★油體於常溫液態時呈透明天然椰子種皮色澤,溫度低於攝氏25度呈凝結狀態，有深褐色種皮微粒沈澱屬自然現象，風味及品質無虞，敬請安心使用。 近年竄起的酪梨油已成為家庭主婦／主夫的新寵兒，而藉由以上的詳細說明後，相信各位也都對這類商品有了新的認識。 goodsome 油 接下來，為了進一步釐清讀者心中的疑問，以下也同步分享幾個由專家解答的常見問答集，敬請一併參考看看。
根據近年研究，患有濕疹、異位性皮膚炎等皮膚症狀的朋友須盡量避免或減少攝取酪梨產品。 有鑑於此，在使用酪梨油之前不妨做個過敏測試：先在肌膚較為細緻的部位（例如上臂的內側）塗抹一層少量的酪梨油，並注意24小時內是否產生搔癢或紅腫等不適的狀況。 可惜為了去除油品的雜質，在製程中的低溫蒸氣處理也會讓葉綠素等營養素流失，相較於其他冷壓初榨的酪梨油，其含有的營養成分可能會少一些。
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營養而具備眾多養生功效的亞麻仁油，近年來的商品選項也越來越豐富，而在閱讀完本篇的介紹後，不知道各位是否已經清楚該如何選油及用油了呢？ 本次推薦的10款油品皆有各自的特色，因此也不用拘泥於名次，只要是符合自身需求的產品就會是理想的選擇。 廠房與公司均位於加拿大的羅克偉爾，具備完整的一條龍生產線，不僅有合作的有機栽種農地，更選用加拿大原生種的棕色亞麻仁作為製油原料。
因此若以榨油方式而言，經由低溫壓榨、慢焙製成的亞麻仁油品質最好，這也就是所謂的冷壓法。 由於每家廠商所使用的原料來源、壓榨方法不盡相同，因此油脂的營養組成和質地也有微妙的差異。 因此本段會將辨別油品品質的重點分成數個面向解說，讓各位可藉由包裝上的資訊篩選商品。 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，一經您事先同意後始提供者，依消費者保護法之規定，您將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 如果您所購買商品是下列特殊商品，請留意下述退貨注意事項： 1. 易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌，依據消費者保護法之規定，於收受商品後將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
GoodSome頂級100%純酪梨油,嚴選頂級墨西哥新鮮酪梨,低溫70℃以下直接壓榨取油,如奶油般絲滑口感。 不飽和脂肪82%以上,單元不飽和脂肪達69.3%,可直接生飲,油質穩定,發煙點達270℃,適合各式煎、煮、炒、炸、涼拌及烘焙等料理。 防光害暗色玻璃瓶包裝,瓶口封膜封存,保留酪梨油完整營養。 相信經常逛賣場的人，對於GoodSome品牌應該不陌生，在各大賣場都可以見到GoodSome的蹤跡。 這篇要來分享GoodSome頂級酪梨油，我使用了煎、烤料理方式。
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加上此為噴油瓶的包裝，輕輕一按即可均勻落在食物之上，便利性不言可喻。 但也因為本身已有蒜味，適用的場合比起原味來得限縮，需要先考慮好使用方式再購買。 反之，若從未嘗試過酪梨油的話，建議還是從小瓶裝的產品下手較好。 提及酪梨油，當然不能少了這款來自紐西蘭，紅遍網路的人氣商品。 市面上標榜冷壓初榨的油品眾多，這支於30度C 以下壓榨而成的油品，可說是名符其實。 不但每一瓶油多含20顆酪梨的營養價值，而大家最重視的不飽和脂肪酸度更高達80%以上，適合直接飲用之外，更遑論其不易起油煙的特性亦值得青睞。
在這之前我都是使用植物油、橄欖油居多，但有些油是不適合高溫的。 這瓶酪梨油發煙點達270℃，料理方式煎、炒、炸甚至涼拌都ＯＫ呦！ 且由於代購商品之訂購是您委託代購業者在境外網站所完成之訂購，不適用中華民國消費者保護法之規定（但代購服務本身，仍適用中華民國消費者保護法之規定）。
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為了節省您的時間，本列表整理每個產品重點資訊，讓您可以快速瀏覽這文章所提供的產品是否是您所需要的，點選您有興趣產品的「名稱」或「圖示」可以進一步跳到文章所屬的介紹區塊瞭解更多細節。 看完了上面的介紹以後，大家都已經知道亞麻仁油若經過加熱烹飪，會導致其重要成分 α-亞麻酸氧化，因此不宜用於烹調料理。 若是想和熱食一起食用，建議將亞麻仁油當作調味淋醬於完成烹調後加入，例如沙拉、味噌湯、豆腐、燙青菜等熟食都可以這種方式加入亞麻仁油。 不過由於每次採買的原料量、製作量都不多，導致商品的定價較為昂貴，即便是優惠價格仍然比平均高出不少。 不過它也是少數包裝全中文，並且有提供禮盒裝的款式，自用之外還能買來送禮。
而且在榨油過程中，另結合了成本更高、更能保留營養的17道冬化技術，利用分段結晶的方式，將油中影響耐高溫與產生苦味的雜質去除，使發煙點從原本的104℃ 提升至204℃左右，成為少數可用於熱炒的亞麻油。 油品名稱所使用的 Emile Noel 正是取自油磨莊園的名稱，該莊園於1920年以來便秉持以傳統冷壓技術製油，並堅持只以第一道初榨油做為商品販售。 每批油品都會由莊園自有實驗室把關品質，並且由10位品油師確保油脂美味度。 容器則採用法國政府指定的黑色塗裝不透明玻璃罐，搭配氮氣充填保質，美味與營養自然不同凡響。 另一種則是強調使用方便、好入口的精製油，不過透過加熱、強壓或使用化學原料榨取的過程，雖可以快速取得大量油品，但其中最重要的「α-亞麻酸」等營養成分也會因此而流失，同時還可能產生有害健康的反式脂肪酸。
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這款酪梨油採用來自公平貿易認證、肯亞小農種植的酪梨，以溫和冷壓法獲得的油品擁有宛如奶油般滑順滋味與香甜，特別適合使用在涼拌料理、沙拉上，讓料理創作更加具有創意與特色。 Chosen Foods 是來自美國的食品品牌，旗下的酪梨油採含油量高的墨西哥酪梨製作，並以低溫冷壓來去除雜質，並使其保有高達260度C 高發煙點的特性，更別說它的容量之大，除了當作沙拉淋醬，用來炒菜再適合不過。 說到酪梨油，大家或許會先選擇產自紐西蘭的商品，但其實這家主打優質食用油，來自加拿大的生機食品公司也值得參考選購。
如果想好好保存酪梨油，請放置在日光無法直射，且溫度適中的環境。 由於酪梨油有低溫（低於10度C以下）可能會固化的特性，若手邊的酪梨油因低溫而硬化，放置在室溫下便會回復原狀。 雖然油品的品質不會受到影響，卻可能會喪失原本的風味，請小心留意。 攝取過多的亞油酸除了可能會導致過敏現象，更可能引發異位性皮膚炎。
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紫外線也是酪梨油的大敵，為了維持油品的品質，最好選擇遮光性佳的深色油瓶。 萬一酪梨油是裝在透明瓶子中販售，買回家後也最好使用能遮光的瓶子分裝或以鋁箔覆蓋，以避免紫外線的影響。 此外，瓶子的尺寸也請選擇能盡快使用完畢的份量為佳。
A：此兩者食用油都有益於調節膽固醇含量，且各自擁有獨特的香氣，基本上以特性來說並無太大差別；不過酪梨油的發煙點約莫為271°C，相較橄欖油的180～210°C 又更勝一籌，故在料理及烹飪上也較無限制。 美容保養用的酪梨油是一種高純度的油脂，且除去了油品中大多數的雜質。 也許有很多人會將可食用的酪梨油當成肌膚美容油來使用，但是要小心這些商品中若含有化學物質或添加物，可能反而會讓肌膚出狀況。
不過，由於我們在熱壓法中有提到，為了預防酪梨營養氧化或補足失去的養分，某些商品可能會額外添加其他化合物，請特別留意這一點。 本次介紹的這款全素可食亞麻仁油，是使用加拿大進口的非基改黃金亞麻仁籽，以40～50℃的溫度焙炒後進行低溫油壓；並且裝瓶時堅持只用第一道初榨油，盡可能保留豐富的營養。 而提煉出的亞麻仁油色金黃透澈，口感清爽不黏稠並散發淡淡堅果香，尤其適合生飲、打精力湯。 PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。 代購業者僅提供代購服務，不提供代購商品之任何保固或售後服務。
此外，目前各大網路購物平台也都網羅了各家廠牌推出的款式，想要多方比較的話不妨先從此處找起。 goodsome 油 如果各位正在煩惱手邊的冷壓初榨油無法使用在高溫料理上，那麼，這款同樣以冷壓初榨製成的酪梨油一定可以滿足需求。 耐高溫的高發煙點，正巧符合亞洲料理所習慣的烈火烹調手法。
位於彰化縣的宏嘉健康廚房是由總舖師──陳師傅所創立的品牌，旗下商品皆秉持「自己敢吃才敢給人吃」的宗旨，就連油品也不例外。 本款商品從原料到製作工廠皆是由創辦人親自挑選，油品的顏色頗為濃郁，金黃中又帶有點橘棕色，並且也有著芬芳的口味與口感。 加拿大的薩克其萬省是生產亞麻仁籽的重鎮，而 Rylee Green 亞麻仁油便是當地農夫自創的品牌，堅持原料收成後直接於當地進行榨油，一來省下運輸的成本，二來也能確保原料的鮮度。 而以冷壓技術產出的亞麻油除了有標誌性的堅果香氣，油品的顏色則是少見的草綠色，在調製飲品時能呈現另一種視覺效果。 義美多年來以嚴謹誠實的態度建立大眾的信心，從食品的原料、製作方式都以健康、安全為準則。 而這款亞麻仁油正體現了義美的無毒無害準則，採用傳統的物理榨油方法製作亞麻仁油，因此得以在油之中保留50%以上的 omega-3含有率。
- 擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300萬元以下罰金。
- 若真的想拿食用酪梨油做肌膚保養，不妨依照選購要點，盡可能選擇「冷壓法」製成，且不含任何化學添加物的商品，並在使用前先做過敏測試。
- 代購業者收到您所交付之款項並確認可接受您的委託後，會將代購所需之價金及運費等支付予代購商品之出賣人，並於收到代購商品後再委請物流業者將代購商品寄送至您指定之收貨地點。
- 不過它也是少數包裝全中文，並且有提供禮盒裝的款式，自用之外還能買來送禮。
- 不飽和脂肪82%以上,單元不飽和脂肪達69.3%,可直接生飲,油質穩定,發煙點達270℃,適合各式煎、煮、炒、炸、涼拌及烘焙等料理。
- 提及酪梨油，當然不能少了這款來自紐西蘭，紅遍網路的人氣商品。
此外，單一瓶油就選用了約10～20顆墨西哥最好的酪梨品種壓製而成，每100毫升就含有69公克不飽和脂肪酸的高營養價值，對於調節血脂功能有著值得期待的效果。 goodsome 油 紐西蘭的豐盛灣因其得天獨厚的肥沃火山土壤與充足日曬，使它享有世界最佳品質酪梨產地的美譽。 以低溫冷壓萃取出的酪梨油，飽含對人體有益的 Omega-9，深綠色的油品聞起來帶著淡淡的好聞奶香，直接飲用也相當美味。
除了採用低溫冷壓製法，使榨出的油品含有豐富營養，並達約249度C 的發煙點等不遜色的品質以外，其製程更恪守國際安全食品標準，且積極申請獲得許多專業的國際認證。 注重商品品質的各位，在購買商品之前，記得也要關注包裝上的成分或是有機等認證標章。 通常，在種植酪梨時並不需要使用大量農藥，為了便於進出口也不太會加入其他的添加物，所以是相當安心的食材。
日常生活飲食中總少不了油脂，無論是使用在飲食、烹飪或是肌膚、頭髮的保養上，來源天然的植物油總是受到消費者的青睞與歡迎。 這次我們要介紹的酪梨油，顧名思義是從酪梨中榨出的天然油脂，不僅沒有太獨特的味道、適合直接飲用，其豐富的營養價值對身體健康也非常有益。 （一）為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。 擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300萬元以下罰金。 未依規定申請檢疫者，將課以新臺幣100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。 亞麻仁油為 goodsome 油 Omega-3脂肪酸，富含被稱為植物性雌激素的植化素「木酚素」，雖然沒有文獻強烈指出對於孕產婦有危害，但以營養師角度來說，仍建議多攝取不同油脂種類、達到身體平衡。
儘管酪梨油對健康、美容有著不少好處，甚至也因促進腸胃蠕動而被指稱有助減肥，但整體熱量還是很高，請注意別攝取太多的卡路里喔！ 每日最佳飲用量大約在一湯匙，也就是10～20公克。 不過若是將酪梨油應用在飲食以外的用途，例如：按摩肌膚的按摩油，則不在此限。
