而依靠跟他們攀親帶故行走江湖的ALA，則連不夠靠譜的證據都比較欠缺。 因為魚油有水質污染的擔憂，商家們又鼓吹來自植物的ALA在體內轉化為EPA和DHA，更加「綠色安全」。 ALA轉化成EPA的效率低得可憐，轉化成DHA的能力更低到應該被忽略。 能夠降低發炎反應、避免血管栓塞發生，還能降低總膽固醇與三酸甘油脂，預防心血管疾病，所以常被稱為「好的油」。 4.服用抗凝血藥物、凝血功能異常者：亞麻仁油與抗凝血藥物一起服用時恐導致凝血功能下降，可能會增加出血的風險。
- 亞麻是由亞麻植物的莖部韌皮所抽取的纖維。
- 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！
- 在另一項小動物研究中，亞麻仁油被證明可阻斷大鼠大腸癌的形成 。
- 科學家認為這已足夠有效預防2型糖尿病的發生。
- 記得參考以上使用Atome支付既可以分3期免息分期付款。
- 亞麻脂酸與魚油中的DHA及EPA同屬奧米加三脂肪酸（Omega-3），這些脂肪酸的作用是構成細胞膜、維持腦部及神經系統的正常運作。
建議每次可以進食1湯匙的亞麻籽或奇亞籽，一天最多可以進食2次。 可以選擇將亞麻籽磨碎，灑入沙律上或加入燕麥中一起食用。 卡松子亞麻 奇亞籽可以用無糖豆漿或低脂牛奶浸發2小時或過夜後，加入新鮮水果或適量蜂蜜調味後一起食，因奇亞籽浸泡浸發後食用，可以令人體更容易吸收其中的微量營養素。 從前種植亞麻植物主要用途為生產亞麻布料，現時主要為生產食用亞麻籽油以及亞麻籽。 奇亞籽則是很久以前南美洲人的主食之一，兩者都是近10年來被發現其豐富營養價值重新興起的食物。 根據約翰霍普金斯大學的研究結果顯示，每天消費亞麻籽能夠降低女性患乳腺癌大約50%的風險。
卡松子亞麻: 亞麻籽油怎麽吃？
其成分中的 omega-3和 omega-6的含量呈4：1黃金比例，並且 omega-3所佔的量又比一般亞麻仁油更高，既能補充必要營養又能輔助維持人體機能，養生效果令人期待。 統一生機的亞麻仁油不僅製程與品質皆符合冷壓、初榨等兩個標準，其製油原料還通過了加拿大有機認證，標榜栽種過程無農藥也無化肥，油質營養而純淨無毒。 卡松子亞麻 更厲害的是，油品中的多元不飽和酸含量高達每100公升69.4g，含有量遠高於平均值的50%，讓補充營養變得更有效率。 「人良油坊-亞麻仁油」嚴選優質種籽，全程採用純重⼒低溫榨油，保留營養成分最佳天然活性。
容器則採用法國政府指定的黑色塗裝不透明玻璃罐，搭配氮氣充填保質，美味與營養自然不同凡響。 种子，即亞麻籽，可供作榨油，亦可以供作食材。 也可制油漆、油墨等，纯净的亚麻油因为无色，是绘制油画首选用油，在中国主要在西北和内蒙各地栽培。 先將豆腐捏碎，加入亞麻籽粉、切碎香菇、碎蘿蔔乾、碎九層塔、樹薯粉、黑胡椒、醬油、鹽拌勻，捏成圓形狀，放置十分鐘。 營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
- 同時研究也指出，亞麻仁籽中的木脂素可以減少子宮內膜癌跟卵巢癌的風險。
- 精製油雖然營養流失較多，但不代表完全沒有優點。
- 一些油，被稱為高木脂油，含有亞麻籽磨碎的顆粒，其中似乎有污垢或沙礫，這是正常現象。
反之，素食者也可以從亞麻仁籽中獲取跟魚油等量的營養素。 研究指出，亞麻仁籽中含有ALA脂肪酸可以轉化成EPA跟DHA，所以現在素食者不必食用魚油一樣可以獲取身體所需的EPA，DHA跟omega-3。 發表在臨床癌症的研究發現，使用亞麻仁籽可以降低罹患乳腺癌的風險。 研究指出，亞麻仁籽中含有三種木酚素可以透過腸道中益生菌轉變成為腸二醇和腸內酯，這兩種成分能有效平衡體內乳腺癌發病的風險激素。 卡松子亞麻 同時研究也指出，亞麻仁籽中的木脂素可以減少子宮內膜癌跟卵巢癌的風險。
卡松子亞麻: 亞麻子形態特徵
糊粉粒直徑7～14μm，含擬晶體及擬球體1～2個。 亞麻子呈扁卵圓形，一側較薄，一端鈍圓，他端尖，並歪向一側，長約4～6毫米，寬約2～3毫米，厚約1.5毫米。 卡松子亞麻 表面棕色，平滑而有光澤；擴大鏡下可見微小的凹點，種臍位於尖端凹入部分，種脊淺棕色，位於一側邊緣。 種皮薄，除去後，可見棕色薄膜狀的胚乳，其內面有2片一面平、一面突起的大形子葉，黃色，富油性，胚根朝向種子的尖端。 浸在水中，表皮中的粘液膨脹而成一粘液套，包圍整個種子。
所以木脂素到底如何影響人體的激素水平、對這些癌症有什麼樣的影響，也還頗像霧裡看花。 那些所謂的功效，也就主要只是美好的願望。 有些人有直接喝油保養的習慣，如果可以接受亞麻仁油的味道，可用湯匙盛一口亞麻仁油，直接倒入口中食用。 卡松子亞麻 成人每天可食用約10-20ml，兒童約5-10ml的亞麻仁油做保養。
亞麻籽（Flaxseed）外形近似芝麻，比芝麻稍大，呈黑褐色。 它成份中約有53至55%為亞麻脂酸（Alpha Linolenic Acid，簡稱ALA）。 亞麻脂酸與魚油中的DHA及EPA同屬奧米加三脂肪酸（Omega-3），這些脂肪酸的作用是構成細胞膜、維持腦部及神經系統的正常運作。 奇亞籽、亞麻籽的味道平淡可以添加到任何食物上，一天1～2湯匙，可灑在優格、果汁、飲品、粥、湯、烘焙食物，它們會吸收液體，可應用在多種食譜、烘焙中。 另外，由於其脂肪含量高，建議購買真空包裝，開封後儲存在冰箱或冰櫃中，以防止氧化酸敗。 若以抗氧化能力來說，亞麻籽含有高量的木質素，木質素是天然的植物雌激素，可以調整體內雌激素代謝與活性（亞麻籽具有雌激素和抗雌激素特性），可降低停經後乳腺癌，前列腺癌。
卡松子亞麻: 亚麻子形态特征
除亞麻外，還有許多由苧麻、黃麻、洋麻、大麻等植物纖維製成的麻素材。 亞麻子橫切面：表皮細胞較大，類長方形，壁含黏液質，遇水膨脹顯層紋，外面有角質層。 纖維層為1列排列緊密的纖維細胞，略徑向延長，直徑3～5μm，壁厚，木化，胞腔較窄，層紋隱約可見。 色素層為一層扁平薄壁細胞，內含棕紅色物質。 胚乳及子葉細胞多角形，內含脂肪油及糊粉粒。
亞麻籽（flax）則是亞麻科植物亞麻的種子。 是在全球各地廣泛栽培的植物，可能原產於西亞，中國內蒙古、甘肅、青海、新疆、黑龍江和雲南等地。 種籽小點扁平，棕色、棕褐色或金黃色的種子，長的有點像芝麻。 並非人人都適合服用亞麻籽，因為亞麻籽具有抗凝血效果，孕婦/哺乳期女性、大型手術前後、服用薄血丸、患有腸梗阻、腸道發炎、食道狹窄者應避免進食。 研究顯示，亞麻仁油可以顯著降低了肥胖人群中 C 反應蛋白 (一種用於測量發炎的標記物) 的水平 。 一些動物研究表明，亞麻仁油可能會減少癌細胞的生長。
卡松子亞麻: 亞麻仁油有副作用嗎？
亞麻籽油含有亞麻基苦味素，這些化合物以抗癌和抗氧化特性著稱。 該油還是膳食木脂素的豐富來源，已發現可降低患乳腺癌的風險。 它因具有許多健康益處而聞名，包括降低炎症，預防心臟病和降低癌症風險。 研究指出，木質素有抗病和抗菌的能力，所以適當的使用亞麻仁籽粉有助於減少感冒的發生率，也可降低體內的白色念珠菌病的含量。 亞麻仁籽可以輕鬆的取代含有麩質的穀物，對於有腹腔疾病或麩質過敏的人提供很好的穀物蛋白的攝取管道。
本植物之氰酸含量可达0.17～1.5%；氰酸含量在O.008～0.08%时，对牲畜即属危险。 制亚麻油或亚麻纤维时，可因其中含有某种刺激性物质，引起非过敏性皮炎。 亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高脂血症或动脉粥样硬化，但在动物（兔）身上长期饲以亚油酸，对血胆甾醇水平、动脉的粥样病变并无特殊的保护作用（较向日葵油之效果差），临床效果也不显著。 先準備一鍋水，水滾燒開轉為小火之後，倒進亞麻籽煮20~25分鐘即可，而煮過的湯也可以服用。 煮熟的亞麻籽建議可以放涼之後，裝進密封容器中，並放進冷藏庫中儲存，保持常備，當你想要攝取時，只需要從冰箱取出即可，省去每次弄熟的步驟。 而且亞麻籽不需要經過清水清洗，因為他的外殼上含有一種水溶性纖維，遇水會溶解，就會導致亞麻籽黏成一團，如果覺得不安心，也可以選擇透過濕布擦拭，即可達到清潔效果。
今天小編就為大家簡介亞麻籽的好處、功效和怎麼吃才是最有營養，讓我們擁有一個健康有益的身心。 亞麻仁籽中的ALA脂肪酸，有利於提供身體必須的脂肪酸及維生素B，這種脂肪酸有助於減少皮膚乾燥，痤瘡，酒糟鼻及濕疹的症狀。 另外，也可以減輕乾眼症的症狀和減輕發炎。 亞麻仁籽含有高濃度的黏液膠質含量，所形成的黏液膠質是水溶型纖維，此種膠質能延遲食物過快進入小腸，增加食物在胃中的時間，有助於腸道的消化吸收。 同時亞麻仁籽含有可溶性和不可溶性纖維，可大大增加大腸的排毒率，減少脂肪形成，和降低對糖的需求。
隨著紡織工業和技術的發展，讓亞麻也開始流行，成為人們熟悉的素材。 由歐洲傳到西亞，隨著技術的進步，讓亞麻從上流社會的高級品變成了普羅大眾都能使用的普素材。 到了古埃及時期，亞麻被用於祭神或是各種重要儀式中，而在古希臘和羅馬時期，白色的亞麻布是上層階級所使用的高級素材。
對多項人體研究的一項分析發現，亞麻籽中含有有助於降低某些研究參與者C反應蛋白（一種炎症標誌物）的化合物。 其次，α-亞麻酸是很怕光的，陽光直射會降低亞麻籽油的營養成分，因此需保存在深色瓶子裡。 最後一點就是亞麻籽油容易氧化，因此開瓶後，盡可能在短時間內使用完，並且需注意每次用完後要將瓶蓋蓋好，不然就白白浪費了。 幫助減肥 – 亞麻籽富含必需脂肪酸，可以幫助促進人體新陳代謝、加速燃燒多餘脂肪，起到了減肥效果。 亞麻仁籽也被證明有助於改善「克羅恩氏病」和減少消化系統的發炎的機率。 另外，在膳食中加入亞麻仁籽粉有助於減緩便秘的發生率及促進消化系統的健康。
其中發現，亞麻籽中的可溶性纖維含量，可促進膽汁排出體外，降低血液中的膽固醇。 奇亞籽中含有大量抗氧化劑，纖維和維持心臟健康的脂肪。 亞麻子是自然界亞麻酸含量最高的物種，&亞試酸及其衍生物EPA和DHA，亞麻籽堪稱草原魚油。
另外有人可能有疑問：亞麻仁油能在晚上喝嗎？ 營養師建議亞麻仁油可以在空腹的時候吃，例如飯前的半小時或是晚上睡前飲用，因此亞麻仁油在晚上也是可以喝的喔。 根據美國資料顯示，α-次亞麻油酸 ALA 脂肪酸的足夠攝取量，14 歲以上女性為 1,100mg/天；14 歲以上男性為 1,600mg/天。 本次介紹的這款全素可食亞麻仁油，是使用加拿大進口的非基改黃金亞麻仁籽，以40～50℃的溫度焙炒後進行低溫油壓；並且裝瓶時堅持只用第一道初榨油，盡可能保留豐富的營養。
徑約1mm的橢圓形種子，顏色為棕黑色，外觀看起來有點像淡色的罌粟籽，類似山粉圓，很會吸水，可以吸收10～12倍的液體，也因此奇亞籽特別有飽足感。 上嚟 CosMart 網站、Facebook 及 Instagram 留意我哋最新最熱優惠著數，令你嘆、住、食、買、玩都可以花得精明、買得聰明、玩得盡興。 小貼士：即沖麥皮的升醣指數比較高，原粒燕麥片相對健康。
卡松子亞麻: 補充：
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