期正常且花穗大，產量可顯著增加，惟年年實施環刻處理，恐會影響植株生長勢應加以注意。 荔枝中非常著名的品種之一，又稱「落塘蒲」、「玉荷包」~傳聞古時皇帝為博楊貴妃一笑，千里送上的荔枝就是這個品種，故此得名「妃子笑」。 果肉白蠟色，果核細，飽滿脆爽，清甜多汁，略帶點酸。
台灣荔枝品種: 健康網》香菜好處比你想像的多！ 能降膽固醇、血壓兼護眼
陳駿季說，台灣荔枝經農試所長期努力，選育出多項具國際競爭力之新品種，特色包括易剝殼、產期提早、耐貯運，特色鮮明且具市場競爭優勢。 此次赴澳洲試種，除培養澳洲市場對台灣品種荔枝之喜好，亦藉由南北半球異地種植，延長全年生產供應期。 陳駿季提到，台灣荔枝經農試所長期努力，選育出多項具國際競爭力之新品種，特色包括易剝殼、產期提早、耐貯運，特色鮮明且具市場競爭優勢；此次赴澳洲試種，除培養澳洲市場對台灣品種荔枝的喜好，也藉由南北半球異地種植，延長全年生產供應期。 農委會強調，荔枝屬於產期較為集中的作物，台澳分處南北半球，可形成反季節生產互補，進行跨國週年生產佈局，有利台灣品種荔枝拓銷全球，擴大國際市場利基，未來將透過正式授權，由台灣與澳方民間進行合作生產及共同行銷。 【大紀元2018年06月29日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）為慶祝7月21日嘉義農業試驗分所成立百周年紀念暖身，29日分所長楊宏仁在分所二樓召開記者會宣布：荔枝新品種「台農5號紅寶石」問市了。 楊宏仁表示，台農5號紅寶石經過2、3代人的研究，大概努力了20年，才有台農5號紅寶石荔枝新品種問世，目前已經授權給外面廠商做種苖的繁殖，有興趣的農友或種苖商都可以繼續參加這個品種的授權。
產期界於三月紅和玉荷包之間的楠西早生是由三月紅突變產生的新種，果型大，肉厚但多水份，滋味淡，果肉較沒有彈性。 玉荷包在台灣的種植歷史久遠，並非新引進或新發現的品種，現在高雄大樹鄉的三和村內還保有50年以上的老樹。 其他種植荔枝的鄉鎮也有許多果農跟進，估計實際種植面積已近15%。 而玉荷包的價格也從民國82年時每斤三百元降至去年盛產期的40元，進入比往年更大眾的市場。 荔枝新品種台農5號紅寶石產量豐富，外觀吸引消費者。
