維生素C的功能已被廣泛地研究，除了常聽到的抗氧化作用之外，對於女性美容也是一大聖品，具有美白皮膚、抗衰老的功效。 總結來說，新鮮的蔬菜和水果是維生素C的主要來源食物，不過屬於水溶性維生素家族一員的維生素C非常嬌弱，它不僅會流失在水中，且對熱、空氣、光線、酸鹼敏感，在儲存、製備（清洗及切割）、加工和烹調過程非常容易被破壞。 所以當透過食物來補充維生素C時，除了考量食物本身的維生素C含量外，還需要考慮加工或烹調過程可能對維生素C的影響。
美國 Rutgers 大學博士 Paul LaChance 在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳丁。 奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。 不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。 奇異果含有維生素B6，能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常。 為人熟知的奇異果好處是它含有豐富的維他命C，具抗氧化作用，有助抵抗自由基對皮膚的傷害。
奇異果維他命c: 綠色奇異果抗氧化
奇異酵素保健腸道：奇異果酵素除了是一種蛋白質分解酵素外，還具腸道功能的保健。 現代人常患有的「大腸激躁症」，是一種有時腹瀉有時便秘的腸胃功能失調慢性疾病，目前尚不清楚發生原因，但是主要與大腸的蠕動、感覺神經不協調、壓力及高油脂食物有關。 學者研究發現，每天攝取兩顆奇異果，連續4週，有助於改善患者體內腸道蠕動的時間、排便次數，對腸道健康有正面幫助。 黃金奇異果具有豐富的維生素C、膳食纖維等，能促進新陳代謝，也有提高免疫力等健康價值。
但由於現代人工作忙碌，飲食攝取不均衡，導致嚴重缺乏維他命C的營養素，所以必須利用保健食品來補充能量，方便省時又能精準攝取營養。 奇異果屬涼性食物，火氣大、常熬夜或口角起泡者，可以吃些奇異果，同時，因維他命C能使三酸甘油脂、膽固醇加速轉化為膽酸，保持血管壁的彈性，不易造成動脈粥狀變化，血管硬化及高血壓等現象。 每日攝取75毫克以上的維他命C（約一顆奇異果），可防牙周病、口腔炎，並讓食慾增加，提高免疫力，對病毒感冒、疲勞消除、促進視力健康、骨骼牙齒健全，防衰老、減少或淡化皮膚雀斑。 又因其所含多種氨基酸、泛酸、葉酸、鎂和酪氨酸、銅鐵等交互作用，亦具有烏髮和美容功效。
奇異果維他命c: 奇異果營養成分
大家都知道，奇異果富含維生素C，而維生素C的抗氧化，維持人體免疫功能，促進傷口癒合等功效眾所周知，加上奇異果中鉀元素元素也非常豐富，因此很適合高血壓患者食用。 大學學科能力測驗（學測）在即，花蓮慈濟醫院營養科營養師陳昱升提出「減少精緻糖攝取」、「補充 B 群」、「補充 Omega-3 不飽和脂肪酸與卵磷脂」、「增加抗氧化食物」、「避免油炸食物」5 個訣竅，幫助考生儲備好體力應考。 抽菸者會消耗體內大量的維生素C，建議抽菸者每天要比不抽煙的人多攝取 35 毫克的維他命Ｃ。
不過價格上稍微貴一點，建議大家可先衡量自己的預算及需求再做選購。 身為維他命C愛用者，相信沒有用過也都應該有聽過Angel LaLa天使娜拉所推出的法國西印度櫻桃維生素C吧！ 除了選用來自法國西印度櫻桃萃取出的天然高含量維他命C外，也添加紅葡萄全果萃取製成的白藜蘆醇、來自加州葡萄子之萃取物及使用美國專利萃取技術的紅藻萃取，活力持續、綻放光采再升級。 氟芬那辛（Fluphenazine）：大量維他命C可能會降低氟芬那辛（Fluphenazine）在體內的含量，並影響藥效。
- 膠原蛋白合成過程中，維生素C幫助還原型鐵（Fe2+）的再生，以確保羥基化作用的進行，才能穩定提供膠原蛋白合成所需的原料。
- 根據衛生福利部指出，人體維他命C主要來源與攝取量有90%來自蔬菜與水果。
- 從事營養工作20年以上，曾任減肥中心、診所、美商公司及健康學習中心營養師，專精飲食營養、保健營養、減重等領域。
- 如果你覺得上面介紹的奇異果緊緻抗皺晚霜感覺還不錯，那你也可以考慮搭配同品牌的奇異果保濕嫩白美膚乳一起使用。
- 衛生防護中心建議每人每日進食2至4份不同種類的水果，（一個奇異果等於一份水果），以攝取均衡的營養素，而減肥人士可以進食每日2份的水果，避免攝取過量果糖。
- 維他命C不用說，它更蘊含豐富胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀等能加速新陳代謝，降低膽固醇及抗氧化物質，同時令呼吸道暢通，輕治感冒。
台東醫院院長、三總內分泌及新陳代謝科主治醫師祝年豐表示，當心理壓力過大、情緒欠佳時，體內消耗的維生素C會高出8倍，而多補充天然維生素C，有助於情緒穩定，達到改善負面情緒的功效。 維生素C是水溶性維生素，在體內大約停留2到2個小時就會被排出，所以短時間補充過多的維生素C對於身體是沒有效果的，過多的維生素C只會被排出體外，過量補充甚至會造成腸胃不適、拉肚子等。 維生素C更是膠原蛋白合成中的重要物質，促進膠原蛋白的形成，對於我們身體皮膚的彈性以及傷口的癒合有很大的幫助。 研究者從籽中提取出了奇異果籽油，發現其中富含多不飽和脂肪酸、黃酮類、維生素、微量元素硒等物質，可提高機體的抗氧化能力，具有一定延緩衰老的作用，在臨床中還有一定的降低血脂作用。 現代人工作忙碌，不見得有時間休息了，飲食均衡更是一件難事，常常都是找快速方便的餐點解決，而快速方便的食物通常吃不太到蔬菜+水果，而且食品添加物一大堆。 當人暴露在強大的壓力下時，我們的身體會分泌大量的腎上腺素，使心跳加快、血流加速、血糖升高，藉以幫助身體應付壓力，腎上腺是人體維生素C含量最高的器官，人體在分泌腎上腺素時，將會消耗大量的維生素Ｃ。
奇異果維他命c: 最新新聞
世界各地都有種植的奇異果是一年四季都能買到的水果，近年流行吃號稱營養價值更豐富、更青甜的金奇異果，到底金奇異果與普通的青奇異果有何分別？ 嘉貝雅的奇異果精粹凍膜會受到如此關注，不僅僅是因為產品單純的成分和神奇的奇異果功效，甜蜜好聞的奇異果香氣也是讓這款凍膜受歡迎的關鍵。 關於這款凍膜的主要成分，除了這次的主角奇異果萃取以外，還包含了北美金縷梅萃取、玻尿酸鈉及維生素原B5，且沒有添加任何防腐劑和礦物油，也沒有進行動物性實驗，環保及單純的成分對地球和肌膚來說都是健康零負擔。
Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 鋁：多數制酸劑都含有鋁，而維他命C會促進鋁的吸收量，因此建議在服用制酸劑2小時前或4小時後，再使用維他命C。 和天然食物中的維他命C一樣，多數維他命C都是水溶性，進入人體後，約2~3小時就達到濃度高峰，隨後便隨尿液排出體外，吸收效果有限。 奇異果維他命c 維他命C也能使食物中的鐵質更容易被身體吸收，並改善某些新生兒蛋白質不平衡的現象（酪胺酸血症，Tyrosinemia）。
奇異果維他命c: 綠色奇異果、黃金奇異果營養差別在哪裡?
這個系列均是以「淨白透亮」作為理念，藉由含有豐富維他命C的高單位奇異果籽油萃取來活化肌膚能量，延遲女孩們最在意的老化現象。 奇異果維他命c 由於親膚性佳的關係，很容易就可以被肌膚吸收，讓補水功效不只是停留在表面，而是深度滲透至底層，使肌膚呈現光滑細緻的光澤，打造耀眼動人的魅力光采。 這款奇異果身體乳是消除暗沈專用的產品，採用奇異果萃取精華液，使維他命能夠快速滲入肌膚深層，並與山楂花萃取精華配合產生相乘效果，不僅可以調理皮脂腺分泌，最重要的是能夠使肌膚維持保濕的嫩白透亮，讓肌膚摸起來光滑細緻。 因為情緒起伏容易暴飲暴食的朋友，應該常常食用奇異果，因為其中含有血清促進素，有助於穩定情緒、安定心神，避免將情緒壓力釋放在飲食上，寄託於高油高糖食物的口慾滿足。 由於結果綠奇異果表皮上有大量纖細絨毛，所以不建議連皮食用。 相反，金奇異果及奇異果梅表面上沒有絨毛，所以食用前用刷洗乾淨，便可放心整個食用。
- 根據一篇小型臨床研究，共29位受試者，其中9位為便秘患者進行實驗。
- 高劑量維生素Ｃ會破壞紅血球完整性，對於特殊疾病患者，例如：血鐵質沉著症、地中海型貧血、腎臟病患，若攝取高劑量維生素Ｃ會引起不良影響，更可能誘使蠶豆症患者出現急性溶血性貧血症狀。
- 另外，維他命C亦是膠原蛋白合成的重要元素，有助保持肌膚彈性、預防皺紋，以及抗衰老。
- 奇異果富含奇異果酵素，有助於胃和小腸中的蛋白質消化，對於消化、免疫和代謝健康大有益處。
- 雖然維生素C對人體的好處多多，然而可惜的是，由於人體缺少合成維生素C的必要酵素，使得人類無法自行合成。
以食品營養資料庫的研究顯示，芭樂堪稱是「維他命Ｃ之王」！ 前3名分別是紅心芭樂（214.4毫克）、珍珠芭樂（193.7毫克）和牛乳芭樂（145.5毫克）。 以常見的珍珠芭樂為例，一顆約重350～500公克，故只要1/3～1/4顆就有100公克，可提供200毫克左右的維生素C，這個量為每日維生素C需要量（100毫克）的2倍。 奇異果維他命c 所以台灣一年四季都有的芭樂，可說是補充維生素C最物美價廉的選擇。 當生活不正常、熬夜焦慮及精神壓力過大時，人體會製造較多「自由基」，讓免疫力變差，陳昱升提醒，此時記得多補充抗氧化的食物提升免疫力，如紅心芭樂、草莓、奇異果、柑橘類等水溶性維生素 奇異果維他命c C 含量豐富的水果。 生病的時候，醫師都會建議多多補充維生素C(維他命C)，是因為維生素C(維他命C)可以促進淋巴細胞和吞噬細胞的產生，並且保護免疫細胞受到自由基的傷害，使身體的免疫力提升，有效預防病毒細菌感染，並加速疾病痊癒。
奇異果維他命c: 生活作息要調整
維生素C除了具有優秀的抗氧化能力，能幫助身體代謝及降低罹患心血管疾病與癌症的風險外，還是構成膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。 維他命C（Vitamin C，又名維生素C）又稱作抗壞血酸（Ascorbic acid），結構簡單且呈白酸性結晶，存在於不少蔬果之中，而其功效繁多，可說是維持人體正常運作不可或缺的營養素之一。 由香港營養師學會認可營養師吳耀芬講解有關綠色和黃黃金奇異果的營養分別。 不過綠色奇異果和金黃奇異果，除了顏色和味道有分別外，營養價值及功效有什麼分別？
與藥物交互作用：維他命C會增加鋁的吸收，所以應避免與含鋁的制酸劑共同使用；維他命C會抑制某些藥物的作用，而降低藥效如，蛋白酶抑制劑、抗凝血藥warfarin、Statins類降膽固醇藥等。 維他命C也有可能延長某些藥物的作用，而加強藥物副作用如解熱鎮痛藥普拿疼、非固醇類消炎藥aspirin等。 其實只要不要同時使用維他命C及藥物（間隔至少2小時以上），即可避免或大幅降低兩者間的交互作用。 因此建議挑選維生素C食品時，可選擇小容量且可確實密閉的包裝，一旦開封就應盡速食用完畢，才不會吃(喝)到沒有抗氧化效果的維生素C。
市售維他命C產品中有「緩釋劑型」，是透過特殊的包覆材質或外殼，延長營養素釋放時間。 緩釋劑型的維他命能緩慢釋出劑量，讓體內濃度維持長達8小時以上，提供良好穩定的吸收率。 綠色奇異果含有的維他命E是種抗氧化營養素，有助保持皮膚組織緊緻，同時有助修復細胞，加快修口癒合的功效。 奇異果含有豐富的維他命C，且對人體吸收利用率高達94％，可以提高身體的免疫力，阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，防止活性氧和致癌物質傷害基因，並可預防胃癌、食道癌、肝癌及大腸直腸癌的形成。
而且奇異果有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維…，還有維生素B6能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常。 奇異果維他命c 維生素C是一個對身體健康很重要的營養素，由於人體缺乏酵素無法自行合成維生素C，故需仰賴食物攝取。 因此我們必需懂得那些食物富含維生素C，以確保能從食物中獲得足量的營養來維持生理機能與健康。 當然，除了甜椒類外，還有很多蔬菜也都是不錯的維生素C來源食物。 在此特別聲明一下，因為要考量生活化及實際應用，所以我排除了用料少的配料（如芫荽、薄荷、紫蘇等）、少見的蔬菜（龍延草、絲瓜花）及冷凍、脫水蔬菜。
因此患有腎病者應每日食用不多於一個奇異果及避免同時間進食大量高鉀質食物，如香蕉、火龍果、牛油果、菠菜、南瓜、西蘭花、椰菜花、蕃薯、薯仔等食物。 此外，低血壓低人士亦需控制食用份量，否則會引致疲倦，頭暈。 雖然奇異果屬熱量低、高纖水果，過量食用又或者以奇異果代替其他水果，亦會令營養攝取單一及長遠失衡。
奇異果維他命c: 疾病百科
我們常聽到某些保養品的原料是來自蘋果、葡萄、木瓜、莓果等等，不過其實擁有奇異果成分的保養品也並不少。 奇異果維他命c 直接吃奇異果比喝果汁好，因為一杯奇異果會用到3-4個奇異果，飲用果汁會不知不覺攝取過多糖份，長遠會導致體重上升及肥胖。 腎結石的高風險族群：草酸是維他命C代謝產物之一，也是造成泌尿道結石「草酸鈣」的成分之一，若有結石家族史或曾經有結石病史避免結石復發的族群，需留意維他命C的攝取。 維生素C在色胺酸轉變成血清素或酪胺酸代謝的過程主要是作為輔酶的角色，而血清素或多巴胺等神經傳遞物質，對於神經、肌肉及腺體的傳訊及正常功能運作上都有其重要性。 體內許多荷爾蒙生成時，一開始並無活性，它們需要經過修飾後才得以發揮生理活性，維生素C可協助荷爾蒙的活化作用。
奇異果中豐富的維生素C，能幫助人體膠原蛋白合成，促進新陳代謝，抵禦肌膚老化；它所富含的維生素E也是強力的抗氧化物質。 奇異果熱量低，卻有豐富的膳食纖維，能增加飽足感，幫助減重。 近年潮流興進食金奇異果不無道理，原因是它的維他命C含量比原本綠色的奇異果更豐富。 奇異果可以降低血液中的膽固醇水平，提升免疫功能以改善呼吸系統疾病及解決消化不良等問題﹐不過記得奇異果不要與牛奶同食用，有機會引起出現腹脹及腹瀉等情況。
奇異果維他命c: 維生素C水果排行！含量高過檸檬、奇異果的竟是「它」！
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