拿到熱騰騰的蔥油餅後，還可以到一旁的海濱公園看海、享受美味蔥油餅，是非常推薦來台東品嚐的美食小吃。 緣龍無骨鹽酥雞是我入住台東趣淘漫旅時，飯店的朋友推薦給我的特色鹽酥雞，對於平時不吃炸物的我原本興趣缺缺，但聽到這裡有台東特色洛神花口味的洛神鹽酥雞卻引起了我的興趣。 開著車來到位於新生路上緣龍無骨鹽酥雞，簡約日式的招牌跟不大的店面，跟傳統鹽酥雞攤不一樣，食材放置在透明櫃中，整體感覺很乾淨衛生。 當地人騎著摩托車熟門熟路地來買消夜，看到我們一副就是外地人，還特別跟我說這家真的不錯！ 而且，店家親切的服務態度，還沒吃到鹽酥雞就讓人印象很好。
王男創業不成，面臨傾家蕩產，所幸法官駁回加盟主的給付違約金請求。 人x人 早午餐位於台東市上海街14巷17弄2號，隱身於小巷弄的人氣小店，即使平日也需要現場排隊登記，也有不少人預訂外帶當日新鮮出爐的麵包。 桃園7個隱藏版「大溪街邊美食」全蒐羅，一早就排爆「無名炸雞攤」、甜點控必吃「拿破崙派」，帶你吃遍在地人口袋清單。
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超過數十種炸物拜訪在緣龍無骨鹽酥雞攤車中，每一樣都看起來好好吃，店家推薦我們無骨鹹酥雞、香酥炸雞排、暖暖炸湯圓、炸深海魷魚等等，另外在地老饕都吃洛神鹹酥雞、洛神蜜汁鹹酥雞、無骨鬼頭魚片，我們另外還點了阿根廷魷魚。 而且我那天有注意一下，台東火車站現在還有大型的置物櫃唷，可以裝得下行李廂的置物櫃，你們如果需要可以找一下，或者是像我們一樣把行李直接寄放在 提供租借機車的店家，當然也要看店家有沒有提供寄放行李囉，像我們這次租借機車的店家，老闆娘很親切，除了讓我們寄放之外，還提供旅遊諮詢服務，。 因為我們多是上班族的關係，只能利用週休二日出門玩，所以我們這次是搭週五晚上最後一班火車從台北前往台東，利用車程5H的時間在火車上睡覺，醒來剛好到台東，吃早餐跑景點這樣的玩法！ 津芳冰城的冰品飲料種類很多，民宿主人推薦的是木瓜牛奶跟鹹冰棒，吃過午餐後就立馬到津芳冰城報導吃甜點。 這趟台東旅行最深刻之一，「芋頭蕃薯味鹹湯圓」在古怪詭譎的店面內中藏有深刻的滋味，以地瓜製成的湯圓皮包裹真材實料的內餡，前所未有的Q彈口感真是太好吃。 台東這間老字號芋頭蕃薯味鹹湯圓對在地人而言，是吃著一份懷念。
旅人們如果來到台東旅遊時，偶爾想來份鹽酥雞當宵夜或滿足口腹之慾，推薦可以順路經過來買一串美味雞肛門來試試喔！ 記得先在現場吃一串，好吃可以再買，才不會恨自己買的太少。 下午四點半一開店，已經有三、四名顧客在買這攤位在成功鎮中山路上的「台灣第一家鹽酥雞」了，人氣可見一斑；而旅伴會發現這家成功人氣鹽酥雞攤也是在旅遊路過時被這裡的人潮給吸引，就跑來買看看，結果一試成主顧，旅伴表示現在只要衝台東就一定會來成功買份鹹酥雞解解饞。 台澢號是位於都蘭糖廠附近的一家特色冰店，「台澢」是台東的台語發音。 店裡以造型獨特的「海浪冰」聞名，使用藍柑桔醬及鹹奶油，製作出蔚藍的海浪與浪花的視覺效果。
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我們這天是搭一大早的火車從台北下來，抵達《特選海產店》正好10：30剛開店，順利成為第一組客人後不久，店內隨即湧入大量客人，平日白天生意就這麼好啦！ 台東海岸觀光走台11線，沿途景點由南而北依序有：富岡漁港、小野柳風景區、加路蘭海岸、富山護漁區、水往上游、東河包子、三仙台、長濱鄉八仙洞。 台東鹹 到台東旅遊要吃新鮮海鮮，來一趟富岡漁港準沒錯，富岡漁港海鮮餐廳這麼多，生意最好、網路評價最高的就是《特選海產店》，Google評論數超過2,300則，依舊擁有4.1高分，經歷一次公休後，可終於讓我吃到《特選海產店》。
台東還有一間隱藏版火鍋店「VuVu野菜農園」，隱身達仁鄉森永部落。 在排灣族語裡，「VuVu」就是祖父母輩及幼童之統稱，代表部落裡的青壯年應該運用長者的智慧，打造幼童在部落的未來，而老闆就承襲此概念，在森永部落打造火鍋店，同時也增加就業機會。 台東鹹 台東鹹 少妮媱烘焙坊販售的蛋糕、點心皆融入在地農作物，小暄希望可以透過烘焙推廣更多部落農產，甜甜點的部分有小米紅藜手工餅乾、布朗尼酒釀、樹豆雪藏檸檬塔、刺蔥佛卡夏麵包以及樹豆鹹派，夥伴小杜則是負責咖啡及飲品調製，有刺蔥冬瓜茶、小米酒咖啡、部落特調（洛神花、小米酒加蘇打水）等。
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走進店內空間，這裡有繽紛色彩的裝潢，還有垂吊的竹籠吊燈，讓店內也瀰漫著一股台東熱情陽光的氣息。 台東鹹 台東第一間美味麵線糊小吃，一個攤位已傳承三代好滋味，店家嚴選採用溫體豬腸每天親自手洗，就是要給顧客吃到鮮甜的豬腸，店內的鮮蚵，每天由兩家廠商產地直送。 台東鹹 大家就在全家便利商店休息，等待搭火車的時間，只有我一個人又興奮地跑出去拍照，因為我看到了很棒的建築物啊！
點了份基本炸雞全餐$115，雞腿、雞翅、雞塊、薯條、飲料，老實說這份基本炸雞全餐有一點點令人小失望，小小的雞腿跟稀稀落落的薯條幾根，加上雞塊基本上是雞腿切成塊也沒有什麼肉，覺得價格有點不成正比。 不過回歸到口味本身，不像美式炸雞裹上大量厚重麵衣，薄薄酥脆外皮包著小雞腿的鮮嫩，炸雞是蠻好吃的。 就我個人而言，藍蜻蜓就當作是來朝聖名店吧，下次有機會再去試試看另一家傳說中比藍蜻蜓更好吃的阿鋐炸雞。 相較於一般的大眾溫泉，太平洋鹹水溫泉的設施算是比較簡單型的，園區也比較雜亂，我們泡了一會兒就離開了。 法官查知，王男既為其加盟店，自應依約遵守營業之食品配方，縱若加盟主所提供之原物料有部分出現瑕疵，也應即時向原告反應，商討後續處理辦法，否則擅自將應作為雞排之肉品，切塊成鹹酥雞使用出售，將致原告無法確保各項肉品炸物之口感及品質，更有影響顧客評價之虞，陳男主張王男違約，為有理由。 王男坦承有販賣滷鳳爪，滷鳳爪是先滷再炸，屬於菜單的隱藏版炸物，因當時兩造已經鬧的不愉快，所以沒有告知陳男。
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11點30分要營業的台澢號當天去還沒營業，但鐵門旁已經可以看到老闆娘準備營業，還有可愛的小女兒一直跟我兩個兒子相望，也有一隻可愛的貓。 台東鹹 台東必吃：台澢號Taitung Tea House，都蘭糖廠旁的特色冰店！ 《特選海產店》菜單在門外，所有客人都需至店外點餐，沒有一個統一的菜單，多款菜色分散寫在不同地方，若不是有事先做功課，一時間還真不知如何點餐，部份餐點沒有標示價格，雖然說《特選海產店》主打平價海鮮，但點餐前還是先詢問一下，才能避免任何糾紛。 在攤位的鐵盒上炸物種類琳瑯滿目選擇多多，旅伴第一眼就指著雞肛門給我看，並表示一個人至少要買兩串起跳，不然過了這個村就沒了那個店，想吃再回頭可能已經秒殺賣完了。
在開幕時新冠疫情爆發，生意很差，在加盟前有跟原告表示如果生意不好的話會去夜市推廣，後來生意不好就把餐車賣掉了，當時沒有收入，只好去夜市打工，陳男於110年9月通知終止合約後，他就沒有再經營加盟店。 王男答辯說，在加盟店尚未開幕前，陳男於同年6月供貨的第一批雞肉其中2件包料雞排到貨就發臭了，其餘的雞腿排經醃製炸過後，吃起來也是有味道無法販賣，陳男從來沒有說過可以退換貨，只是一再叫他試方法，所以自行將雞排的肉品切成鹹酥雞使用，但其餘原料都是向原告訂購。 陳姓加盟主提告指出，經營「xx鹹酥雞」品牌多年，以販售炸物為主要營業項目，王男於去年5月與他簽訂合約，在台東地區成立加盟店，加盟金7萬8000元、保證金5萬元。 沿海而生的成功鎮自然而然會有許多魚類相關製品，其中位在中山路上的大慶柴魚，從1985年開業以來，就以自家製、高成本使用龍眼木燻製的超香柴魚，征服不少饕客的心。
在《台東無名楊桃冰》想說就來看看，《台東無名楊桃冰》營業時間是從早上9點到晚上10點，感覺開門關店就是賣楊桃冰的阿嬤日常生活。 在充滿豆香味的傳統工廠內，可以參觀到古法柴燒製作豆皮的過程，還能品嚐新鮮手工現做，古早味的現煎豆包、豆花和豆漿，這裡就是在池上有近五十年歷史的『大池豆皮店』，也是台東唯一一座豆皮工廠。 位在南迴線太麻里鄉的金崙村裡，有一家號稱全台唯一的碳酸鹹溫泉，不同於綠島的鹹水溫泉，是因為經過海水才變鹹，太平洋鹹水溫泉水源頭流出來的水，本身就有鹹度，但是泡起來卻沒有海水的黏膩感，也因為相當特別，吸引好奇的遊客前來嘗試。 不同於一般臭豆腐，池上福原是「炸豆腐店」，加上本身就是做豆腐的工廠，可以說是豆腐的專家， 現點現炸的豆腐外扁呈現金黃色的表皮，同時裡面還保有水分，一口咬下、雙重滿足，讓人越吃越涮嘴，除了炸豆腐之外，店裡還有賣豆花及「豆腐花」獨特的口感一定要來試試看！
走進金崙市區，往舊省道的方向，就會發現一家靠近海邊的溫泉業者，＂太平洋鹹水溫泉＂這裡的溫泉水很特別，因為它是比海水鹽度低的鹹水溫泉。 用手摸過泉水後，發現沒有海水的黏膩，皮膚摸起來反而很順滑。 正在泡湯的遊客表示，原本以為是海水，會鹹鹹黏黏，結果泡完之後，才發現真的是鹹水的溫泉，很舒服，很鬆，頭髮也滑溜溜的。 〔記者黃明堂／台東報導〕台東34歲王姓男子加盟北部一家鹹酥雞連鎖店，以將近13萬的加盟金及保證金擺攤創業，不料，第一批進貨的雞排，被他切成小塊當鹹酥雞販售，加盟主認為他擅自改變商品形式，索違約金100萬元，另又查出他私自到夜市擺攤等行為，總共提告追償600萬元違約金。
說到台東，許多人可能會最先想到太麻里日出、鹿野熱氣球、金城武樹等旅遊熱點，然而在台東也有許多一定要在地小吃，除了遊客必吃的熱門名店之外，還有許多在地台東人狂推的在地美食。 這次窩客島整理13間「台東在地美食」，一起吃遍台東在地人的口袋美食清單。 「福和成糕餅」是源自老闆的爺爺在日本糕餅店當學徒，因此店內的麻糬、糕餅都偏向日式風味，精緻淡雅的口感擄獲不少人的心！ 傳承三代後才陸陸續續加入不同品項，其中最熱銷的，就是稱為台東縣餅的－「封仔餅」。 用一張紅紙包裹著純樸的豆沙餅，十個十個一綑，不論送人、或是拜拜都充滿著古樸的喜氣，是非常令人懷念的簡單幸福滋味。 少妮媱烘焙坊不僅是一間能讓旅客坐下來享用美味的甜點店，同時這裡也是社區的客廳，許多在地人經常聚集在此開會、閒聊。
- 台東野菜系列選了平常比較少吃的枸杞葉，號稱有養肝明目、軟化血管、緩解失眠功效的枸杞葉，營養價值可不比枸杞低呢！
- 另外，再推薦另一家位於台東縣關山鎮的關山臭豆腐，也很特別添加蘿蔔絲，臭豆腐控別錯過。
- 少妮媱烘焙坊販售的蛋糕、點心皆融入在地農作物，小暄希望可以透過烘焙推廣更多部落農產，甜甜點的部分有小米紅藜手工餅乾、布朗尼酒釀、樹豆雪藏檸檬塔、刺蔥佛卡夏麵包以及樹豆鹹派，夥伴小杜則是負責咖啡及飲品調製，有刺蔥冬瓜茶、小米酒咖啡、部落特調（洛神花、小米酒加蘇打水）等。
- 近來勞動部多元就業開發的計畫當中，為了吸引更多民眾來台東感受不同的原民部落文化與農產體驗，結合了當地部落返鄉青年，規劃了部落與農業的深度小旅行，透過在地飲食文化與部落結合，自然景點搭配虛擬AR互動，社區推廣農業慢活，讓民眾體驗不一樣的台東認識台東的美好。
- 這次的花東四天三夜之旅，旅伴完全是放空讓我安排行程，但唯獨有個願望清單就是一定要來成功買這家「台灣第一家鹽酥雞」的雞屁股串；非常幽默風趣的年輕老闆，堅持他們家賣的是「雞肛門」，是的，不是雞屁股也不是七里香喔！
座落在台東市新生路上的緣龍無骨鹽酥雞在深夜裡透出亮晃晃的燈光，攤車打上了乾淨明亮的光線，整體空間佈置非常乾淨、整潔，與傳統的鹽酥雞攤相比，老闆在環境的整理上用了很多心思。 因為是第一次來點餐，我們看著冰櫃裡的各式單品，像是玉米筍、湯圓、魷魚、薯條、豬血糕等等，各式鹽酥雞攤會有的單品應有盡有，看得讓人眼花撩亂、不知從何點起。 「台澢號 Taitung Tea House」位於台東縣東河鄉，是間結合台東海浪元素與海草的冰品店，讓各位來到熱情的台東也可以來品嘗甜鹹的湛藍冰品。 這家店最吸引人的就是會有１個深長的長廊，區隔的天花板讓陽光照射下來會有美麗的光影。
『台東。美食』 韓天食府 韓式料理｜台東也有CP值爆到滿出來的韓式料理！ 這價格跟份量 真的是台北吃不到的台東style創意混搭霸氣上桌！ 『台東。美食』 成功豆花｜在地隱藏版文青豆花店 日式風格的質感建築襯托古早味的軟綿香豆花。 黃記蔥油餅位在台東市海濱公園附近，鮮甜的青蔥加上九層塔，為蔥油餅的口感增添層次。 大部分時候需要小排隊，不過店家手腳很快，所以不需等候太久。
為響應此全球計畫，門市內過半數夥伴為花蓮原住民族，咖啡圍裙更縫上部落圖騰織布，並邀請泰雅族、魯凱族藝術家在店內創作多項藝術裝置，同時提撥一定比例門市營收予深耕在地的慈善基金會，投入當地急難救助基金。 這間品客牛排對於常吃夜市美食的人肯定很熟悉，因為台北、桃園、台中也有，沒想到在台東四維夜市也看到，這間品客牛排人氣不亞於派大星，是阿新我第一次逛四維夜市就吃過的一攤，有一定水準價格也比較親民些。 台東鹹 本來只是單純想吃個四維夜市牛排，沒想到莫名的功略派大星牛排、派大星臭豆腐、派大星蚵仔煎，一次三間還真的頗過癮，反正走進去店家就有多樣選擇，何樂而不為？ 派大星牛排的花枝排真的很強，鮮嫩Ｑ彈，吃得出花枝的美味，要是你們去台東四維夜市不知道吃什麼，那這間可以推薦給你們。
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