ROBIN’S 牛排屋點餐方式是半自助的方式，依照菜單選擇主菜，都有附贈麵包飲料，旁邊的沙拉吧及甜點就是自助吃到飽。 ROBIN’S 牛排屋點餐方式是主餐+自助餐的方式，主餐（有牛排、伊比利豬排、羊排、烤雞和海鮮等選擇）含麵包、湯品及飲料，自助餐的部份則是沙拉吧及甜點區吃到飽的形式。 牛排部分，說真的個人只吃日本和牛，因為其他肉品我覺得太容易踩到雷，但日本黑毛和牛A5肋眼牛排（Japanse Wagyu A5 Rib Eye Steak）真的就是很難踩雷，只有好吃跟霹靂無敵好吃的差異，而且份量比較少，對於小食量的人來說比較剛好。 之前在泰國考艾吃了一次城堡主題餐廳 Midwinter Green，一直非常驚艷於泰國在地小農的健康無毒食材歐風料理如此好吃，沒想到在台北晶華酒店吃到了台灣在地小農種植的蔬果，品質也是好到令人驚艷，連平常超討厭蔬果的小V竟然都裝了第二盤生菜，就知道他們家生菜有多強大了。 ROBIN’S牛排屋位於台北晶華酒店2樓的後方，比栢麗廳吃到飽自助餐高一層樓，搭乘捷運建議搭到「中山站」，步行過來約8分鐘，開車的話，地下停車場入口是從林森北路進去，每小時150元，用餐的話可以抵停車費的。 炒飯偏鹹，口感有點乾，在主食之後上米飯的選擇有點特別，不過份量是一小碗，這種半中半西的穿插上菜方式，我想長輩可能會喜歡。
好險收在一個非常精彩的結尾，讓我對ROBIN’S 牛排屋仍然保有不錯的用餐經驗。 台北晶華酒店robin’s牛排屋 木香火烤肋眼上桌，外表有做出火烤的香氣，但除此之外整體牛肉的肉香、口感，對我來說都算蠻沒有記憶點的，可以說吃不太出來是在高價位的牛排餐廳所端出來的，要我回想也想不出來特色在哪裡。 台北晶華酒店ROBIN’S牛排屋真的不來可惜啊，餐點非常精緻。
台北晶華酒店robin’s牛排屋: 台北晶華酒店《ROBIN’S Grill》全新風貌登場！60盎司超大戰斧牛排豪邁上桌
與Robin’s 牛排屋是不同的，訂位的話會詢問是要鐵板燒還是牛排屋。 厚切美國頂級肋眼牛排和鮮甜波士頓龍蝦的豐美演繹，搭配精選沙拉、洋蔥湯及炭烤時蔬，完美呈現食材的精緻風貌。 牛排屋」重新裝潢後用餐的氛圍不錯，主餐美味份量足、加上不錯的沙拉吧及超犯規的甜點吧，可以和樓下「栢麗廳」一樣吃到超級飽，但是主餐更精緻，甜點很有水平。 價錢雖然不斐，但是重要日子、約會或是犒賞自己時很值得來吃一波。
無論你點選哪種主餐，都可以享用食材新鮮度、豐富度都一級棒的前菜沙拉區和甜點。 湯品有三種，都是用可以愛的杯子裝的，本貓試了龍蝦湯和奶油蘑菇湯，奶油蘑菇湯是如卡布奇諾蘑菇湯帶有奶泡，不錯喝。 如果湯品想要喝比較水一點的就點奶油蘑菇湯或法式起司洋蔥湯。 生菜種類多並且都是和優質小農合作，品質相當好，醬料也有六種可以搭配，完全是高檔吃到飽的沙拉吧。 牛排屋」的主餐可是紮紮實實，完全是正統牛排館水平，還附有麵包、湯品及餐後飲料，再加上蠻不錯的沙啦吧及甜點吧，絕對可以吃得超飽足！
濃湯的部份在呈現方式上使用了咖啡杯，雖然想法新穎，不過在美感上不太有加分效果。 台北晶華酒店robin’s牛排屋 附湯的部分燉湯的原料稍嫌少，雖然有龍蝦的味道但是和鮮奶油的味道是比較沒有融合在一起的，龍蝦肉質偏硬，不過在份量的斟酌上恰到好處。 由於位在商業區，艾朋餐酒館還有推出cp值高到破表的商業午餐，想吃Prime級的爐烤牛排平日中午來千元有找（而且還是套餐）！ 晚上來用餐則是有101和信義區夜景可以欣賞，氣氛再加100%。
台北晶華酒店robin’s牛排屋: 甜點 經典鐵板香蕉＆香草冰淇淋
A CUT二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑！ 國賓飯店 A Cut 牛排館曾是牛排教父鄧有癸待過的餐廳，而取名為 A Cut 意味著牛排、風格、服務都是最高級的 A 級，不過比起上面推薦的經典牛排風格，A Cut 比較像是 Bistro Style，以 「牛肉 」與「紅酒」加入創意新穎的烹飪手法，給饕客們不一樣的新感受。 牛排首推為 A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。
【ROBINS 牛排屋】套餐的咖啡、茶比較特別，不是放在自助區讓客人自己拿，而是要跟服務人員說，服務人員會再幫客人送到桌，但都是可以續杯的，應該是怕客人飲料拿來拿去會打翻吧。 新鮮的鴨肝上頭裹上薄薄一層麵粉，透過鐵板的高溫煎製，鮮嫩的鵝肝帶上些許脆脆的口感，搭配鬆軟的麵包入口，十分美味。 每份餐點皆包含：餐前麵包、湯品、開胃前菜、主廚特製沙拉、經典炒飯及甜點。 另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊吃牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。 在經過超厲害的前菜沙拉吧、超普通的肉排主餐之後，甜點迎來的是一陣燦爛的煙火。
開放式的廚房設有全台首座超級夢幻烤爐，採用直火燒烤牛排，吃起來帶有微微的炭木香氣，來這裡必點肋眼牛排，提供喜馬拉雅山玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花 台北晶華酒店robin’s牛排屋 3 種海鹽，以及英式芥末醬、法式芥末籽、法式芥末醬 3 醬料讓你搭配，炭火焦香味與肉汁的鮮甜味完美結合，美味程度毋庸置疑。 士林夜市住宿推薦玫瑰精品旅館雙城館給大家，我個人很喜歡這個位置，因為離晴光市場很近，台北人很愛的黃記滷肉飯是可以一起打撈上岸，而且僅靠中山北路，幾乎每一班公車都可以到士林夜市，離民權西路站也是滿近，如果你晚上要去花博公園或是河濱也都方便。 此外，這間士林夜市住宿推薦不僅價錢合理，Booking還常常有秘密優惠，再來是房間寬敞又富有設計感，舒適到一個不行，又滿新穎的，可惜是沒有提供早餐，不然這間士林夜市住宿推薦真的很完美。
台北晶華酒店robin’s牛排屋: ROBIN’S 牛排屋晚餐菜單
晶華酒店內有許多餐廳，除了自助式吃到飽的餐廳，還有咖啡廳、Robin’s牛排屋還有Robin’s鐵板燒等等。 步入餐廳主要用餐大廳之前，《ROBIN’S Grill》最為人所稱道的「沙拉吧」和「甜點吧」就在左右兩方，並透過燈光營造舞台劇場感，每一區的食材都是鎂光燈下中的主角。 台北晶華酒店robin’s牛排屋 沙拉吧餐檯上的品項除現行配合的數家職人農場外，更加入了主廚尋鄉探訪後發掘各式台灣在地好食材，包括南投埔里「生菜女王」所種植的火焰生菜；以及來自屏東、外表與一般黃檸檬無異，果肉卻帶有柑橘滋味，果皮還會飄出玉蘭花與七里香香氣的梅爾檸檬；特別推薦的還有來自新竹關西、皮薄肉肥美的番茄。 1938 年成立於美國比佛利山莊的「勞瑞斯牛肋排餐廳」，於 2020 年 6 台北晶華酒店robin’s牛排屋 月搬遷到寶麗廣場 6 樓，擁有絕佳的景觀，氣派中不失低調奢華的裝潢，散發高貴優雅的古典氣息。 這裡經典必點的就是牛肋排，與高溫火烤的牛排不同，勞瑞斯低溫爐烤的肋排肉質軟嫩，越嚼越能釋出牛肉的香甜。
這個小菜圃我有點理解不能，總之是提供幾種有機的根莖蔬菜放在泥土上讓你自己挖(增加趣味?)，但我覺得是有點牙給。 上面的根莖蔬菜我真的都沒見過，然後看起來也不如那些漂亮的綠色生菜來的吸引人，總之我是沒有取用，我看來來往往這麼多的排隊人潮也很少夾取。 在被沙拉和主餐的美味爆擊了快一個小時，喝到飲料的瞬間，有種，喔！ ROBIN’S 牛排屋終於有一道平凡的餐點，那就是飲料，我們的熱咖啡、冰紅茶都是比較沒有亮點的。
如果對餐點及環境有高品質要求的朋友，一定要來嚐嚐看。 至於龍蝦部分是許多老饕一致推薦的，但我真的是吃的龍蝦越多，就越來越無感，一路從巴黎Pedra Alta 龍蝦吃到美國波士頓，我發現我還是喜歡Luke’s Lobster帶有香料味道的炭烤龍蝦，反倒是干貝的處理，跟鱈場蟹一樣嫩到融化，更受到我的讚賞。 飄兒上牛排館真的很少點海鮮，因為太常踩雷，但這次ROBIN’S牛排屋因為評價很高，所以我就點來試試，可能因為相當對我喜好，所以我推薦海鮮控必點。 奶油蘑菇湯則是每到一間新餐廳都像打開潘朵拉的盒子一般，你不知道他們家蘑菇湯是雞精感超種蘑菇味，還是更偏向奶油味，濃度到多少，而ROBIN’S牛排屋的，是蘑菇味霹靂無敵重，濃度也非常高的那種，基本上怕蘑菇的是完全無法入口的。
有少數客人曾提起ROBIN’S 牛排屋的服務有些微怠慢，確實他們不會時時刻刻盯著你吃飯（我覺得這樣比較自在），雖然主餐吃飽後沒有立刻被收掉，但我們去了一趟甜點吧後，服務員就來詢問是否要上飲品，並收拾桌面，所以雖然沒有滿分，但也是可以接受的。 台北晶華酒店robin’s牛排屋 來到台北晶華酒店2樓後方，ROBIN’S 餐廳，ROBIN’S 分成牛排屋和鐵板燒，報到都在同一個櫃檯，然後帶往不同的空間用餐，菜單和用餐方式都不同。 著名的 Robin’s 牛排屋供應頂級炭烤牛排及海鮮，豐盛精緻的沙拉吧更是該餐廳招牌選項，簡練的烹調與優質的食材選項，可以滿足所有客人的挑剔味蕾。 餐廳備有四間私人包廂，可讓賓客在隱密的空間裡舉行私人餐會，享受殷勤備至的服務以及賓至如歸的熱情待客之道。 整體而言很普通，但不用擔心並沒有很難吃，像前菜就挺不錯。 不過在＂個人＂內心評價上，品質沒有和消費金額成正比，如果要花同樣金額會有更好的選擇。
台北晶華酒店robin’s牛排屋: 【台北美食】晶華酒店 Robin’s 牛排屋 好奢華的龍蝦排餐，阿均生日快樂
這次坐在服務生小房間旁，有聽到服務生抱怨，整體服務雖然不到歐洲那種專業且貼心，但在台北已經算是中規中矩標準化而不失禮了。 ROBIN’S 餐廳有雙人桌、四人桌、半圓型卡座、包廂，走進來確實能感受到但馬家涮鍋一樣的一種空間私密感，尤其是圓桌的沙發雅座區，非常適合閨蜜聚餐，風格有種溫馨時尚感。
這邊提供一個小知識給大家，那就是牛排館的午餐時段通常比較便宜！ 維多莉亞酒店同樣有午餐套餐的選項，想大啖美食小傷荷包的話，中午時段用餐會是最聰明的方式。 不確定該怎麼點餐的，可以參考N°168 Prime的主廚推薦，有美國的精選老饕牛排和神戶肋眼牛排，以及來自澳洲的9+和牛肋眼牛排。 ROBINS 牛排屋在台北市的牛排館，個人覺得是前幾名的好吃，若要推薦台北市的高級牛排館「ROBINS 牛排屋」會是其中的幾個選項之一， 尤其又位在晶華酒店內，聚餐、請客約會在這邊不管面子（氣氛環境）、或是裡子（好吃），個人都給予相當高的分數。
發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。 其中，茹絲葵牛排烹飪方式，是用逼近千度的烤爐作烘烤，在高溫下可快速煎烤牛肉表層，所以能達到外表酥酥焦焦的，但內裡還是依舊保有粉嫩的三分熟度，並且把肉汁全鎖在牛排中，喜歡經典美式風味牛排的你真的不容錯過。 Morton’s The Steakhouse位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？ 最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要吃的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分布服務員都會一併說明，絕對能讓你吃到當天最想吃的牛排風味。 並且莫爾頓在繁華的信義區不只交通方便，高樓層還能一飽美景眼福必是約會、慶生首選。
位在晶華酒店二樓的ROBINS，除了有牛排屋之外，還有另一邊（右）是鐵板燒區。 台北晶華酒店robin’s牛排屋 因為晚上所以沒有點餐後咖啡，選擇無糖茶品能解去餐後的油膩感。 暖暖的茶飲搭配舒服的音樂，使顧客的身心靈都感到放鬆。
台北晶華酒店robin’s牛排屋: 台北中山晶華酒店【ROBIN’S 牛排屋】店家資訊
「Robin’s」一直是本貓的愛店，這套雙人牛排餐吃起來讓本貓很開心，在家裡可以吃到想念的牛排真是滿滿感動。 當然還是希望疫情趕快過去，本貓可以再去現場大吃大喝。 牛排外皮帶點焦香，裡面粉嫩嫩，咬起來香氣濃郁、充滿香甜的肉汁，在家吃的品質也可以和在餐廳吃差不多，真是太開心。 ROBINS 牛排屋餐前麵包是屬於硬式的法式大蒜麵包，口感蠻硬有嚼勁，牙齒不好的人應該不愛， 我把它拿來沾湯一起吃。
- 位於晶華酒店內的台北晶華酒店Robin’s牛排屋，服務好，感覺氣氛也不錯，我最推薦的是Robin’s牛排的自助式有機綠漾沙拉吧，蔬菜新鮮冰鎮過的清脆，補食材的速度快，不會常有空盤情況。
- 牛排屋」重新裝潢後用餐的氛圍不錯，主餐美味份量足、加上不錯的沙拉吧及超犯規的甜點吧，可以和樓下「栢麗廳」一樣吃到超級飽，但是主餐更精緻，甜點很有水平。
- PRIME ONE榮獲台北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館，餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間，優雅又寧靜的環境，讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。
- 店家使用較為少見的冰菜芽做為配菜，上頭為自然生成的結晶體，吃起來有些許鹹味，其脆中帶有水分的特殊口感值得一試。
- ROBINS 牛排屋在台北市的牛排館，個人覺得是前幾名的好吃，若要推薦台北市的高級牛排館「ROBINS 牛排屋」會是其中的幾個選項之一， 尤其又位在晶華酒店內，聚餐、請客約會在這邊不管面子（氣氛環境）、或是裡子（好吃），個人都給予相當高的分數。
吃完沙拉時，剛好送上了餐前麵包，有兩種種類，剛出爐溫溫熱熱的，搭上他們家奶油非常好吃，奶油真的相當畫龍點睛，滑順、綿密不膩口，難得我會想吃光奶油，麵包也是可以續的，但食量不大的請節制。 這次飄兒最最最愛他們家藍鑽蝦，吃來Q彈又鮮甜，燻鮭魚口感一極棒，蔬菜就是甜而多汁，果真他們家沙拉吧很強，看評價時總不能理解怎麼那麼多人稱讚要來ROBIN’S牛排屋吃沙拉，吃過才知道真好吃。 為了迎接2020年的30週年，ROBIN’S 餐廳於2019年重新改裝，這次飄兒就是在改裝後來用餐的，順便感受一下跟台北文華酒店「但馬家涮鍋」同一個日本空間設計大師 – 橋本夕紀夫（Yukio Hashimoto）操刀的環境。
台北晶華酒店robin’s牛排屋: 美食找不到？ 快用我超方便
PRIME ONE搜羅美、澳各國牧場頂級肉品，以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，並且透過料理經驗豐富主廚團隊精湛廚藝，完整呈現出牛排的柔軟和香氣，同時用合理的價格即能享有奢華美食體驗。 今年老公生日，幫他挑選了台北必吃牛排餐廳ROBIN’S 牛排屋，這間牛排餐廳在大家心中排名應該都名列前茅，也是很多人的慶生餐廳、約會餐廳選擇。 平常我不算是很愛吃牛排的人，涉獵不算廣，ROBIN’S 整體吃下來覺得沙拉與甜點吧的水準可以輾壓同級餐廳，但肉本身就是普普通通而已，倒是令我覺得有點意外。
Robin’s 鐵板燒》使用等級最高的肉品，豬隻在養殖期間食用榛果，故肉質軟嫩帶有甜味，其是少數不需煎至全熟就能食用的豬肉。 可搭配一旁店家特製的蒜味美乃滋、蒜片及蒜頭一同享用。 Danny & Company說到「台灣」高端的牛排品牌，不能不提的即是以教父級品質保證之意而命名的「教父牛排」。 外皮雖像是火烤過，吃起來卻有類似舒肥的無聊感，並沒有預期中火烤肉品那種炙燒過的香氣、肉汁橫溢的快感，肉質不差(不柴不乾硬)但吃起來就是一塊無聊肉。
台北的飯店牛排館真的是高手雲集，再來這家位在台北國賓大飯店中的 A CUT牛排館在2020、2021連續兩年摘得米其林一星，美味程度和穩定度絕對不在話下。 小編第一間私心先排了Robin’s Grill，因為前前後後吃了5次以上次次滿意呀！ Robin’s Grill位在晶華酒店的二樓，在2020年完成了改裝後用餐環境比過往更舒適了～在牛排的烹調上採用碳烤，吃起來保有牛肉原味同時兼具炭香。 上述優惠皆須另加原價10%服務費，恕不適用12人以上之消費及宴席、各項包廂相關消費、用餐時點用之酒水飲品、外帶及外賣、內用後之打包、客房服務、晶華國際聯誼會及其他非餐飲之消費，恕不提供優惠。 最大的亮點，就是沙拉吧的食材皆來自台灣在地小農，包含南投埔里「生菜女王」所種植的火焰生菜、屏東的梅爾檸檬等，一旁還有「微型小菜圃」，及現刨起司、蘑菇等服務。
台北晶華酒店robin’s牛排屋: 美食搜尋
我尤其對可麗露與馬卡龍的標準非常嚴苛，而它們的這兩個品項完全過關，讓我非常意外。 外皮一壓就碎的馬可龍、帶點黏度的內餡，可以打80分了。 接著是令人相當期待的甜點吧，其實一般吃吃到飽我幾乎不碰甜點，但ROBIN’S 牛排屋讓我有這個動力裝滿盤子。 為保護您的權益，若有接到任何電話通知購買晶華國際酒店集團票券商品的相關問題，無論是退款、信用卡分期、刷退、或要求您提供任何資料，這都是詐騙的手段，切勿相信。
床鋪位置大也很舒適 ，單人床幾乎是雙人床的size，床旁還以閱讀燈及小架子，公共空間也很整潔，整體完全不會有壓迫感，說他是台北第一的青年旅館也不會太過分，絕對是要列入士林夜市住宿推薦。 士林夜市住宿推薦圓山飯店是必要的，這家超級老牌的飯店，不僅遠近馳名，而且景觀真的是超級屌，可以俯瞰基隆河畔之外，還能夠遠眺101。 房間翻修過後，整體真的是新穎到不行，不僅有很美的游泳池，而且每天都還能夠排約時間參觀圓山飯店專屬的密道，飯店裡面還有全家便利商店，要去夜市可以走過去，或是有短程接駁車可以接送，真的無法不愛台北圓山大飯店，列入士林夜市住宿推薦當之無愧。 士林夜市住宿推薦可以來住這間吉泰旅店，他的位置就位於士林夜市比較不熱鬧的一端，鬧中取靜的環境應該是最佳形容詞，而且旁邊有萊爾富便利商店跟警察局，走到捷運士林二號出口也是很近，大概5分鐘就可以走到。
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