其實「亞歷山大」也是一款調酒名，本以琴酒為底，將其中的琴酒轉換為白蘭地之後，則命名為「白蘭地亞歷山大」。 因此白蘭地需要一點財力才能飲用、不是小毛頭或者學生即可購買的等級，往往有「有錢人」或者是「年長者」的飲品的既定印象。 對小編來說它是被視為「老派」的烈酒，因為順口的白蘭地常常價位高貴，需要購買到X.O.等級以上的陳釀，才不會難以入喉，低價的白蘭地又往往開封飲用一次後，就束之高閣。 製作講究的「愛爾蘭咖啡」不建議在家中自製，道具與手法繁複，不僅有專屬的「愛爾蘭咖啡杯」，也需要烤杯等手法來帶出酒香，太過費時耗工。 之前提到威士忌的種類繁多，但這類的喝法並不限定威士忌的種類，雖說使用高貴的威士忌調淡後飲用稍嫌浪費，故常用來消耗不合自己口味或者是較低廉的威士忌。
Highball 的中文常見的說法是深水炸彈，與其說是一樣調酒的名字，更可以說是一中調酒公式，以「酒類+蘇打水」組合的酒精飲料，其中又以「威士忌蘇打」最有名。 Highball 因為酒精濃度低的特色，也可加入其他果汁，是女生、學生之間非常熱門的暢飲款調酒。 琴酒加上通寧水，是一款常見的餐前飲料，做法也超級簡單，酒精濃度相對較低，一個人在家追劇時，很適合獨飲一杯琴湯尼。 建議可以將酒杯及通寧水放進冷凍庫冰鎮 15 分鐘，感受沁涼的風味。
威士忌蘇打調酒: － 威士忌經典調酒｜高球「威士忌蘇打」HighBall
他也教大家更專業的做法，可以先將話梅及小紅莓事先泡入酒液中，讓酒吸取更多風味，但若是臨時在家想喝一杯，就按照上面輕鬆的做法也可以喔。 角High的製作重點就是先輕擠檸檬角入杯，再以威士忌1、碳酸水4的比例調製。 看準年輕人市場，主打和啤酒一樣「低酒精、喝不膩、好搭餐」的訴求，三得利於2008年開啟了「角High」企劃，以口味不甜又價格合理的角瓶Highball來力挽狂瀾，果然滲透各大居酒屋，以大啤酒杯豪邁喝Highball的方式奠定日本威士忌的市場。 檸檬、柳橙等常見的水果調酒材料，自己進行調酒時，建議可以先用水果和其他飲料進行比例測試，找到完美的酸甜平衡後，再加入烈酒，避免浪費了最貴的酒精飲料。
我在一家酒吧跟調酒師試了不下十次，最後也沒有真正調出一杯非常滿意的Last Call，希望有天我能夠嘗試出滿意的酒譜，到時候再跟大家分享。 其實我還有一杯心中我最想要喝的威士忌調酒，名為Last Call。 不過這個Last Call跟在網路上可以找得到的調酒Last Call不太一樣，這個Last Call是我自創的—只是到目前為止我還沒有確認酒譜細節。 這杯酒的起源來自於我最喜歡的作者卜洛克其中一本馬修・史卡德系列的書：《酒店關門之後》，裡面有一首不斷被提到的歌曲，歌名就叫做Last Call，所以我希望能夠自創一杯名為Last Call的調酒。
威士忌蘇打調酒: 威士忌的種類
現在到處看得到的Highball，其實在十多年前根本沒人喝，威士忌還被日本人當成是「老頭子才喝的東西」。 2008年三得利為了促進威士忌的販售，開始大力推行Highball喝法。 在蘇格蘭高爾夫球場，愛喝威士忌的人用威士忌混合蘇打水喝，這時候有高球飛過來，「是Highball呀～」就取名為Highball了。
今天的最後一杯威士忌調酒－國王谷 King’s Valley，他可能算是今天這十杯調酒中，最少人聽過的，就像國王的新衣一樣，你可能沒聽過，但還是要假裝很懂。 俗話說「朽木不可雕也」，但生鏽的釘子卻可以做成一杯叫做鏽釘 Rusty Nail 的威士忌調酒，代表在差勁的東西還是有他的可取之處（純屬唬爛），而這杯酒最核心的材料就是－蜂蜜酒 DRAMBUIE （雖然只有兩種材料），是一種藥草蜂蜜香甜酒。 說到可樂調酒三巨頭，長島冰茶 Long Island Ice Tea、自由古巴 Cuba Libre 以及威士忌可樂 Whisky Coke。
威士忌蘇打調酒: 威士忌經典調酒 Whisky Cocktails｜10大威士忌調酒威震天下
多數威士忌帶有麥芽的香甜氣息，更有許多人追求經過泥煤燻過帶有煙燻泥煤味的威士忌。 琴酒的原料是杜松子，Gin 就是緣自於杜松子法語（Geninever）的發音。 蒸餾之後的大麥或裸麥，再加入杜松子、其他材料進行二次蒸餾，就可得到琴酒。 接下來這款調酒，是由酒類Youtuber「恩熙俊aka MC Jeng」帶起的風潮，將威士忌與台灣道地的冬瓜茶融合，迸發出驚人的奇妙滋味，一夕之間讓全台為之瘋狂！ 冬瓜茶本身帶有焦糖的甜味，恰好中和了威士忌微辛微苦的味道，兩者相輔相成，造就一款非常順口好喝的特色調酒，害怕威士忌獨特酒味的人不妨可以試試。
「噶瑪蘭威士忌蘇打調酒KAVALAN Highball」建議售價60元、「噶瑪蘭琴通寧調酒KAVALAN Gin & Tonic」建議售價55元，新品上市期間各大通路亦享有嘗鮮優惠價。 威士忌這種酒精濃度高、口味灼辣的烈酒，對許多人來說門檻太高，但日本人很聰明，在酒裡兌了蘇打水，酒感變薄，碳酸氣泡冉冉上升，清涼感緩解了暑氣，讓威士忌也躍升為全民寵兒。 您的個人資料僅供本公司於服務所能達到的國家或地區內以電磁記錄或實體紙本方式處理或利用，除法令另有規定外，本公司僅於蒐集目的及一年存續期間內利用您的個人資料，並由本公司客服人員或本公司協力廠商依前述特定目的範圍內，依通常作業所必要之方式利用此個人資料。 如於法令許可或經您同意下，將您的資料提供給本公司或委外廠商，進行內部資料統計運用和分析或任何消費行為之調查或研究，或為任何之合法利用，或提供您所需的個別服務、行銷活動及相關優惠訊息給您。 New York Sour，我拍的不是很好看 New York Sour我本來並不熟悉，以為是Whisky Sour之類的玩意，後來發現是最後多倒了紅酒在上面讓顏色更有層次和漂亮（sour就是一個酒+酸+甜的調製方式，很多調酒其實也都是類似的調製方式）。 我並不是特別愛這種純酸甜的調酒，不過加上了紅酒的New York Sour顏色漂亮，搭配厚實一點的紅酒之後，口感濃郁，酒體飽滿，非常適合想喝猛一點的飲者。
簡單的威士忌加蘇打水、兩步驟就能完成，是在日本居酒屋一定喝得到的清涼滋味。 從酒類、無酒精飲料到保養品，多元化經營的三得利企業旗下，有一款備受喜愛的威士忌品牌——「角瓶」，這款暢銷許久的威士忌誕生於80年前。 雖然生產總趕不上供貨的人氣商品「黑角」及「白角」目前已停止銷售或中斷銷售，但主力商品「角瓶」現今仍可以在家庭或是餐廳內常常喝到。 本文針對這款在四角瓶身上有著龜甲紋的「角瓶」威士忌，詳細介紹其歷史、口味特徵以及美味的推薦喝法。
縱觀歷史來看，其實是自由古巴先出現，再來才是威士忌可樂 Whisky Coke，用的就是美國的波本威士忌＋自由的美國可樂，這款派對類型的調酒－「威可」就這麼出現了。 性別：請選擇性別女男＊請務必確認個人抽獎資料之正確性，若資料不全或錯誤，致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項，視同放棄中獎資格。 威士忌蘇打調酒 其實這有點見仁見智，因為如果你到酒吧去點有年份的，或是較為特別的酒款，你說要做成HIGHBALL，酒保應該都會說，這樣很浪費耶。 很快的這樣一條龍的服務漸漸被市場模仿，不過在1980年代到1990年代之間Highball被視為老人家才會喝的飲料，加上日本泡沫經濟時期，這種喝法逐漸在市場上消失。
COSMO Angel共會介紹4款在家可製作的DIY調酒與一款經典的柯夢波丹調酒，由左至右分別為：「蕉個男友」、「甜的嗨波」、「柚是你」與「莓在害羞的」。 專屬咖啡杯上有兩條金線，倒入愛爾蘭威士忌到接近杯底的標記線，便可加入砂糖或糖漿，再添加熱咖啡至杯身上方的金線為止，最後鋪上奶蓋或者鮮奶油。 然而，「愛爾蘭咖啡」是款調酒、不是咖啡，因此往往在純咖啡廳尋找不易，但去酒吧又不會點如此「文青」的飲品，真是款讓人無所適從的調酒。 先使用熱水暖杯後，將方糖或蜂蜜放於杯底、加入適量熱水溶解方糖或攪散蜂蜜後，再添入適量威士忌和檸檬汁或檸檬角就完成了。
威士忌蘇打調酒: 琴酒 Gin
九後餐酒館的阿湯 aka 東門Jay Park，將為大家帶來一杯韓系調酒，首先將威士忌加入冰塊降溫調製一下，再加入蜂蜜燒酒，像High Ball一樣補到滿，也可以再加入果乾裝飾、配著吃都可以，一杯甜甜的威士忌蜂蜜調酒就完成啦。 的作法，只是檸檬汁的比例稍低、然後加入紅石榴糖漿調色，因此各種威士忌調起來都還不錯，即使是較強烈的波本威士忌也推薦試試。 的比例為主，調製時可視威士忌特性調整杏仁香甜酒用量，建議選擇口感溫和的調和式蘇格蘭威士忌，與杏仁香甜酒的融合度較佳。
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三得利「角瓶」除了在酒類專賣店及網路上買得到以外，也可以在有銷售酒類商品的便利商店及超市購得，是較方便買到的威士忌酒品。 如同以上所介紹過的，角瓶有各種容量的瓶裝，可以依照飲用的量來選擇。 若是想要飯店裡輕鬆地享用威士忌蘇打調酒，先購買「罐裝角瓶威士忌蘇打調酒」試試看也是極佳的選擇。 「角瓶」威士忌使用蘇打水調和之後，會讓威士忌烈酒的口味與濃厚度更脫穎而出。
- 此次推出的限定新品「烏龍蘇打調酒」（Gin Soda Oolong Tea）融合東方飲茶元素與西式調酒手法，嚴選南投烏龍茶葉，輕焙手法釋放優雅茶香，融入噶瑪蘭琴酒的多層次水果與草本調性，風味濃郁卻又清新順口。
- 穀物原酒經常被當作「調和威士忌」的原酒，用以進行整體調和，而「知多」這一款酒，便是僅使用知多蒸餾所產的穀物原酒所釀造的「單一穀物威士忌」。
- Sour 類型的調酒幾乎每一款烈酒都有，他的公式很簡單，基酒＋酸＋甜，所以黛綺莉 Daiquiri 、琴蕾 Gimlet 都是這個家族中的一員。
- 作法是先將調酒杯裝滿冰塊，依序倒入琴酒、番石榴糖漿、檸檬汁及蛋清，接著將所有材料充分搖勻至杯外結霜，再倒入杯中（不含冰塊）享用。
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- 新品包裝大面積保留鋁罐原色，傳達產品、風味的經典與純粹，葉面圖案的橘帶黃漸層，象徵原葉萃取而出的上品茶液，明亮透澈；酒精濃度3%的微醺，讓喝調酒成為今夏的舒心享受。
- ☞ 威士忌＋紅茶/綠茶：紅茶、綠茶加威士忌是比較常見的做法，超多人也推薦可以嘗試 Youtuber 恩俊熙威士忌＋冬瓜茶的喝法，飲料：威士忌建議的比例為 1：6。
下面調酒教學就來介紹，如何運用經典的六大基酒 DIY 調酒，7 款調酒製作時間不超過 30 秒，超簡單又快速！ 「低熱量、低酒精、清爽無負擔、好搭餐」，是夏日解熱必嚐的調酒～！ 威士忌蘇打調酒 別名「威士忌蘇打」，近幾年在日本尤其風行，尤其使用角瓶威士忌調製的「角嗨」幾乎等於Highball代名詞。
負責酒類開發的外食推進部飲料類經理菅野登仁雄，過去曾在銀座的酒吧當了10年的調酒師，他說，只要掌握著幾個關鍵，在家也能調出沁涼好喝的Highball。 這瓶可是台灣市面上首款罐裝琴通寧，選用富有杜松子風味的噶瑪蘭琴酒，伴隨些微苦味的通寧，交融展現淡淡的檸檬清香，簡單清爽的好滋味，讓人齒頰留香。 罐身設計採白色為底，輔以杜松子圖像輕盈點綴，呼應整體清爽、帶有舒服草本的風味。 淡粉色的「柯夢波丹」是酒吧或夜店的經典調酒，但使它聲名大噪的，卻是因為影集《慾望城市》中女主角最常點這款酒，也因此成了時髦女性的代表。 以伏特加為基酒，混合橙酒、檸檬汁、蔓越莓汁，酒液呈現浪漫性感的粉紅色，喝下去帶有甜甜的果香，適合在酒吧想保持理性的都會輕熟女。 威士忌蘇打調酒 國王谷 國王谷是我看了癮型人的調酒世界的文章之後覺得好奇妙的一杯酒，根據介紹是「上田和男先生，在1986年，第一屆的蘇格蘭威士忌雞尾酒競賽中獲得優勝的作品。」特別地方是「第一杯沒有使用綠色的材料，而調出綠色成品的雞尾酒。」所以那天就去酒吧點了這杯調酒。
若去酒吧時，酒單太長讓妳不知道該點甚麼調酒時，小編建議可先嘗嘗「瑪格麗特」，也能嘗到酒保的對此款調酒的調整。 本來小編很猶豫要不要介紹此款太耳熟能詳的調酒，雖然「血腥瑪麗」聽起來很酷炫，但卻不是太值得推薦給新手的入門調酒。 由於葡萄柚汁容易將「海風」的尾勁轉為苦澀，可以考慮加入較甜的市售葡萄柚果汁取代原汁，或者也可以增添個人風格加入氣泡水或葡萄紅酒等，使氣泡感和酒味的層次感帶走苦澀。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 威士忌蘇打調酒 伏特加是一種蒸餾白酒，Vodka 在拉丁文的語意有著「生命之水」的意思。
威士忌蘇打調酒: 讓生活輕鬆點綴藝術氛圍，四個時尚插畫家 IG 推薦！
由於「角瓶」的高人氣，作為延伸系列商品，曾經有「白角」及「黑角」這兩款威士忌在市場上銷售過。 威士忌蘇打調酒 「黑角」的正式名稱為「角瓶」＜黑43度＞，其特色就是比起系列原商品的40度有著更高的酒精濃度43度，同時口感濃醇綿密。 而「白角」是由稍帶點辣口的原酒調和製成，其後味暢快乾淨，與口味清淡的和食相當搭配。 在三得利眾多的威士忌品牌中，三得利創始人鳥井信治郎先生以「製造出不輸給蘇格蘭威士忌的日本威士忌」為目標，製作出最初的傑作，就是這款「角瓶」。 其外瓶的獨特龜甲圖案設計，靈感來自於日本傳統玻璃工藝「薩摩切子」。 據說最初在酒瓶標籤上並沒有「角瓶」這一名字，是酒迷因瓶身形狀而給其取的暱稱，直到後來「角瓶」就演變成為正式的商品名稱。
材料為白蘭姆酒45毫升、藍柑橘酒15毫升、鳳梨汁30毫升、檸檬汁15毫升，主體的藍色則來自藍柑橘酒，有時候也會使用「橙皮酒」和「藍色糖漿」營照夏威夷的蔚藍天空與海岸；「藍色夏威夷」是雙魚座的代表調酒，也是夏威夷的代表調酒之一。 「馬丁尼」是琴酒加上香艾酒為主體的調酒，此兩種酒體的混合比例可依照個人喜好與追求口感，從二比一到八比一都有人飲用，通常在四份琴酒兌一份香艾酒的比例較為人接受。 此調酒的杯緣裝飾品常為檸檬角或檸檬片，因此有時候為了改善「琴通寧」的口感，還會再加入10毫升的檸檬汁，讓酸味和通寧水的苦澀搭配，是個藉酒消愁的好選擇。 小編認為龍舌蘭與柳橙汁的搭配雖佳，但再加入鳳梨汁等的調味後，更能將龍舌蘭的口感層次提升，所以小編個人喜歡改編的「特調龍舌蘭日出」，將柳橙汁減量部分改為鳳梨汁，大家下次也可以試看看。 2018 年推出首款琴酒作品「噶瑪蘭琴酒」，融入紅心芭樂、楊桃、金棗等宜蘭盛產的水果風味，金車噶瑪蘭將台灣的純淨水源與獨特風情化為滴滴酒液，讓台灣站上國際舞台。
金車噶瑪蘭 KAVALAN 調酒目前共有三種不同風味，上、下分別為「琴通寧調酒 Gin & Tonic」、「威士忌蘇打調酒 Highball」，中間則為此次新推出於 7-11 限定販售的「烏龍蘇打調酒 Gin Soda Oolong Tea」。 而「麥芽原酒」則是將大麥麥芽發酵後，再以銅製的單式蒸餾機進行2次蒸餾。 由於單式蒸餾機會將酒精以外的成份也一併以蒸餾方式去除，去蕪存菁的結果之下，讓以麥芽原酒製成的麥芽威士忌得以擁有複雜而多層次的香氣。 不論是穀物威士忌還是麥芽威士忌，都會以酒桶進行陳釀熟成，特別是麥芽威士忌，因為融合了所使用的橡木桶的特性，而展現出強烈獨特的風味，因此又被稱為「咆哮烈酒（Loud spirits）」。 威士忌加上碳酸蘇打水後，不但能降低威士忌原本的濃度使其更容易入口，氣泡感更有助於提引香氣，最適合炎炎夏日大口暢飲，解膩又暢快。
威士忌蘇打調酒: 白蘭地巴克（Brandy buck）
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