除了美味的冰淇淋外，也有販售麵包、冷泡茶、氣泡水、調飲等，還有圓滾滾小巧可愛的泡芙冰，產品項目相當多元。 跟芒果比起來，紅茶口味稍嫌苦了些，旁邊還搭配沾了巧克力的爆米香。 令人期待的兩款全新霜淇淋口味，使用新鮮純淨的初鹿鮮乳作為最濃郁的霜淇淋基底，分別將初鹿牧場100%鮮乳優格和初鹿純鮮煉乳創意混搭，成為了本週的巨星焦點，獻給所有台北蜷粉最天然又香濃的滿滿愛意。
NINAO Gelato的朋友，品嚐冰淇淋之餘，亦能在這安靜的空間中，細細品味每件藝術作品中的美妙。 「蜷尾家」創辦人李豫秉持”創造一支真正屬於華人的冰淇淋”的初衷，懷抱”成為冰淇淋界拿到米其林認證第一人、讓蜷尾家成為亞洲代表性冰淇淋品牌”的夢想而努力。
ninaogelato蜷尾家經典: [超人氣台南保安路小吃] 醇涎坊古早味鍋燒意麵 @ 台南人日常早午晚餐,Google4.2星,超過4200則評論
2020 國慶煙火首度移師台南，將於本週六在漁光島登場！ 主舞台選在安平戀愛廣場，副舞台為觀夕平台、1661 台灣船園區、四鯤鯓（龍崗天橋停車場），煙火將於晚間 8 點施放，總計長達 33 分鐘、共 1 ninaogelato蜷尾家經典 萬 7000 發。 而從下午 4 點半開始到晚上 ninaogelato蜷尾家經典 10 點在舞台區將有精彩的表演輪番上陣，另外下午 3 點到半夜 12 點還有美食市集可以逛。 在1980年代，冷製程為了提供更簡單的製造過程而誕生。 冷製程的優點是講求效率，所有使用的成份已經進行微生物的清除，省去了巴式滅菌的步驟，不但節省成本，也節省放巴式滅菌器的空間。 製作材料混入基底粉跟冰淇淋口味後直接放入冷凍庫，由於有效期限較短一些，適用於需要大量製造且快速銷出的業者。
是啊，二店的裝潢讓人會覺得像餐廳，一走進裡面，內部的寬敞空間讓人很舒服，可以悠閒地品嘗冰淇淋及放鬆，目前除假日外，其營業時間也是下午才開始，所以下次有機會過去的話，可能要先注意一下營也時間，避免白走了一趟，會有點可惜… 除了攜手Draft Land外，蜷尾家也邀請到台東歷史最久遠的初鹿牧場，以經典早餐玉米片配牛奶作為概念，設計擁有細緻香氣和酥脆口感的「玉米片牛奶霜淇淋」。 在 2020 年全球疫情蔓延 下，蜷尾家邀請大家慢下腳步，開始審視生活本質，為了迎接逐漸恢復正軌的生活，蜷尾家創辦 人李豫嚴選了安心美味、台灣當地的季節性食材，從天然純淨找到悠閒幸福，藉由療癒人心的霜淇淋在台北營造鬧中取靜的充電之旅。
ninaogelato蜷尾家經典: 台中網美咖啡廳 沉浸咖啡香的純白天地 700歲橄欖樹構成美麗窗景
倉庫荒廢後榕樹盤繞，樹木樹藤鬱鬱蔥蔥抱合老屋的樣貌很溫柔，不定期更新主題的小展覽佈置更讓樹屋有所內涵，讓人除了拍照之外，會一直惦記著這裡如何展示著台南的美感氛圍。 據說之前真的叫做龍貓車站，但是可能版權問題改成了安平貓小巴但是外觀其實也還是龍貓咩！ 相信大家應該都很熟悉吧～害我突然好想把電影翻出來再看一次，這真… 這次來到得意吉嚴格來說是路過，主要是去吃【高麗館】啦～剛好時間還沒到就到處走走而得意吉剛好就在高麗館旁邊，之前也留意過很多次，只是平常比較少把冰淇淋當作目標趁著… 搶先曝光「米奇與好朋友Chill遊台南」巨型Tsum Tsum漂漂河必拍，周邊「米奇光球森林、迪士尼玻璃屋」打造最夢幻台南景點。
另外台南不好停車，建議在火車站附近租機車前往，跨年時期更是要提早預約，再來文青之餘想來誠品的話，目前只剩下南紡店了。 安平老街不只有許多歷史悠久的古蹟和在地傳統美食，在巷弄間還隱藏著不少有意思的小店，走累了剛好可以進去休息一下。 恆春知名甜點店「伯虎在二樓」在台南另外有間「伯虎在旗樓」，隱身在安平老街的巷弄中，小小的店面一不小心就會錯過。 這裡提供自製冰淇淋、杏仁肉桂捲、鹹派等下午茶點心，配上裝在文青風玻璃杯中的飲料，下午陽光灑進店內特別的有 FU！ 旁邊就是「旗跑 旗袍出租」，提供日租旗袍體驗，假日可以穿著旗袍來這裡喝下午茶，或是到附近的古蹟拍拍美照，享受慵懶復古的午後時光。 2015義式冰淇淋世界巡迴賽亞太區決賽在日本東京舉行，兩支入圍決賽的台灣隊伍，都在此次賽事中各自取得好成績，台南的NINAO Gelato蜷尾家經典冰淇淋奪得亞軍，台北的創意甜點店Yellow Lemon黃檸檬則是贏得了最受歡迎冰淇淋特別獎。
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基底粉（base）：基底粉是一種讓冰淇淋成形的原料，不同種類的基底呈現不同程度的質感，有分為熱製程用之基底粉跟冷製程用之基底粉。 相較於美式冰淇淋以包裝完整的盒裝市場為主，義式冰淇淋多用專賣店方式，利用展示櫃銷售，每一種口味分別裝於展示櫃的盛裝盒，產品口味多樣而透明化，容易吸引消費者目光。 在20世紀初，新的技術出現，引入一種稱為「熱製程」的手法。 熱製程使用了巴式滅菌器，先將基底粉加熱到85°C維持5秒鐘，再降溫到5°C，用意是讓安定劑跟乳化劑表現的更好，同時殺菌製造一個無微生物的環境。 滅菌完畢後，一樣要將成品混入空氣以製造平滑綿密的口感。 熱製程可以讓食譜的材料成分更多元、且有效期限比其他方法都更長。
義式冰淇淋的製作發展了數千年，一開始只是簡單的把蛋黃、糖、跟牛奶攪拌後加熱混勻，之後再進行冷卻。 此時才加入增添味道的成份，例如新鮮水果、堅果、巧克力等。 這樣的古老作法只能夠做出4-5種口味，且商品的有效期限頗短。 冰淇淋店外觀是宛如美術館般的清水模建築，牆上是安平知名的劍獅手拿著冰淇淋和湯匙的LOGO … 蜷尾家霜淇淋在國華街應該已經是無人不知了吧@@” 他帶起全台一陣冰旋風，幾乎 已經是來台南玩時必吃的散步甜點， 之前聽聞老闆在安平開設一 … 店裡最推薦的是開心果口味冰淇淋，老闆Alessandro Crispini特別選用來自西西里島、卡塔尼亞等三個地區，不同品種的開心果，混搭出這款獨特口味，即使是大家都再熟悉不過的食材，也能在味蕾幻化出富有層次的口感。
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「I’M Coffee南美店」的招牌標誌就是紅色驚嘆號，位於南美館的附近，可是眾網美們的IG拍照打卡聖地。 這邊有露天座位，搭配南美館的白色牆面，顯得既寬敞又簡約，裡面的文藝氣息讓人不禁文青起來。 ninaogelato蜷尾家經典 這裡提供手沖咖啡，而且咖啡豆都是經過嚴選、烘焙而成，美術館結合咖啡香，如此悠閒舒適的氛圍，讓它在假日時，總是充滿了人潮。 台南林百貨開幕好一陣子了，我和老婆這種全職部落客應該要去好幾輪了不過！ 偏偏根本沒有時間去啊～小朋友真的會卡住所有自由活動時間XD這次抓緊空檔趕快去一趟，不過還是沒有深入林百貨的大門…..這次在門外品…
煎得上色的焦香餅皮咬下會有酥脆口感，豐富內陷數一數竟然超過十樣，除了有基本款的豆乾、肉片、蛋絲以外，包入蠶豆跟蝦仁是外面少見的作法，最後的花生粉還可以選填度，可見是名符其實的「台南」美食。 來到安平老街，如果只是在路上走馬看花未免太無聊，台南實境解謎遊戲「國姓爺的寶藏」，將謎題結合歷史文化，以台灣清治時期為背景，玩家被古硬幣帶回了三百年前的台南，需要在安平老街尋找「回到現實的方法」及「國姓爺寶臟的秘密」。 你將穿上清兵服，在海山館附近的巷弄中穿梭，突破層層關卡破解時空之謎，還能在遊戲過程中深入了解古蹟之美！
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冰淇淋膨脹率指的就是有多少空氣被打入產品中，以牛奶為基底的義式冰淇淋因為密度較大，膨脹率也較高；相較之下以水為基底的膨脹率較低。 到了1846年，手搖式冷凍機的發明改變了美國人製作義式冰淇淋的方法，因為冷凍機能不斷地攪拌，使得製作出的義式冰淇淋不再具有顆粒感，口感變為更綿密了。 由此之後，義式冰淇淋開始商業化，義式冰淇淋也慢慢演變為現今我們所吃的樣子 —— 空氣含量較多，密度較低。 而義式冰淇淋真正的發展是從文藝復興時期開始，Ruggeri在佛羅倫斯Medici家族舉辦的一場冰品比賽中以果汁混合冰品，類似現今的雪酪（sorbet）贏得了冠軍，也因此而受到矚目。
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- 在邱家小捲米粉斜對面有一家小攤販「阿伯炭烤黑輪甜不辣」只賣甜不辣、黑輪兩種食物，即使找不到攤子，也會令人不禁聞到陣陣飄來的碳烤香。
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- 若是另一半桃花多，亦可以稟明月老打消孽緣，已婚者可求一輩子姻緣路上相互扶持，是來台南旅遊必拜的最佳愛情守護神。
屋主夫妻期望擁有開闊且能與愛貓相伴的住家環境，考量原先的廚具太小，且牆面的垂直尺寸落差較大，設計師做了適度調整，加大廚房尺度，增加廚具檯面與收納，同時也規劃了專用書房可供兩個小朋友同時使用。 甜點方面，kafeD也很講究，重新改良源自德國香濃厚實的經典年輪蛋糕，以法式手法進行創作，視覺與味覺令人驚豔的年輪蛋糕及各式糕點。 還特別設置年輪蛋糕烘焙室，亦可近距離觀看師傅製作年輪蛋糕的過程與細節，也是蠻療癒的享受。 近年許多民間習俗紛紛被人流出，但凡在路上看到錢都會相當謹慎。
而羅馬人之後也發展出以蜂蜜淋上冰的吃法，並將冰品文化帶入義大利。 櫃台內的牆上，還掛著到日本參加Gelato World ninaogelato蜷尾家經典 Tour世界巡迴賽，獲得東亞地區第二名的殊榮。 重慶寺內供奉的月老公與醋矸有著悠久的歷史，這尊月老公更被譽為府城四大月老，神像前方有鉛粉與紅線提供信徒乞求。
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