【銀河杏杏】位在台中市的中區，介於中華路夜市跟一中街附近，提供杏仁口味的甜品以及精美的伴手禮，可以內用或者坐在室外，對面就有一個很大的停車場。 如果喜歡杏仁茶或是杏仁豆腐的朋友，店內有販售瓶裝杏仁茶跟盒裝杏仁豆腐，還有杏仁千層酥、杏仁瓦片等茶點，也可以考慮外帶回家慢慢享用。 餐點方面最主要的就是一系列的杏仁茶，此外還有杏仁豆腐冰跟一些茶點、手工點心、滷味等，想要吃傳統一點的組合像也有燒餅、油條配杏仁茶。
若是要說好吃的豆腐冰，個人覺得苗栗的一涓白更合我的口味。 台中杏仁豆腐 ▲綜合的抹茶豆腐冰搭配了三種配料，有紅豆、綠豆和薏仁，我覺得紅豆和綠豆的甜度比較高，下次再來，我應該只會選擇其中一種豆類～我們點的是沒有加煉乳的，若是想加煉乳建議要三思，因為配料本身的甜度就蠻高的。 超豐富配料滿滿的舖在仙草上，軟Q的芋圓是自己做的、紅豆是自己煮的，除此之外還有QQ的珍珠、脆嫩的寒天、黑糖凍與最招牌的嫩仙草凍….光是視覺上就讓人好享受了。 喜歡奶香的人還可以淋上附在一旁的牛奶球，這樣吃起來的風味層次就更加豐富了。
中華食品實業股份有限公司創立於1980年，以生產黃豆加工食品為主。 台中杏仁豆腐 當初設立主因是鑑於傳統家庭式豆腐工廠因社會變遷及製造保存不易而日漸式微，中華掌握了這項市場需求的契機，決定以企業化經營方式，引進日本自動化生產設備，並結合現代科技與傳統手藝精華，大量生產更營養、衛生的充填盒裝豆腐、豆花。 來找林阿波吃美味杏仁茶，熱的、冷的都有賣，純飲版或豆花版也都吃的到，多種創意組合任君搭配～隨心所欲。
台中杏仁豆腐: 【台中西區】三時福利社｜ 好吃的杏仁豆腐冰，豆腐滑嫩好吃，冬季也有杏仁茶，近向上國小，美術館，審計新村 ！
香蕉牛奶雪花冰與招牌豆腐冰一樣是以牛奶雪花冰做基底，一旁擺上新鮮水果香蕉再淋上巧克力醬、撒上玉米脆片，整體看起來超繽紛的，我想這應該是小孩子都會很喜歡的冰品。 櫃台邊擺放的就是仙草，杏子豆腐冰的嫩仙草就是用純天然的仙草費工的熬煮多時才完成的。 這回和其他熱血台中的夥伴們一同前來採訪，店家還做了可愛的立牌迎接我們，超級用心的。 芋頭糕散發淡淡的芋頭香氣，隱約吃得到微小芋頭顆粒，紅豆糕同樣有小顆粒，紅豆味道不明顯，可能是沒有什麼甜度，抹茶糕果然好抹茶，每一口都涵蘊抹茶微苦味，有點像客家擂茶香味。 點心櫃裡有一塊塊的方形體，乍看下挺像手工香皂，其這是闆娘手作低糖糕點，有芋頭糕、紅豆糕、抹茶糕、杏仁糕、黑糖糕和芝麻糕6種口味。 杏仁紅豆牛奶冰 台中杏仁豆腐 $70，我今天是跟媽媽還有姊姊一起來吃的，我媽媽其實是很怕杏仁味的人，我就很好奇來到這裡她能不能接受，雖然她不吃杏仁，但是她吃紅豆牛奶冰吃的還是很開心。
我們是下班時段跑來的整個超車水馬龍啊車流量有夠大的地段，原來是因為附近超熱鬧的啊！ 冬季熱飲8選，無咖啡因咖啡、日本片岡 72%熱可可、AGF Blendy濃抹茶拿鐵… ▲ 審計新村，自從紅點接手後，多了不少新店，假日市集的擺攤狀況也比以前要更多了，大家真的有空可以去逛逛。 鍋中除了磨好杏仁粉，還加入了牛奶、糖、水，和剛剛融化的吉利丁液，攪拌均勻加熱至融化，小滾後即可離火。 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。
台中杏仁豆腐: 台南｜十月甜Oct. Sweet波士頓派：草莓控必買！大推冬季限定草莓波士頓派，滿滿草莓超療癒
林阿波杏仁茶豆花的菜單在這裡通通都是親民銅板價啦 而且都是真材實料、用心熬煮，不是偷工減料的化學製造。 Hi，我是又子，不想讓曾體驗過的美好隨時間消逝，因此選擇以圖文方式紀錄生活，文章主要以美食、親子、生活為主。 價格是60~80元不等，冰的是照片右下那種瓶裝，也就沒辦法再像熱的一樣加料了；另外還有杏仁豆腐冰。 有送禮需求的話我覺得這個禮盒很不錯，因為有精美的包裝不用另外加錢，而且 $300送禮的人不會荷包失血，收禮的人也比較沒有負擔，當做伴手禮的確是個好選擇。
- 當初設立主因是鑑於傳統家庭式豆腐工廠因社會變遷及製造保存不易而日漸式微，中華掌握了這項市場需求的契機，決定以企業化經營方式，引進日本自動化生產設備，並結合現代科技與傳統手藝精華，大量生產更營養、衛生的充填盒裝豆腐、豆花。
- 著時的芒果吃起來很香甜，搭配淋了芒果醬的剉冰就是一碗超澎湃的芒果冰啦，趁我還沒把杏仁豆腐弄散，水某多挖了好幾口去吃（笑）冰冰涼涼的芒果冰最消暑，都是芒果天然的甜味，沒有再另外加煉乳就很好吃。
- 喜歡奶香的人還可以淋上附在一旁的牛奶球，這樣吃起來的風味層次就更加豐富了。
- ▲整體來說，這間「懷舊小舖-五妃廟口豆腐冰」販售招牌的杏仁豆腐,抹茶豆腐和鮮奶豆腐，可能是我對他的期望太高，實際上吃到覺得沒有想像中驚艷，配料偏甜，杏仁豆腐和抹茶豆腐的味道不特別突出，算是比較樸實的甜品小吃。
- 年輕時的夢想就是努力賺錢～存錢，想開一間屬於自己的店，自己當餐飲業老闆 不過發現到近年來各種飲料店不斷興起，衝擊到了家中傳統養生飲品的市場。
- 這回和其他熱血台中的夥伴們一同前來採訪，店家還做了可愛的立牌迎接我們，超級用心的。
- 只能點個杏仁茶椪餅組合，杏仁茶可選冰、溫、熱，手工研磨杏仁茶，不含人工香精香料及防腐劑。
味道過重～很不自然的感覺，聞到和喝起來都不太舒服，甚至覺得臭。 杏仁茶55起，不敢喝杏仁的朋友也可以加料調味，另外還有甜點和滷味可以選擇，兩樣組合起來就是很道地的台式下午茶。 」以醇厚香濃的杏仁茶享譽盛名，在大台中地區目前有兩個據點，「三時茶房」就在一中商圈附近的巷弄內，另一間「三時福利社」則在人聲鼎沸的審計新村。 吉利丁會帶出「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」滑嫩感，且攝氏25度以上即可融化，因此可製作出入口即化的口感。 洋菜粉帶出的口感較硬脆不Q，傳統點心「菜燕」就是以洋菜粉為凝固劑。 吉利T口感介於吉利丁和洋菜粉之間，製作好的成品外層微脆，內裡Q彈滑嫩，最適合用來製作杏仁豆腐。
台中杏仁豆腐: 台中新光三越美食集
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 杏仁茶超級濃郁，其實7年前我已經寫過他們一店了，那時對杏仁茶也是非常驚豔，完全沒有那種奇怪的像消毒水的味道，喝起來有點像在家自己煮豆漿的口感，是沙沙的帶有顆粒感，也不會很甜非常好喝。 ▲ 原味杏仁豆腐 $50，杏仁豆腐豆腐的口感跟冷凍豆花的口感比較像，就是全聯買得到的那種中華豆花的口感，像是有點帶Ｑ的果凍，甜度算是滿低的，也是淡淡的杏仁味道喔。 蜜紅豆熬煮的相當綿密，吃起來甜而不膩，配上滑溜口感的杏仁豆腐吃起來類似布丁，而且微甜的蜜紅豆加上杏仁香氣很搭。 著時的芒果吃起來很香甜，搭配淋了芒果醬的剉冰就是一碗超澎湃的芒果冰啦，趁我還沒把杏仁豆腐弄散，水某多挖了好幾口去吃（笑）冰冰涼涼的芒果冰最消暑，都是芒果天然的甜味，沒有再另外加煉乳就很好吃。 這裡的舒芙蕾蛋糕都是每天凌晨1點主廚新鮮製～接著再配送到各個販售地點，所以當天購買可以在晚上12點前進冰箱就好～送禮很方便。
杏仁可分為南杏和北杏，南杏又稱甜杏仁，香氣淡、味道偏甜；北杏又稱苦杏仁，香氣濃、味道偏苦。 從外觀分辨，南杏仁大而扁、杏仁皮色淺；北杏外型較南杏小，杏仁厚、顏色偏黃。 來自南投的蛋白工坊賣的可不是一般的蛋捲，一般蛋卷都是用全蛋來製作～但是蛋白工坊只有取用蛋白加在蛋捲裡，所以吃起來口感更清爽～整體質地也更細緻。 您需啟用 JavaScript 才能執行 Uber Eats 優食。 您可以嘗試啟用此功能，或使用支援 Javascript 的瀏覽器造訪本網站。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。
台中杏仁豆腐: 好吃就好了咩XDDD
這和我在台南吃的椪餅不太一樣，之前吃的顏色較深有厚硬度，需要用湯匙稍微敲一下，這個和平溪老街吃過的很像，比較像是太陽餅外皮連香味也像。 桌上小茶壺打裡面放的是面紙，水壺上介紹了一連串喝杏仁好處，像是杏仁還有豐維生素E、抗老抗氧化，有興趣的人可以了解一下。 這組合真的是神之伴侶，杏仁茶油條根本是不能拆散的一對戀人啊 !!!!!!
▲ 招牌銀河杏杏 $55，銀河就是黑木耳露，是店家自創的招牌口味，需要花很多時間去熬煮黑木耳然後再加上黑糖，超適合喜愛黑木耳露的朋友。 台中杏仁豆腐 沒湯泡餅吃法，杏仁湯融合了椪餅油脂香氣，加上酥脆軟嫩的椪餅，這一大碗喝完也半飽了，好不好吃自己來才知道。 只能點個杏仁茶椪餅組合，杏仁茶可選冰、溫、熱，手工研磨杏仁茶，不含人工香精香料及防腐劑。 不僅能夠延續阿公阿嬤的懷舊老味道 還能搭配年輕人們能接受的創意新滋味，讓口味選擇更豐富，分享這一杯杯的溫暖給大家。
這款金黃芒果豆腐冰是夏天限定，剉冰有淋上芒果醬，新鮮芒果切了一整顆，通通都超大塊，還有重頭戲的杏仁豆腐也個頭不小。 三時茶房審計分店菜單相較一中總店品項比較沒那麼多，不過該有的杏仁茶、杏仁豆腐這些三時茶房菜單必備項目都有啦！ 台中杏仁豆腐 戶外座位很有眷村風，超適合悠閒喝下午茶，也因為三時福利社是在審計新村最外圍的店家，有特別設置外帶窗口，讓大家可以快速買到杏仁茶慢慢逛審計新村，不管是要坐下吃冰還是帶走都很方便。 ▲抹茶豆腐的味道不太明顯，雖然說是”豆腐”但覺得口感比較像是”布丁”，是帶有一點Q度的感覺。
台南中西區美食「懷舊小舖五妃廟口豆腐冰」，店內販售杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐及一般冰品，可以選擇自己喜歡的配料做搭配，是不少在地人喜歡的甜品小吃專賣店。 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。 ▲整體來說，這間「懷舊小舖-五妃廟口豆腐冰」販售招牌的杏仁豆腐,抹茶豆腐和鮮奶豆腐，可能是我對他的期望太高，實際上吃到覺得沒有想像中驚艷，配料偏甜，杏仁豆腐和抹茶豆腐的味道不特別突出，算是比較樸實的甜品小吃。 三時茶房的杏仁豆腐冰有季節水果的芒果、鳳梨等等可以搭配，也有經典的綠茶紅豆口味長年供應，每次來三時茶房的菜單都會有一點不同，更顯示了食材都是用心手工熬煮準備的，讓人超安心！
所以就毅然決然地去拜師學藝，學著自己沖豆花將林家老滋味的杏仁茶與豆花結合在一起，也推出季節限定的創意口味－檸檬豆花。 年輕時的夢想就是努力賺錢～存錢，想開一間屬於自己的店，自己當餐飲業老闆 不過發現到近年來各種飲料店不斷興起，衝擊到了家中傳統養生飲品的市場。 而且原來林阿波從前算是一間無名又隱藏版的在地美味呢 現在由第三代孫子來接手這攤祖傳美味，還改名為－林阿波。
- ▲抹茶豆腐的味道不太明顯，雖然說是”豆腐”但覺得口感比較像是”布丁”，是帶有一點Q度的感覺。
- 如果真的介意可以全部使用南杏也沒問題，只是香氣略輸一些。
- 有送禮需求的話我覺得這個禮盒很不錯，因為有精美的包裝不用另外加錢，而且 $300送禮的人不會荷包失血，收禮的人也比較沒有負擔，當做伴手禮的確是個好選擇。
- 若是要說好吃的豆腐冰，個人覺得苗栗的一涓白更合我的口味。
- 點心櫃裡有一塊塊的方形體，乍看下挺像手工香皂，其這是闆娘手作低糖糕點，有芋頭糕、紅豆糕、抹茶糕、杏仁糕、黑糖糕和芝麻糕6種口味。
- 芋頭糕散發淡淡的芋頭香氣，隱約吃得到微小芋頭顆粒，紅豆糕同樣有小顆粒，紅豆味道不明顯，可能是沒有什麼甜度，抹茶糕果然好抹茶，每一口都涵蘊抹茶微苦味，有點像客家擂茶香味。
安排一日遊的同時，也別忘來吃上一碗在地特色懷舊老滋味喔～絕對吃上一次就上癮，讓你念念不忘的濃郁綿密老味道。 外面坊間的杏仁茶都是用南杏做的，味道較香、甜，又名甜香仁，判別的方法就是顏色較北杏淡又白，也比較大顆一點。 而杏仁又分南杏、北杏兩種，一般在綜合堅果中看到的杏仁並不是我們傳統認為的杏仁，而是almond ，的正確學名稱為「扁桃」。 二樓的座位數比較多，大概可以坐個十來位左右的座位，我個人比較喜歡坐在櫃檯前面，還可以看看櫃台人員忙碌的樣子。
現場提供原味、巧克力、百香果和草莓四種口味，其中百香果和草莓兩種口味用的都是台灣出產的水果，草莓季還特別選用大湖的新鮮草莓～可以吃的到草莓果粒的喔！ 不只可以冰冰吃用微波爐加熱一下入口即化更好吃。 ▲今天點了一份單純沒有加料也沒有加冰的”杏仁豆腐”，店裡使用的是老闆每天親自熬煮的純天然杏仁，不參雜香料色素和化學藥劑，沒有令人害怕的刺鼻杏仁味。
南杏豆漿做法為，取無糖豆漿1,000c.c.加入南杏仁粉200g煮滾後過濾，接著加入細砂糖100g再次煮至沸騰，關火待涼後冰鎮即成，可做成杏仁豆腐湯汁或直接飲用。 無論真正的南、北杏仁香氣皆自然不刺鼻，入喉回甘，並透過鮮奶或豆漿增添濃郁香醇的口感，因此，市售杏仁豆腐若呈現刺鼻味，極有可能是添加化學香精提味。 杏仁可分為南杏和北杏，南杏又稱甜杏仁，香氣淡、味道偏甜；北杏又稱苦杏仁，香氣較濃郁、味道偏苦。
台中杏仁豆腐: 店家招牌寫著新旺冰品美食館
從外觀分辨，南杏仁大而扁皮色淺；北杏外型比南杏小，杏仁厚、顏色偏黃。 我喜歡南、北杏互相搭配，各取其香氣與味道的優勢。 因為有人擔心北杏略帶小小毒性，所以我的配方1/10是北杏，剩下的為南杏，這樣就不用擔心毒性的問題，甚至可以享有北杏的香氣跟功效！ 如果真的介意可以全部使用南杏也沒問題，只是香氣略輸一些。 放入小湯圓、蜜紅豆、大塊杏仁豆腐、米果、與霜淇淋，三時的聖代完全是幸福感滿溢的代表！ 彈嫰的杏仁豆腐與酥脆米果平衡的口感，蜜紅豆與小湯圓平衡了甜度，忍不住就會一次吃光！
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