而Cabernet Sauvignon 這款的架構依舊維持得還不錯,口感更加柔順; 而Pinotage依舊甜美柔順,酸度也沒有增加。 開瓶第一天,小資男跟小資女都覺得Shiraz 這款,果味濃郁,口感柔順有深度,適切的桶味,單寧也很順口。 帶有乾燥玫瑰、荔枝、蜂蜜、薑味,依舊如印象中的香,甚至有點香到像是肥皂的香,不要懷疑,網路上真的有人這樣形容,但我認為是過於強烈的香氣與薑味結合而導致。 跟其他款帶有蜜餞或是香料風味不同,這款更簡單,帶有藍莓等深色水果風味,適切的桶味與酸度,柔順的丹寧,簡單易喝,4.5顆星。 如果跟好市多的Don David 相比,這款的口感更飽滿、複雜度也多了點,價錢也比較貴一點,全聯賣439元。 這款官網好像找不到資料,跟好市多Malbec moscato微甜白酒 產區一樣,都是來自高海拔約1600呎的Calchaqui vally,這款酒標標示”Blend of Terroirs”應該只的是不同地塊的Malbec混釀而成。
COSTCO官方網站這支可以說是costco最主打的甜白酒,尤其在女生之間評價非常高,連價格也非常親民,所以許多人都是一箱一箱的買! 5.5%的酒精濃度配上氣泡的微甜口感,不會澀,喝著讓人仿佛有一種在國外派對喝香檳的既視感。 在台灣的價格帶介於300~900元之間,400、500元的酒品就已經相當好喝,拿汽泡型的款式(Asti/Asti Spumante)還可享受汽泡酒的愉悅氣氛。
moscato微甜白酒: 花蜂 氣泡甜酒
建議預先醒酒,除了肉類料理,也適合有濃郁奶味的料理或奶油義大利麵。 適合初級品酒或一般品飲者,莓果風味豐富,帶有淡淡木質調。 使用卡本內蘇維濃(Cabernet moscato微甜白酒 moscato微甜白酒 Sauvignon),俗稱「赤霞珠」的紅葡萄品種釀製而成,特色為中偏高的單寧與酸度,酒體硬朗,有著覆盆莓、櫻桃氣息。 以此釀造的紅酒都相當適合搭配油花多的肉品,牛排、羊排或是東坡肉都會是它的好夥伴。
除了因為甜味能夠有效的中和辣味,減緩舌頭的疼痛感;另一方面,味道多層次、口感複雜的泰國菜、越南菜和風味層次較少、風格明顯的酒款最合適。 饮用Moscato d’Asti DOCG最合适的温度是冰镇它到3摄氏度左右,(仅仅是把它放进冰箱搁2个小时那么简单),使用白葡萄酒杯或者香槟杯都可以。 花香四溢,尤其是那小白花的清香,淡淡蜂蜜、姜糖和柠檬柑橘的香气是Moscato d’Asti的代表香气。 入口后,绵密且持续的小气泡,给你那种初雪消融的感觉,极致细腻、优雅的口感,如羽毛般轻抚脸庞。
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義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。 酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。 WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。 甜度適中清爽,漂亮的酸度平衡更讓許多不大喝甜酒的人也一喝就愛上,和台菜搭配起來也時有驚喜,五星推薦。 蜜斯嘉 (Moscato/Muscat) 天生帶有迷人的香甜滋味,除了擁有充沛的熱帶水果氣息,還可以從中感受到淡淡花香;入口時則是能感受到明顯的蜂蜜香甜,但儘管如此,卻仍保有些許酸度,所以喝起來並不會讓人感到膩口。 巴洛洛紅酒被公認為是義大利最複雜和高傲的法定產區級酒款,100%內比歐露釀造,有著「葡萄酒之王」的美稱,單寧強勁、口感厚實。
moscato微甜白酒: 小資隨選
過年許多人都會買點酒來助興,最近有網友就在COSTCO好市多經驗分享區裡面分享一款Moscato的白酒,因為剛好正逢特價,所以一次買了17瓶囤貨,單瓶售價將近700元的價格,等於花了約1萬1900元左右,買了超多囤貨。 據了解,女網友所分享的是一款Moscato的微甜白酒,口味不會太甜,是淡淡的果香甜味,酒精也沒有很濃層次感十足,喝完在嘴裡散發出來的香味也很棒,在外面買要千元左右,好市多原本賣約700元,最近特別降價至689元,讓不少民眾爭相購買。 甜白酒很多種,今天介紹一種葡萄,是我在台灣賣場中,最常看到$600以下的甜白酒品種,甜度從微甜,中甜,到很甜都有。 比起喝冰酒,貴腐酒這種很甜到超甜的葡萄酒,我更喜歡Moscato,特別是義大利Asti產區,這是義大利法定的DOCG的產區之一,這產區的Moscato 是微氣泡,但在酒瓶上只說自己是甜白酒,是不是有種驚喜感。
所使用的主要葡萄品種 Syrah 由於果實較小,同樣的釀造量 Syrah 相較其他黑葡萄品種能取得的較多的丹寧,因此獲得的風味物質也比其他品種濃厚是特色之一,透過不同品種混調來柔化 Syrah 的丹寧 ,比起一支獨秀更優異。 小資建議,如果你是紅酒的初學者,可以先從Pinotage先喝,因為這支南非最知名且獨特的紅葡萄品種,酸澀度不高帶點甜美口感,就算你用香吉士杯(就是一般的果汁/啤酒杯)也可以輕鬆品嘗,也適合完全沒喝過紅酒的家人朋友一起分享。 moscato微甜白酒 酒色美麗透亮,帶有微微紅色莓果香氣,口感輕柔但不輕飄,微潤不會覺得膩,11.5%酒精濃度剛剛好,喝起來完全沒有酒精感,也不會有惱人的鹹感,給人感覺像是一位短髮可愛俏麗的小清新。
moscato微甜白酒: 法國貓頭鷹珍藏紅葡萄酒
口感圓潤,可作開胃酒佐餐,有著新鮮草莓、香甜櫻桃與熱帶水果的清新感。 不是香檳,而是清爽的氣泡酒,適合搭配泰式料理、海鮮、炸物、起司,帶給你愉悅的爽口感。 白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。 釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。
1977 年 Ceretto 與兩位合作夥伴成立 Vignaioli di Santo Stefano 酒廠,由 Ceretto 負責技術指導和銷售;這幾位酒農擁有當地最好的葡萄園,且近年來一直有優良的酒農加入行列。 Ceretto 不斷導入先進的釀造技術以提升產品品質。 在如同面對高貴葡萄品種般的態度對待 Moscato,使得這家擁有 150 年歷史的義大利酒莊,最終釀造出世界上最貴、評價最高的 Moscato d’Asti,推翻了 Moscato d’Asti 在歷史上的低廉價格印象,帶來了陳年與高品質的酒款。 那麼為什麼一樣的原料製成,味道與顏色卻差那麼多呢? 這是因為在製作過程中,紅葡萄酒是以一整顆的葡萄下去製作,而白葡萄酒則是去皮又去籽,因此最後成品的顏色也會有所不同。
DOCG 保證法定產區,義大利等級最高的葡萄酒,對於生產條件嚴格規定,必須成為DOC 5年以上才能成為DOCG,目前只有30個產區列為此等級。 非得要價格上萬元、層次峰迴路轉的葡萄酒才算得上好酒嗎? 每每遇到這問題,白蜜思嘉(Moscato Bianco)總是能給你另一個答案。 她的討喜香氣,總令人想到過世的女影星-布蘭妮.墨菲。
「Ca’ d’Gal」莊主為了提升品質,從 1990 年開始研究,選了家族地塊的白堊土石灰岩來種植,即便 1991~1997 年的作品不慎理想,但他仍然繼續思考如何讓酒體更有特色,而並非只是好喝而已。
第五代拉菲酒莊主 Eric de Rothschild 在 1999 年時拜訪了奧斯莊園,相中此莊園並收購,展開了大規模的重建、更新釀酒設備,引進波爾多專業釀酒技術,如今已被公認為 Languedoc 產區的先鋒。 選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。 當葡萄酒含糖量超過 45g/L,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。 一般來説,甜葡萄酒主要分為五大類:遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒,甜葡萄酒適合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。 不少人閒閒沒事就會去買張刮刮樂試手氣,替自己賺進一點年終獎金,然而有名網友就砸下7.2萬元,去彩券行買了36張面額2千元的刮刮樂,最後也分享結果,並透露這個序號的刮刮樂,中獎機率似乎很高,因為他每張都有中。
原來她趁著一年一次的特價,搬了17瓶微甜白酒,到底有多好喝,讓原PO大量囤貨,文章一出吸引許多網友直呼「也想買來嚐鮮」。 1977年Ceretto與兩位合作夥伴成立I Vignaioli di Santo Stefano酒廠,由Ceretto負責技術指導和銷售;這幾位酒農擁有當地最好的葡萄園,且近年來一直有優良的酒農加入行列。 Ceretto並且不斷導入先進的釀造技術以提升產品品質。 在這生產的產品有Moscato d’Asti白酒、Moscato Passito甜白酒和Asti Spumante氣泡酒;由於這些Moscato葡萄酒的品質相當優良,因此Ceretto被評為Asti的Moscato葡萄酒最好的品牌之一。
(关于意大利葡萄酒的分级,又需要单独一篇文章了,后续再补,这里知道DOCG是意大利最高级别的葡萄酒就好了)但是,两者再比较的话,品质还是有区别。 意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区,位于意大利的西北部,拥有着得天独厚的地理条件,高山、近海、多雾以及特殊的非典型地中海气候,这一切都是酿造葡萄酒“刚刚好”的前提条件。 而对现代葡萄酒影响深远的蓬巴杜夫人(路易十五的情人 / 享乐界的第一把好手),曾有一句名言:香槟是让女人喝下去变得漂亮的惟一的一种酒。 而鲜食水果类的,我们大家应该都吃过,比如重庆吴小平的“玫瑰香葡萄”,便是Moscato的一个后代分支。
稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神,品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作,從酒海中推薦最優質的佳釀給你,也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容,期望能將品味葡萄酒的文化,帶入你的生活。 釀造 Moscato d’Asti 的白蜜思嘉一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝氣息、或是青蘋果與橙花的美妙香氣,以及如同標籤一般的豐盛香料氣息,打從酒瓶一打開就散發出來。 再加上酒精度極低,一般都在7%上下,讓受不了紅酒澀味的人都無法抗拒,忍不住想一親芳澤。 第二代莊主引進先進種植及釀酒技術,包含提出釀製單一園酒款(引用法國布根地一級園及特級園概念,更能表現當地特色酒款)、提倡釀製不需久藏,適合年輕時飲用富含果香的迷人巴洛洛,一同帶領皮蒙特區酒質以及聲譽的提升。 同時傑樂托酒莊在「北義雙B」巴洛洛區及巴巴瑞斯克區擁有數塊頂尖單一園,比鄰頂尖名莊的葡萄田,釀製著世界級頂尖佳釀。
- 2022年4月20日我按照销量从高到低的排列顺序显示搜索结果,前8个商品中,最便宜的只有30块,最贵的也才到138块。
- 這瓶跟前面的商品比起來,算是酒精濃度比較高一點的甜白酒, Moselland酒莊專門生產高品質、高標準的白葡萄。
- 因此酒標上 Vin de Pays 後面通常會再標出產區。
- 帶有淡淡乳脂香與柑橘香,其含有的微丹寧,喝起來口感層次更分明,清甜與爽口酸度,冰透喝帶有草莓、覆盆子、香瓜及微微花朵香氣。
- 而大家所熟知的晚收葡萄酒及以甜味濃厚的貴腐酒,都是使用麗絲玲去製作的。
- COSTCO官方網站這瓶跟前面的商品比起來,算是酒精濃度比較高一點的甜白酒, Moselland酒莊專門生產高品質、高標準的白葡萄。
有著許多變異種的蜜思嘉家族中,世界最熟悉的就是白蜜思嘉(Moscato Bianco)了。 你或許不知,有許多葡萄酒上都印著「Moscato」,但蜜思嘉其實不單指一種葡萄品種。 被稱為麝香葡萄的蜜思嘉,歷史可以回溯到古希臘時期。
moscato微甜白酒: 派對&約會必備!Costco必買微醺「白酒」推薦清單,花香、水果香、蜂蜜甜你喜歡哪種?
西班牙文中 Armonia 亞莫尼為「和諧」之意,亞莫尼系列葡萄酒正是集結了法國波爾多釀酒師的釀酒工法,與智利得天獨厚的生長環境,融合了新、舊世界葡萄酒的特色。 這款江湖人稱「3 號」的 Dolce 3 慕思卡甜白酒,開瓶時會有微氣泡,採用 100% 慕斯卡葡萄,在 16~18 度C 間進行發酵,有慕斯卡葡萄的豐沛感,甜味香氣濃郁。 Viura 其實就是常見的白葡萄品種 Macabeo,為西班牙 Rioja 里奧哈產區的常用別名,更是西班牙著名的白葡萄品種。 主要種植於 Rioja 區和 Catalonia 區,由於 Macabeo 白酒抗氧化能力佳,有些釀酒師習慣用來釀造香氣豐富的陳年酒款,如: Reserva 或 Gran Reserva 等級的白酒。
這三款喝起來都是小資族群應該都可以輕鬆接受的酒款,口感濃郁果味濃,微微木桶味,不會太酸澀,基本上都有4顆星的性價比。 這款帶是有甜的,但是不會很膩,而且杯底有點冰糖葫蘆的味道,氣泡不多,但是喝起來是有汽泡感,適合喜歡甜酒的朋友,可以試試看。 阿根廷有種葡萄品種叫做特濃情,Torrontes,小資對它的印象就是“香”,非常香,以往喝過都是靜態酒,這款在全聯發現這款居然是氣泡酒,小資忍不住買回家品嚐。 布維城堡紅葡萄酒 Chateau Bournonville 新年份2018 moscato微甜白酒 年酒款,酒精濃度從2017 的14% 提升到14.5%,口感更為均衡,木質調性也更加明顯,單寧適中,單寧柔順又不失複雜度,4.2 顆星。 嘗試搭配雞腿排佐酸甜泰式醬、東山鴨頭或者是沾有是拉差辣醬的食物都很百搭,但溫度要夠冰就是,回溫後雖然沒有酒精感,但會多了一些甜椒香氣,有人喜歡也有人不喜歡。 法國五大酒莊之之一「拉菲酒莊(Domaines Barons de Rothschild 」奧斯莊園(Château d’Aussières),位於法國古老葡萄種植區 Languedoc 產區,有著深厚的釀酒文化。
這瓶酒還帶有一點熱帶水果、桃子和蜂蜜的香氣,細細品嚐的話可以感受到很豐富的層次。 相對於與傳統的釀酒國如:法國、義大利,來自澳洲、南非、或美國⋯⋯等後起釀酒國的酒,稱為「新世界葡萄酒」。 一般來說,新世界酒廠特色為即開即飲、口感圓潤,這支來自澳洲使用 Chardonnay 所釀製的白酒也繼承了這樣的特色,有著甜中帶酸的蘋果香,猶如蘋果汁,因此也很適合初次飲酒的人所品嘗。 功夫女孩有著清新香氣加上微微酸甜,是許多人願意嘗試的葡萄酒款,有淡淡的白桃、梨子、蜜瓜以及柑橘香氣,口感清爽平衡,適合搭配泰式料理、中式料理、豬肉料理、日式海鮮、拉麵、辣麵⋯⋯等料理。 網友推薦越冰越好喝,唯獨要注意,由於太順口,可能會不小心喝太多醉死。 來自西班牙的 Rioja 里奧哈產區,蔓沃酒莊出品,由 100% Viura 葡萄品種釀製,使用有機葡萄栽種,有著歐盟有機標章與台灣有機認證字號。
- 法國酒酒標上另個常見詞為「Vin de Pays」,它的意思是「地區餐酒」。
- 義大利葡萄酒為舊世界葡萄酒之一,義大利葡萄產量雖不是最多,但是可釀製各式風格西班牙葡萄酒的葡萄品種眾多,使義大利成為全世界葡萄酒產量最大的國家。
- 德國微甜的芮斯玲,酒體色澤呈現金黃色,帶有杏桃、蜂蜜以及尾韻微微有點柑橘氣息,口感則是圓潤,但又不失清爽,不會過於甜膩的滋味也是深獲一些網友的喜愛!
- 之前甚至在網路上頗有聲勢討論,帶有花香、荔枝以及蜂蜜的香甜滋味,在冰度絕佳的狀態下且氣泡活躍,喝來帶點微酸,但甜度較高!
麗絲玲(Riesling)帶有獨特的石油香氣化合物(TDN),與柑橘皮及蘋果香氣,較晚採收的麗絲玲則會有更多蜜桃香氣。 這三支的性價比算是全聯酒款中的資優生,以350元的價格來說,都有4顆星以上的CP值。 而Cabernet Sauvignon 這支則是出乎小資意料之外耐喝,適合有一點喝酒經驗,而且常常開瓶要好幾天喝不完的小資初學酒友嘗試。 這支南非Alto應該是小資心中,全聯最強的酒款了,咖啡香氣,有酸度,有架構,400多塊,不算特別貴,算是全聯同價位,小資心中最愛的。
moscato微甜白酒: 好市多白酒推薦/澳洲 BANROCK S. 夏多內白葡萄酒
跟雞肉,海鮮,香草料理,鹹甜醬油料理也都能搭得完美無缺;那什麼料理不適合,舉凡大塊吃肉的牛排,羊排,豬肋排這種排餐都比較不適合。 蜜思嘉(Moscato),英文是 Muscat, 一般常見的 Moscato 則是義大利文的拼法。 相信你對這兩個英文多少有點印象,因為無論是大賣場、專賣店,一定都能看到酒標印有蜜思佳的葡萄酒,配上花花綠綠的酒標。 帶有淡淡乳脂香與柑橘香,其含有的微丹寧,喝起來口感層次更分明,清甜與爽口酸度,冰透喝帶有草莓、覆盆子、香瓜及微微花朵香氣。 第二名則是Cabernet Sauvignon 這款就是小資第一次購買的酒款,口感強烈 果味濃,桶味不會過重,單寧適中。 這支來自南非尼德堡5600系列,紅酒共有三款分別為Shiraz、Cabernet sauvignon及Pinotage。
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