活魚的經典菜色，將烏溜魚肉用刀切成菱形格子狀，讓每一塊魚肉的細節都沾滿糖醋醬汁，外酥內軟嫩，放冷了，口感也好吃，我們覺得這道炸的很剛好，一致推薦。 古代魚餐廳 縱有滿漢雪山熊掌，內湖餐廳，無毒養殖，經濟合菜，歡迎大家來品嚐王師傅，為全家活魚美食餐廳主廚兼老板，主要提供埔里風味餐，吳郭魚肉質細嫩帶點甘甜， 因為上午去爬山，辨識度相當高。 「石園活魚餐廳」以喜氣中國式宮殿風格裝潢、活魚料理百吃而聞名，為石門水庫活魚餐廳創始老店之一，豐富多樣化的料理手法讓同一條活魚展現風味萬千的魅力，菜色大盤又澎湃，古典大器空間不管是家庭聚餐、團體宴客都不失面子！ 石門水庫賞湖光山色、活魚街品味鮮魚饗宴，一年四季都能成行。 石園活魚的味道一直都那麼好，只是近年來吃的選擇真的變多了，這樣的老店沒有以前那麼受大家青睞也是不爭的事實，希望大家能夠多多捧場這樣的老店啊！
麻辣臭豆腐是他們的招牌菜色，他們的豆腐跟別家不太一樣，滷製的非常入味，卻不影響豆腐的口感，所以如果點這道菜色，請還要多等15分鐘。 鴨血也軟嫩好吃，裡面還有放上蝦米、香菇，是今天最辣的一道菜色。 紅頭母蝦的中間斷去殼，幫助蝦肉入味，檸檬湯汁的部分，味道非常酸爽開胃，是店家使用新鮮檸檬調製的，令人允指回味。 蝦頭的部分有豐富的蝦黃蝦膏，喜歡吃蝦的朋友，蝦頭是不能錯過的部位喔。 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。
魚師父活魚餐廳菜單: 龍潭燴鱻活魚（來桃園龍潭不能錯過的活魚料理，客家/熱炒菜色也很美味）
石園活魚e化近20年,電腦下單非常快,魚凳師父將刴好魚分送給各料理師父做五道魚的時間等於做一道,因每道魚有個專門師父。 這也是我們家超愛的一道炸魚塊，而且吃來吃去還是覺得石園的炸魚塊最好吃啊！ 盤中除了有椒鹽外，旁邊還有一碗五味醬，新鮮酥脆的炸魚塊不管是配椒鹽還是五味醬，都很對味。 「糖醋活魚」以魚尾段做料理，油炸至外層酥脆再澆淋糖醋醬汁，香酥魚肉沾裹酸甜交織風味醬汁會誘發食慾，吃起來口味雖然重但不油膩，一直是深受歡迎的口味！
王品「阪前和牛鐵板燒」取名源自日式鐵板燒板前現場料理概念，顧客可以近距離看見新鮮食材，和師傅高超烹調技法。 「阪前」首度推出日澳雙和牛套餐7吃法，主廚以煎、悶、燒、蒸、炙5種烹調技法，鎖住食材鮮度，「鹿兒島A5黑毛和牛」選用正宗和牛原產地日本鹿兒島的薩摩錦牛，高溫乾煎後以獨創的薰香靜置手法，展現日本和牛特有細緻脂香。 「澳洲M9和牛名物3品」搭海膽、姬松茸、鴨肝3款名物，仿日式握壽司翻轉手法更添韻味。
魚師父活魚餐廳菜單: 桃園觀光導覽網
挑完魚後,選魚師父將您的桌號,魚的重量輸入電腦,並列印出來,貼在魚的身上,處理過後的魚,被送到魚凳師父那,依照單子上的吃法將魚刴好,放到貼上桌號的盤子上,再分送給各料理師父。 這是之前同學們帶我和閨蜜去的學姐的店， 在我還沒玩痞客邦之前和同學出去吃飯所拍的照片， 所以照相技術不好請見諒！！ 「三杯魚塊」有點類似糖醋吃法，其實兩者擇一就好(之前都是點豆瓣鮮魚)，但三杯的滋味頗迷人，洋蔥甜、九層塔及蒜頭香、三杯調味香氣裹上炸魚塊，整體鹹香味道伴隨微甜蠻涮嘴的，魚塊口感稍偏乾香，單吃不配飯也很 O.K.(須注意魚刺)。 石園餐廳的古色古香裝潢很奇妙，好像除了「圓山飯店」就很難見到如此風格！ 用餐空間天花板主視覺大紅又金的色調、飾板搭配造型燈飾，總是會讓人忍不住抬頭看，仿宮殿設計展現一股懷舊又氣派的氣氛。
店家地址就位於龍潭區龍吟路上，但使用Google Map去導航，都會導航到小巷子，雖然也是這家店，不過那是後門了，正門位置就位於中正路三林段陸總部斜對面。 『魚師傅活魚餐廳』座落在桃園龍潭區三坑老街的入口處，藍白色系的建築相當醒目，本館引進石門水庫的水養殖台灣鯛 … 小時候爸爸帶著一家人來到石門這一帶吃過幾次活魚，所以對於所謂的「石門活魚」這味道念念不忘，長大以後也自己開著車來吃過幾回。 而這次因為還有著遠從高雄上來的阿姨們一同隨行，人數較多，點餐的數量也破了我們家的記錄（鄉民：才點這些有什麼好說嘴破記錄的？），所以再來記錄一篇吧！ 以前曾經寫過石園活魚的食記，那次記錄的是文化分店，這次就來安坑總店吧！
魚師父活魚餐廳菜單: 住宿推薦
魚師父活魚餐廳是一間位於桃園市桃園區的餐廳，總共有232位網友評價過此餐廳，平均是4.3顆星。 2021年1月1日 — 美食】魚師父活魚餐廳-美味活魚平價料理、鹽烤台灣鯛超好吃、多人和菜聚餐海鮮餐廳推薦、石門水庫活魚推薦(三坑老街). 來看痞客邦超過2 則關於魚師父活魚餐廳的文章討論內容： 凱子凱的【桃園龍潭。美食】魚師父活魚餐廳-美味活魚平價料理、鹽烤台灣鯛超好吃、多人和琪琪的【 … 來到龍潭不得不說活魚絕對是一定要吃的美食之一，這次愛伯特要介紹給大家的這家店「燴鱻活魚餐廳」，不單單是全活魚料理，也多了許多不同客家/熱炒菜色可以選擇喔！
「昆布酒蒸鮑魚」是採用南非空運活鮑魚，搭配昆布、清酒蒸煮，肉質軟嫩、鮮甜彈牙。 「鱒魚卵干貝卷」選用北海道生食級干貝，搭特製日式柑橘醋微酸開胃，點綴鱒魚卵。 「龍蝦二吃法」的身體肉選用日本鹿兒島赤猿燒酎炙燒，搭配主廚精心研發沾料蒜味蛋黃醬，龍蝦頭以日本傳統甲羅燒為靈感創作，加鮑魚肝及明太子。 顧客若是不能吃牛肉也別失望，「阪前」也提供精選伊比利豬套餐。 一般一隻兩三斤左右，吳郭魚肉質飽滿，嫩而入味，辣椒的香氣十足，這道菜色是比較有辣度的，但吃剁椒魚就是要這個味，也是一道很下飯的料理。
燴鱻活魚餐廳提供許多不同的菜色，活魚的部分也有很多不一樣的烹調手法，想吃辣的朋友，也有麻辣水煮活魚可以選擇，重點價格都不算太貴。 不得不說，石園活魚的糖醋魚片一直都是我吃過最好吃的糖醋魚片，酸甜的滋味深得我心，魚片先炸再燴的作法讓口感和味道都達到頂峰了。 GalaxyResort是商務和觀光旅客前往高雄市的理想下榻之處。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 石門水庫的活魚料理特色為同一條魚卻有多種吃法，煎煮炒炸、清蒸等，由於主要選用草魚、烏鰡、鰱魚等淡水魚類，鮮甜度不比海魚，也許會出現土味，因此烹煮調味大多會偏重口味。 被稱為韓國廚神的白種元，是韓國著名的餐飲企業家CEO，就連韓國男子天團BTS都搶當白老師的狂粉，而由他創立的「BORNGA本家燒肉」台灣首店在11月25日正式開幕，而餐廳在11月21日晚上開放訂位呈現秒殺，現在12月也是全滿。
不管是到石門水庫一帶遊玩，或是附近的三坑老街，將石園活魚列入旅途的一部分應該是很不錯的選擇。 有各種新鮮的活魚、鱘龍魚、台灣鯛、高山鱸魚、還有各種野味如、甲魚、鯰魚、水蛙、鱔魚、在推出正水庫鰱魚、砂鍋魚頭、各種美食。 「本家BORNGA韓式燒肉」是白種元以品味為根基創立的品牌，「本家」意味著韓國最原始的味道，呈現正統韓國菜餚為品牌使命，希望顧客來店享用皆能有彷若回到韓國老家用餐的氛圍。 「本家BORNGA韓式燒肉」提供多樣韓國菜色，為了在世界各地還原正宗韓食的味道，每開設一家分店都請韓國專業師資到當地培訓人員，以確保餐點品質的一致性，同時堅持從韓國直送醬料到各地，醬料多達16款，讓各國饕客得以享用韓國最如實的滋味。
燴鱻活魚餐廳提供的菜色非常的豐富、食材新鮮，而且價格上很平價，口味也不錯。 這次享用到的招牌菜色，吃起來都還不錯，來到龍潭想要吃活魚也想吃家常料理滿足一餐的朋友，這家菜色多，任君選擇。 堅持以新鮮無土味的活魚，臺灣鯛，臺北推薦川菜，並且以經濟實惠的價格吃到新鮮味美的石門活魚及在地客家美食滿足所有顧客需要。
- 鴨血也軟嫩好吃，裡面還有放上蝦米、香菇，是今天最辣的一道菜色。
- 活魚的經典菜色，將烏溜魚肉用刀切成菱形格子狀，讓每一塊魚肉的細節都沾滿糖醋醬汁，外酥內軟嫩，放冷了，口感也好吃，我們覺得這道炸的很剛好，一致推薦。
- 顧客若是不能吃牛肉也別失望，「阪前」也提供精選伊比利豬套餐。
- 石園活魚的味道一直都那麼好，只是近年來吃的選擇真的變多了，這樣的老店沒有以前那麼受大家青睞也是不爭的事實，希望大家能夠多多捧場這樣的老店啊！
- 來看痞客邦超過2 則關於魚師父活魚餐廳的文章討論內容： 凱子凱的【桃園龍潭。美食】魚師父活魚餐廳-美味活魚平價料理、鹽烤台灣鯛超好吃、多人和琪琪的【 …
- 石園餐廳的古色古香裝潢很奇妙，好像除了「圓山飯店」就很難見到如此風格！
- 店家地址就位於龍潭區龍吟路上，但使用Google Map去導航，都會導航到小巷子，雖然也是這家店，不過那是後門了，正門位置就位於中正路三林段陸總部斜對面。
