【友士高雄大樂購物中心專櫃．歡慶REOPEN … 友士公司為專業代理商,提供電機電子零組件,PLC變頻器,玻璃機械,電子檢查設備,日本食品清酒,環保材料及太陽能模組. 喝起來可感受到芒果般的香濃及鳳梨般酸甜的「陽乃鳥」，是「新政酒造」生產的系列中最甜美的酒款。 以日本最古老的貴釀酒製法釀造，在一般的水、米、麴原料外，某程度會以酒代水，讓釀出來的酒更香甜，呈現奢華風味。
市面上販售有香蕉、蘋果、哈蜜瓜等不同風味的日本酒，哪一款酒帶有何種果香，可直接問店員最清楚。 而「酸度」則是指日本酒中琥珀酸、蘋果酸、乳酸等的含量。 酸會改變酒的口感，原則上酸度高的酒歸類於辛口，而酸度低的酒則歸類為甘口。 事實上，酒的口感也會因日本酒度和酸度的比例不同而異，因此在品酒時，建議從整體上來做判斷。 這部份的資訊亦可能會印製在瓶身的酒標上，不妨參考看看。
友士清酒: 高雄日本清酒吧清酒居酒屋sake bar
旅居法國波爾多，法國國家侍酒師文憑、WSET L3 通過。 基本上清酒建議儲存於-5℃~10 ℃間，但還是有些酒體比較強壯的清酒，可以放在比較冷涼的角落就好，像是純米酒、火入過本釀造、普通酒等。 東哥認為只要保存得好，1年半內都是沒問題的，雖然一般清酒是建議新鮮喝，但其實放久了，它也不是壞了，可能會多了一些熟成的味道而已。 有些人甚至是喜歡後來的熟陳味呢，若真的不喜歡就拿來做料理酒吧。 清酒的多元性與包容性幾乎可以搭配各種類別的食物，和食、西餐、中式料理，甚至麵包、乳酪、水果等，能有非常多的可能性。
因此在釀酒時，會調整精米步合度以營造多層次的口感。 友士清酒 也就是說，精米步合度僅能作為個人依喜好選購酒的一個參考標準。 日本酒的涵蓋範圍相當廣泛，常見的燒酒或甘酒是否也算日本酒？ 接下來就要針對大家心中的疑問，詳細介紹日本清酒的基礎知識。。 由日本女杜氏第一人千野麻里子所打造的銘柄，酒款風格有著華麗的香氣、爽快的口感和豐富的旨味為主調。
友士清酒: 日本酒與清酒哪裡不同？特徵、種類詳細介紹
自從去了石垣島後，更迷上了離島的藍天大海和星空。 不會游泳卻立下了與鬼蝠魟共游大海的目標，還打算存錢移住石垣島。 在專賣店購買日本酒，不僅品項齊全豐富，加上店家細心挑選保存，酒的狀態也較佳，有不明之處還可詢問知識豐富的店員，但相對地價位也會偏高。
他介紹其中兩家最具日本酒造的代表性，一家是位於兵庫縣的本田商店，致力研究酒米之王山田錦。 友士食品部部長徐斌指出，2001年左右日本國內的日本酒消費量逐漸縮小，日本地方酒造面臨經濟的衝擊，小的酒造難以為繼，因此一些酒造開始憂心日本地方酒造的未來性，而自發性共同組成協會來開發台灣市場。 這款清酒是以北海道米製作的純米酒，搭配色彩繽紛、風格柔和的插圖，是活躍於日本旭川的插畫家－安倍美智子所描繪的作品。 除了正面的插圖外，也能隔著清澈透明的酒體欣賞背景，這個設計是希望消費者能轉動杯身，仔細瞧一瞧，上面會出現各種快樂活潑的可愛動物萌樣，彷彿酒款被賦予了全新的生命。 友士清酒 大雪山溶化後的雪水經沉降，豐富的地下水幾乎沒有季節性變質，鐵含量極低，非常適合釀造清酒也是重要原料之一。
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一般台灣人可能會覺得有加入食用酒精不好，但其實有加入蒸餾食用酒精的本釀造酒系，喝起來相較於純米酒系更清爽、更耐喝，純米酒系的口感則是較厚實 。 日本清酒的成分約有80%是水 ， 友士清酒 而在釀酒過程中，水的使用量約是米的50倍，因此要釀造優質的日本清酒，水質佔了相當重要的地位。 相較於米可以透過購買的方式取得，水只能仰賴水源地或是河川的供應，因此日本的酒造位置多半位於有優良水質的地區。
日本酒隨著酒器的口徑大小形狀和材質不同，在注入酒時接觸空氣的表面積也會跟著改變，在飲用時產生不同的溫度變化，間接影響到酒的風味與口感。 大口徑的酒杯，會使香氣容易擴散，是冷飲的好選擇；小口徑的酒杯，可將酒香常留於酒器內，適合熱飲或想感受濃郁酒香時選用。 在品酒時，亦可好好比較不同酒器下所產生的差異，感受箇中滋味。 沃特福是少數以「風土」為特色的威士忌酒廠，使用多款沃特福單一農場系列威士忌勾兌而成的The Cuvée交響曲系列，具有豐沛的香氣與柔和的口感，彷彿可以感受到威士忌世界中少見的葡萄酒身影。 購物申請人(以下簡稱會員)與友士酒之庭(以下簡稱本公司)同意簽訂下列條款： 會員謹此向本公司提出加入成為本公司網路商品購物會員之申請，會員了解並同意雙方將以電子文件作為意思表示方法。 會員知悉並瞭解，如未依本公司指示提供個人資料時，本公司將無法提供上開完整之會員服務。
友士清酒: 日本清酒 Sake
由酒廠「酒千藏野」獨生女擔任釀酒師，才華出眾，獲奬無數。 具有華麗香氣和清爽口感的「川中島 幻舞」為其代表作。 其中同系列的「川中島 幻舞 大吟釀 Premium」，帶有哈蜜瓜般的優雅芳香，更是難求的極品。 位於富山，創業於1916年的「富美菊酒造」所推出的日本酒「羽根屋」，是以日本名水百選之一的「富山名水」進行釀造，經過特殊的吸水原料處理、箱麴、蓋麴等製程，比照頂級吟釀酒同樣手法用心釀造所有的酒。 旗下的酒款「鳳凰美田」，是濃醇美味和華麗酒香兼具的優質銘酒。 其中「鳳凰美田 純米吟釀 無濾過本生」，是嚴選富山縣南砺產的品牌米「五百萬石」，採用低溫發酵釀造而成的無過濾生酒。
- 喜歡日本的四季風情、傳統文化，也愛各地的人情小鎮與自然美景。
- 1.蛇目豬口杯：在不同過濾階段、或不同熟成階段的清酒，會呈現出程度不等的青黃色澤，因杯底附上的兩個藍色圈圈與青黃的色澤呈鮮明的對比，讓杜氏(酒造中生產清酒的人)能夠輕易地辨識酒質。
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- 以釀葡萄酒為主的「小布施Winery」，僅於冬季製作極少量的日本酒。
- 2.葡萄酒杯：這是東哥最建議的清酒用杯子了，葡萄酒杯開闊的杯型，使酒和空氣接觸的面積放大，可以讓香氣更直接表現出來，白酒杯較少的容量，讓在杯子中的清酒在回溫之前就能喝完，和白葡萄酒有著異曲同工之妙。
沒想到獺祭在歐洲市場掀起一陣旋風，甚至得過最多顆米其林星星的侯布雄說：「清酒比紅白酒更適合搭法餐」。 獺祭也紅回了日本 ，直到幾年前美國總統歐巴馬訪日，日本總理安倍晉三贈送日本清酒「獺祭二割三分」給歐巴馬，更是讓獺祭一炮而紅。 由日本侍酒師協會舉辦，今年才第一次開始Sake Diploma International的課程，最近才剛有教學機構引進台灣，國際版可以用英文考試。 需要注意的是這個資格跟日本酒學講師有些許不同，沒辦法直接開設Navigator的教學課程（日本酒學講師可以），想要開班授課的話需要另外考取「日本酒品質鑑定士」。 其一在授課的語言，為了推廣日本酒，目前國際唎酒師有中文、英文、韓文授課，而唎酒師為日文授課。 其二唎酒師教材在日本酒的文化和歷史部分篇幅較深，而國際唎酒師僅擷取部分篇幅，但在侍酒過程方面的差異相對不大。
因為用酒去代替水參與釀造是非常高貴奢華的做法而得名貴釀酒。 我們提供包裝盒相關專業建議給客戶，同時陪您一同見證他的成長，我們希望跟客戶建立的是朋友關係而不是商業行為。 遍尋日本北至北海道南到九州的各地特色酒款，請您用心品嚐由各家釀酒專家遵循傳統技術所釀造而成的日本酒。 提供國內外之餅乾、調味料、麵食、湯品、加工食品為主，飲料則來自日本100%果汁、清涼飲料及牛乳等其他具特色的飲料等。 遍尋日本由北至南，北海道到九州等各地深具美味及特色的酒類，請您用心品嘗由各家釀酒專家遵循傳統技術所釀造而成的日本酒。
日本清酒以「香氣的種類」及 「 風味的濃淡 友士清酒 」簡單分類為四大類型，我們也可以藉由這四大類型去做初步的餐酒搭配指南喔。 其實滿像品飲葡萄酒一樣，也是看其外觀，聞其香氣，再感受在口中的風味。 東哥自己覺得清酒或許比葡萄酒更容易讓人容易接受，或許大多人對於日本，比起歐美更有種親切感，也可能因為酸度比葡萄酒來的低，原料更是我們的主食「米」。
這款麥格瑞春酩便採用瑞典獨有的樺樹汁白葡萄酒潤瑞典橡木桶陳釀，口感略帶酸度，後韻豐富的木質調性呈現出有別於蘇格蘭主流的獨特風味。 高雄進口食品,左營進口食品專賣店,日本進口食品,高雄糖果,高雄餅乾,進口專賣店,三兄弟薯條,榴連乾,巧克力 … 松貝進口專賣店從事販售國際進口食品達數十年,一直以來用最嚴謹的態度,精選最優質的國外食品百貨進口批發為主。 水果酒、梅酒、葡萄酒| 友士股份有限公司-USE Electronics Co., Ltd. 釀酒廠, 梅乃宿酒造, 產縣, 奈良縣 … 以奈良盛產之梅子為主要材料，再加入梅乃宿之 日本酒釀製而成。
提供日本各地的水果酒及利口酒為主，包含深受女性喜愛的梅酒、柚子酒、桃子酒，及使用水果原汁釀造的哈密瓜、草莓、蘋果、櫻桃等水果酒。 雖然尚未得知正確的售價（據說大概新台幣一千五出頭），筆者也未能在台灣喝到久違的這一瓶酒，但根據跟友士公司多年的合作經驗來看，在未來幾乎可確定一定會正式代理販賣，著實對於台灣的同好們是一大驚喜。 採用自然發酵法，陳年四年，均勻的口感散發出迷人的熱帶水果芬芳，並揉入杏桃以及芒果的陣陣香氣，不會死甜，因為濃郁的酸度中還帶有蜂蜜、鳳梨和荔枝味道，極具層次感。
友士清酒: 「清酒專賣店」 – 日本清酒專賣店- 友士清酒專賣店 – 宅女VS白富美
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