妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 殿菜單 龍蝦是花龍蝦，產地可能來自歐洲或是南美，來到丰明殿就是要你悠哉地享用，花龍的口感會比波士頓龍蝦軟嫩一點，其實滿適合長輩享用，因為保有濃郁的龍蝦味道，又有軟嫩帶點Q的口感。
這裡有分四人座位、六人座位、單獨圓桌包廂以及開放式隔間設計，適合各種聚餐類型的客人預定，包場也不是問題，但缺點就是晚上用餐時間噪音非常大，講話都要用喊的….. 發想源於泰國名菜「冬蔭功湯」，製成冷湯的概念，微酸帶出香茅香氣與辛辣口感感，大家也可以依照喜好添加辣椒。 龍蝦粥可以使用原本的湯底煮，也可以換新的湯底，店家會詢問要幾碗飯，因為吃到最後超級飽，所以我們就用附餐的白飯煮，這個可以提早告知店家，因為龍蝦粥差不多要煮15分鐘左右。 原本的台灣香草豬肉再升級成西班牙伊比利豬肉，伊比利被稱為豬肉界的勞斯萊斯，肉質有獨特的淡淡橡果香氣，油花分佈就像是牛肉一般，大約7分熟就能享用。 選完湯頭，再來就是選擇火鍋的附餐，丰明殿附餐有稻香冠軍白飯、冬粉、王子麵、刀削麵、老師傅手做拉麵、溏心蛋沙茶飯、牛丼飯；如果要刀削麵也只要加價5元即可，因為最近溏心蛋沙茶飯缺貨，所以會先暫停販售。
展望充滿能量與希望的2023年，我們團隊為了提供給各位朋友們更優質美好的用餐環境與品質，我們決定將另尋新址重新開幕，預計在2023年春季，以嶄新的面貌與您們相見。 辛殿麻辣鍋公館店的環境很好，菜色很多樣化，而且白湯真的挺不錯，價格也不貴，實在很實惠、CP高！ 營業時間從午餐涵括到下午茶、晚餐至宵夜時段，真的很適合聚餐約來這裡吃飯。 吃完火鍋再吃冰是最享受的，我吃了黑糖麻吉、微醺葡萄、鐵觀音茶這三種，最喜歡微醺葡萄、鐵觀音茶。 微醺葡萄類似蘭姆葡萄的香氣，而鐵觀音茶的茶味和奶味感結合的不錯。 冰淇淋櫃裡有七種COLD STONE 酷聖石冰淇淋口味，黑糖麻吉、香草覆盆莓、微醺葡萄、香奶OREO、草莓派皮、薄荷OREO、鐵觀音茶，可以用碗裝或是拿甜筒裝冰淇淋。
，漂亮的金黃色澤，聞起來酒味溫和帶著淡淡清香，喝起來非常順口、帶著淡淡甘甜非常好喝，這麼大杯我完全配著燒烤美食喝光光。 香蕉蝦、肥豬蝦、戰車龍蝦、五味鮑魚、生食級大干貝，愛吃海鮮的朋友絕對不能錯過，鮮甜Q彈的蝦肉、外型不優可是肉質嫩甜的戰車龍蝦、口感嫩彈的鮑魚搭配五味醬更添風味、生食等級的大干貝不管風味和鮮度當然絕對夠棒，這些這些全都是吃到飽啊~。 均勻細緻的油花漂亮的佈滿了每片牛肉，這麼高等級的牛肉、稍微烤過就可以享用啦，因為油脂豐厚，因此燒得香噴噴的進入嘴裡，香嫩肥軟，完全可以品嘗到和牛高品質的油脂風味！ 特別喜歡日本A5黑毛和牛背肩，油脂部分剛剛好、肉質軟嫩無比。
殿菜單: 台北火鍋｜老撈麻辣鍋。超海派多元湯頭必吃牛胸肉
信義丰明殿的用餐區裝潢走富麗堂皇的風格，多人座位區上都有水晶吊燈，華麗又燦爛奪目！ 我跟妹說這情侶也很適合來，我很少見到氣氛浪漫的火鍋店呀XD。 裡面還有6人包廂喔，最適合與家人或三五好友聚餐。 每日限量$150超佛價格吃嗨~~ 高雄美食 […] …
- 旅行漂泊者/攝影控，專攻深度旅遊，探索城市人文與秘境。
- 大火大概會維持個５～１０秒，因為炙燒過，排骨上還留有炙燒過的焦黃痕跡，吃起來真的真的非常好吃，絕對是我今天最愛的菜色之一，連挑嘴的洪先生都頻頻稱讚，來到這裡不點這道你真的會後悔。
- 串燒殿提供 499 元經典菜單吃到飽及 699 元豪華海鮮菜單吃到飽。
- 胖咩真的超愛燒烤店的櫛瓜，清脆多汁的口感，還沒有小黃瓜的瓜味，這就是櫛瓜深受大眾喜愛的原因，很多人只要到燒烤店都愛點櫛瓜唷。
- 當然燒烤就是要自己邊烤邊吃更有氣氛，不過當食材的品質這麼高檔時，還是覺得交給專業的人員、來個專業的燒烤，才能讓食材的美味更加完整，不然被我們亂烤烤焦、就可惜了…。
- 有一點我覺得也蠻重要的，就是從照片上也可看到，用餐座位與座位間距寬敞，不僅用餐空間舒適，要離席去裝飲料或是用醬料也不會人擠人。
食材部分有Choice等級的菲力與嫩肩、Prime等級的牛小排與牛舌、CAB安格斯黑牛…等，近60種品項任妳吃到飽，還有哈根達斯及莫凡彼冰淇淋。 辛殿麻辣鍋公館店菜單肉類有12種，牛肉就涵括了8種在內，我們當天吃了紐西蘭頂級小沙朗、美國choice特級小菲力、美國CAB安格黑牛、美國PRIME無骨牛小排、PRIME級穀飼牛牛舌，還有台灣特級黑毛豬、紐西蘭羔羊卷。 淡水｜黑殿飯店 (創始店)因為太喜歡黑殿排骨飯所以我們後來又外帶回家吃，一樣有跟店員說想要炸醬豆乾和酸菜都加量，回家打開後一整個超滿很過癮。
利用柴魚片佐以花枝丸的偽章魚燒，乍看之下，會以為他是章魚燒，其實裡面藏著酥炸後的花枝丸加上特製芥末醬，吃起來又花枝丸香氣，更是嗆，非常特別的一道料理。 胡麻炸豆腐，鮮嫩口感，外皮酥脆的炸豆腐，佐以胡麻醬汁做調味，香味四溢。 胖咩真的超愛燒烤店的櫛瓜，清脆多汁的口感，還沒有小黃瓜的瓜味，這就是櫛瓜深受大眾喜愛的原因，很多人只要到燒烤店都愛點櫛瓜唷。 鮮烤黃魚的肉質很鮮嫩，而且黃魚很大一隻，相當肥美，魚肉綿嫩中又帶點油脂，加上燒烤的香氣，品嚐起來很好吃。 燒烤殿一樓的座位很多，空間寬廣，座位間隔又恰到好處，除了一樓之外，還有二樓包廂，多人聚會也非常方便唷。 燒烤殿用餐環境很寬敞，座位間距也很大，燒烤料理的價格CP值很高，適合親朋好友聚會用餐，或者跟同事下班喝幾杯放鬆一下。
殿菜單: 大股熟成燒肉專門 台北南京店
淡水｜黑殿飯店 (創始店)但其實我最愛的是排骨底下的炸醬豆干和祖傳酸菜，這兩樣都有夠下飯，甚至有點到鹹的地步，但因為我本來就吃重口味所以很喜歡，甚至會覺得份量不夠。 殿菜單 我第一次點番茄鍋是我們家附近的老先覺火鍋，可能是因為多了酒釀的關係，當時印象沒有很好…，這次我在丰明殿的菜單上看到，心一橫再挑戰一次，逆轉勝啊大哥！！ 不僅酸度恰恰好，那湯頭的鹹度也提升了番茄本身的風味，非常好喝。
來看看主角龍蝦霸氣鍋，這一盤真的超級重，我拿個30秒拍照就快受不了，海鮮有四隻龍蝦、四顆超巨生食級干貝、四個鮑魚、蛤蠣，有大量冰塊保鮮，盡情拍照也不用擔心食材新鮮度。 撥好殼的鮮蝦加上蒜辣下去料理，不失去鮮蝦原有的鮮甜，再佐以香蒜、香蔥以及辣椒下去大火快炒，味道match！ 在高雄土生土長的獅子女孩，喜歡吃喝玩樂，透過攝影保留這些美好日子的回憶，有些事情，將成為過去，透過攝影將它化為不朽。 殿菜單 寒冷的冬天，加上高雄日夜溫差大，到了晚上就是要點個鍋物暖暖胃。 燒烤殿在冬天推出熱騰騰的主廚酸菜白肉鍋，可以一邊吃著熱炒一邊喝著熱湯，真是下班後的療癒享受。 殿菜單 一隻居然只要5元就算了，浮誇的擺設成為出場的大亮點，難怪看到的人都會叫來吃吃看，既平價又好吃的懶人蝦，超人氣必點唷。
殿菜單: 美食分類
肥腸串處理得宜，吃起來Ｑ軟有勁不帶腥味；牛肉捲搭配水蓮的多層次食感也很討喜。 吃到飽的上餐速度滿快的，即便店內滿滿的人潮，我們每次點完餐不到5分鐘就會送上所有的食材。 服務人員也都會一直來回巡桌，幫忙收空盤或加湯，服務態度都很好。 吃到飽當然要點鴛鴦鍋，紅鍋的部分選用來自四川的純種川辣乾、大紅袍花椒和郫縣豆瓣，以及北港頂級黑麻油，搭配多種中藥食材。 先以大火爆香，再以小火拌炒兩小時，加入熬煮十二小時的高湯。 辛殿麻辣鍋吃到飽提供10幾種肉品、8種海鮮、10餘種蔬菜….等近60個品項任你點。
《勝博殿外帶便當》吃完之後就只有一種感覺，這就是勝博殿，不期不待沒有傷害，是可以吃，但沒有太大驚喜，少了白飯跟高麗菜絲吃到爽，就又覺得少了什麼，再加上《勝博殿外帶便當》價格老實說沒有太大優惠，反而覺得就還好，算是吃過就好，沒吃過也沒關係的外帶便當。 隨餐都有附上日式煎茶，是還不錯喝，味噌湯裡面有海帶，喝起來有一點鹹卻不會太死鹹，配菜就真的很簡單，以便當來講真的就有一點虛，糖漬黑豆吃起來甜甜的還行，漬筍干吃起來偏鹹。 殿菜單 里脊豬排是帶有一點肥的部位，腰內肉則是都瘦肉為主，所以里脊豬排口感上會有一點脆口，麵包粉也很脆，外層很酥，也很吸豬排醬，勝博殿最強應該是醬料的味道還不錯，之前去店內用餐的時候也會淋在白飯上一起吃。
免費吃到飽的高麗菜絲算是去勝博殿原因之一，《勝博殿外帶便當》也是有附上高麗菜絲，還有附上一杯柚香醬，淋上白飯的話吃起來就酸中帶有柚香味，是清爽開胃型的。 辛殿麻辣鍋公館店海鮮提供了大白蝦、北海扇貝、蛤蠣、東港鮮蚵、鮮魚切片、鮮鱸魚片、鮮凍貝鮑、澎湖小卷，和海鮮相關的火鍋料則有手作魚餃、日式干貝燒、龍蝦沙拉丸、手打蝦仁滑、手打花枝滑，加上還有其他的火鍋料品項，真的很豐富。 這幾種肉片薄軟，牛肉稍微涮煮就能吃了，也能保有最佳的嫩度。 當天吃到這幾種，以「火鍋吃到飽」的肉質來說，無任何腥味或是過於油膩，肉的部分口感也不乾柴，是沒有問題的。 我和朋友們見著菜單上好多道料理都很想吃，於是點了些蔬菜、海鮮、肉類、火鍋料等等，每份由服務人員送上桌時會以小盤小盤裝，好豐盛。 淡水｜黑殿飯店 (創始店)飯本身是屬於偏黏的那種，看個人的接受度，我自己對白飯的要求沒有很高，不要太乾就可以，黑殿排骨飯的白飯我喜歡。
我其實都叫他黑殿排骨飯，現在幾乎每次去淡水一定會外帶回家吃，淡水老街有一家黑殿飯店的右岸店，但大家最熟知的是在中正路一段上的創始店。 黑殿排骨飯口味上屬於古早味排骨飯，除了排骨本身好吃外，我更愛他的炸醬豆乾和酸菜，文章裡也要教大家隱藏版加料秘訣，讓你花一樣的錢但吃的更過癮，黑殿飯店絕對是必吃的淡水美食推薦。 勝博殿1966年始創於東京新宿﹐為日本最具規模的日式豬排連鎖店，全球擁有六百多家分店。 勝博殿在日本以服務、嚴選的素材和熟練的技術聞名，也是目前台灣市場上最正統的日式豬排專門餐廳。 2001年勝博殿正式進軍海外市場，2004年勝博殿在台北天母，開設了第一家直營店，掀起了全台炸豬排店排隊用餐旋風，也讓吃日式炸豬排的熱潮跨進餐飲流行新的一頁。 淡水｜黑殿飯店 (創始店)因為每次來都點排骨飯，所以想說嘗試一下他們家的炒飯，一樣附一塊帶骨豬排。
- 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。
- 這裡有分四人座位、六人座位、單獨圓桌包廂以及開放式隔間設計，適合各種聚餐類型的客人預定，包場也不是問題，但缺點就是晚上用餐時間噪音非常大，講話都要用喊的…..
- 龍蝦粥可以使用原本的湯底煮，也可以換新的湯底，店家會詢問要幾碗飯，因為吃到最後超級飽，所以我們就用附餐的白飯煮，這個可以提早告知店家，因為龍蝦粥差不多要煮15分鐘左右。
- 調酒的創作靈感來自泰國當地餐後喝咖啡的風情，而酒體本身帶有煙燻咖啡糖味，撒上清爽檸檬皮絲，甜而不膩，搭配蘇格蘭女婿蛋非常適合。
- 原本我跟妹妹還在猜說這樣的裝潢價格應該多少會反映在用餐價格上吧…，而且這又是在信義區耶！
酒類沒有包含在吃到飽費用內，需要另外單點計費。 把泰式小吃「香蕉煎餅」變成調酒，以甜美的滋味帶出宛如熱戀期般地濃情蜜意。 殿菜單 推薦大家先淺嚐酒液再食用上方的香蕉煎餅，感受不同層次的風味感。 調酒的創作靈感來自泰國當地餐後喝咖啡的風情，而酒體本身帶有煙燻咖啡糖味，撒上清爽檸檬皮絲，甜而不膩，搭配蘇格蘭女婿蛋非常適合。 吃完一輪，我們時間也差不多快2個小時，沒有再加點，基本上是限時2小時，最後40分鐘為最後加點時間，每次加點最多8樣菜，其實吃一輪就很飽足，不需要再加點第二輪，因為每道菜的份量都很滿足，非常大氣又給力。
信義店的裝潢風格保有丰明殿一貫風格，低調帶點奢華感，黑色、桃紅色花紋壁貼，配上水晶吊燈，有種貴族感，一旁還有中式鏤空花紋牆。
斑斕甜糕是很道地的甜食，裡面加了斑斕及椰奶，口感綿密，我覺得有點像綠豆糕一樣，只是沒有那麼容易碎，其中可以感覺到淡淡的椰奶香氣，如果沒有試過，我蠻建議大家來到這裡可以品嚐看看。 畢竟是泰式餐酒館，所以調味上主要都是以酸酸辣辣為主，牛小排炒到五分熟，吃起來的嫩也很剛好，夾著一旁的配菜一起吃，完全超下飯。 一份裡面共有6片，都還沒吃，你都可以感覺到它外觀帶來的酥脆感，搭配的還有梅子醬及泰式醬，大家都可以試試看。 位在捷運忠孝敦化站，店門口相當低調，內部是日式和風的裝潢，往內走還有長桌的座位，空間雖然不大但動線卻不擁擠。 殿菜單 一般在火鍋店吃的玉米筍都是剝好一根一根的對吧，辛殿麻辣鍋的玉米筍是帶殼的，上桌後要自己剝完再丟下鍋煮超特別，好吃又有樂趣。
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