SPEY是台灣最常見到的裝瓶廠品牌，其廣泛度連7-11等便利商店都有販賣，裝瓶所用的威士忌也是五花八門，不過藉由其行銷與包裝的強勢，SPEY在台灣賣得相當不錯，很多人送禮都會選擇這個品牌。 裝瓶廠還有個重大的區別，有的裝瓶廠以自己的品牌為核心，不會特別標註使用的酒桶來源，酒瓶上只會標示自己的品牌，這種作法也容易讓人誤會它是原廠裝瓶。 另一些裝瓶廠則是在酒標上標註酒桶來源，這麼做的好處是可以享受釀酒廠的名聲，讓商品販賣更容易(例如：麥卡倫的酒桶大多數都會標註出來)。 雖然不可否認地，將一些新釀的烈酒裝填到高品質的橡木桶，會對最終產生的威士忌造成顯著的影響，但有一個問題永遠無法解決：「已經可以喝了」究竟是指到何時可以喝？ 自一九一五年以來，《未熟成烈酒法》便要求所有威士忌必須經歷至少「三年又一天」的最低熟成期。
他提醒，最重要的是飲酒過量會危害身體健康，別以為熱量較低的酒就可以無限暢飲，喝酒應小酌即可，且一定要遵守喝酒不開車的原則。 逢年過節，親朋好友齊聚少不了喝杯酒助興，不過，在享受酒精帶來刺激與歡愉的同時，小心卡路里跟著爆表！ 有中醫師就分享大家常喝的酒類熱量排名，像是白蘭地跟威士忌分別排名第5、第6，而高粱酒居冠，熱量最低的則是啤酒，網友們看完也嚇傻，直呼「要戒酒了」。
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以收購來說，SPEY的品牌知名度雖然夠高，卻因為裝瓶廠的關係，在收藏家間不流行，轉手價會比購買價低不少。 裝瓶廠是威士忌特有的一種文化，由於威士忌酒廠建製需要龐大成本，有些品牌無法負擔這樣的開銷，因此改成向釀酒廠買下酒桶，或自行儲藏、或請酒廠代為儲藏，直到買下的酒廠認為酒桶適合裝瓶的時間點，才進行裝瓶販售，這就是裝瓶廠的概念。 A：依據台灣的菸酒管理法律條文，酒類不得以自動販賣機、郵購、電子購物等管道販售，旨在避免未成年者擅自飲用，因此目前無法透過網路購買，消費者務必遵守規定。 雖然最常與威士忌一同出現的下酒菜莫過於起司，但其實綜合堅果與生火腿也很適合；生火腿能突顯出泥煤的香氣，亦可透過酸澀度來中和甘甜的威士忌。 針對偏好甜食的人，則可選擇巧克力或果乾；以下文章中，將介紹綜合堅果與生火腿，大家不妨與威士忌一同參考。
約翰走路藍牌是一款平均酒齡在35年以上的頂級調和威士忌，其中又以批次限量型式發行，每批皆主打選用「幽靈酒廠」酒液的「幽靈系列」最受資深酒饕們關注。 [NOWnews今日新聞]過年不想去戲院人擠人，宅在家也能電影看到飽，還有多重選擇可選擇！ 《NOWnews今日新聞》特別整理農曆春節在電視、影音平台上的經典日韓片，讓首輪沒時間去電影院的觀眾，在過年期… 最後再來一款蘇格蘭作品，具20ppm的泥煤度，使用了波本桶進行熟成，最後過桶至Oloroso雪莉桶中。 具柔和的焦糖、拖肥、蜂密與朱古力香甜，還有香料與烘焙味道，不易入口的泥煤作品裡，算是比較易入坑的選擇（$420，億升酒業）。 另一款常備的12年蘇格蘭威士忌，以美國橡木桶與歐洲雪莉桶進行熟成，非常清新，酒體頗為柔順，最突出的啤梨果香與絲絲橡木辛澀互相契合，在大熱天時，加冰暢飲最痛快不過（$448）。
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此款取名創者臻藏，便是具有致敬之意，並加強了品牌標誌性的水果氣息，使辨識度更為明顯。 威士忌瓶 威士忌的酒精濃度約為40～60％，在入口的瞬間，酒精所賦予的衝擊感也較為強烈。 因此，為了習慣以純飲來品嚐威士忌的味道，可挑選酒精濃度在40～46％之間的標準款；若仍然覺得酒精過重，亦可添加冰塊或水來降低刺激感。
存放在家中，只要留意三點：「避免光照」、「濕度適中（相對濕度50%～70%)」以及「瓶身直立」。 看完前文以及人氣排行榜之後，如果對於威士忌仍抱有疑問，亦可閱讀以下由資深調酒師所回答的網友常見問題。 而飲用這款威士忌的好處之一，便是其在台灣流通相當廣泛，無論是在中餐廳、西餐廳、餐酒館或酒吧，甚至熱炒店都能見到，若平時已習慣此味，當與朋友或同事外出聚餐點酒時，也較不會有無法適應的問題。 詩貝 SPEY 的釀酒方式向來有所堅持，在大多數酒廠都趨於更新技術的現代，其仍然遵循傳統的冷凝過濾法，旨在保留過程中產出的酯，再添加雪莉桶與波本桶的靜置期間，進而呈現令人印象深刻的純粹口感。 現今大家耳熟能詳的格蘭利威 Glenlivet，歷史其實可以遠遠回溯到1822的禁酒令年代，創辦者藉由堅定的意志與卓越的技術，跨越了數百年的時代，使優質的威士忌得以流傳至今並發揚光大。
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這款酒不能被稱為波本威士忌，而該說它是田納西威士忌，意思是酒在裝進木桶前，曾用一層三公尺的楓木炭過濾。 這道工序的不便之處，在於威士忌可能會變得木質味過重，然而喬治迪凱爾12號威士忌並沒有此問題。 根據2021蘇格蘭威士忌協會（SWA）出口威士忌至全球各國家的統計數據顯示，台…
酚類 會隨着時間氧化而逐漸減弱，因此幾十年前裝瓶的艾雷島老酒一般泥煤味很輕正是這個緣故。 有趣的是，而如果在接近密封的情況下，酯質會更多，導致鮮果味更多。 到底威士忌裝瓶後是否還會繼續熟成 (即所謂bottle aging)？ 威士忌瓶 這個議題在威士忌界已被廣泛討論多年，至今還沒有一個明確的結論。
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屬兔者偏財旺「快買彩券」 威士忌瓶 屬雞者有新副業機會上門 澳洲驚見「巨型海蟾蜍」重2. 研究顯示，如果玻璃瓶在製成後被放置於濕度高的環境下存放數個月以上才注入原酒，空氣中的水份會跟玻璃瓶內壁的物料經化學作用產生矽酸鹽 ，矽酸鹽會溶於酒精而經過一連串複雜的化學反應後，金屬分子會從玻璃瓶滲入酒體內，可能因此酒都有一層淡淡的金屬味道。 首先問大家，有沒有發現一瓶新酒剛開瓶和過了半年後無論香氣及味道均有些微改變呢？ 我自己經常有這種經驗，通常開瓶後一段時間會更好喝，我們喜歡叫這個過程為「唞氣」或醒酒。
以下文章將介紹用於純飲的威士忌酒杯，大家可以將喜歡的威士忌倒入美麗的酒杯中，再放上一首最愛的音樂，沈浸在無邊無際的品酒世界中。 擁有最頂級、最齊全高年份威士忌的品牌，製造出全球最暢銷21年經典「調和蘇格蘭威士忌」，2019年更推出「21年調和麥芽威士忌」，由超過21種21年以上的純麥威士忌原酒調和而成，更有以台灣風味為靈感的「 23 年蘇格蘭威士忌」獨門之作。 「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」採用世界最佳葡萄酒桶，透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術，以人工精準調控烘烤溫度和時間，使桶內香韻變得細膩繽紛。 酒色呈深秋金黃色；風味如綻放香瓜果香與焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體；口感帶甘甜口感，杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞；尾韻潔淨，整體風味醇厚濃郁。 品牌共推出無泥煤、輕泥煤及重泥煤三個系列，其中最經典的當數此款12年高地單一純麥威士忌，所含泥煤含量約25PPM，除了恰到好處的煙燻香氣，入口更能嚐到西洋梨、青蘋果及柑橘類等水果的清甜滋味，交織出綿延不絕的輕柔尾韻。
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雖然生產總趕不上供貨的人氣商品「黑角」及「白角」目前已停止銷售或中斷銷售，但主力商品「角瓶」現今仍可以在家庭或是餐廳內常常喝到。 本文針對這款在四角瓶身上有著龜甲紋的「角瓶」威士忌，詳細介紹其歷史、口味特徵以及美味的推薦喝法。 此款單一麥芽威士忌泥煤味強烈，酒精濃度高達50%，對於喜歡大膽嘗試的人來說，這會是一個美味的發現。
- 口感：濃郁的太妃風味，加上香甜的紅蘋果味，層次豐富，香醇美味。
- 比起純飲及加冰塊，推薦給的飲用方法是使用蘇打水調配而成的威士忌蘇打調酒。
- 布赫拉迪威士忌的酒瓶跟一般标准威士忌的形状完全不同，简洁的文字把所有你需要知道的资讯都放了上去，可以说把瓶身设计带入了21世纪。
- 而「奧特摩十年」（每瓶建議售價 NT$5,280 元）比起前三款有著雙倍的陳年時間，口感變得更柔和與細膩，也更具後韻。
- 以下將針對想嘗試威士忌的入門者，介紹在挑選商品時應多加確認的「5個重點」，可供作為實際購買時的指標。
- 閱讀完前文的介紹，接下來便精選了10瓶適合入門者的威士忌。
- 我個人則是很喜歡在夏天時來一杯，不但喝起來清涼爽快，咕嚕咕嚕的氣泡也非常舒壓。
「調和 Blended」則是混合了同一品牌但來自不同酒廠的威士忌，而因為經過調味，調和威士忌的優點則是保持了品牌風格的穩定統一。 所謂的「單一麥芽 Single Malt」指的是「單一酒廠」的酒，這裡面包含來自單一酒廠但「不同木桶、不同年份」的酒液調製而成，「單一威士忌」能辨識一家酒廠的典型風格。 威士忌瓶 而如果是來自「單一木桶」則會另外標示「Single Cask」或「Single Barrel」。 目前唯一自行栽種大麥並堅持手工翻麥的蘇格蘭威士忌品牌，酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩賽地區的達夫鎮，每一款產品都得過各類世界級大獎，充分展現百年老牌的成熟。 「先讓口腔充滿香味，再下嚥」是威士忌的迷人之處，穀物與麥芽交織而成的香氣、純粹的色澤、醇厚飽滿的口感，高年份威士忌歷經長時間的熟成，讓每個感官都能感受到它的頂級高雅，更能體會到工藝的歲月累積。 所以如果我們想要認識一家酒廠威士忌的主要風味特色，OB是最佳的選擇，如果我們想要探索威士忌更多風味的可能性，或許在IB之中可以發現讓人驚喜的品項。
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如果說有一件事會在酒吧裡引發威士忌迷激烈討論，偶爾可能導致酒醉爭吵，那就是討論這類烈酒好喝的本質：威士忌的酒齡，它也是讓威士忌成為如此令人興奮且話題十足的主要因素。 同样在瓶身上采用金属设计工艺，余市推出的武士威士忌看上去非常有有范，不仅引人注目，还蕴含着日本传统的武士文化。 威士忌瓶 如果想要更完善地保存，建議可以借助「收縮膜」，從瓶口開始封到瓶底，減少揮發的機會。
話雖如此，若是過於廉價的商品，亦可能散發強烈的酒精味、或是缺乏韻味。 一般來說，建議單瓶的預算可設定為700元左右，並選擇180mL的小瓶裝，以便在實際試喝之後確認其口感與飲用方法。 純麥威士忌的原料只有大麥麥芽一種，可反映出強烈的木質香氣；各品牌的香氣可能截然不同，故可讓人盡情品嚐煙燻、泥煤甚至花果香等不同個性的酒體。 至於穀物威士忌的原料，則是玉米、小麥、裸麥等大麥麥芽以外的穀物；製作此類威士忌的目的，便是為了與具有特色的純麥威士忌進行混合，因此商品的種類並不多，其酒體偏向輕盈，給予人俐落平穩的尾韻。 今次重點介紹威士忌入門必學的基礎知識，我們從最初的製作過程說起，一路拆解多個關於品飲威士忌的迷思。
威士忌瓶: 威士忌教父查理．麥克林選桶 艾德麥康聯名酒限量開搶
第一個你可以看到酒瓶由英國國旗包覆著，由Vivien Westwood所設計的外包裝，接著是上面藍色蘇格蘭格紋的緞帶。 沒有釀酒經驗，讓人懷疑對年分的判斷能力：威士忌很重要的一個知識點：在酒桶裡放的久不見得是好事，由於威士忌陳桶的過程中，酒精會慢慢地下降，味道也會隨著時間改變，如果錯過最佳的裝瓶時間，品質反而會變差。 ，只要味覺靈敏，能夠嚐出威士忌的潛力，裝瓶廠並不怕找不到好酒，並且很多獨特風味、非常頂尖的酒桶，會在釀造初期就被裝瓶廠買下並保留，長期累積下來，許多裝瓶廠的藏酒量其實不輸給釀造廠，而且口味多變，是非常好的酒款來源。 威士忌瓶 威士忌從製作到販售的過程中，所需的程序很複雜，在產業萌芽之初，多數釀造廠規模不足以負荷從製作、販賣到行銷的整合，這種狀況就出現了製造商與後續裝瓶商的分工機制，就像是我們的手機零件是由很多公司製造的，但買賣手機時只認一個品牌。 ，因為一桶好的原酒，也會因為裝瓶的時間不對，而損壞其擁有的價值，因此裝瓶廠品牌需要特別了解酒體在桶中的變化，找出適合的時間點裝瓶，發揮酒體最大價值。 飲酒的最高準則就是不要將酒齡與美混為一談，或在選擇時認為智慧一定優於青春。
- 酚類 會隨着時間氧化而逐漸減弱，因此幾十年前裝瓶的艾雷島老酒一般泥煤味很輕正是這個緣故。
- 百富宣布在明年推出「30年單一麥芽威士忌」及「40年單一麥芽威士忌」兩款高年份威士忌全新改版包裝，也在酒界引起討論。
- 值得一提的是，有別於泥煤麥芽威士忌給人的厚重印象，此品承襲高地獨特的森林、植被及花草氣息，醞釀出細緻清新的口感。
- 他直指「酒類熱量其實超高」，其中，酒精濃度較高的酒，熱量也相對高，減重的朋友盡量要避免，但若真的無法避開，就選擇熱量較低的來喝。
- 而角瓶威士忌蘇打調酒也很適合佐餐，能夠讓人們在用餐時，像在喝啤酒、日本酒或是紅酒一樣輕鬆地享用。
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- 由於其經由雪莉橡木桶釀造12年，因此在啜飲入口的一瞬間，除了濃郁的麥芽氣息之外，也會感到一股甘甜隨之充斥舌尖，卻又不會過於喧賓奪主、搶奪主角酒體的特色，可謂是平衡得恰到好處。
