当地水质好、硬度很低，酒花的香味极好。 采用优质二棱大麦，以下面发酵法生产。 特点为色泽浅黄，泡沫好，酒花香味浓，苦味重而不长，口味醇爽，是具有代表性的淡色啤酒。 啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。 ayinger啤酒 其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。
但其实德国只是世界上啤酒消耗量最大的国家而已，他们酿造的啤酒未必最好喝，更未必适合咱们国人的口味。 1516年，《啤酒纯净法》中规定，只能用大麦、麦芽、啤酒花和水酿造啤酒，传统的德国酒厂至今仍在严格遵守这一规范。 所以德国的小麦啤酒一定有最纯正的麦香味和醇厚口感，但不喜欢这一味的人就不会喜欢德国啤酒了。 美麗的艾英（Aying） 村莊和由家族持有經營的艾英格啤酒廠，座落於在德國慕尼黑25公里以外的巴伐利亞郊外。 艾英格酒廠從1878年創辦以來，就嚴格遵守德國自1516年頒布的啤酒純度法規，釀造出巴伐利亞傳統優質的啤酒。 深红棕乃至黑褐色，原麦汁浓度高、口味醇厚，麦芽香味突出。
ayinger啤酒: 德国啤酒
采用浅色麦芽及7～10％的焦麦芽，以上面发酵法生产。 色泽深褐，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，口味甜而醇，酒精度含量高，泡沫好。 淡色爱尔啤酒色泽浅，苦味重,富有酒花香味,口味淡爽；浓色爱尔啤酒色泽深，麦芽香味浓，口味略甜而醇厚。
除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。 6、低（无）醇啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。 其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。 无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。 啤酒热量较高，容易使体内脂肪堆积，身体发胖。 ayinger啤酒 所以饭局多的人更加容易肥胖，除了因为吃了大量肥腻食物之外，还有可能是因为喝啤酒过多导致的。
ayinger啤酒: 品牌故事
数百年里，谨遵传统的欧洲酿酒师只是把啤酒花当作平衡酒体风味的一位配角，就如厨师烧菜时丢进油锅中葱花。 直到美式IPA的崛起，狂热的美国酿酒师才开始向世人展示啤酒花的妖娆果香和复杂苦度。 从此，拥有核武器般爆裂香气的啤酒花闯入了大众的视野。
色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。 ayinger啤酒 看起来全是通红通红的“血样”，有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。 盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。
Ayinger是德国顶尖的啤酒厂之一，尤以美味的bock风格为特色。 ayinger啤酒 该款小麦啤也是其众多出色产品中的一款，尾蕴优雅，酒体在保证了丰厚的水果酯香的同时非常清爽易饮。 总体：由传统巴伐利亚小麦啤酒的酵母品种所导致的细腻口感的香料味（丁香味）、果香味（熟香蕉味）。 体现艾英格啤酒幽雅和完美平衡的特性。
顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。 这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Lager）。 主发酵温度低(不超过13℃)，发酵过程缓慢（发酵期 5～10天）。 ayinger啤酒 由于使用下面发酵酵母，在主发酵后期，大部分酵母沉降于容器底部。 ayinger啤酒 下面发酵的后发酵期较长，酒液澄清良好，泡味细腻，风味好，保存期长。
ayinger啤酒: 啤酒瘋Beer Bee – 啤酒專賣店
跟维森艾英格一样，没有代理商就会造成价格虚高，有了代理商又会造成品质下降，这真是两难的选择。 正经德啤，就是味道，呵呵，说不上来的一般。 可以说是德啤的分界线，口味在他之上的都算不错的，口味不如他的就别买了。 麦芽酒花酵母的味道一样不少，但是组合起来却完全没有什么令人眼前一亮的感觉，我觉得这款早晚会在国内大火的，因为深合中庸之道。 价格嘛，也就是5、60元的水准，其他酒不打折它也打折，所以酒荒的时候拿来应急再好不过了。
17、果蔬味型啤酒在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。 除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。 16、果蔬汁型啤酒添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。 除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。 15、浑浊啤酒在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。
ayinger啤酒: 商品精选
4、头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。 2、干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。 智美的焦糖位重，人口没这么苦，可能比较符合一般人的口味。 但真正的酒鬼还是会喜欢督威，啤酒花的浓香和苦烈完美结合，是真正纯粹的啤酒。
- 生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
- 聞起來有著滿滿麥芽帶來的風味；太妃糖、巧克力、咖啡、麥芽糖、烘烤、餅乾，喝起來也是飽和的麥芽風味，但卻不會膩口；咖啡、巧克力、麥芽餅乾、葡萄乾、深色果實與些許酒精感。
- 此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
- 当地水质好、硬度很低，酒花的香味极好。
- 口感还是相当不错的，入口微甜，果香浓郁，就是很少有活动，所以关注度也偏低一些。
- 口感：奶油般的、多种果香、香料味充满整个口腔，但仍然具良好的杀口力。
特点是色泽深，有浓郁的焦麦芽香味，苦味轻，口味浓醇而甜，是具有代表性的黑啤酒。 它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的美妙结合，浓郁香醇、口感纯正。 8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美国这是一种软酿酒（soft brew），味道浓烈、干爽而且酒精含量高。 它有着优质啤酒花的特色，而且口感带有柠檬口味，奶油状的泡沫让你回味无穷。 RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麦啤酒呈深琥珀色，有着适度的奶油状泡沫。
ayinger啤酒: 艾英格 小麦啤酒
麦芽（大麦芽、小麦芽等）是酿造啤酒的主料，优点是麦香充沛，口感饱满；缺点嘛，就是有点贵。 2000年之后，国内啤酒厂竞争进入白热化，为了在打价格战的时候降低成本，开始添加玉米和大米等辅料。 这样一来，直接导致啤酒口味急转直下，彻底沦为无色无味利尿的“尿啤”。 本来没报什么太大希望，结果意外的觉得还不错，口感也是偏甜，口味淡淡的，但又不影响浓郁的麦芽香气，也许说不上味道均衡，但是还是挺好喝的。 绝对对得起50左右的价格，性价比非常高。 促销也就是70左右的价格，然而去年和天鹅城堡（这个更难喝，我们后面再说）一起基本都沦落为他其品牌啤酒的赠品。
啤酒并非直男的专利，但有相当一部分女生认为啤酒有一股令人无法接受的味道。 ayinger啤酒 因此贴心的大白特地在这里推荐几款比较受周围女生朋友喜欢的啤酒。 去澳门玩的时候，看到街边小摊上老外都喝这款，就买了一瓶试试，没想到成为了最大收获。
ayinger啤酒: 德國 Ayinger Brau weisse 小麥啤酒
希望能在探索啤酒至味的荆棘之路上，助你一臂之力。 浑圆的啤酒桶，桶片切割考究，需要做到滴水不漏，香气照单全收。 除香兰素外，桶匠对木桶的烘烤也会赋予不同的特质。 通常，我们习惯将橡木桶的烘烤程度风味四级，分别是轻度、中度、偏重、重度。 随着烘烤程度的变化，橡木桶会給啤酒带来不同程度的水果、巧克力、辛香料、焦糖、可可、巧克力等风味。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利时外表看起来，这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香，特别是无花果的香味。 无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装，都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。 啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香，极其绸密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
中古時期的歐洲也被稱為黑暗時期，當時衛生條件欠佳、物資缺乏，自然發酵的啤酒不僅是大眾乾淨的飲用來源，更是他們的餐與餐之間的能量來源(當時德國人一天僅吃兩餐)。 帕德博恩Paderborn位於德國非常著名的朝聖路線上，數百年來提供無數朝聖者最佳的飲用來源，並以此為榮。 2017 年的夏天，imbeer 携手澳大利亚领先精酿啤酒品牌酒花精灵，为大家带来了这次前所未有的啤酒运动会。 精酿啤酒爆发以后，德国啤酒好像一直在被无视，甚至贬低。 由于战时物资缺乏，只有 15% 的大麦被配给到酒厂， Ayinger 也当时顺势推出酒精浓度在 2%以下的啤酒。
ayinger啤酒: 品牌
全世界最受歡迎的德國小麥 酒 – 艾丁格小麥啤酒 – 小麥啤酒有別於一般啤酒只使用大麥釀造，其另添加了小麥作為原料，屬於上層發酵啤酒，是一種製造成本偏高、擁有清爽果香的酒種。 玛格丽特 这款诞生于墨西哥的玛格丽特鸡尾酒也是常见的鸡尾酒之一，口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。 酒精浓度也不低，适合那些经常去酒吧的单身女性们。 3.血腥玛丽 一听这个名字就知道这杯鸡尾酒的颜色了吧！
具有奶油般細膩的酒頭和棕黑的顏色，經過半年的熟成，具有豐富的風味和飽滿的酒體。 在數種的麥芽、酒精和少量的酒花之間，酒能形成微妙的平衡。 在果味十足的烘焙麥芽和啤酒花的營造下，使得該酒非常適合在重大節慶日中和親友暢飲。 雖然風味復雜，收口時依然能透出一些乾燥的煙燻香味。 最早买过金城堡的黑啤，也是贪小便宜入的坑。
酒精度是指酒精在酒中的浓度，比如3.5%vol，即100毫升该款啤酒中含有3.5毫升纯酒精。 原麦汁浓度则说的是酿造啤酒过程中，对酒液原浆进行过滤并煮沸、即将发酵前的麦汁浓度，一般控制在8~16°P之间，10°P麦汁浓度意为100克麦汁中含糖量为10克。 通过检测成品啤酒中的酒精浓度和真正浓度，就可以计算出原麦汁浓度。 通俗点说，就是酒精度影响啤酒的劲头，原麦汁浓度影响啤酒的口感和味道。
ayinger啤酒: 啤酒花
入口首先有发酵面团的酸味，烘烤麦芽的醇香味道缓缓而来，中段还有丝丝香蕉与丁香的混合香味。 最后在土司面包的淡淡香味儿中慢慢收尾。 口感：奶油般的、多种果香、香料味充满整个口腔，但仍然具良好的杀口力。 60%小麦芽的组合造就美味、柔滑的中度酒体。 很多人都认为这个就是凯撒啤酒，当然也没错，毕竟这玩意进中国市场早，品利的山寨牌子还能叫瓦伦丁呢，这个本身就含有凯撒字样的，叫凯撒有什么不行的。 很多人觉得好喝，个人持保留意见，大概是口味驯化问题，经常喝同一种酒，就会逐渐接受这种口味，对于其他不同的口味就会有天然的排斥吧？
身份不明的选手之一，说不上难喝，也说不上太好喝。 苦味没那么重，也算比较讨好味觉的一款酒吧。 他家拉格经常有80左右的促销，小麦的话偶尔也有7、80的价格，但是平常促销100往上，这个价位我还是选教士。 这款酒原来的名字叫瓦伦丁，而真正的爱士堡则是现在京东的艾斯堡，能想出这个命名办法也是被逼的没办法了。
