最吸引是燒烤場佔地達25,000呎，十分闊落，除了有戶外座位可以吹吹海風外，更設有蓋座位，可以一覽無敵大海景，晚上亮起燈時更浪漫。 位於西貢食街的咖啡店Hushush自2018年開業後，每次經過均大排長龍，不止當地居民，就連區外香港人都會專程過來一嘗其咖啡及自家製雪糕。 店子以拼色木系設計為主，最特別是用上純白色超大型帳蓬做頂，感覺超Chill。
獨一無二頂級雪花燒烤無骨牛小排肉片，更加入一頭牛只能做2客的小牛膝，其肉質細膩軟嫩，完美搭配， 再淋上香味濃郁的紅燒牛肉湯頭，呈現出獨一無二的頂級風味。 採用牛腱肉兩端部分，少油，軟嫩帶筋；牛肚岸是蜂巢牛肚邊口最有Q勁之部位；牛筋含豐富的膠原蛋白，口感軟Q有彈性；獨一無二頂級雪花燒烤牛小排。 加入特選小牛膝，其肉質細膩軟嫩，讓您驚艷的好味道。
洪 師父牛肉麵: 西貢美食餐廳推介｜悠閒Chill｜3. St. Barts｜純白度假風餐廳 威靈頓牛柳＋精緻雞尾酒
包含牛筋、牛肚、牛肉，牛筋含豐富的膠原蛋白，Q而軟嫩，牛肚使用蜂巢肚口感極佳，彈牙不澀，牛肉選擇運動量最大的腱心肉，軟嫩不柴。 以天然發酵健康美味的紅麴為佐料，並加入蕃茄、木瓜、洋蔥增加牛肉麵的膳食纖維，洛神、仙楂、陳皮、烏梅、甘草等含有許多有益人體健康的微量元素平衡人體酸鹼值。 結合古法自製酸白菜，加入清燉牛肉中，兩者巧妙搭配。 酸白菜；除了可解油膩且增加湯頭的層次，更含豐富的蔬菜纖維及大量乳酸菌，促進腸胃蠕動，對消化系統助益良多，是一道美味養身聖品。 嚴選高品質牛肉，以牛大骨及新鮮蔬果熬煮而成的牛肉湯底， 對於食材的挑選、食品安全的注重，每一步驟的把關和堅持，讓美食更加分。 西貢海灣會的BBQ場會所位於大網仔路的沙灘旁，客人可先到海邊玩水上活動，玩到餓再到燒烤場大吃一餐，更可帶寵物入內。
取牛運動量最大的腱子肉與脂肪分布最均勻的牛小排，原本平凡無奇的紅燒牛肉麵，加入燒烤後的牛小排，使之味道瞬間加倍濃郁，帶有燒烤味之香甜。 台灣冠軍牛肉麵的紅燒湯頭，配上嚴選美國牛腱心肉， 取筋肉均勻的腱頭部位、嚼勁極佳的蜂巢肚岸、 富含膠原蛋白的特選牛筋，最後加上炙燒美國無骨牛小排， 這頂級的組合，讓您吃出驚豔的好味道。 西貢「牛牛」沙嗲牛肉麵專門店，自從一開張以來已受到Facebook群組「香港沙嗲牛肉麵關注組」力推，更有網友留言是其食過頭3位最好食的沙牛麵，極度讚賞。 小店除了湯麵外，還有沙嗲牛肉包、沙嗲牛撈麵、沙嗲牛脷包等，通通惹味香濃。
洪 師父牛肉麵: 冠軍牛肉麵隨時享用
小食方面，有鹽燒厚切牛脷芯、椒鹽一口牛面珠登、流沙鹹蛋黃魚皮、流沙鹹蛋黃雞翼，Shake Shake薯條和雞翼等選擇。 紅蘿蔔、豆腐、鴨血、筍絲等新鮮食材搭出多層次的口感，配上嚴選麵條，淋上蛋液與醋，最後撒上特選純白胡椒粉與蒜苗，用冠軍手法呈現出的平名美食酸辣麵。 北方古法製作，加入上等豬肉、熬滷過的豆乾丁、現炸紅蔥油酥與新鮮蒜頭，最後配上洪師父獨特醬料拌炒，呈現出無與倫比的經典好味道。
- 紅蘿蔔、豆腐、鴨血、筍絲等新鮮食材搭出多層次的口感，配上嚴選麵條，淋上蛋液與醋，最後撒上特選純白胡椒粉與蒜苗，用冠軍手法呈現出的平名美食酸辣麵。
- 全店以白色度假風作主要裝修風格，整體環境舒適勁Chill。
- 店裡還有其他小吃，如自家烘焙的Bagel，簡單好味。
- 更提供各款雞尾酒，造型打卡精緻，再配上酥脆小食，如薯條及炸物，小酌一杯，氣氛十足。
- 最吸引是燒烤場佔地達25,000呎，十分闊落，除了有戶外座位可以吹吹海風外，更設有蓋座位，可以一覽無敵大海景，晚上亮起燈時更浪漫。
- 位於西貢食街的咖啡店Hushush自2018年開業後，每次經過均大排長龍，不止當地居民，就連區外香港人都會專程過來一嘗其咖啡及自家製雪糕。
店裡還有其他小吃，如自家烘焙的Bagel，簡單好味。 St Barts本來於西營盤高街已開店，期後踩入西貢開分店，選址清水灣，遠離煩囂。 全店以白色度假風作主要裝修風格，整體環境舒適勁Chill。
餐廳主打西餐，意粉、牛扒，必試的當然有外酥內嫩的威靈頓牛柳、粉嫩Juicy的牛扒、超足料澎湃漢堡包等，全部滋味，賣相精緻。 更提供各款雞尾酒，造型打卡精緻，再配上酥脆小食，如薯條及炸物，小酌一杯，氣氛十足。 在西貢起家的海南雞飯店，九龍城、荃灣及北角均有分店，海南雞飯針對港人口味，經店家改良，黃秋生亦曾於網上大讚。
