在电影《绿皮书》上映之前,在国内应该没有多少人知道这个品牌。 teachers威士忌 Cutty Sark是由伦敦的著名酒商Berry Bros. & Rudd于1923年创建的苏格兰调和威士忌品牌,名字来源于当时最快的运茶帆船。 这个品牌建立的目的就是向当时处于禁酒令期间的美国走私威士忌。 现在Cutty Sark归属于Edrington集团。
Ballantine’s百龄坛,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰,以其超醇口感而著称,畅销全球的高档威士忌品牌。 这款酒的闻香有明显的烟熏和鱼油的味道,是的,Tobermory酒厂的Ledaig就是泥煤风味,以及芒果,香草的味道。 亞伯樂在台灣的行銷不算太久,但可是1879年就成立的老酒廠,酒標上寫著「Highland」,但卻是不折不扣的「Speyside」(斯貝塞)酒廠。 這個名字在古蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」,可想像的是在山間流動的清澈小溪,青鬱冷冽的山泉水,正是亞伯樂的品牌精神。 這支雙桶威士忌將兩種分別在波本桶和雪莉桶陳年的酒液,經過調配融合而成,圓潤順口,有著很受歡迎的雪莉甜味,也有波本清爽柑橘味,口感溫和尾韻綿長,帶點年輕酒的少許辛香味,質感很好,國際多次獲獎,是個不錯的選擇。
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這種手工選桶過程是一種非常稀少且困難的技藝,挑戰調酒師的感官與經驗,但Gordon Motion突破所有艱難,成功創造出這款不同凡響威士忌,使橡木桶的香氣能完整而豐富的凝聚在酒液中。 出品于麦卡伦酒厂,是苏格兰高地斯配塞地区最早获得许可的酿酒厂之一,其产品酿造历史已经超过300年。 Macallan麦卡伦是爱丁顿集团旗下的威士忌十大品牌。 teachers威士忌 1824年创于苏格兰,国际奢侈威士忌品牌,有‘单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯’的美誉。 截至2008年,Dewar’s帝王威士忌已经获得累积超过203个奖项,成为全世界获奖最多的苏格兰威士忌之一。
左边来自highland靠近speyside的ardmore酒厂,波本桶8年陈酿。 这瓶酒闻着不像islay岛的泥煤那么强劲刺鼻,而是一种类似炭烤鸭胸味的轻微烟熏泥煤风格,带着speyside的果味和奶油味。 这个酒厂的酒大部分都被用作自家王牌调和产品Teacher’s Highland Cream,所以作为单一麦芽的装瓶酒只有很少一部分了。
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这个刚入口我就惊了,一点酒精度和刺感都感受不到,有凛冽的苹果柠檬的味道。 威士忌是以谷物、大麦为原料,经过一段时间的发酵和蒸馏后,再放入储存器中进行长时间的发酵而制成。 威士忌的度数一般在四十度以上,口感独特,有着橡树的清香,口感温和醇厚。 但是不同地方生产的威士忌都具有自己的特点,例如最具代表性的威士忌就有苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类。 Teachers Highland Cream Scotch Whisky 教師蘇格蘭威士忌. 当然来淘宝海外,淘宝当前有5361件黑牌威士忌洋酒相关的商品在售,其中按品牌划分, …
- 簡單而言,威士忌是一款以穀物蒸餾而成的烈酒,蒸餾過後再置於各款橡木桶中,讓酒液吸收由木桶賦予的顏色與風味,最後成為我們杯中琥珀色的美酒。
- 同时,Dewar’s帝王威士忌也是在美国销售冠军的苏格兰威士忌之第一品牌。
- 香气复杂度十分地高,有我最喜欢的果仁、葡萄干、玫瑰花干的香气,也很有支撑酒体的质量和酸度,原谅我是葡萄酒品鉴者。
- 將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
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- 2007年,此酒更是全球銷售一百五十萬箱,全球前十大蘇格蘭威士忌品牌,也是公認價位最合理,品質及口感最好的調和式威士忌。
- 苏格兰威士忌素有“英国国酒”的美誉,不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏,同时精馏度不得高于 94.8%,然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿。
William Grant & Sons到现在依然是一家家族企业,但是它的麦芽威士忌产量在整个苏格兰名列前茅。 格兰父子公司一直秉承创始人William Grant白手起家的精神,与其他为了扩张产能收购酒厂的集团不同 teachers威士忌 它旗下的四家麦芽蒸馏厂和一家谷物蒸馏厂全都是自建的。 这款Bell’s Original金铃喜乐至醇是一款比较典型的苏格兰调和威士忌,闻起来很简单,香草,苹果,奶油,麦芽香甜,橡木;口平淡,苹果汁,奶油,坚果;回味很短,有一点烟熏出现,应该勾调了很少一部分泥煤威士忌。 二、蘇格蘭大小酒廠上百家,在台灣市面上常見的大概不到一半,這些推薦還是以大家容易買得到的品牌為主,以免臨時買不到,只能勉強喝一些很糟糕的酒,豈不大煞風景。
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苏格兰威士忌历史上的传奇人物Peter Mackie在1891年建立的调和威士忌品牌,因为Peter Mackie对威士忌品质的不懈追求,白马威士忌曾经风靡在英国和海外市场。 Lagavulin酒厂与Peter Mackie非常有渊源,长期为白马威士忌供应基酒。 自从1924年,Peter Mackie去世之后,白马威士忌品牌被DCL收购,后来归于Diageo集团。 Grant’s Triple Wood格兰三桶是Grant’s品牌最基础款的调和威士忌,它的闻香有一点桔子,橡木,很淡的烟熏,橡木;口感比较淡,水果酸甜,橡木。 Grant’s这个品牌也许有些朋友并不熟悉,但是它的母公司William Grant & teachers威士忌 Sons格兰父子旗下的Glenfiddich和Balvenie两家酒厂的鼎鼎大名应该都听说过。
今次重點介紹威士忌入門必學的基礎知識,我們從最初的製作過程說起,一路拆解多個關於品飲威士忌的迷思。 當然,理論與實踐同樣重要,以下再有5款威士忌推薦,這5款新手也容易接受的入門級作品,平衡度高,具豐富的香氣,入口很舒服,性價比也高,對想入坑的新威士忌酒友是很不錯的入門必選。 来自高地glenburgie酒厂,大装瓶商SV装瓶,波本桶陈酿21年。 没错,这个同样也是大部分被作为调和的基酒,主要供给百龄坛(ballentines)。
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这里推荐一只:皮蒂维克(pittyvaich)1989酒厂限定,波本桶陈25年。 帝亚吉欧收购这间厂后2015年推向市场,遗憾的是并没有引起注意。 有意思的是,在达夫镇这个威士忌名家辈出的地方,这支小厂酒几乎达到了完美的状态,尽管毗邻格兰菲迪和百富,在保持了经典斯佩塞风格的同时,后味竟然显示出低地威士忌的一些特色,可以说把玩的价值极高。 具体来说,像麦卡伦,百富这样的大厂,在常规产品线以外,常常有实验,纪念等等特殊版本发行,这些酒通常是具有品鉴价值的,当然价格也较贵。
苏格兰威士忌素有“英国国酒”的美誉,不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏,同时精馏度不得高于 94.8%,然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平台,並於2011年後在台北陸續成立銷售門市,提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格,長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 直到今天,调和威士忌依然是威士忌行业销售量最大的产品,在许多国家它们是普通人最常选择的烈酒,也是酒吧最常用的调酒基酒。 对于中国威士忌爱好者来说,我们尽可以忽略这些廉价的,普通的调和威士忌,但是当你有些疲惫,不知道该喝点什么的时候,它们是你最轻松的选择,无论是舌头上,还是钱包里。
teachers威士忌: 單一純麥威士忌與調和威士忌
這次賣場700元以下威士忌比拚,算是一般大眾容易接觸的「普飲款」,為了強化喝的評分,每位評審對每一款酒都必須純飲,也必須水割(加冰、加水),再分別給分,幾乎可說是口感決定一切。 這次品飲評比分2個部分評分,第一部分是純飲,即便為平價威士忌,依舊有不少值得品飲的酒款,建議消費者家中應該備有品飲杯。 不少人喝威士忌看高不看低,但其實千元以下威士忌早成兵家必爭之地,裡頭有不少好東西。 尤其像大潤發之類的大賣場,或像美廉社這種社區型超市,架上的威士忌品項早已悄悄擴張。 這回我們特地集結700元以下威士忌,分組替大家品飲鑑定一番。 teachers威士忌 teachers威士忌 每瓶Dewar’s帝王威士忌瓶身上,都有独一无二的瓶身号码,在证明着Dewar’s帝王威士忌卓越的品质及完美的形象。
醍池蘇格蘭調配威士忌TEACHERS鐵騎士調酒基酒英國原裝進口洋酒. 1860年蘇格蘭調和威士忌之父Andrew Usher混合麥芽威士忌和穀物威士忌開發出史上第一款調和蘇格蘭威士忌後,由William Teacher所創造的傑作帝雀斯隨即在 … 裸雀以愛丁頓集團頂級單一麥芽原酒為基底,並以最珍稀的西班牙初次雪莉桶(1st fill teachers威士忌 Sherry Cask)熟成釀造出截然不同的新風味,不但是業界首見的創新釀造手法,更可以說是頂級雪莉桶威士忌最經典的代表作。
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