厚一點雞排介紹

台中中華路夜市的厚一點雞排是「超厚」雞排專賣店,厚實飽滿的雞排汁多嫩鮮,完全不會乾柴! 厚一點雞排 厚一點雞排 厚一點雞排 現點現炸保存了炸物最佳賞味溫度,熟練的控制油溫讓裹覆的外皮被炸得金黃酥脆,也讓雞肉嫩而鮮甜,不油膩也不讓人感到負擔。 喜歡這種手工大黑輪,邊緣炸的酥酥脆脆的,有點像餅乾的那種感覺,中間又屬Q軟Q軟,咬起來也不會過硬不好嚼。 也是主打著厚厚系列,這三角骨乍看之下減直像極了小雞翅,啃起來頗有飽足感。

老闆熱情地態度與對食物品質的用心,也讓顧客享受到食物最美味的模樣。 厚一點雞排 外衣是明亮偏白的黃,香酥之下包裹著爽脆雞軟骨,搭配手炒鹽分不重的胡椒,清香爽口,是看電影時最容易一口接一口吃不停的小零嘴。 琥珀金薄脆外皮裡,裏著軟嫩多汁有彈性的厚實雞肉,一口咬下,藏在肉裡的甘甜雞汁奔流而出,伴隨著滑嫩雞肉,在齒舌間繾綣纏綿。

厚一點雞排: 厚一點雞排專賣店

黑輪吃起來可以吃到魚漿淡淡的鮮甜,就連米血的口感也是外脆內軟,不太黏牙,口感上嚼勁是屬比較Q彈的那種。 魷魚也是我們喜歡點的單品,這樣一隻超大魷魚是老闆到前鎮漁港採買來的,比臉還大,需要把頭和身體分開才好處理。

啃骨頭之餘,每一口也幾乎都吃得倒肉肉,細嚼慢嚐,從外皮的香脆、肉質的鮮嫩,到骨頭的雞汁,不停的在嘴裡迴盪著。 厚一點雞排 厚一點雞排 厚一點雞排 聞起來就是那種古早味紅茶的香氣,喝起來滋味十分濃香,甜度也很剛好不甜膩,喝完之後味道也不會殘留在嘴裡,香濃、卻爽口。 看到這裡,您應該就決定好來到台中中華路夜市要吃甚麼了吧?

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。