12/15店家更新的新菜單，因小荻是在這之前用餐的，所以有部份的餐點是現在沒有的，但還是會跟大家分享，因為FORE Restaurant的餐點擺盤真的好漂亮喔。 上頭是西瓜荔枝泡泡，還裝飾接骨木花，視覺相當有少女感。 粉紅泡泡底下是琴酒及杜松子風味果凍，還有幾塊多汁香甜的西瓜塊。 forerestaurant柴燒 牛排 綿密水果泡泡加上果凍酸V酸V的估溜口感，清新爽口的滋味，讓一頓柴燒料理大餐作完美的句點。 二樓是包廂，總共有兩區可以提供包場，詳情需電洽餐廳。
- 牛排本身強到不知道該怎麼形容了，我們是點5分熟，表層脆口有強烈的碳焦香，大口咬下卻是濕潤的彈嫩口感，牛肉本身只有淡淡的香料調味，沾一點點鹽片即可襯出牛肉的甜，那個口感那個味道真讓人難忘啊。
- 今天的重頭戲上桌了，牛排要好吃就是要直火，而且這間還是用龍眼木炭烤，還多了木頭的香氣，五分熟的肋眼，粉紅色的色澤，吃起來熟度是適中香氣逼人，配上紅酒更是相得益彰，好久沒吃到這麼好吃的牛排了歐。
- #新店報報#平價甜點竟百元有找甜點都是老闆娘親手製作，這家甜點cp值很高欸內用低消一杯飲料或一份甜點，是間寵物友善餐廳「草莓/藍莓生乳酪塔」超美夢幻紫+戀愛紅搭配濃郁的乳酪，每口酸酸甜甜 這兩款賣超好！
- 炙燒過的花枝相當Q彈，再搭配鮮白的銀耳，黏滑的口感又帶點脆脆的，搭配酸酸的醬汁，茂谷的清香，相當開胃。
- 12/15店家更新的新菜單，因小荻是在這之前用餐的，所以有部份的餐點是現在沒有的，但還是會跟大家分享，因為FORE Restaurant的餐點擺盤真的好漂亮喔。
巧達那天外帶套餐是四隻的份量，草蝦都超大隻又肥美，搭配青醬看起來調味雖重卻不搶過草蝦本身的鮮甜滋味，八分熟的軟甜口感讓人著迷。 甜點雖然說是雙人套餐給兩份，但是給了兩個不同的甜點就是有心啊！ 兩個都是水果系的，一個是草莓裡面有類似慕斯口感的冰淇淋，另一個是灑了馬告粉的無花果卡士達，兩個都蠻有特色的，而且也是外頭見不到的創意料理。 牛排本身強到不知道該怎麼形容了，我們是點5分熟，表層脆口有強烈的碳焦香，大口咬下卻是濕潤的彈嫩口感，牛肉本身只有淡淡的香料調味，沾一點點鹽片即可襯出牛肉的甜，那個口感那個味道真讓人難忘啊。 重頭戲囉，30盎司帶骨肋眼牛排(分享餐加600元升級的)，可以看到烤功非常精湛，表皮烤到焦脆散發濃濃碳烤香，內部則是維持誘人粉色及保有肉汁。 ，就是當你閉起眼睛會有種好像在古堡裡用餐那種穿梭的錯覺，總之就是讚。
forerestaurant柴燒 牛排: 美國特級牛菲力塔塔/芋頭脆片
所以，我們不只對食材精挑細選，連木頭的品質我們都相當要求。 另外，每道餐點上桌，服務人員都會很仔細的介紹一遍，包含食材、料理方式、醬料與建議的食用步驟等等，而且她如果發現有人沒聽到，還會再講一次，內容又多又冗長，她們肯定花了很多時間去熟記，讓我印象深刻。 甜點是煙燻泡芙，每人都會有一份，內餡卡士達香香的不甜，外頭的醬是太妃糖口味，那哪裡煙醺咧? ，當大家還在研究為什麼是叫煙燻泡芙的時候，突然隔壁桌的友人大喊他發現這個甜點很特別的地方，就是當你把所有食材一起吃進嘴裡才會有德國香腸的味道(其實就是煙燻味)，後來我們多次嚐試發現真的似乎是如此，很妙的一道甜點。 回烤過再送回來時會改用鐵鍋裝，牛排呈現大約8分熟，稍稍多了一些嚼勁但口感維持濕潤彈牙，碳香味則是更濃烈了，我個人是更喜歡回烤過的牛排，建議你也嚐試看看喔。
– 以下皆為套餐，附飲品、沙拉跟濃湯，飲品可折抵$50 #香煎火腿香榭可頌 $220 可頌比較像是一般烘焙坊或是大賣場的麵包，但鬆軟度還可以，裡面是生菜、番茄、火腿跟起司，起司沒有融化好可惜，但整…閱讀更多… 肉派是採用肋眼與菲力製作，肉餡鬆軟有著濃厚的肉汁香！ 約克夏布丁口感外酥內膨鬆，可與肉派搭配一起食用。 forerestaurant柴燒 牛排 餐廳再到選用的是屏東吃益生菌長大的優格豬，肉量給的多，著實能滿足喜歡大口吃肉的爽快感，尤其吃起來不乾柴，還帶著微微甜味，搭著蘋果香料調味，一點也不油膩唷。
forerestaurant柴燒 牛排: 優惠內容
一二樓空間相當的大，大到真的會令人擔心，並竟之前兩間店都開一年左右就收掉，以高單價的餐廳來說感覺更是危險，不過雖說不便宜，但以沒落的美術館商圈來說，這間在邊緣的餐廳，平日生意竟然還不錯，看來這幾年應該是做出口碑，真的是不簡單，不只要心臟夠大，財力也要夠雄厚才有辦法支撐。 forerestaurant柴燒 牛排 裝潢改變不少，紅磚工業餐酒館風格，一樓開放式廚房可以看到正在燒烤的主餐，服務人員負責點餐跟送餐還有加水，門口大概有四五個專屬免費停車。 forerestaurant柴燒 牛排 選用台灣雲林究好豬的「戰斧豬」份量也沒在客氣，15oz的「戰斧豬」比男生手掌還要大！
雖然品項都屬於高單價，但絕對是貴得合理，丁骨牛排選用Prime等級乾式熟成牛肉，在高溫調理之下，牛肉散發出奶油、堅果的香氣。 forerestaurant柴燒 牛排 燒蕃麥，這道也是超特別的甜點，創意十足，將玉米拆解做成磅蛋糕後，再重新組回去，一送上桌，那玉米的香氣四溢。 可別小看這美國特級丁大骨，炙烤起來可是費工費時，在炙烤時不只要不斷的翻面考驗主廚的火候掌控，中場還要讓肉品多次的休息降溫，才能讓這五分熟的肉品吃起來外皮擁有酥脆度，肉層保留軟嫩不滲血水。
forerestaurant柴燒 牛排: 中秋超豪華肉品禮盒(原價$5610元，優惠$5280元)
▼罐子送來前會是關起來的狀態，主廚用熱牛油滴在生牛肉上製造煙燻效果，打開罐子會有煙霧裊裊效果，很有畫面。 「桂丁雞翅」一袋裡面有兩隻雞翅、兩隻小雞腿，雞的料理方式非常方便簡單，冷藏退冰後，使用氣炸鍋設定180度烤13分鐘即可，若沒有氣炸過，使用烤箱也可以。 一樣選用台灣雲林究好豬「厚切梅花豬」肉質則是較為扎實，並帶有QQ脆脆的豐富口感，比起戰斧豬和伊比利豬上蓋，是比較需要咀嚼的肉品，但一點也不乾柴，是大眾都很能接受的部位。 「柴燒牛排FORE forerestaurant柴燒 牛排 restaurant」裝潢以紅磚作為主軸，並搭配透明落地窗、燈泡及仿真花的點綴，有著現代美式鄉村的清新自然氛圍。 先來說油脂較少的紐約客，裡面的肉是粉嫩粉嫩的顏色，一上桌就是濃濃的柴燒香氣，肉質軟嫩，咬起來有嚼勁卻不用嚼很久的那種，雖然是五分熟卻將肉汁好好的鎖在裡頭，所以木板上血水其實很少。
菲力入口即化，幸福感暴增而且不需要什麼醬汁，沾鹽巴或是原味就非常好吃，油脂的香氣跟柴燒香在嘴裡混合真的人間美味。 The WANG是大家都很熟悉的王品旗下新品牌，The WANG搶攻高價牛排市場，位於台中七期豪宅區，享有管家式的服務以及侍酒師的專業服務。 炭烤中卷與西班牙辣腸，剛送上桌時，淘氣猴一度以為上頭是一整片的魚皮，後來服務人員解說後才知道，這是使用西谷米製作，再使用墨魚肉汁染色而成，吃起來帶有酥脆的口感，搭配著帶有炭香味的辣腸及Q彈有嚼勁的中卷一起入口，豐富了整個口感層次。 想要多一點層次，可以搭配FORE-Restaurant-柴燒牛排特製的奶油醬，帶點鹹香滋味，搭配著麵包就是特別對味。
forerestaurant柴燒 牛排: 美國USDA Prime特級肋眼牛排12oz
目視著菜單對著價格猶豫了許久，邊念著炭烤肉肉一定很好吃，所以貼(ㄊㄢ)心(ㄔ)的小華就決定點2人分享餐，服務人員在旁推薦是否要升級乾式熟成牛，今日有父親節活動打88折，機會難得，最後忍不住加碼升級乾式熟成牛。 ▼商業午餐有有在地優格豬、嫩煎宜蘭櫻桃鴨胸、柴烤爐魚、美國特級沙朗等，均附有每日濃湯、麵包、主廚特製甜點、咖啡/茶。 疫情持續延燒，想吃大餐可以選這家『FORE restaurant 柴燒牛排』！ 位於美術園道，原木燒烤，精緻西餐適合慶祝，還有限定的盒裝甜點芒果奶酪、烤布蕾，外帶 … 位於美術館綠園道商圈的五權西四街上，紅磚、植生牆、大面的玻璃落地窗讓人覺得印象深刻，晚上經過時覺得還更美，還沒進去就覺得很好拍照了，非常適合約會聚餐，門口可以停幾台車，附近路邊也有停車格，停車不是問題。
料理方式比牛排簡單得多，下點油將兩面各煎2分鐘，再於鍋內靜置五分鐘即可享用，不過肉的厚度比較厚，建議先用刀子切切看，再決定是否繼續煎烤。 厚度十足的「肋眼牛排」的份量也不少，「肋眼牛排」需先在鍋子裡下點食用油再將牛排兩面各煎45秒，接著放在鍋裡靜置3分鐘，再進入180度烤箱烤3分鐘即可，這樣的熟度大概是5分熟左右，若覺得太生，可以用烤箱多烤一下。 中秋烤肉禮盒價位落在$660~$5,280之間，不吃牛的人可選擇「我不吃牛禮盒組」，想自由選配也有單點的項目。 牛排外皮是微微的焦香，切開後呈現粉紅色，多汁不乾柴，吃到口中香味四溢。 也很推薦這裡的波士頓龍蝦，現點現殺，非常新鮮，肉質超Q彈。
forerestaurant柴燒 牛排: 台中燒肉餐廳
自己在家裡都不大會料理甜菜根，從不知道甜菜根也可以擺盤得這麼漂亮、這麼可口。 forerestaurant柴燒 牛排 一字排開的四份商業午餐好有氣勢，除了沙拉與午餐之外，身為配角的黃金脆薯也非常亮眼。 FORE restaurant 將脆薯以特調香料均勻包裹，這脆薯完全不用沾番茄醬就超級好吃。 FORE restaurant的吸睛處還不只於此，市面上許多大飯店或是高級餐廳都標榜販售乾式熟成牛排，但乾式熟成條件不易，是否真的乾式熟成你又如何能知道？
- FORE Restaurant 柴燒牛排，熟度五分熟，聞起來帶點炭香味，吃起來口感有咬勁，牛肉香氣十足，如果冷掉了也可以請服務生協助回溫。
- 粉紅泡泡底下是琴酒及杜松子風味果凍，還有幾塊多汁香甜的西瓜塊。
- (照片只是其中一小區塊而且)畫中的涵義就像是在訴說餐廳在料理上的呈現風格，就是以最原始的原木燒烤方式來呈現食材多層次的口感及煙燻香氣。
- Uber Eats 優食上有 104 家位於福海里的餐廳，包括麥當勞 高雄文化 McDonald’s S93、晨間廚房 苓雅三信店 和 早安美芝城 苓雅林泉概念店，您可以從中挑選並在線上訂餐。
- 可以以2380元（服務費另計）的費用吃到野菜蟹肉沙拉、碳烤中卷與綠沙沙醬、碳烤魚菲力（時令魚）、黃金脆薯、美國特級肋眼或伊比利豬上蓋、單日甜點、美式咖啡/每日精選茶。
餐廳內好多角落都堆放有國外進口的牧草，一進門就可以聞到清新的牧草香氣。 ▼美國特級肋眼牛排-牛排是五分熟，表皮有著碳烤的香味。 牛肉筋不多，軟嫩富油脂，每口都能吃到濃濃的牛味。 今日的消費，很幸運剛好有父親節活動打折，雖然消費不低，但能為每一道餐點的創意感到驚喜，料理手法也讓味蕾感受到滿足，真的是色香味與創意俱全，非常難得。 像要體驗舒適與美味的用餐感受，真的別錯過Fore Restaurant 柴燒牛排。
