除了火鍋必備的高麗菜之外，還有大陸妹、山蘇、水蓮、玉米筍、多種菇類、根莖類，很特別的還有蓮藕、皇帝豆。 想吃甚麼自己夾，不會有浪費不想吃而留在菜盤中的情形。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 主打七種功夫湯品、頂級日本和牛、限量波士頓龍蝦海鮮盤，CP值超高的澎派菜色，天圓地方職人火鍋一出場絕不手軟！
- 利用框架裝潢設計成半開放式的用餐空間，除此之外也有獨立大包廂，建議多人同行的話跟店家事先預約。
- 開幕促銷期間，最超值的就是「和牛三部曲」拼盤，每份888元即可一次享受到三叉、見島、日本A5等級肩小排共三種和牛肉，肉盤份量足足達1磅。
- 顛覆一般人對於火鍋創業「門檻低」、「免主廚」的觀念，別延攬具有20年星級飯店經歷的林德賢主廚坐鎮，遵循古法料理精神，加入現代健康飲食概念，研發出松露菌菇湯、法式蝦湯、當歸鮮魚奶油湯等七種功夫湯品。
- 其中兩種是日本和牛，一種是澳洲和牛，(左上圖)的左邊那種油花較少，中間是中等油花，右邊的油脂最豐厚，煮完的口感都是軟嫩滑口，我覺得都蠻好吃的，肉量也蠻足夠的，可以沾「鹹香涮嘴醬、重口味辣台醬」來換換口味。
- ATM 提供5家銀行：合作金庫、華南銀行、台灣銀行、國泰世華、中國信託，以上5家同行轉帳，免轉帳手續費。
包含4人份的饗食吧、梅花豬、小羔羊等肉盤外，更內含2隻波士頓龍蝦、4隻青龍蝦、8隻大草蝦、20隻白蝦、蛤蠣等澎派食材，只要 NT$3888。 當每位顧客入座後，首先奉上的就是一碗老闆從小喝到大的家傳秘方—「胡椒豬肚湯」。 融合了粵菜精華，嚴選老母雞、豬瘦肉、老薑及青蔥等食材等，細心熬煮8小時。 萃取湯汁精華，再與黑毛豬肚、富國島特選白胡椒入鍋燉煮，費心熬煮2小時而成的濃香醇厚幸福滋味。 天圓地方職人鍋物 顛覆一般人對於火鍋創業「門檻低」、「免主廚」的觀念，別延攬具有20年星級飯店經歷的林德賢主廚坐鎮，遵循古法料理精神，加入現代健康飲食概念，研發出松露菌菇湯、法式蝦湯、當歸鮮魚奶油湯等七種功夫湯品。
天圓地方職人鍋物: 天圓地方職人鍋物 (已歇業) 的食記 12篇
此店是由餐飲集團新時代所創立的火鍋新品牌，位於購物中心的11樓，外觀鄉村風的布景擺設非常醒目。 天圓地方職人鍋物位在台中火車站附近大魯閣新時代購物中心11樓，交通便利。 開車的朋友可以直接停在 百貨公司的停車場，消費可以抵停車費。 最近有個餐券優惠活動一份11張，優惠價5990 元，可以選擇的鍋物有【和牛龍蝦好豪餐】、【漁夫豐收餐】、【和牛組合餐】，湯頭還可以任選，不需額外加價，禮券消費還免 10%服務費，相當於打八折喔! 下面我們就介紹一下【和牛龍蝦好豪餐】、【和牛組合餐】的主菜。 對愛吃蔬菜的妮妮來說，提供的蔬菜品項都很不錯~而且也是我喜歡吃的!
進入秋冬後，就是台中火鍋店的旺季，不論平日還是假日總是擠滿了人潮，本篇整理台中所有地區的名單，不論你是一個人想吃個人鍋、多點人想吃鴛鴦鍋都沒問題，看一下地區與火鍋店列表，一下子就能找到離你最近又想吃的店喔。 另一款甜點我們選擇的是哈根達斯冰淇淋，口味隨機供應，濃郁奶香之中還帶點莓果的微酸微甜，冰涼細緻又解膩。 麻辣鴨血$49元，主廚推薦的麻辣鴨血，份量給得大塊有誠意，而且裡頭還包含了吸飽湯汁的豆腐；整體吃起來的辣度不高，反倒是花椒的風味會比較明顯，也很適合小家庭點一份一起分享。 『 美食、旅遊、攝影、3C 』 【 吃到哪玩到哪 】是我的至理名言，除了享受著生活的每一天，也同時記錄著。 冰淇淋有明治冰淇淋跟I’m Talato－我是塔拉朵。
天圓地方職人鍋物: 天圓地方職人鍋物 | 台中後火車站大時代購物中心美食 | 半自助式火鍋吃到飽真超值
主食大肉盤加上饗蔬食自助吧吃到飽，滿滿一桌超豐盛，吃得好開心。 這裡提供天圓地方職人鍋物的菜單給你們參考，可以依序選擇湯底、肉類或海鮮，最後可以選擇其他精選單點與甜點。 若是真的只想吃菜，也可以選擇$249元的半自助式的饗食吧，包含了奉湯、多樣開胃前菜、蔬菜、飯麵冬粉、肉燥飯、菌菇飯、飲料、免費湯底與甜點。 天圓地方套餐除了選主食跟湯頭之外，其餘通通在這一區饗蔬食自助吧。
東區火車站週邊平價火鍋吃到飽「天圓地方職人鍋物」平日推出超值商業套餐，超澎湃自助吧蔬菜、飲料、冰淇淋甜點、水果通通無限供應，還有知名的I’m Talato義式冰淇淋大加分。 環境寬敞舒適，有兒童座椅以及兒童遊戲區，是台中東區平價火鍋吃到飽餐廳。 天圓地方職人鍋物整個環境寬敞舒適，食材新鮮又乾淨，主食肉盤份量不少、湯頭也很讚。
天圓地方職人鍋物: 天圓地方職人鍋物(台中新時代店)
天圓地方職人鍋物位在台中大魯閣新時代11樓，隔壁就是同集團旗下的天圓地方儷軒會館，雖然後火車站附近停車位比較不好找，不過大魯閣新時代本身就有地下停車場，汽車與機車都可停放，而且消費滿額還能折抵停車費。 用餐區明亮寬敞的氛圍我很喜歡，取餐區動線流暢，還貼心設計兒童遊戲室，讓孩子們無聊時可以放風一下，大人繼續吃飽吃足，媽媽們聚餐的好選擇。 吃飽喝足還有各種蛋糕、水果、冰淇淋，大人、小朋友都很愛。
現在健康飲食意識抬頭，蔬菜吧越來越流行，引領食尚新鍋道，多吃青菜有益健康呀！ 飯後甜點是手工甜湯與哈根達斯冰淇淋，我們都各擇一吃因為是壽星還多送蛋糕呢！ 棒棒的～雖然覺得飯後甜點還是自助吧的那個芒果蛋糕最好吃了哈哈哈哈哈！ 印象中，天圓開始用「低價策略」增加來客量，是在2020年的4月，受到第一波的新冠疫情爆發的關係，商業午餐最低的價格只要NTD.189+10%, 個人覺得這真的是佛心價，因為天圓的菌菇湯底真的是一絕（還能一直加湯），自助區的蔬菜品質也都不錯，疫情前，我每個禮拜至少去一次天圓。 除了一般常見的火鍋料之外，也會配合季節推出不同的蔬菜。 除了適合多人朋友聚會以外，餐廳裡也附有兒童遊戲室，牆上也貼心的貼上了有保護力的防護牆，讓爸媽享受美食之餘，也能讓小朋友有十足安全的遊戲空間。
天圓地方職人鍋物: 天圓地方職人鍋物｜台中大魯閣新時代吃到飽火鍋推薦！真材實料豐富菜色吃到飽！台中東區火鍋推薦、台中吃到飽推薦、台中親子餐廳推薦
以深厚的家族淵源，及國外藍帶學院的習成頂級餐飲知識，歐孟翰將家族的團圓意義與媽媽味的湯頭，轉化成精緻的火鍋饗宴。 這款湯底我們搭配的是A5和牛外側板肉，也是前面和牛三部曲裡搭配的肉品之一；這也代表著如果有吃到特別喜歡的和牛種類，也可以直接單點，或是以套餐的形式選購。 剝皮辣椒湯底的香氣比較淡雅，湯頭喝起來微酸微甜，尾韻還帶點辣椒的辛香，我們覺得搭配蔬菜還蠻適合的，同時也讓食材增添了不少風味層次。
開幕促銷期間，最超值的就是「和牛三部曲」拼盤，每份888元即可一次享受到三叉、見島、日本A5等級肩小排共三種和牛肉，肉盤份量足足達1磅。 ATM 提供5家銀行：合作金庫、華南銀行、台灣銀行、國泰世華、中國信託，以上5家同行轉帳，免轉帳手續費。 台灣童裝品牌baby baby cool的創辦人魏羣芳，用童裝守護孩子的健康、培養孩子的美感與自信。 這條路不好走，但兒子總會在她沮喪脆弱的時候，給她逐夢的力量。 見島和牛是三種裡油脂分布最豐厚的肉品，肉質吃起來相當軟嫩；其中最大的特色就是中間會有一小條脆口的肉筋，起初剛吃到時還會稍覺訝異，後來倒是覺得口感層次還蠻豐富的，算是還蠻有趣的口感。 經過長時間的熬煮，更能夠把松露的香氣全部釋放在湯裏頭，值得細品的好滋味，煮蔬菜的絕佳選擇，可以帶出蔬菜的鮮甜味。
天圓地方職人鍋物: 台中吃到飽火鍋 ，249元起熟食、蔬食、水果、甜點、飲料無限續，還有半包廂、兒童遊戲區-妮妮布魯 0則留言
利用框架裝潢設計成半開放式的用餐空間，除此之外也有獨立大包廂，建議多人同行的話跟店家事先預約。 凡來店消費出示本篇文章給本店工作人員看，即可獲贈乙張，限下次消費使用，每桌限贈乙張。 天圓地方職人鍋物保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利。 其中兩種是日本和牛，一種是澳洲和牛，(左上圖)的左邊那種油花較少，中間是中等油花，右邊的油脂最豐厚，煮完的口感都是軟嫩滑口，我覺得都蠻好吃的，肉量也蠻足夠的，可以沾「鹹香涮嘴醬、重口味辣台醬」來換換口味。
- Fika Fika Cafe整家店都是開放式的，可以清楚看到廚房的運作、店員製作餐點的過…閱讀更多…
- 走道寬敞即使客滿也不影響取餐動線，我們平日午餐時段來用餐，幾乎客滿生意很好。
- 另外「湯底」有7種可以選擇，「日式豚骨濃湯、昆布雞湯、松露菌菇湯 (素)」是不用再加價的，加 30元就可以選「胡椒豬肚湯、麻辣湯」，加 60元就可以選「法式蝦湯、當歸鮮魚奶湯」。
- 尤其是I’m Talato我是塔拉朵冰淇淋非常推薦多吃幾回合，低卡義式水果風味好好吃，吃多都不會膩。
- 三叉肉為和牛油花與肉質都極為細緻，清涮5秒後入口，和牛油脂香便會在舌間漫延。
海鮮雖然沒有相當驚豔但都很新鮮，蛤蠣個個飽滿沒有沙子殘留。 天圓地方職人鍋物位在台中後火車站大魯閣新時代內，位在最高樓層11樓。 停車相當的方便，只需要停在大魯閣新時代地下停車場，停車場是平面的相當好停。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 天圓地方職人鍋物 歐孟翰強調，「天圓地方職人鍋物」全台首店進駐在大魯閣新時代11樓，看中的就是台中火車站周圍商圈及百貨商場帶來的大量人潮，在試營運初期每日就有穩定的客源湧入嘗鮮。
「牛仔好忙」的火鍋套餐肉盤主要為和牛三叉和牛小排。 三叉肉為和牛油花與肉質都極為細緻，清涮5秒後入口，和牛油脂香便會在舌間漫延。 胡椒豬肚湯由老母雞、豬瘦肉、老薑、青蔥、黑毛豬肚、白胡椒等多樣食材燉煮。 豬肚也不帶腥味，口感爽脆，絕對是外面找不到的味道。 按照自己的喜好所搭配的蔬菜盤，不用擔心裡面有不敢吃的種類，避免浪費食物。 餐廳整體風格簡潔明亮，且每個座位的空間都非常寬敞。
醬料區，有已調好比例的主廚特製火鍋醬，分別是「股溜甘味醬」、「鹹香涮嘴醬」，以及為喜歡香辣重口味的客人設計的「重口味辣台醬」，如果要自行調配喜歡的醬料，材料也是應有盡有。 就拿菲菲的「精選海味套餐」來說，除了牡蠣、中卷、蛤蠣、鯛魚片外，還可以在牛五花＼雞腿肉＼梅花豬中選一種（我們選牛五花）。 趁著還沒加火鍋料前，先煮滾了湯、來塊彈牙的豬肚嚐嚐先，入口Q彈更有著迷人的胡椒香氣，是鍋很暖胃的火鍋湯頭選擇。 新時代 11F 除了有「天圓地方職人鍋物」外，還有同集團的「天圓地方婚宴會館」，會館很適合家庭聚餐、公司聚餐、婚宴請客等。
松板豬
為了呈現品牌專業頂級的精神，歐孟翰特別邀請有逾10年星級飯店經歷的主廚林德賢坐鎮，研發出「日式豚骨濃湯」、「昆布雞湯」、「松露菌菇湯」、「胡椒豬肚湯」、「麻辣湯」、「法式蝦湯」、「當歸鮮魚奶湯」等7種湯頭，堅持不用半成品，採用原食材，多道工續歷經8小時慢火熬煮出好湯頭。 其中，「松露菌菇湯」、「法式蝦湯」融合中西食材及料理方式，是歐孟翰想做的嘗試，讓美味不分國界。 【台中火車站火鍋推薦】天圓地方職人鍋物，台中火鍋吃到飽推薦、台中新時代火鍋 妮妮每次來到台中都很喜歡吃火鍋，在地的火鍋都很有特色，妮妮來推薦台中車站附近的人 … 當天只有我跟老公去，以我們的食量以及愛吃海鮮的我們覺得原價1288特價888元的虎氣滿滿二人套餐非常划算於是就決定點這個了！ ，是新天地第三代歐孟翰成立，隔壁就是同集團的「天圓地方儷軒會館」，位置非常好找，電扶梯一上來就可以看到了，門口有服務人員為我們帶位，沒想到新時代樓上有這樣一間這麼漂亮又好吃的火鍋餐廳。 天圓地方職人鍋物 台中火鍋市場競爭已白熱化，最近加入戰局的「天圓地方職人鍋物」，不但邀請有星級飯店經驗的主廚坐鎮，並融合中西式口味推出7種湯底，在這裡可以吃到頂級日本和牛、龍蝦，還有「饗食吧」CP值超高的澎派菜色，以此在市場上做出區隔。
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