謝女沉默許久、後答：「是為了示好。」她說，當初陳進福主動要認她當乾女兒，但兩人從未有正式儀式，也未對外公開，而陳進福為教她操作股票，不但匯50萬元到她戶頭，告知「賺了就算是給妳的獎勵」，還每週都到她住處1樓交誼廳教她操作股票，2人往來密切，但陳進福要她保密。 謝依涵說，之後因家中有（經濟）需要，才開口向陳進福借款，陳進福也告訴她「可以直接從妳戶頭領」。 法官好奇，既然陳進福將款項存入謝依涵元大證券戶頭，又沒寫借據，不代表贈與嗎？ 謝依涵答：「這是為了方便，也是他對我的信任。」法官追問，陳進福從何時開始從借款轉為贈與金錢、飾品？ 謝依涵當庭說：「從我們第一次發生關係後。」她也為男友喊冤，指外界謠傳是他要陳進福認她當乾女兒，「這件事是沒有的」。 3月6日，清晨4點多適逢自由時報記者前往咖啡廳進行採訪，正好看見歐石城和呂炳宏漏夜「清洗」烘焙室及倉庫物品，問及謝依涵是否有涉案可能時謝、歐二人向記者打包票為其證明清白。
儘管後來不起訴，被上銬的照片至今仍在網路上散布，難以擺脫殺人犯的標籤，迄今仍然嚴重干擾其私生活。 請求監察委員調查執行偵查程序的檢警調違反偵查不公開等違法情事，並追究責任，以及訴求通盤檢討國內偵查不公開落實情形。 2021年10月27日，更二審高等法院改判呂炳宏及股東與謝依涵連帶賠償631萬元。 高院更二審指出，呂炳宏等人僱用謝依涵為員工，呂炳宏等人身為媽媽嘴咖啡店經營者，本應注意員工的安全衛生習慣與用餐環境，而有相當監督，並建立隨時抽查、檢驗的品質控管機制，避免員工得以利用製作飲料餐點的機會，添加有害物質，進而損害顧客生命、身體及健康。 而對於員工在工作場域放置刀具，呂炳宏等人應為安全的控管，並應確實掌握員工於工作時間的行蹤；對於顧客在店內突發狀況，或身體不適時應如何處理，也應建立通報機制及處理流程，並加以相當的注意。
八里咖啡: 媽媽嘴咖啡店分店
咖啡廳大致上分為三個區域，一區是透明圓桌、另一區是木頭長桌、另外一區則是室內的座位區，如果是比較寒冷或是炎熱的天氣就很適合坐在室內。 2015年7月21日，二審高等法院認為僱用人藉使用受僱人而擴張其活動範圍並享受其利益，且受僱人執行職務之範圍其適法與否，要非易之第三人所能分辨，為保護交易之安全，受僱人之行為在客觀上具備執行職務之外觀，而侵害第三人之權利時，僱用人即應負連帶賠償責任。 判決僱用人為媽媽嘴企業有限公司非三人合夥，媽媽嘴公司需與謝依涵連帶賠償。 2014年3月21日，一審法院認為計畫殺人社會上屬於極少數之極端犯罪事件，僱用人縱然盡力選任、監督或管理亦難防免，故媽媽嘴企業有限公司不須賠償。 另已遭羈押之女店長謝依涵不服而以「警方誘導自白致遭污陷收押」及「檢警查無犯證，且無法證明是否另有共犯」等事由，提起抗告。 但遭高院駁回，理由為「謝女之偵查情節，與卷內事證相符」及「其男友指證當天已徵詢警界與律師界友人意見後，才陪赴警局製作筆錄」。
因此更二審合議庭認為，呂炳宏等人未善盡其監督及管理的注意義務，使謝依涵得以利用職務上機會，下藥、下刀殺害陳進福，且未能證明其對於謝依涵執行職務的指揮、監督，已盡相當的注意，判呂炳宏等人與謝依涵負連帶賠償責任，應賠償陳進福2名兒子各315萬9410元，共計631萬8820元。 2019年1月10日，更一審高等法院認為謝依涵雖然自白承認於咖啡廳下藥後纏扶二人到河邊紅樹林附近行兇，但在刑事偵查、審判不同時間點的證詞在時間順序上略有差異，由於店內未裝設監視器，又僅有其他證人看到謝依涵攙扶張翠萍的證詞，且相關事證指向分開殺害，非刑事偵查時謝依涵自白的同時殺害。 而陳進福的家屬未能充分舉證謝依涵是在店內下藥於店內販售飲料中，並導致陳進福飲用後陷於意識不清狀態，再將其攙扶離開至紅樹林處後予以殺害。 2月26日，富商陳進福的遺體被發現於八里淡水河岸邊，距離咖啡店130公尺處，警方初步判斷是失足落水。 謝依涵因結婚在即，不欲家人、男友知悉其與陳進福有密切往來及接受陳進福資助，欲儘速了斷與陳進福之間關係，並為改善家庭經濟，覬覦陳進福夫婦財力，乃計畫謀財害命。
八里咖啡: 八里咖啡廳-5 Cafe.八里銅板價格輕食、甜點、精選手沖單品咖啡.八里平價咖啡館.八里下午茶推薦首選!
當日下午八里媽媽嘴咖啡店女店長謝依涵、負責人呂炳宏、股東歐石城及友人鍾典峰等4人涉重嫌，依涉犯殺人、有串證及湮滅證據之虞，向士林地方法院聲請羈押禁見，媽媽嘴咖啡店也於當日休業。 八里六號咖啡的門口有座大大的白色風車，在旁邊也有一塊空地可以停車，雖然咖啡廳只有四個車位，在假日竟幸運的還剩下一個車位可停車，「總覺得這附近好像有來過！」在停車的時候朋友開口說了這一句。 正值中午時刻，我們都飢腸轆轆了，走進咖啡廳裡，只有兩三組客人而已，即使是假日也感受不到任何喧囂，就跟平日一樣的清閒，「有空位的地方都可以坐喔。」老闆娘頓時熱情地站起來招呼我們，跟我們介紹哪區的位置最適合看風景。 八里這個地方真的很少來，頂多就是從淡水搭渡輪到八里老街逛逛，吃個雙胞胎或是炸花枝，第一次在這個地方搭公車，整個很不熟，還好有在地人帶路，路癡母女才不至於在這裡走丟.. 2018年3月8日呂炳宏前往監察院陳情，表示本案案發之初謝依涵向檢警誣指負責人呂炳宏、股東歐石城、鍾典峰均為共犯，造成三人蒙受不白之冤，在同案被告的筆錄不斷被洩漏下，被媒體以「殺人共犯」的角色進行報導，說他的咖啡廳是「龍門客棧」使他的事業遭到重挫。
- 謝依涵說，之後因家中有（經濟）需要，才開口向陳進福借款，陳進福也告訴她「可以直接從妳戶頭領」。
- 她邊哭邊說，若重頭，她會選擇別的方式解決問題，但不管如何懊悔，她都必須負責，事出必有因，不管「因」是什麼，都不該奪走2條人命。
- 八里咖啡館ONYX coffee位在八里左岸觀海大道，絕佳的觀景視野，日落時分，紅通通的夕陽灑下餘暉，靜靜地享受咖啡時光，八里咖啡館ONYX coffee不只是賣咖啡與輕食，更是販售一種叫悠閒的生活態度。
- 於案發前約5個月，取得含唑吡坦成分之安眠藥並自行服用測試藥效，事先將預備行兇之水果刀藏匿在咖啡店內。
- 而陳進福的家屬未能充分舉證謝依涵是在店內下藥於店內販售飲料中，並導致陳進福飲用後陷於意識不清狀態，再將其攙扶離開至紅樹林處後予以殺害。
- 咖啡廳有販賣一些輕食和正餐，像是排骨飯、三明治、飲品、鬆餅、炸物拼盤、還有許多人推薦的滷味拼盤等等，價位與其他景觀餐廳相比之下較為親民，許多飲品都是100元有找的價位。
- 2013年2月5日趁張翠萍出國期間，至別墅竊得北投農會之保管箱鑰匙，偽簽張翠萍署押，欲詐領張翠萍存放北投農會保管箱內財物，但未能得逞。
於案發前約5個月，取得含唑吡坦成分之安眠藥並自行服用測試藥效，事先將預備行兇之水果刀藏匿在咖啡店內。 2013年2月5日趁張翠萍出國期間，至別墅竊得北投農會之保管箱鑰匙，偽簽張翠萍署押，欲詐領張翠萍存放北投農會保管箱內財物，但未能得逞。 2013年2月16日利用準備飲料之後便對陳進福夫婦下藥，俟二人陷入意識不清狀態後，先後將之攙扶至咖啡店外持刀予以殺害，並當場取走張翠萍隨身提包，任陳進福夫婦曝屍在咖啡店附近臨淡水河出海口之紅樹林內。 於強盜殺人得手後2日（即年假後銀行第1個上班日）即持陳進福、張翠萍存摺、印章及強盜所得之張翠萍身分證，先後盜領陳進福35萬元，復喬裝張翠萍至銀行領款，惟經行員核對身分證後發現年齡與張翠萍顯不相當查覺有異，致未得手。 吃飽喝足後到了，去我淡水最愛的咖啡廳，每次在安克黑總是很放鬆，咖啡很好喝，服務人員也都很溫柔的對待客人。
日期2013年2月16日武器水果刀、安眠藥死亡2人受害者陳進福、張翠萍主謀謝依涵動機殺人、謀財八里媽媽嘴咖啡店雙屍案，簡稱為八里雙屍案、媽媽嘴命案、媽媽嘴案，是一起發生於臺灣的刑事案件。 被害人為臺灣富商陳進福（1934年生、78歲）和實踐大學副教授張翠萍 （1956年生、57歲）夫婦，分別於2013年2月26日及3月2日被人發現陳屍在新北市八里區淡水河岸邊。 警方偵查結果，兇手為八里岸邊自行車道旁的「媽媽嘴咖啡店」店長謝依涵，2017年4月19日最高法院維持更二審判處無期徒刑定讞。
大家有沒有經歷過大吵後的復合，變的比過往更加緊密與親近，當下的我也有那樣的感受，我開始在內心感謝這一件事的發生，他讓我們的關係能夠多點彼此了解，能夠有機會明白我們有這個能力修復裂痕。 上班日的東奔西波、擁擠又急迫的通勤路，休假時兩人手牽手，眺望遠方的景色、再近看攤販賣的小吃，小孩在沙灘堆城堡、吵鬧玩耍，喊著要爸爸媽媽看，隔壁的老夫老妻伴著手、拌著嘴，幫彼此拍照，這些景色只有在這樣的愜意時刻，才會留心看見，當心靠近的兩個人在一起，生活中的小事也變得浪漫。 朋友總習慣每天來一杯美式咖啡提神，雖然美式咖啡表現中規中矩，不過將咖啡放在雙層玻璃杯中拍照起來特別好看，搭配背後的山林景色也不禁讓朋友拍了好陣子。 由於是中午時刻，我們大家不約而同點了炒泡麵，有荷包蛋和一些青菜以及烤香腸，擺在一起相當可愛療癒，朋友說炒泡麵的味道是外面也有販售的越南炒麵，難怪味道相當熟悉。 原本想點玫瑰豆乳不過這天沒有，點了杏仁果口味，就像是濃豆漿裡加入磨碎的杏仁，喝到的原味杏仁的果皮跟果粒，本來沒什麼期待，但是出乎意料外的好喝，雖然朋友說不就是馬玉山，哈哈，不過真的算是好喝的豆乳耶，好適合當早餐。 賣相很棒，一旁還有切片草莓點綴，不過因為吃過更好吃的草莓大福，所以覺得他們家的是味道不差、還不錯程度的草莓大福。
咖啡廳有販賣一些輕食和正餐，像是排骨飯、三明治、飲品、鬆餅、炸物拼盤、還有許多人推薦的滷味拼盤等等，價位與其他景觀餐廳相比之下較為親民，許多飲品都是100元有找的價位。 八里咖啡館ONYX coffee位在八里左岸觀海大道，絕佳的觀景視野，日落時分，紅通通的夕陽灑下餘暉，靜靜地享受咖啡時光，八里咖啡館ONYX coffee不只是賣咖啡與輕食，更是販售一種叫悠閒的生活態度。 八里咖啡館ONYX coffee對面就是左岸公園，您可以帶著毛小孩在草皮跑跑步，也可以沿著河岸散步，騎騎單車，如果您是重機與跑車迷，ONYX coffee老闆還會與您滔滔不絕一起分享收藏。 想要找一間店好好坐下來休息，不妨參考一下這間咖啡廳，別看外觀裝潢很有歐洲氛圍，餐點可是走著台灣味呢！ 這裡的鹹食種類不少，來吃午餐或晚餐都很適合，飲品部分推薦可以點冰沙類，據說奶茶也不錯好喝，飯後再配上一份冰淇淋鬆餅，簡單卻也是很享受。 2013年8月27日，士林地院開庭審理八里雙屍案，由合議庭訊問涉殺害陳進福、張翠萍夫婦的被告謝依涵，謝女自承，陳進福從4、5年前起便常到媽媽嘴咖啡店內作客而認識，法官問：為何陳進福後來贈與她數10萬元，還有約18件飾品？
不願在真實世界裡投向未知倒也能歸類為理所當然，畢竟最終我們都得回到這個框架裡，生活最終還是回到了束縛著你我手腳的繭裡，這是一場無處可逃的循環；像倉鼠滾著他的滾輪、輪轉著周年慶促銷廣告的社群平台，資本主義建構下的本體終究被架在一趟停不下來、回不去、也無法往前的機器上。 2015年3月3日，二審法院認為按僱用人藉使用受僱人而擴張其活動範圍並享受其利益，且受僱人執行職務之範圍或其適法與否，要非與其交易之第三人所能分辨，為保護交易之安全，受僱人之行為在客觀上具備執行職務之外觀而侵害第三人之權利時，僱用人即應負連帶賠償責任。 2014年3月31日，一審法院認為所僱用員工利用職務執行殺人計畫乙事並無預見可能性，社會對於雇主應預見員工利用職務為殺人犯行亦無期待可能，因此，僱用人縱為盡相當之選任、監督注意，亦難防免損害之發生，亦無從期待僱用人可藉由價格機能或保險等機制，分散損害。 2013年7月25日八里雙屍案的被害人家屬委任律師王可富、魏憶龍代表家屬召開記者會，宣布對嫌犯謝依涵的男友提出殺人、詐欺取財、共同遺棄屍體罪等告訴。 2015年2月12日，最高法院認為二審將殺害陳氏夫婦的犯行分割成殺人與強盜殺人兩部分，有違經驗法則，且未以實證調查說明謝女有無教化可能性，將原判決撤銷發回更審。
- 2013年11月7日，上訴二審後台灣高等法院召開接押庭，決定是否繼續羈押謝依涵。
- 被害人為臺灣富商陳進福（1934年生、78歲）和實踐大學副教授張翠萍 （1956年生、57歲）夫婦，分別於2013年2月26日及3月2日被人發現陳屍在新北市八里區淡水河岸邊。
- 法官好奇，既然陳進福將款項存入謝依涵元大證券戶頭，又沒寫借據，不代表贈與嗎？
- 陳進福得知謝依涵父親已過世、胞姐在海外求學，而母親隻身在高雄謀生之負擔家計壓力，2010年起陳進福開始不定期資助被告，提供資金、傳授被告投資股票，且帶被告至元大證券開戶，並曾有意認謝依涵為乾女兒。
2013年10月29日，士林地方法院認定謝依涵是「強盜殺人」依刑法第332條判決死刑，褫奪公權終身。 陳進福與張翠萍夫婦居住在鄰近咖啡店之別墅，陳進福自2009年起為咖啡店之常客，張翠萍也會同往，均與謝依涵熟識。 陳進福得知謝依涵父親已過世、胞姐在海外求學，而母親隻身在高雄謀生之負擔家計壓力，2010年起陳進福開始不定期資助被告，提供資金、傳授被告投資股票，且帶被告至元大證券開戶，並曾有意認謝依涵為乾女兒。
2013年11月7日，上訴二審後台灣高等法院召開接押庭，決定是否繼續羈押謝依涵。 接押庭法官潘長生對謝依涵說，犯後態度很重要，相信若重來，「妳會有不同做法」，「我相信人性本善，每個人都有良心」，他相信謝依涵良心也受到折磨，希望謝依涵到下次開庭前，能夠深思，全盤托出實情。 她仍否認為財殺人，她說，殺害陳進福的動機，是因為「陳進福對我做了一些事，把我當作玩物」。 至於殺害張翠萍，謝依涵說，她聽陳進福敘述與張翠萍從相識到結婚的過程，她不滿張翠萍沒有付出代價就得到這麼多，「我覺得很氣，不公平」；潘長生聽聞反駁，張翠萍靠著用功讀書，也有付出。 法官問，「妳所謂的公道是什麼？死刑嗎？」謝依涵想了一下說，她在看守所時曾想過，若換成她是被害人的家屬，她會希望得到這個答案。 她邊哭邊說，若重頭，她會選擇別的方式解決問題，但不管如何懊悔，她都必須負責，事出必有因，不管「因」是什麼，都不該奪走2條人命。
