我们市面上常见的青豌豆大家都比较熟悉了，有的人吃它会剥去外皮，有的人吃它则是皮和豆子一起炒来吃，所以青豌豆是粒荚都可用的种类，还是比较多用，味道也是十分不错的。 青豌豆：药食皆佳的“豌豆射手” 说的是胡豆一称涵盖范围广，蚕豆也被称为胡豆，还有误称淮豆的。 尽管名字很混乱，但在明代之前大家对青豌豆的吃法大多相似，春雨过后，花开四野，鲜嫩的豌豆苗翠色诱人，采回与嫩韭相拌，或单味炒食，清香宜人。 及至结荚，俗称“扁角”，采摘生食，汁甜津爽，煮炒成菜，堪为佳品。 多年生草本，高40-100厘米。 六、灌排水： 豌豆最忌潮濕，因太潮濕將影響生育，容易引起根部腐爛及發生病害。
青豌豆的功效 春末夏初之时，营养丰富的青豌豆大量上市，请豌豆含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素等成分。 它的粗纤维有助于我们通肠润肠，维生素C能有效提高人体的免疫力、预防在换季时易发感冒症状；青豌豆还是一种很适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。 青豌豆，学名：Pisum sativum Linn.一年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。 小叶长圆形至卵圆形，长3—5厘米，宽1—2厘米，全缘。 它起源于亚洲西部和地中海地区，后传入印度北部，经中亚细亚传至中国，早在汉朝我国就开始种植。
大豌豆: 遠離肝癌 防治B肝3須要：要知道、要追蹤、要治療
青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。 【參考】含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素，維生素B1.B2，煙酸等成分。 一般成年人每公斤體重每天需要0.8克的蛋白質，有鍛鍊肌肉需求的人則可以多攝取一些。 建議計算好需要補充的蛋白質量，沖泡適量的豌豆蛋白粉飲用，可以當作代餐，也可以當作三餐之間的點心。 需要攝取大量蛋白質的健身人士，可以在運動後半小時內喝，蛋白質的吸收效果會更好。 建議計算好需要補充的蛋白質量，沖泡適量的大豆蛋白粉飲用，可以當作代餐，也可以當作三餐之間的點心。
2、蚕豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、野豌豆属、蚕豆种。 1、豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。 豌豆粉的吃法特別，依照不同的烹調方式以不同的型態出現。
大豌豆: 豆類營養大不同！你吃的是哪種「豆」？
古時候的皇帝，這一天還會祭天和拜祖先，並且宣佈文武百官放假一天，可見冬至是十分受到重視的。 大豌豆 ◎節氣小農夫自古以來，農夫們一年的辛苦耕作就是希望能有好收穫，倉庫裡有著充足的糧食，能夠飽暖的度過一個寒冷的冬天，並且過個好年。 此時正是農人們休養生息的時節，等到來春再開始為新來的一年做準備！
20-25℃下播后2天可出苗，幼苗长势强，10天后可长到约15厘米。 叶嫩质脆，品格极佳，对温度适应性广，在低温、高温均可栽培，本品种适宜进行豌豆苗的集约化生产。 大花野豌豆（学名：Vicia bungei Ohwi）是豆科、野豌豆属一二年生缠绕或匍匐伏草本植物，高可达50厘米。 茎有棱，多分枝，羽状复叶顶端卷须有分枝；托叶半箭头形，小叶片长圆形或狭倒卵长圆形，先端平截微凹，稀齿状，上面叶脉不甚清晰，下面叶脉明显被疏柔毛。 大豌豆 荚果扁长圆形，种子球形，4-5月开花，6-7月结果。 豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午隻要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。
大豌豆: 豌豆莢炒肉絲
以下這篇文章，就要介紹素食蛋白的來源，以及何種素食蛋白才是最好的選擇。 與豌豆「相剋」的食物鴨豌豆豌豆所含的植酸會與鴨肉中的蛋白質、鐵、鈣等相結合，降低營養，還可能造成便秘。 與豌豆「搭配」的食物胡蘿蔔豌豆 二者搭配時，再加點兒肉末，可有效改善肝功能，促進膽汁分泌，消除身心疲勞。 火腿豌豆 豌豆有和中下氣、止渴、止瀉、利尿等作用，火腿有和中益腎、養胃氣、補虛勞的作用。 蘑菇豌豆 蘑菇與豌豆搭配著吃，可以消除油膩引起的口味不佳、食慾不佳等症狀。
莢果線形，長8-15厘米，寬5-6毫米，具長網紋。 辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。 退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 大豌豆 2、蚕豆的外形为长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色，种脐线形，黑色，位于种子一端。
大豌豆: 大豌豆的效果
（7）豌豆尖 花白或淺紫色，嫩莢長5-7厘米，每莢種子4-7粒，白綠色，圓形，南方各省把嫩梢做為湯食和炒食，為主要鮮菜之一。 如上海稱「豌豆苗」、廣州稱「龍鬚菜」、四川稱「豌豆尖」。 作為蔬菜用的品種有「小青莢」、「上海白花豆」等品種。 又稱作甜豌豆，是從豌豆改良而來的品種；雖然只差一個字，但是外貌有異，吃法、風味也不一樣。 甜豆的纖維較少，可以連同豆莢一起食用，所以若你在食譜上看到連著豆莢烹飪的「豌豆」，一般多是指甜豌豆囉！
有如此之多外号的豌豆，其实就是豆科草本植物豌豆的种子，在我国各地都有广泛的种植。 托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。 花单生或1—3朵排列成总状而腋生；花冠白色或紫红色；花柱扁，内侧有须毛。 大豌豆 荚果长椭圆形，长5—10厘米，内有坚纸质衬皮；种子圆形，2—10颗，青绿色，干后变为黄色。 茳芒香豌豆：又名茳芒决明香豌豆。 多年生草本，高80-100cm。
大豌豆: 豌豆蛋白對體重管理有效嗎
（2）鍋置火上，放油燒至五成熱，爆香蔥段、薑片，加入湯燒開，放入豌豆、冬筍丁、蘑菇丁、西紅柿丁燒開，加鹽燒至熟，加味精，用水澱粉勾芡，淋上香油即可。 改善視力，熬夜的人要多吃 豌豆尖還有清肝明目的食療功效，其中含大量胡蘿蔔素、葉黃素，這些元素對於保護視神經、改善視力有很好的幫助。 尤其是經常熬夜用眼、眼睛疲勞乾澀、視力模糊的朋友更適合常用。 大豌豆 豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。
嫩豌豆可作为蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。 因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。 （三）夜蛾類害蟲全年皆會發生，通常在豌豆栽培前族群量已相當龐大，而農友通常於豆苗長成時才開始以藥劑防治，此時已累積大量的成蟲便會不斷入侵豌豆田區。 造成農友用藥效率低落，需多次用藥才能勉強維持豌豆品質與產量，並衍生農藥殘留問題。 因此，豌豆栽培前期或二期水稻收割後需立即以夜蛾類性費洛蒙大量誘殺雄成蟲以降低危害。
根瘤菌拌种：豌豆用根瘤菌拌种，是增产的有效措施。 拌种方法为每亩用根瘤菌10-19克，加水少许与种子拌匀后便可播种。 京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝。
其中手機客戶端提供了上述的基本功能，而電腦客戶端的功能則更為詳細，包括瀏覽和下載過往應用的舊版本，收傳簡訊、管理聯絡人，在註冊後修改應用的說明和圖片（經稽核後生效）等。 工具介紹：無論是轆轤拉坯、手捏塑形，具彈性的魔力片是不可或缺的好用工具，可以快速有效率地將坯體表面做細緻的處理。 大豌豆魔力片 是加大版的小豌豆魔力片，16.2×9.8cm的尺寸是盡可能的加大與黏土的接觸弧面，兩端不同的彎曲弧度可運用在不同的尺寸與造型的碗狀作品上。 無論是轆轤拉坯、手捏塑形，具彈性的魔力片是不可或缺的好用工具，可以快速有效率地將坯體表面做細緻的處理。
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- 青豆是新鲜的黄豆（青绿色的）椭圆形，新鲜的豌豆（也是青绿色）是圆型，还有各个地方的叫法可能也不同，有些地方可能把新鲜豌豆叫青豆，但豌豆放干后就变成浅黄色，这时叫豌豆。
- 體重管理講求健康，均衡飲食之餘也要搭配運動，才是最有效的方式。
- 作為蔬菜用的品種有「小青莢」、「上海白花豆」等品種。
- 豌豆粉雖然稱為『粉』，但卻不是粉狀，而是類似果凍口感的料理，吃起來滑溜清爽，還帶點淡淡的豌豆香。
