而另一大強項就是這裡的酒類冰淇淋，一般冰淇淋店有一兩款酒類冰淇淋已經算少見了，但這裡卻一次就放了四種，而且每一款都是不同的酒類冰淇淋。 來自巴黎的愛，這是採用葡萄酒加上番茄所製成的冰淇淋，因為整個巧克力基底是以葡萄酒為主，因此在吃完這隻冰淇淋後記得不要開車喔！ 這隻的口感也十分特殊，番茄跟葡萄酒意想不到的組合，口感卻意外地讓人驚豔。 105酒香巧克力，這是用了剛才迦納巧克力搭配上105威士忌所製作而成的酒香巧克力冰淇淋，香氣有著濃厚的威士忌氣味，而口感也能同時感受到巧克力的苦甜搭配上威士忌的味道，十分特別。
以淺藍色為主軸，顏色看起來柔和而無負擔感，在這裡不管是吃個冰淇淋，亦或品嚐個輕食或甜點，都相當悠閒而放鬆。 走在中山區小巷內，如果沒有優閒的心情真的很容易漏掉了這家超夢幻的冰淇淋店。 而且，在一片文青的中山區巷弄內，它可說是特立獨行可愛又奇特的！ 店主跟大部分的少女一樣喜歡漂亮與美好的事物，像是粉紅色、獨角獸、蝴蝶結、人魚…..等，在童話故事中會出現的小東西都能出現在這冰淇淋上面，而且冰淇淋配色繽紛多彩真的是超可愛又浪漫的。
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使用葡萄乾泡在Angostura酒中三天，有酒香與葡萄香，但不會太厚重，奶香順口且清爽，我覺得還不錯，當天吃的所有口味中較喜歡的品項就屬此款跟＂AMEDEMI巧克力 9號、70%作的冰淇淋＂與柚香檸檬雪酪。 ►柚香檸檬雪酪口感細滑，老闆說檸檬是選他在屏東朋友種的，因為是新鮮檸檬所以吃起來有檸檬的清新與果酸，而非不自然的香氣。 在台灣很少見，而且也非常貴，之前有一次去烘焙店想買開心果來做甜點，老闆娘：「你確定要買嗎？很貴喔．．．」，On 天母冰淇淋 the Road的開心果口味根本是吃到賺到，口感超滑順，開心果香氣十足，超喜歡（手比愛心）。 民權西路捷運站跟公車站就在旁邊而已，要去士林夜市無敵方便，旁邊還有一家名氣很大的hama壽司，離晴光市場也超近，是一家非常老牌又兼顧品質的飯店，早餐每天都會更換菜色，房間也非常乾淨，也還滿大的耶，有時候會有秘密優惠，最低可能可以打到五折，幾乎是沒什麼缺點的一間士林夜市住宿推薦。 這間士林夜市住宿推薦，就是位於士林夜市裡面，位置就是陽明戲院對面，真的是一家位置超級得天獨厚，而且還是一家價錢非常好上手的青年旅館。
入口就感覺舌尖上帶點粉份的口感，而且紅肉西瓜的滋味非常明顯，甚至還吃得到一點點的西瓜纖維，十分接近整顆西瓜挖一球放在甜筒上的感覺只是帶一點粉粉的味道，很有夏天風情。 天母冰淇淋 跟柚香檸檬相比主要的風味換成了百香果，而且柚子皮的精油味與柚子香比起柚香檸檬再低了一些，而整體甜度比檸檬再高一些，而且還能吃得一絲絲的果肉口感，想要享受夏日風味吃這一道就沒錯。 ，以前毛毛我研究過雪酪，一定要加很多很多水果，才能達到明顯的水果味，大家自己來吃，吃一口你就會吃到On the Road的真材實料。
我們是爆肝護士 「肉圓」＆「碗粿」，除了醫療資訊更希望能帶給大家更多的歡樂與好心情，藉著文字的介紹分享旅行中的風景、人文及當地料理，讓無法到訪的朋友也有身入其境的感受。 ►火龍果口味則看得出他們一家的好感情，因為老闆本身沒特別愛火龍果口味的冰品，是為了愛吃火龍果的姐姐而研發製作，加入了柑橘與蘋果。 老闆特別買了日本湯匙，這個在吃冰淇淋時能讓冰淇淋較不易那麼快融化(與其他湯匙相比)，真的很用心，從食材、冰淇淋製作到餐具上都不馬虎。 老闆希望讓客人了解他們店內的食材選用上很用心，香草冰淇淋是使用香草豆莢而非香草精製作，所以在桌上放了一枝枝的香草豆莢。
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這間「義瑪卡多咖啡館」位於台北天母新光三越旁，有「天母玻璃屋餐廳」之稱的義大利餐廳，除了美麗又夢幻的外觀之外，店內裝潢也是濃濃異國風情相當吸睛。 2022年7月20日 — 我不是在吃冰就是在吃冰的路上，On the Road 義式手工冰淇淋專賣店位於天母棒球場附近，周邊也有國際學校，假日會有很多父母帶小孩來這邊買冰吃， … 我喜歡這舒芙蕾吃起來不過份甜膩的感覺，搭配堅果巧克力冰淇淋也很是合拍，入口即化就像雲朵般細膩，而冰淇淋裡面還可以吃到擁有明顯顆粒感的堅果，一樣是十足濃郁的風味，這個我也超喜歡。
而說到自家的冰淇淋，他驕傲的展示On the road所使用的原料，都是上上之選，包括AMEDEI巧克力、大溪地香草莢等，甚至還會到日本帶回當地頂級的茶種來製作Gelato（這部分是店家另外開的團購）。 老闆曾親自到義大利學習製作正統的Gelato，他也與我們分享在那邊的生活趣事，大家邊吃冰淇淋邊聽得很開心。 另外也很推薦這種像是把檸檬塔做成冰品的檸檬雪酪，檸檬是老闆在屏東的朋友種的，愛酸的朋友一整個愛慘了。 雖然賣冰阿姨的個人FB介紹寫著「賣冰阿姨」，但是你如果稱呼她一聲「甜美可愛的大姐姐」好，資深姐姐絕對會給你超級大顆的冰淇淋。 介紹了這麼多，既然是天母美食祭的採訪，就來開吃吧！ 先來個桃色小火龍、日本京都抹茶、柚香檸檬雪酪的三色冰淇淋。
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採用低脂、低糖、低GI做為冰淇淋，強調健康飲食，每一口冰淇淋入口後的都是不會使人頭痛的冰涼度，反倒讓人感覺溫和口感，Sorbet充滿食材原味連果粒都可以吃得到！ On the Road 每日現做義式手工冰淇淋，口味都會稍微不太一樣，但至少都維持10種左右，老闆相當熱情，這是我們初次拜訪！ 老闆在我們詢問抹茶粉時，也一併介紹了所使用的AMEDEI巧克力，還有現在價格飆漲的香草莢，這都讓我們深深感受到，老闆真的只希望用最好的原料，來做出最好的冰淇淋。 日本京都抹茶，在這裡所用的抹茶不是一般拿來做甜點使用的抹茶粉而已，而是真的可以直接沖泡來喝的上等抹茶，為的就是要給大家濃郁的抹茶口感，也是非常棒。
想吃冰不想要多奶油多糖就選水果口味，喜歡多層次的選奶酪的就對了。 On the road位於天母忠誠路上，是一家義式手工冰淇淋專賣店，除了每天都會供應基本款口味的冰淇淋之外，還會每天隨機變化7~8種口味。 年末將近，台南是著名的美食之都，講到歲末年初的尾牙春酒宴，台南當然不可以輸！
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另外層架上滿滿的多種抹茶，那都是茶道級專用抹茶，一般人都很難採購的到，老闆居然很大方的會將分級抹茶入冰淇淋！ 最為特別的就是限定「極致八級抹茶」，這次我們很幸運可以吃到抹茶口味，通常抹茶都很快就售完，宇治抹茶Gelato一口茶香溢滿而入，真的不敢相信八級抹茶會是什麼樣的滋味，但是因為極致八級抹茶濃度過高不適合婦女跟兒童，如果孕婦跟嬰幼兒要吃可以吃「經典宇治抹茶」已經非常厲害。 在台灣刨冰、冰棒、冰淇淋等都是盛夏受歡迎的冰品，On the Road 義式冰淇淋則使用低脂肪、低熱量的Gelato為冰淇淋主體，清爽口感帶有果肉的Sorbet也讓我很為之一亮相當驚豔；On the Road 天母冰淇淋 跟一般坊間冰淇淋完全不一樣！
- 火龍果添加了柑橘及蘋果製作，但是老闆本身不愛，是賣冰阿姨強迫要求製作，所以老闆一直碎念，但吃起來就是火龍果的口感，真的就是愛的很愛，不愛的就不愛。
- 其中，最經典的獨角獸冰淇淋，更是現在社群網站（FB、IG）上，女生們最愛拿著拍照的款式！
- 大人系的巧克力，搭配105格蘭花格原酒，香醇威士忌與巧克力的結合，存有酒味且結合巧克力的苦甜，非常有深度的一款冰淇淋。
- 聽到的時候我相當失望，沒想到在我要離開前，老闆說他有剩下一個沒有量很多的隱藏版口味是「開心果佐鹽之花」特製版，老闆加上鹽之花（Fleur de sel）是最負盛名的法國頂級海鹽，老闆幽默的說很多老客戶都笑稱這裡很多隱藏版！
大湖草莓雪酪凸顯了台灣草莓的濃郁香氣，製成雪酪之後的酸甜口感相當清爽。 不過其實最吸引我的，是吧台後方層架上滿滿的、各式各樣不同品牌的高級抹茶粉哪！ 天母冰淇淋 老闆說那些都是要拿來做抹茶冰淇淋的，他們會在粉絲專頁上揪團，製作加倍濃郁的抹茶冰淇淋，給特別喜好抹茶的抹茶控們訂購。 因為對新開店的天母好丘有期待值的落差， 所以另一個朋友趕過來時， 我們決定要轉移陣地， 轉往離好丘不遠的雙聖美式餐廳， 這也算是一個大好機會， 讓我可以走進一直想來卻履履錯過的雙聖， 很多年前去過其它分店， 但是印像已經不深了。
值得一提的是紫色優格冰淇淋，熱量低不會太甜再搭配上點綴的巧克力與翻糖，融合出的味道真的很精緻！ 天母冰淇淋 同時搭配多款鹹甜食材，變化出「甜點系」與「食事系」不同風味鬆餅，口味多元獨特，佐以靜岡掛川多款茶品，創造新和風茶寮洋食飲食風。 獨特之處，在於店長門崎杏子選用日本小麥粉、北海道NAKAZAWA鮮奶油與苗栗土雞蛋等特色食材搭配獨家配方，使用進口恆溫水蒸式煎台，煎出鬆軟Q彈的鬆餅。 曾榮獲『商業週刊』年度六大排隊美食熱門推薦，及『食尚玩家』2014年鑑/美食大賞話題新店推薦，堪稱年度最夯名店。 台灣慕里諾餐飲於2013年引進日本東京裏原宿貓街人氣品牌「杏桃鬆餅屋」，引爆全台最厚鬆餅與日式彈力鬆餅熱潮。 歷經五個世代，仍勇敢堅持的傳統精神，遵循家族傳承之技術，用法蘭西民族對於美食的執著長時間製作著每一個PAUL麵包，將美好的法國飲食生活文化傳遞至世界每一個角落。
那就一定要來試試看On 天母冰淇淋 the Road義式手工冰淇淋，天母忠誠路上真材實料手工冰淇淋，主打低脂、低甜度、低GI，選用高成本的好食材，吃一口就知道，覺得老闆到底有沒有在計算成本啊？ （笑），茶道抹茶、進口巧克力、各種酒鬼會喜歡的酒類冰淇淋，口味超多、價格實在，絕對是天母必訪的優質好店。 最近每天出門太陽都超級大的，這時候吃一口優格冰淇淋超級消暑又解膩！ 這次跟大家分享「台北優格冰淇淋」6間超推薦的冰品甜點店家，包含了思慕雪手工優格專賣店、Snow Factory 雪坊優格、Smile Froyo、Choice Gelato 手工冰淇淋、Yolé Taiwan 優樂、二吉軒豆乳，之後也…閱讀更多… 外帶杯是低調的黑白配色，真是佩服店主的好品味（雖然說店主說全都交給設計師朋友包辦就對了（笑）！
如果你的臉皮薄到不行，真的就是一吃就覺得臉紅通通，不跟老闆消費對不起老闆一家人的，那就坐下來點個冰淇淋慢慢享用吧！ 另外在桌邊都有菜單，可以點個茶、咖啡來搭配，還有超級好喝，喝完有點會醉的熱紅酒，這很推薦給大家。 之前好朋友FaFaLin 發發零去義大利旅遊時有買AMEDEMI 70%巧克力給我吃，非常細膩且多層次的風味，但價格不便宜，所以一聽到老闆說是AMEDEMI巧克力時便感到很開心。
雖然創業有業者可以提供一條龍服務，只要有機器就能做冰淇淋，但老闆想要提供最原始的味道，不想要只使用現成品的材料包，自己找茶道級的抹茶、高單價的進口巧克力、季節性水果、牧場合作的小農鮮乳，更因為本身愛品酒，也開發出不少令人驚艷的酒類冰淇淋，其中的自行用蘭姆酒醃漬的私房蘭姆葡萄，更是特別到不行。 台北天母棒球場對面的On the Road義式冰淇淋，老闆對食材作法都很用心與下功夫研究，冰淇淋口味很多，像是水果、巧克力、香草、抹茶與酒類的冰淇淋，一日供應7-8種且提供給客人試吃。 不僅是冰淇淋店，也有咖啡、飲品、熱紅酒與鬆餅等，店內提供WIFI、插座與內用區，環境舒適。 還使用了歐洲三大頂級巧克力Michel Cluizel、AMEDEI、Valrhona添加在冰淇淋中，而添加威士忌與蘭姆酒的冰淇淋更是經典中的經典，特別的是店家還有國外聖誕市集常見的熱紅酒，加上可以客製化口味與外送服務，是天母地區要吃義大利手工冰淇淋的首選。 士林夜市住宿推薦這間位於圓山捷運站旁邊的五行旅店，附近有全聯跟便利商店，住宿的窗戶可以直接看得到捷運唷，整體來說是個很高檔的青旅，有幾個朋友來台北固定住這邊，因為廁所和房間都蠻乾淨的，冷氣滿強的不會有悶熱感，樓梯也不是一般上下舖的樓梯，完全不會造成攀爬困難，並且會提供掛頸卡片套跟兩張房卡。
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JJ原味牛奶，原味牛奶可以說是基本入門款了，但尚未試吃前就已經覺得這裡的牛奶冰淇淋看起來格外的滑順綿密，吃起來也是非常順口。 丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 火龍果添加了柑橘及蘋果製作，但是老闆本身不愛，是賣冰阿姨強迫要求製作，所以老闆一直碎念，但吃起來就是火龍果的口感，真的就是愛的很愛，不愛的就不愛。 為了克服湯匙會消失的恐怖都市傳說，老闆就進了這個湯匙餅乾，讓客人可以邊挖冰淇淋邊吃，結果餅乾太好吃，一下子就把湯匙吃掉了。。。 巧克力濃郁，比起這迦納 85%，我更喜歡另外兩款需要訂作才出的AMEDEMI巧克力 9號、70%作的冰淇淋，巧克力濃苦回甘，層次更多更細膩。
就是大家記憶中綠色青蘋果的味道，吃酸酸甜甜的蘋果味再帶一點點輕輕鬆鬆的牛奶味。 雖說是雪酪但是鬆鬆的口感讓青蘋果的水果味與奶味合再一起卻不會味道互搶，奶味的比例抓得很棒。 划算的點法是一杯全點頂級口味，不論幾球才加$20把頂級口味吃好吃滿。 杯裝4Oz是小美冰淇淋大小$159，而且選杯裝的客人一定是老饕客人了，所有口味都清楚，只想要吃心中最棒的那一種。 酒香和巧克力味同時都很香濃，老闆你這樣會不會虧本啊？ 酒香是濃到酒鬼會喜歡的那種（笑），毛毛不太能喝酒，就不敢吃太多。
- 店內有提供手工披薩、輕食、冰淇淋、沙拉、切盤起司、美酒、咖啡甜點，選擇相當多元，而且沒有用餐時間的限制，很適合約上朋友在這邊悠閒地吃下午茶。
- 日本京都抹茶及抹茶歐雷，這一套的搭配覺得吃完人都神清氣爽了起來，覺得頭腦變清楚了、腳也靈活了連考試都100分了。
- 爾後，我便常常為了此口味到On the road。
- 甜典 16 號 是知名天母甜點店之一, “一碗檸檬“ 檸檬塔蛋糕則是 Sweet 16 的招牌甜點.
- 這次有幸跟著爆肝護士採訪天母店家，其中一間我很愛的冰淇淋店就是「On The Road 義式手工冰淇淋專賣店」。
- 店裡同時販售經典義式冰淇淋，紅心芭樂是許多人推薦的口味之一。
，主要是想把好吃的義式冰淇淋也引進來讓台灣的朋友都可以品嚐得到，所以才在桃園大有路上展店，老實說不用坐飛機，就可以嚐到道地的Gelato及Sorbet，真的是一件很幸福的事。 來到這裡可以看到menu也是可愛的手繪圖本，基本款就有4種可供選擇！ 讓不喜歡花費腦筋的女孩們，可以直接選擇由店主精心打造的這4款超夢幻的創意冰淇淋。
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