選了這杯有仙草茶為底加入了仙草茶凍與珍珠，甜度剛好完全不甜膩，帶著淡淡青草甘苦甘甜味，一口吸入了滑嫩的仙草茶凍與珍珠在嘴中咀嚼很有口感，好清涼又好消暑氣。 芋圓和薯圓集綿、軟、糯於一身，一開始吃起來沒什麼味道，不過後面會越嚼越香，吃得到天然的芋香與地瓜香氣。 八時神仙草清一色幾乎都是和仙草相關的品項，有萃嫩系列、冰沙系列、萃雪系列、萃茶系列、黑糖系列跟冬季甜品。 即便這天明顯覺得人手不足，加上內用外帶的訂單很多，但服務人員還是非常有禮貌，做事也很仔細。
八時神仙草起源於台中逢甲，現在台中本店在北區健行路上，而八時神仙草在彰化、台北，甚至對岸的香港中環也都有分店。 將台灣的在地甜品結合時下流行的文青風格，並注入美學，因此受到超多年輕人喜歡，不僅食物令人驚艷，在品牌的風格跟店面裝潢都讓人為之一亮，滿足味覺跟視覺。 雪花冰的口感令我好驚艷，沒想到除了底部吃得到嫩仙草，就連刨冰也是以仙草製作，因此整碗皆是滿滿的仙草香氣，夏季來一碗保證消暑。 「盛盤」會附上一盤芋圓＋薯圓，還摻了紫米及白玉珍珠，大大滿足感。
八時神仙草台北: 台北、中山美食｜八時神仙草 台北中山店（芋泥嫩仙草、抹茶嫩仙草雪花冰）
依個人喜好將鮮奶加入到紅豆湯中，吃起來就是鮮奶紅豆紫米甜湯，在這氣溫較低的日子，補補血氣也感覺特別暖心暖胃，我想這是女孩們一定會喜歡的，不會太甜膩。 夏天是仙草雪花冰，冬天是燒仙草，用上自家陳年仙草乾熬煮，入口是暖心甜甜的滋味，還是要來顆花生才對味，香氣順間漫延口腔，甜甜鹹鹹。 一訪八時神仙草松菸店才剛開幕不到二個月，也正值熱到不能在熱的夏日，那時沒能好好拍上外觀及店裡用餐空景，這次選了正中午前來終於避開了人潮。 外觀清新如同綠意般，又帶點文青感，金屬質感及大理石桌子，很時髦。 您需啟用 JavaScript 才能執行 Uber Eats 優食。
八時神仙草於2013年在台中逢甲起家，當時八時神仙草還是一間小倉庫，堅持每日以8小時熬煮仙草，並以真材實料、原汁原味的仙草去製作成各式各樣的飲品和冰品，進而在台中打開了知名度。 開業多年來門庭若市、總是座無虛席，更迅速的在台灣各地展店。 現在甚至飄洋過海到香港中環開了海外第一家分店，是值得矚目的一家仙草冰店。
八時神仙草台北: 許傑, 旅行圖中。
莫蘭迪綠的主視覺搭配乳白色牆面，乍看之下還以為是哪家新開的咖啡廳呢！ 以「萃草一分，凝神八時。」說明仙草的製作過程相當費時。 陳年仙草乾得經過逾 8 小時的熬煮，才能淬出一塊塊享譽饕客之間的仙草凍。 台中很夯的排隊名店-八時神仙草，於2020年四月北上展店，台北一號店就座落在台北松菸附近，由捷運站1號出口走來僅約5分鐘可抵達。 歡慶新店開幕，推出夏季新品超有料「珍珠粉粿仙草奶茶」，天然仙草茶加上軟 Q 粉粿與白玉珍珠，每一口都能嚐到豐富口感與滋味。 2013 年自台中逢甲起家的「八時神仙草」，從一間小倉庫開始，花了 7 年時間持續深耕終成為台中在地甜點美食名店，周末假日總能看見門市熙來人往絡繹不絕。
外觀看起來泛著淡褐色，入口有迷人的仙草香，並帶有些許黏黏的口感。 雪花冰的頂端再覆上特調的濃郁奶蓋，有種像是在吃「仙草牛奶」的食趣。 由於八時神仙草提供無鹼、不添加化學的食材原味，僅提煉出仙草天然的膠質，吃到的是仙草單純的風味，吃來很滑嫩，沽溜的口感幾乎不用咀嚼，帶著原始青草芳香，但會再回甘，跟一般吃到的非常地不一樣。 個人覺得這杯仙草茶凍微糖剛好，無糖可能青草味更明顯一些。
冰體用仙草冰磚刨出，口感綿密細緻，入口即化，淡淡的仙草香與煉乳在嘴裡交織，搭上熬煮到軟爛且入味的蜜紅豆，實在是非常Match，而仙草藏在雪花冰的底部，每一口都沁涼感萬分。 通常經過店門口的路人都會忍不住多看二眼，第一眼給人的感覺就是文青風還蠻美的店，實際除了用餐環境不錯以外，傳統的甜品、純粹的嫩仙草，很推薦給喜愛吃仙草的朋友們。 店內的座位不多，在店門口有點餐機，先選擇內用或外帶、在選擇餐點，可以用行動支付，若要現金結帳就必須要再透過櫃檯。 豐富的盛盤SET，就像是主人用心準備的飯後甜點，有一碗紅豆湯、一小碗芋圓、地瓜圓、紫米、珍珠與一小杯鮮奶。 一直以來都特偏愛大理石原素，加上八時神仙草室內用餐區雖有溫暖黃光灑落，但不會特意強調溫暖感，淡淡暗暗的光線，藉由白日裡的自然光引進室內，充滿文青質感、時髦。
八時神仙草台北: 台北的八時神仙草 中山店菜單與外送
像這個完成推疊的雪花冰，工作人員還費心地用生飲水來擦拭碗的外圍，避免客人摸到時會黏黏的。 其實這天不僅店內的服務人員忙不過來，在點餐時身後站了很多人，所以艾方妮點餐也昏了頭，這張單子上才三樣餐點，就點錯了兩種(泣)。 在點餐機點完餐後，再進室內跟服務人員結帳，取得號碼牌後，再依順序有空位時再入座。 若是外帶，也得等服務人員叫號後，再入內取餐。 所以才會呈現沒有排隊，店外卻圍了很多人的感覺。
2013年推著神仙草小餐車出來販售，用最傳統的仙草顛覆台灣甜品既定印象，努力堅持自己該做的事，靠著真材實料好吃的口碑，經口耳相傳讓越來越多人認識這間糖水店。 八時神仙草（松菸店）於今年三月底颯爽登場台北信義區，鄰近松山文創園區，不過並不在園區裡面，距離市政府捷運站 1 號出口約 5 分鐘的路程。 八時神仙草菜單，品項皆以仙草為主角，有萃嫩系列、冰沙系列、萃茶系列、萃雪系列及黑糖系列，搭配不同配料成就多種人氣組合。 八時的仙草Q彈滑嫩的口感令人嘖嘖稱奇，搭上蜜紅豆相當清爽，一口接一口停不下來，自己吃一盤才過癮。 將仙草送入口中會有一股回甘的香氣，不會苦澀而是很溫順唷。 芋泥嫩仙草盛盤有一球芋泥、紅豆、紫米、珍珠、芋圓，是黃金組合，紅豆可以更換紫米，其他的配料就無法更換。
跟佳興不一樣的是，這酸酸的老實農場檸檬冰角是100%檸檬原汁，想喝還要再加水。 而這老實農場檸檬冰角，可是屏東來的團購美食，所以說小編完全推薦大家可以去買個老實農場檸檬冰角來喝喝… 不過小編先說，因為「八時神仙草」並沒有加鹼水，所以顏色上也相對會比普通的淺一點，但各位別以為自己吃到的是假貨，其實這才是貨真價實的高級貨呀。 芋圓和薯圓超大顆，丸子的老公說，和我做的薯圓一樣，真材實料，很薯，就是能吃到地瓜的纖維，地瓜味很濃不是太甜。
而「八時神仙草」除了仙草厲害之外，這邊的配料也真的是很用心。 超大顆的芋圓＆地瓜圓，按照老闆獨家的配方下去製作，真材實料完全顯現在味道上。 不管是哪款，軟Q的口感，一口咬下還吃得到食材的原味呢。 八時神仙草中山店藏身在台北中山區的巷弄內，從台北捷運中山站走路過來約十分鐘，外觀相當低調，但是路過的時候很難不被它這充滿各色與風格的店面吸引。 如果沒有要內用、單純要買外帶的話也不用到店內，直接在店門的小窗口點餐即可。
- 八時神仙草清一色幾乎都是和仙草相關的品項，有萃嫩系列、冰沙系列、萃雪系列、萃茶系列、黑糖系列跟冬季甜品。
- 我們的仙草全程堅持”無鹼”製作，費工費時，這也是我們取名八時的原因，因為需要八小時的熬煮過程，去成就每一碗嫩仙草，也因為這樣的堅持，我們的仙草才會如此軟Q，如此入口即化的絕妙滋味。
- 在點餐機點完餐後，再進室內跟服務人員結帳，取得號碼牌後，再依順序有空位時再入座。
- 嫩仙草本人真名符其實地嫩，幾乎牙齒不需要用力，就沽溜地滑入喉嚨。
來到八時神仙草，基本必點的就屬「萃嫩系列」的純萃嫩仙草、芋薯圓嫩仙草、嫩仙草盛盤、芋泥嫩仙草盛盤和抹茶嫩仙草盛盤。 冰沙系列則有仙草紫米牛奶冰沙、仙草紅豆牛奶冰沙、仙草芋泥牛奶冰沙等等。 Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。
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芋圓、地瓜圓、珍珠、紫米，搭在一起超超超Q彈，大小又比一般大顆，嚼的很過癮又滿足，搭配紅豆湯口感大大加分。 放上一碗一進門就聞到濃濃甜香味的配料「芋圓、地瓜圓」，大小都比一般來的大，在嘴中咀嚼與燒仙草搭配吃起來就過癮，不會太過單調無趣。 我們的仙草全程堅持”無鹼”製作，費工費時，這也是我們取名八時的原因，因為需要八小時的熬煮過程，去成就每一碗嫩仙草，也因為這樣的堅持，我們的仙草才會如此軟Q，如此入口即化的絕妙滋味。
慢慢細嚼芋圓、地瓜圓濃厚的芋香、地瓜香，帶點細微的顆粒口感，像甜點般讓我在午餐過後滿足甜點胃的空虛。 2015 年從介紹台中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1500 家店訪紀錄。 冰體本身就大有來頭，以全嫩仙草凍製成的冰磚刨成綿細的雪花冰，比例固定微糖。
- 這天嚐到抹茶嫩仙草盛盤、仙草茶凍、抹茶嫩仙草雪花盛盤等，仙草口感滑嫩且清香回甘，是天然無負擔的甜品。
- 八時神仙草於2013年在台中逢甲起家，當時八時神仙草還是一間小倉庫，堅持每日以8小時熬煮仙草，並以真材實料、原汁原味的仙草去製作成各式各樣的飲品和冰品，進而在台中打開了知名度。
- 由於八時神仙草提供無鹼、不添加化學的食材原味，僅提煉出仙草天然的膠質，吃到的是仙草單純的風味，吃來很滑嫩，沽溜的口感幾乎不用咀嚼，帶著原始青草芳香，但會再回甘，跟一般吃到的非常地不一樣。
- 所以才會呈現沒有排隊，店外卻圍了很多人的感覺。
由於這天台北超熱，加上店內店外都是人，就沒有多拍環境照。 室內主要是櫃檯及工作區，座位有三張雙人桌，一張四人的高腳桌。 旅行漂泊者/攝影控，專攻深度旅遊，探索城市人文與秘境。 ，往前走三步後必會退個五步，為這間店駐足幾秒，若沒有用餐也肯定會買杯飲品外帶。 加上店鋪外牆療癒的圖案與Logo，實在很難忽略八時神仙草的存在，風格完全是我的菜啊。
我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 目前是試營運開幕剛好外送訂單一來就顯得手忙腳亂，讓在場的顧客等得稍微久了點，其他都非常喜歡，我一定會再回訪。 純白與木質調裝潢超文青，之後勢必會是信義區夯店，幸好趁剛開幕時搶先來品嚐。
仙草本身沒有什麼甜度，建議搭配配料一起吃，滋味更豐富。 抹茶冰淇淋採用的是明治冰淇淋，加上紅豆與仙草，吃來也沒有違和感。 而且整體不會太甜膩，覺得是份健康無負擔的甜品。 台北入冬後天氣就不太適合吃冰，但冬季來八時神仙草也不用擔心只有冰品可以吃，八時神仙草也以仙草為主角推出熱呼呼的燒仙草系列單品，仙草可說是一年四季都很適合登場的單品。 看了看菜單後，我們最後點了抹茶嫩仙草雪花盛盤、仙草凍奶茶及八時仙草茶。 台北市區有著各式各樣的冰店，而台北中山區巷弄裡「八時神仙草」源自於台中，是一家專門以仙草為主角的仙草專賣店。
堅持用天然的方式熬煮陳年仙草乾，讓仙草釋放本身膠質，選擇無鹼的方式製作。 這天嚐到抹茶嫩仙草盛盤、仙草茶凍、抹茶嫩仙草雪花盛盤等，仙草口感滑嫩且清香回甘，是天然無負擔的甜品。 嫩仙草本人真名符其實地嫩，幾乎牙齒不需要用力，就沽溜地滑入喉嚨。
你看這滿滿一碗精瑩剔透的仙草，滑嫩Q彈的模樣，是不是超誘人的呢？ 而這邊的仙草跟外頭一般販售的還不一樣，特別使用澱粉水代替有澀味的鹼水，費工熬煮超過8小時，並讓仙草自然凝固後，就可以達到老闆想要呈現給大家的軟嫩口感。 位在捷運市政府站小巷弄內的「八時神仙草」，清新的風格，是真的會讓人想多拍幾張。 整體的木質色與白色相間，大理石紋的桌面，更是好拍呢。 老實說，小編一開始看到這消息的時候，認真是太興奮啦～一路從逢甲夜市路邊攤起家的「八時神仙草」，也在台中有了自己的店面。 而現在則是直接選到松菸這邊的一級戰區來開店呢。
配料可以選擇手工芋圓、蕃薯圓、紅豆、珍珠、紫米等等，自由搭配出自己喜歡的風味。 開放式環境看得到八時神仙草 台北中山店的店員製作冰品的過程，全程戴口罩及手套，環境乾淨又衛生。 另外這邊仙草最經典的搭配除了原味之外，還可以選用芋泥或是抹茶冰淇淋的套餐。 綿密的芋泥與香甜的蜜紅豆，搭配涼爽的仙草，一口吃下實在是太過癮啦～而喜歡吃冰的朋友也不能錯過！ 「八時神仙草」這邊也加碼使用仙草直接磨成的刨冰。 八時神仙草成立於2013年，從台中逢甲巷弄的倉庫到店面，2020年四月北上展店，正式插旗台北松菸。
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