過了冬至之後，日光照射逐漸北移，白天就越來越長，黑夜也越來越短了。 古時候的人也會以冬至的天氣來預測過年的天氣，有句話說「乾冬至，濕過年」，它的意思就是：冬至這天如果是好天氣的話，過年可能就會下雨。 不論是現在或從前，冬至對人們來說都是個大日子，因為民間的冬至活動一點都不遜於過年喔！ 俗話說：「冬至大如年」，所以一般人也把冬至稱為「冬節」。
由於獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱為“果中之王”。 因為柿子和酸性（含草酸和酸）的食物一起食用容易漲氣和結石。 柿子中含有各種維生素以及糖分，柿子中含有大量人體所需的微量元素，能很好的補充身體的營養。 蘋果營養物質高，而且所含有的物質能快速的吸收，是美容養顏的水果，低熱量的水果。 雖然兩種水果可以在一起吃，但是也不能吃得太多，柿子中不僅有很多的維生素，還含有許多的鞣酸，過量吃的話，會引起腸道功能出現紊亂，對胃產生刺激，對健康不利。 因為柿子含有大量單寧酸，若是大量食用或是與牛奶、螃蟹等高蛋白質食物一起食用，會有凝塊產生導致腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的症狀。
可以吃柿子嗎: 柿子的熱量
柿餅香甜可口，很多人都喜歡吃，那麼柿餅可以存放多久呢？ 柿餅可以放多久1、在室溫下柿餅的保質期為8個月；4℃… 柿餅常溫下可以放多久1、在室溫下柿餅的保質期為8個…
秋天適合吃柿子,吃柿子到底有哪些好處? 可以吃柿子嗎 3類人不適合吃這裡面就有黃橙橙的柿子，可以直接生吃，也可以拿它做成柿餅，或者是柿子果乾，味道甘甜可口。 在老百姓的心目中，還認爲吃一個柿子等於十副藥，柿子真的這麼神奇嗎？
氣象專家吳德榮指出，今明兩天日晴朗夜酷寒，台灣本島平地的最低氣溫仍在4度左右，民眾早晚應特別注意保暖。 意见建议：你好，你是可以吃的，但是为了防止个别药物与柿子的相互作用，你不要在一起吃就没有任何问题了，也就是间隔一到两个小时再吃。 柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。 糖尿病人勿食柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。 可以吃柿子嗎 对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。
她也提醒喜愛吃柿子的人注意，最好不要同時食用高蛋白質食物（豆魚蛋肉類和乳製品），以免減緩腸蠕動，可能引發便祕；柿子皮上的單寧酸含量較高，因此不建議連皮一起食用，同樣可能造成腸胃不適。 柿子的確有一些食用禁忌，主要是它富含的「單寧酸」會與蛋白質食物凝結成塊，兩類食物同時食用就容易引起腸胃不適，甚至腸絞痛。 所以，你可能聽說過的柿子不能跟螃蟹一起吃，是正確的，但並不會中毒，只要適量、分開食用即可。 其他富含單寧酸的食物（葡萄、茶），也不建議與高蛋白質的食物一起食用（海鮮、雞蛋、乳製品、豆製品）。
可以吃柿子嗎: 「柿子」這樣吃 不怕誤觸3食用地雷
一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。 有中医曾认为类似咸鱼，咸菜等腌制的食品内含有高度的盐，食用后容易导致一些疾病的病变部位戳膜血管收缩，从而导致加重鼻塞和咽喉肿痛的不适症状，容易产生痰，刺激局部引起咳嗽加剧。 尤其是风寒型感冒患者应禁忌咸寒食物。 可以吃柿子嗎 比如螃蟹與柿子都屬寒性食物， 故而不能同食。 從現代醫學的角度來看， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下， 很易凝固成塊， 即胃柿石。 同時， 酒後不宜吃柿子， 否則會影響消化， 久之造成腸道梗阻。
如果有低血壓，可以吃一些具有增加血壓作用的食物來調節和穩定自身的血壓。 可以吃柿子嗎 柿子黃了,教你3種做法,甘甜味美,不苦不澀柿子黃了，教你3種做法，甘甜味美，不苦不澀。 上圖爲婆婆家的柿子，是不是黃得誘人？
可以吃柿子嗎: 柿子的GI質（升醣指數）
關於秋季吃柿子的注意事項又有哪些呢? 柿子屬於高鉀食物，食藥署說明，若柿子同時併服保鉀利尿劑、心血管用藥等，可能會引起藥品與食物間的交互作用，增加心律不整的風險，所以也建議分開食用。 高鉀食物不是針對柿子，包括綠色蔬菜、柑橘、柳丁、香蕉等，都須多加留意。
- 因為其糖分比其他水果要多， 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感， 從而會影響食欲， 並減少正餐的攝入。
- 導讀：懷孕期間所攝取的食物營養都會直接影響到寶寶的健康，如果妳想要讓胎兒長的高，可以常吃柿子。
- 此外，它的抗氧化劑有助於中和妳體內的抗氧化劑，有效保護妳和胎兒免於細胞損傷。
- 前面说过啦，柿饼是用新鲜柿子晒干而成的。
- 只要瞭解吃中藥不能吃哪些食物，才能更好的發揮藥物的作用。
- 而柿子的重要成分「鞣酸」，能夠調整體內氧化環境，避免壞膽固醇氧化、防止血管老化、動脈硬化，也能調整血壓，好處多多。
如果已造成胃部不適，也可以多喝水緩解症狀。 而糖尿病患者則因柿子果肉中的醣份易被人體吸收，最好別多吃；腎臟病患者則因柿子鉀含量高，不建議食用。 壞處：柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。 從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。 這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。 好處：柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
可以吃柿子嗎: 柿子檸檬蜜汁防宿醉
另外「鞣酸」、「果膠」含量也很豐富，能降低膽固醇、防止血管老化、動脈硬化，也能調整血壓。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，柿子是東方的古老水果，至今已300多年歷史。 資料指出，台灣柿子是清代移民由閩粵引入，最早紀錄出現在《諸羅縣志》上，也已將近300年，且大致可分為澀柿和甜柿2大類。
將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適合身體瘦弱的兒童，可以增加食慾，調理腸胃。 用板栗和粳米熬粥，是老年人消化不良、氣虛乏力的食療良方。 2、感受硬度：成熟的柿子用手摸起來是比較軟的，壞掉的柿子會更軟，而且用手輕輕捏過之後，還會留下凹陷的痕跡，如果捏的感覺比較硬，那表示柿子還沒有成熟，急於想吃柿子的話，也不用挑選未成熟的柿子。 台灣主要的品種包括澀柿的四周柿、牛心柿及甜柿中的 「 富有 」。 農委會指出，柿子依果實在樹上成熟時能否自然脫澀，分為澀柿與甜柿兩大類，澀柿須經人工脫澀處理後方可食用，而甜柿在成熟過程中會自然脫澀，可直接食用。
窩頭的這種肉多，但多曬制的時候不好操作，不建議購買。 而且扁圓的柿餅也要看清楚了，無破損，不開裂的為上好，無腐爛，無變質，無黑斑。 2、糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。 牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，享有「肉中驕子」的美稱。 牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
不過吃柿子雖然好處多多，但仍有一些禁忌需要避免，才不會腸胃不適，造成健康負擔。 營養師便指出有4個禁忌，避開才能吃得更健康。 營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。 柿餅在我們的生活中是一種很常見的一種食物，在夏日裡面還有清熱解渴的作用。 柿餅不但甘甜可口，柿餅的功效與作用也很多，喜歡吃柿餅的人，趕緊跟天天營養小編一起去了解一下吧。 但柿子這麼甜，糖尿病人到底能不能吃？
建議在吃柿子前，先把皮去掉，再享用。 慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產婦、月經期間女性， 均忌食柿子；熟柿子含較多糖類， 可以吃柿子嗎 可以吃柿子嗎 包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。 可以吃柿子嗎 此外， 不宜空腹多食柿子， 不宜吃生柿子， 吃柿子時要去皮， 吃完柿子后不宜再吃酸性食物。 孕婦可以吃柿子嗎 秋季吃柿子的注意事項柿子是秋季上市的應季水果，有黃燦燦的柿子，當然也有紅似火的，吃起來味道香甜可口，很是符合人的口味，那麼在義務而特殊體質的孕婦可以吃柿子嗎?
刚买回来的柿子由于没有熟透，吃到嘴里会涩涩的。 这是因为其中含有较多的可溶性单宁物质，对口舌黏膜有收敛作用。 腎臟科醫師江守山說明，如果用紙巾擦過後，外觀變得光亮，通常屬於人工蠟；如果摩擦後呈現混濁的樣子，就是天然蠟。 另一種方式是用刀子輕刮表皮，如果有刮出白色的細屑，就是天然的果蠟；如果刮不動、刮不出細屑，很有可能是上了人工蠟的蘋果。
柿子是強大的抗氧化劑，有助於懷孕期間身體和肝臟的排毒。 此外，它的抗氧化劑有助於中和妳體內的抗氧化劑，有效保護妳和胎兒免於細胞損傷。 柿子含有豐富的礦物質鈣和磷，可以促進腹中胎兒的骨骼發育。 此外，柿子還可以促進中樞神經系統的順利運轉。
如果發現自己或者寶寶出現以上狀況，應該要注意考慮是因爲吃柿子引起的。 柿子含豐富的單寧酸，單寧酸與與蛋白質容易凝結，而螃蟹則含有蛋白質，如果兩者同時攝取，相互反應下，會在胃部與胃酸凝結成塊、沉澱，在腸道中不易被分解吸收、不好消化，恐造成腸胃不適，所以，建議分開食用。 空腹也不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。 可以吃柿子嗎 如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。 八九月份臨近中秋時期，柿子更是旺季，柿子的營養價值很高，中醫認爲，柿子味甘、澀，性寒，具有清熱去燥、潤肺化痰等功效。 不同品種的柿子需要「脫澀」與否，和它的單寧酸含量有關，例如果皮薄、果肉Q的軟柿，果皮帶有澀味，就是單寧酸含量高的緣故。 農委會甜柿主題館網站提到，甜柿果實在樹上完全成熟時，可溶性單寧酸含量降至0.5％以下，無須經過脫澀即可食用。 由於柿子中的鞣酸絕大多數都集中在皮中，當柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此吃柿子前最好先將柿皮去除。
早上喝了杯豆漿，想再吃點水果，剛好桌上有個柿子，不知道喝完豆漿還能不能繼續再吃個柿子呢？ 柿子還具有潤肺化痰的功效，可以活血消炎，咳嗽痰多的人，多吃幾個柿子，可以讓症狀得到緩解。 同時，新鮮柿子還可以軟化血管，預防動脈硬化。 新鮮柿子對乙醇的氧化還具有一定的促進作用，可以用來幫助解酒，加速酒精的分解排洩。 業界暱稱「勝哥」的水果達人洪瑞澤指出，無論是哪個品種的柿子，從果實還在植株上到採收、甚至一直到貯存運送的整個過程，環境影響都有可能讓柿子產生黑點或黑斑，一般來說，常見的狀況有以下6種。 秋天是柿子盛產季節，一顆顆色澤澄紅的柿子，香甜可口，不過有人切開時發現果肉長了不明黑點，擔心吃下肚會傷身，水果達人分析，柿子長黑點的原因有好幾種，雖然網路上都說有黑點沒關係仍可食用，但有些狀況下，還是建議丟掉比較好。
另柿子要熟透了再吃最美味，但不要放冰箱，不僅會讓味道變質，營養也會流失。 不過，要注意的是，柿子含有單寧酸，如果空腹吃柿子，容易與胃酸凝結成塊，影響消化，對健康不利；且單寧酸易與鐵結合，會妨礙人體對鐵質的吸收，缺鐵性貧血患者應少吃。 另柿子含醣多，容易導致血糖快速升高，糖尿病患不宜多食。 而且柿子、山楂中含有豐富的維生素,這些營養成分可以軟化血管,降低血壓,增加冠狀動脈流量,改善心血管功能,能有一定程度上預防高血壓病、冠心病、動脈硬化等。 螃蟹的肉是優質的蛋白質，蛋白質含量也是數一數二的高，所以原理等同於牛奶、優酪乳，當蛋白質遇上柿子的單寧酸，就會互相影響，造成腸胃不適。
可以吃柿子嗎: 營養飲食
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