酒條通集團公司作為一個專業銷售與供應渠道,透過整合上下中間層面,形成穩固有效的多功能渠道。 我們的供應商來自歐洲、美國、日本、新加坡與英國,以高品質、平衡和新鮮口味的酒,以滿足客戶需求。 拉弗格 Laphroaig 與雅柏一樣位於艾雷島南方海岸,一樣是屬於泥煤風格強烈的威士忌。
此后,Dewar’s帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子John Dewar Junior和Tommy Dewar的手中,得以继承并发扬,逐渐成长为苏格兰威士忌中的佼佼者。 Dewar’s帝王威士忌,始于1846年百加得集团旗下,高级混合型苏格兰威士忌。 尊尼获加‘蓝牌’极品威士忌OHNNIE WALKER BLUE ardmore威士忌 LABEL ‘蓝牌’是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年的威士忌。
- 柔和的味道充分体现了这种烈酒令人惊叹的Highland家的本质。
- 所以IB就像赌博,关于酒标的知识,陈年、桶型、酒厂在这里都统统不再管用,拔出木塞就是show hand。
- 1890年,享誉全球的Chivas12年威士忌诞生,号称“苏格兰王子”,是不可多得的苏格兰威士忌精品。
- 100元以下的威士忌还有Johnnie Walker尊尼获加红牌,Ballantine百龄坛特醇,Dewar’s白标等特别常见的调和威士忌,在这里就不赘述了。
- 除了法國的干邑白蘭地(Cognac)之外,在烈酒的領域裡面,蘇格蘭威士忌是少數真正擁有明確產區分別的酒類。
- Benromach蒸餾廠曾經渡過一段黃金歲月,但到了1983年面臨了關廠的命運,直到1993年新的買主接手並重新整頓後,1998年在查爾斯王子的見證下重新開幕,生產具有花香(部分酒款)、柑桔、木質香氣及淡淡泥煤味的輕柔威士忌。
再说独立装瓶(以下简称IB),IB酒多且杂,小众确实小众,但精品少。 前两年国内酒友手中常见一只Douglas Laing装瓶的麦卡伦,桶陈21年。 按理说,麦卡伦二十年以上的酒是有收藏价值的,但这支桶完全没有陈年那么久的潜力,酒液中再无活力,只留下木头腐朽的味道,喝过一口就没有兴致了。 另一只克里尼利基17年,装瓶商完全没听说过,但品质之高,是为罕见。 友人在香港偶然购得,共同畅饮至三分之一瓶,再也舍不得喝下去了,因为根本不知道哪里还能再找到。 所以IB就像赌博,关于酒标的知识,陈年、桶型、酒厂在这里都统统不再管用,拔出木塞就是show hand。
ardmore威士忌: 達人帶入門- 推薦給新手、初學者的10支蘇格蘭威士忌
最初在美國波本白橡木、30年西班牙Matusalem Oloroso雪莉桶熟成,最後,在法國卡本內蘇維翁葡萄酒桶中完美醞釀。 展現大摩酒廠精湛的雪莉桶工藝,是上等橡木桶與珍稀陳年雪莉酒的巔峰之作,展演出大摩經典的巧克力、柑橘及辛香料的風味。 最初在美國波本桶中熟成,帶來香草和蜂蜜香氣基底,再轉桶至三桶不同風味年份的雪莉桶熟成。 大摩12年前九年熟成於美國白橡木波本桶, 然後原酒分別再陳年進行最後的完美融合. 一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年 , 另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級岡薩雷斯.
柔和的味道充分体现了这种烈酒令人惊叹的Highland家的本质。 ArdmoreLegacy将会吸引经验丰富的有脚麦芽饮者和新来者。 稍微留意一下麥芽威士忌蒸餾廠的名字,就會發現「Glen」這個字經常被用於酒廠或產品的名稱中,例如Glenfiddich、Glen Farclas、Glen Morangie或GlenDronach等廠。 其實Glen是蓋爾語裡面「河谷」的意思,蓋大部分的蒸餾廠為了方便取得優良的水源,以及尋找陰涼的儲存環境,因此經常會將酒廠設立於有河川流經的山谷裡,並且自然而然地使用了當地的地名作為酒廠的名字。 蒸餾廠經常會將自己廠裡製造出的多餘成品銷售給一些獨立的裝瓶商(bottler),然後以裝瓶商的自有品牌另行包裝出售。
ardmore威士忌: 產品詳情
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大力斯可10年 一直是威士忌愛好者追逐的品項,前端帶有泥煤、藥草的風格,後段帶著水果香甜,尾韻帶有海風的鹹味。 ardmore威士忌 格蘭冠 10 年帶有豐富的花果、青草氣息,香草、鮮奶油的香甜口感,就像是吃到紐約起司蛋糕般回味無窮。 格蘭冠是蘇格蘭少數 OB(Official Bottle)僅使用波本桶熟成與裝瓶的蒸餾廠。 格蘭冠是全蘇格蘭第一間在蒸餾器上裝上純化器(Purifier)的蒸餾廠,讓格蘭冠的酒質清新純淨,並帶有豐富的花果氣息。 Ardmore 出產 蘇格蘭威士卡 ,來自蘇格蘭的 高地蘇格蘭地區。
不過,因為斯佩塞區並不是正統的分區方式,並沒有很明確的地理界線,但一般而言而言習慣上是把位於印威內斯(Inveness)與亞伯丁(Aberdeen)之間,包括斯佩河與數條知名河川(例如利維河Livet)流域在內的區域劃為此區。 大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,起初於美國的白橡木波本桶中熟成,孕育大摩酒廠最基礎的風貌與底蘊。 而後首席釀酒師將一半的酒液轉置到其親自挑選的珍稀波特桶中熟成;經過長時間醞釀與對話,最終在首席釀酒師的精心規畫,以46.5%酒精度裝瓶,呈現大摩威士忌與波特桶交織出細膩的層次與奢華的尾韻。
Johnnie Walker尊尼获加,十大洋酒-威士忌品牌,始于1820年,苏格兰威士忌典范,以卓越酒质享誉全球的专业威士忌。 享誉世界的Chivas(芝华士)威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌,也是法国保乐力加集团旗下的品牌。 ardmore威士忌 威士忌是全球最知名的烈酒之一,目前至少有 23 个国家在生产威士忌。
ardmore威士忌: (現貨) SMWS 66.82 Ardmore 17 years 亞德摩爾 單桶原酒 17年 蘇格蘭威士忌協會 (700ml 57.5%)
其种类包括百龄坛特醇、百龄坛12年、百龄坛15年、百龄坛17年、百龄坛21年和百龄坛30年。 百龄坛这一欧亚销量第一的高级威士忌系列必将以它无与伦比的苏格兰气质征服所有深谙纯正威士忌品鉴之道的鉴赏家们。 截至2008年,Dewar’s帝王威士忌已经获得累积超过203个奖项,成为全世界获奖最多的苏格兰威士忌之一。 同时,Dewar’s帝王威士忌也是在美国销售冠军的苏格兰威士忌之第一品牌。 除了深受欢迎的Dewar’s帝王12外,Dewar’s家族更拥有真正威士忌中的珍品——Dewar’s帝王18年及Dewar’s帝王御藏(Dewar’s Signature)。 它们如此与众不同,是因为调酒大师极其悉心地掌控调制时间,以历史悠久的融陈工艺,创造了帝王极致纯滑的融合口感。
入口後豐富的香草與奶油滋味,加上石楠花蜜香,以及熱帶水果的豐富滋味,並在尾韻帶上了一點泥煤煙燻的聯想,令人愛不釋手。 將多樣酒桶中熟成的酒完美的融合,最後產出這樣豪華款的單一純麥威士忌。 一次美麗的意外發現 早期蘇格蘭威士忌的飲用方式是直接取蒸餾器所製造出的威士忌原酒,不經過陳釀,或許是一次意外的發現:大約在1820年發現原酒若存放在橡木桶1年或更久,可以去除酒中的辛辣味,讓酒變得更醇厚、多層次,並得到更自然的金黃色澤。 從歐洲運送到蘇格蘭的雪莉酒、波特酒、白蘭地及葡萄酒的酒桶被再次的使用,讓濃烈的蘇格蘭威士忌在高地寒冷潮濕的酒廠裡更添特色。 陳年使用的橡木桶美國波本威士忌橡木桶/西班牙奧朗索雪莉酒橡木桶/馬德拉酒桶/馬撒拉酒桶/葡萄牙波特酒桶 /卡本內蘇維翁葡萄酒桶。
ardmore威士忌: 大摩18年 單一麥芽威士忌 700ml
Knockando的單一麥芽威士忌有著輕快爽朗的特色,漂散著水梨、蜂蜜、堅果與麥芽香氣。 Ardmore 的”世界旅遊裝瓶”系列在三款不同種類的酒桶中熟成。 除了波本酒桶,還有在 Quarter Casks 和 Puncheons 酒桶熟成。 格蘭菲迪 Glenfiddich 是位於斯貝賽區的達夫鎮(Dufftown),也是全斯貝賽蒸餾廠密度最高的區域。 格蘭菲迪15年 的調和系統是參考西班牙雪莉的索雷拉系統(Sorela),使用雪莉桶、波本桶、全新橡木桶熟成後的威士忌調和放入索雷拉融合桶(Sorela Vat),只取出融合桶內的1/3進行裝瓶,再填入新的威士忌進入融合桶調和以維持穩定。 雅柏大概是全世界唯一年份威士忌比無年份威士忌還來得便宜的蒸餾廠。
過去的威士忌都是熟成在波本桶或是雪莉桶中,在裝瓶前進行調和;而「過桶」通常是把威士忌先在波本桶內熟成,再轉換到雪莉桶進行第二次熟成。
有意思的是,在达夫镇这个威士忌名家辈出的地方,这支小厂酒几乎达到了完美的状态,尽管毗邻格兰菲迪和百富,在保持了经典斯佩塞风格的同时,后味竟然显示出低地威士忌的一些特色,可以说把玩的价值极高。 那些生活在蘇格蘭高地崎嶇邊緣的人們,熱愛戶外活動並擁抱大自然,Ardmore將自然的力量匯集在釀酒廠的每一滴酒液中。 阿德莫爾酒廠位於蘇格蘭北部鐵路線的最高點,海拔600英尺。
于是,Chivas作为经典苏格兰威士忌的代名词,从此声名远扬。 在分类上,苏格兰威士忌主要可以分为五大类,分别是:单一麦芽威士忌,单一谷物威士忌,调和麦芽威士忌,调和谷物威士忌,调和威士忌。 苏格兰威士忌素有“英国国酒”的美誉,不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏,同时精馏度不得高于 94.8%,然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿。 酷選大師威士忌(The Cooper’s Choice)提供最高品質的威士忌選酒,令人驚訝的超高性價比(CP值),用最酷、最美好的威士忌與價格讓喜愛威士忌的饕客們能夠擁有更多的美好選擇。 佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)旗下最主力品牌─「酷選大師」,其核心意義代表著「對威士忌業功不可沒的桶匠致敬」。
過去格蘭傑花了許多時間向品飲者溝通他們的設計師桶,包括使用生長在山陰處生長緩慢的的美國白橡木製桶、送至挑選過的波本威士忌酒廠養桶、最後送至格蘭傑注入酒液熟成十年以上、每個波本橡木桶只使用兩次。 對我來說,全蘇格蘭最高的格蘭傑蒸餾器得到的細緻新酒,最適合在波本桶內熟成而不被搶掉風采。 作为旅游零售业的独家产品,Ardmore传统本身就是一种历史味道,可以追溯到大多数高地酿酒厂用当地高地泥煤的甜烟熏干大麦的时代。 ArdmoreTradition在橡木桶中再度成熟,然后在较小的四分之一橡木桶中熟化,是一种饱满而丰富的液体,具有独特的高原泥煤烟味。
自1795年一个名叫Jacob Beam的农民和粮食加工业者生产出第一桶威士忌后,便成就了“占边威士忌”的美名。 其知名旗舰品牌有单一麦芽威士忌“山崎”和“白州”,以及调和威士忌“响”。 Ballantine’s百龄坛,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰,以其超醇口感而著称,畅销全球的高档威士忌品牌。 1890年,享誉全球的Chivas12年威士忌诞生,号称“苏格兰王子”,是不可多得的苏格兰威士忌精品。 它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。
- 由于大部分调和威士忌的基础款都在100元以下,甚至一些刚接触威士忌的朋友以为都是假酒不敢喝。
- 煙燻與泥煤是所有威士忌老饕們都熱愛的風味,不管是品飲上追求如Laphroaig Select的泥煤風味,或是如Highland Park Valkyrie的迷人煙燻味,這兩種味道都值得喜愛威士忌的你入手。
- 友人在香港偶然购得,共同畅饮至三分之一瓶,再也舍不得喝下去了,因为根本不知道哪里还能再找到。
- 芝华士系列中的极品“皇家礼炮21年威士忌”,是为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的,皇家海军为了表达最高的敬意,鸣放了21响礼炮。
- Ballantine’s百龄坛,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰,以其超醇口感而著称,畅销全球的高档威士忌品牌。
帝雀斯家族在1834年開始在自家經營的雜貨店販售調和威士忌,後來成為當時格拉斯哥(Glasgow)最大的酒類零售商。 (什麼是「過桶」?可參照《酒標這樣看,第一次買威士忌就上手!》)直到2004年,才開始在產品中添加「泥煤味」,推出新產品「Machrie Moor」(因為瓶身上印有一支拴著鏈子的狗,台灣一些網友戲稱:泥煤犬)。 Teacher 家族在1834年開始在自家經營的雜貨店販售調和威士忌,後來成為當時格拉斯哥(Glasgow)最大的酒類零售商。
煙燻與泥煤是所有威士忌老饕們都熱愛的風味,不管是品飲上追求如Laphroaig Select的泥煤風味,或是如Highland Park Valkyrie的迷人煙燻味,這兩種味道都值得喜愛威士忌的你入手。 William Teacher & Son公司1830年创立的调和威士忌品牌,在英国非常受欢迎。 这家公司最早是格拉斯哥的一家连锁酒铺,后来推出了自己的定制款调和威士忌,并于1897建立了Ardmore酒厂,现在归属于Beam Suntory公司。 ardmore威士忌 苏格兰威士忌历史上的传奇人物Peter Mackie在1891年建立的调和威士忌品牌,因为Peter Mackie对威士忌品质的不懈追求,白马威士忌曾经风靡在英国和海外市场。 Lagavulin酒厂与Peter Mackie非常有渊源,长期为白马威士忌供应基酒。
右边的是来自speyside的longmorn酒厂,雪莉狗头桶陈酿26年。 ardmore威士忌 和ardmore专供teacher’s不同的是,longmorn是被许许多多的master blender作为基酒的选择,并视为珍宝。 小厂的酒不多,由于好的木桶,设备,仓库都被巨头们占完了,因此小厂的酒通常也不容易出现惊艳之作。 这里推荐一只:皮蒂维克(pittyvaich)1989酒厂限定,波本桶陈25年。 帝亚吉欧收购这间厂后2015年推向市场,遗憾的是并没有引起注意。
ardmore威士忌: 酷選大師 「坎培爾鎮 2014」波本桶單一麥芽威士忌 52.5% 台灣專屬款
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