最近太忙了，1月11日上的課到現在才整理好，不過也剛好趕上過年，有興趣的朋友就一起做看看吧！ 本來這個月預定的課程是歐式料理，為因應即將到來的農曆新年，臨時改成年菜料理，剛好為不擅長年菜的我打一針強心劑。 （圖片翻攝自影片） 超好喝的番茄濃湯，總是讓人忍不住一口接著一口！ 想要隨時都能喝到好喝的番茄濃湯，那就自己動手做吧！ 南瓜玉米濃湯 由茜茜張貼於愛逛街美食餐廳 … 3.將放涼後的南瓜泥揉成球狀包入起士塊，另將糯米團也揉成球狀後包入南瓜起士球，外層裹上黑白芝麻，低溫入油鍋炸至金黃浮起即可。
南瓜拿來料理濃湯也是很好的選擇，自然的清甜與優質的營養素， 不用過多的調味，只要加入自己喜愛的蔬食或海鮮，就可吃到豐富 又健康的濃湯品。 南瓜拿來料理濃湯也是很好的選擇，自然的清甜與優質的營養素，不用過多的調味，只要加入自己喜愛的蔬食或海鮮，就可吃到豐富又健康的濃湯品。 ＊單煮南瓜湯就不用海鮮料嚕 作法 1.
南瓜玉米濃湯: 濃湯餃子
冬季小甜品奶香南瓜派 冬天吃南瓜的好處真的是太多了，所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也… 千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。 特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。 台灣麥當勞近期宣布，將從12月21日起調整部分菜單以及品項售價，其中最多饕客最震驚的，就是銅板輕鬆點（1+1）移除了小杯玉米湯，對此，則有內行人點破其中關鍵：差太多了！ 一位鄉民在論壇PTT哀嘆「麥當勞… 卸下忙碌上班族的身份，將女強人的心境應用在家務上，專注在鑽研健康、好做的家常料理，進行拋磚引玉式的分享與記錄。
- 1.2.南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水， 按下電源。
- 好喝的南瓜湯，一定要用洋蔥當作基底，微焦的甜香讓湯頭底蘊變得豐富。
- 今天加入南瓜有帶皮（蔬果的皮都特別營養別丟了喔），所以也會黃綠繽紛。
- 洋蔥在濃湯中是很重要的辛香配料，熬煮熟軟還會釋出甜味，不過許多孩童會將它挑出不吃。
- 其實南瓜連皮吃，可以攝取到更豐富的膳食纖維，幫助排便順暢。
- 小火，將南瓜湯煮開，期間冒泡時就用湯匙攪拌均勻，使受熱均勻，直到整體完全煮至微滾狀態，再下適量鹽、黑胡椒調味。
- 『南瓜濃湯』作法：西式濃湯最大的特色除了香濃之外最吸引人的就是豐富多元的營養寒冬中最大的滿足就是喝碗熱呼呼的濃湯嚐 …
- 2.南瓜泥可事先備起來，冷藏可放2-3天，也可放冷凍，用時前1天放冷藏解凍再使用，就可快速完成簡易濃湯。
★早餐、下午茶好湯、夜貓族加馬力。 訂購方式A︰加入會員 1、請至首頁【會員中心】註冊會員 .. 找到了 126 道南瓜濃湯 食譜！ 您也可以參考看看南瓜濃湯, 超豪華法式松露干貝南瓜濃湯, 一鍋到底萬聖節美食〈南瓜濃湯〉食譜。
其實南瓜連皮吃，可以攝取到更豐富的膳食纖維，幫助排便順暢。 建議大家在料理前可用刷子或菜瓜布輕輕刷洗，去除表皮的泥土與凸疣，並以切塊蒸煮的方式食用。 南瓜泥製作：1.1.南瓜削皮去籽，洗淨，切大塊狀。
南瓜玉米濃湯: 南瓜玉米濃湯作法
在這個南瓜的產季，家裡如果有吃不完的南瓜很適合做這道健康的湯品。 4.電鍋跳起時即可取出，南瓜挖出果肉及馬鈴薯分別用大湯匙先搗成泥，備用。 南瓜玉米濃湯 （或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘）。 南瓜玉米濃湯 南瓜籽中的含鋅量高，吃南瓜時連皮帶籽一起食用，可攝取到較多的鋅，幫助預防攝護腺腫大或病變成癌症，是對男性非常好的天然營養。
利用家中小烤箱就能烤出美美的玫瑰酥 食材：（6 … 以上食材都用調理機來處理，打碎成泥狀，可同時吃到南瓜籽的營養，孩子也沒得挑洋蔥，除了可吃到全營養食物，還能節省烹調時間，也節省能源更能省荷包。 今天要跟大家分享的是做法超簡單，但做完看起來有點厲害的「南瓜濃湯」！
南瓜玉米濃湯: 玉米渣米粥
同一題組裡的其他三道菜是培根萵苣番茄三明治、西班牙恩利蛋及義式海鮮燉飯。 南瓜玉米濃湯 高湯務必分次加入麵糊中，攪拌均勻後再慢慢加入剩下的高湯，避免麵糊結塊。 可以用打蛋器輔助，讓麵糊更均勻。 說到玉米濃湯，一般人很容易聯想到用現成調理包煮出來的玉米濃湯，雖然方便，但是還是比不上西餐廳中那種口感濃稠、奶香十足的玉米濃湯。
衛福部建議健康成人每日以一份堅果種子取代油脂有益身體健康，若過量恐有熱量、油脂攝取超標的疑慮，應適量食用。 先將南瓜切成適合的大小蒸熟，用食物調理機或果汁機打成泥狀（如果打不散的話可以適時加點水或高湯）。 小火，將南瓜湯煮開，期間冒泡時就用湯匙攪拌均勻，使受熱均勻，直到整體完全煮至微滾狀態，再下適量鹽、黑胡椒調味。 2.南瓜泥可事先備起來，冷藏可放2-3天，也可放冷凍，用時前1天放冷藏解凍再使用，就可快速完成簡易濃湯。
這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方，不過原食譜是使用胡桃南瓜，我們用的是台灣常見的栗子南瓜，兩種南瓜的特色都是比較偏甜，果質都很細緻，很適合做南瓜濃湯。 南瓜海鮮濃湯-南瓜不去皮不去籽全營養 ，煮南瓜濃湯都會去皮去籽，而大家都知道南瓜子營養成份高對人體健康有很大幫助，今天這道就不去皮也不去籽。 洋蔥在濃湯中是很重要的辛香配料，熬煮熟軟還會釋出甜味，不過許多孩童會將它挑出不吃。 南瓜營養密度高、熱量低的特色，也非常適合體重控制。 在每日飲食指南中，南瓜屬於全穀根莖類的食物，也就是主食類，但熱量卻明顯低於白飯、地瓜、芋頭等食物，非常適合在減重時期替代其他主食類食物。
南瓜玉米濃湯: 早餐食譜,南瓜料理食譜-非常南瓜濃湯
我很”ㄍㄟ熬”的用鮮奶就做漂亮的拉花，結果失敗！ 都怪我太心急，哈，好丟臉 … 找到了 45 道阿基師食譜 食譜！ 您也可以參考看看阿基師做法~軟q入味滷牛腱!
南瓜盡可能切薄片，南瓜皮很營養 所以我有留一點點 … 『南瓜濃湯』作法：西式濃湯最大的特色除了香濃之外最吸引人的就是豐富多元的營養寒冬中最大的滿足就是喝碗熱呼呼的濃湯嚐 … 中式湯水食譜 中式湯品食譜 南瓜海鮮濃湯食譜 南瓜料理 南瓜濃湯 西堤南瓜濃湯食譜 西式南瓜湯食譜 阿基師南瓜濃湯 … 金黃、甜美、高纖的南瓜，在台灣是秋冬都能品嚐的好食材，製作南瓜濃湯則是最不費力、最討人喜歡的料理，可謂一舉兩得。 好喝的南瓜湯，一定要用洋蔥當作基底，微焦的甜香讓湯頭底蘊變得豐富。 ★嚴選特級磨菇食材搭配生鮮蔬菜製成，口感香濃醇厚營養價值高的好湯。
※ 蔬菜可每日食用，含糖份高的蔬果偶爾餵食。 可吃的蔬果種類 ※ 油菜、青江菜、白菜、豆苗、綠色花椰菜、南瓜、胡蘿蔔 … 料多味美 ◈ 真材實料覆熱即食~~~無敵方便金黃玉米粒搭配洋芋、鮮蔬，濃醇香好口感保證老少咸宜，下午茶好湯、夜貓族宵夜好品。 訂購方式A︰加入會員 1、請至首頁【會員中心.. 料多味美 ◈ 真材實料金黃玉米粒搭配洋芋、鮮蔬，濃醇香好口感保證老少咸宜，下午茶好湯、夜貓族宵夜好品。 由於南瓜濃湯 是濃稠的，煮的過程中記得要不斷用湯匙攪拌均勻。
不用加太多的調味料，味道也非常紮實～如果你不喜歡有多餘的洋蔥口感，也可以將洋蔥炒爛一些、直接煮到融化；相反地，如果你喜歡再多料一些的話，也可以在炒洋蔥的時候一起加入拌炒，例如：菇類、碎肉等等。 最後，再稍稍煮滾加入另ㄧ半的奶油和鮮奶油，不想太胖的可以不加，玉米醬也是增加口感和甜味，不加也是可以，接著加適量的鹽調味，就完成了。 編按：西洋萬聖節到了，不少人會選擇擺放南瓜來增加節氣氛圍，但營養師提醒節慶過後可千萬別把它丟掉！ 中醫大新竹附醫營養師黃琳惠及黎姵吟攜手主廚何文正表示，抗氧化力一流的南瓜，不僅是有助男性降低攝護腺癌罹患機率的好幫手！ 若適度入菜食用，還能發揮幫助視力保健、促進排便順暢２大好處，並分享三道兼具營養美味的DIY南瓜料理，推薦給大家。 南瓜湯裡面有各種食蔬彙集，顏色繽紛，香味濃郁，餐前來一碗，絕對享受，南瓜鮮蔬濃湯的做法非常簡單易學，要如果讓南瓜鮮蔬濃湯香濃，順滑，奶香十足好吃，這裡提供的 …
南瓜玉米濃湯: 美食
鍋子裡,加一點奶油先開始炒洋蔥. 等它變透明(甜味出來了), 再放入南瓜. 可食用 不建議食用 烹 調 1.蒸、煮、燴、燉、烤、紅燒、涼拌 2.肉湯和肉汁冷卻後去除上層浮油 1.油煎、油炸 2.紅燒肉的濃湯、烤肉的汁 調 味 鹽、味精、醬油、蠔油． 蝦油、蕃茄醬、糖、醋 蛋黃醬、芝麻醬、辣椒醬、豆瓣醬 沙拉醬、花生醬、沙茶醬 … 樂活營養師 紅棗果實含有蛋白質、脂肪及多種礦物質元素，如：鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養物質。 接近成熟的鮮棗維生素C(抗壞酸)的含量極為豐富，相當於蘋果的一百倍，柑橘的十五至二倍，比號稱維生素C王的中華獼猴桃含量高三至四 …
豆漿機這幾年非常熱門，木不子早期也買了一台豆漿機，不過後來該豆漿機爆發了工業用油事件，就把豆漿機轉讓給對豆漿機有信心的朋友使用。 後來在主婦聯盟的講座喝到了用果汁機版豆漿作法的豆漿，也非常好喝，重點是先把豆子蒸熟的方法完全適合 … 大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。
用均質機或食物料理機將南瓜湯打細，並過濾讓口感更細緻，這時湯還很燙，可以品嚐一下看是否需要調味，等不燙口時再享用。 或者拿去冷藏一夜，讓風味更融合，隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌。 這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。 這個成品做出來會讓人感覺很滿意！
我個人喜歡南瓜比例多一點、紅蘿蔔少一點，是著挑戰看看最適合你的比例吧。 食後感想： 鬆軟的馬鈴薯入口即化，鹹鹹甜甜的紅燒滋味，讓人可以吃下兩碗白飯！ 木不子以前在瑞典念書時最喜歡趁超市馬鈴薯大特價時抱一包5公斤的馬鈴薯回家！ 接下來就是開始好一陣子的”廚房馬鈴薯”生活，當時很最常做的就是懶人醬油煮馬鈴薯 … 蔬果餵食原則 ※ 任何蔬果皆不過量以酌量餵食為宜。 (註) ※ 較建議的作法是依可吃的蔬果種類，並依正確食用方法餵食。
除了β-胡蘿蔔素以及維生素A的含量豐富，南瓜也富含了葉黃素和玉米黃素，這兩個營養素能降低黃斑部病變的風險，還可幫助眼睛過濾藍光、清除自由基。 此外，南瓜中的維生素C、E也能避免自由基傷害眼睛。 1.此冷凍蔬菜及玉米罐是為快速料理，以縮短備料時間，也可用新鮮蔬菜（如玉米，洋蔥，紅蘿蔔，四季豆等蔬菜）。 電鍋跳起時即可取出，南瓜挖出果肉及馬鈴薯分別用大湯匙先搗成泥，備用。
南瓜玉米濃湯: 濃湯寶小餛飩波紋面
對不愛吃南瓜的小孩，只好把南瓜變身，加玉米、蛋、及小孩喜歡的蔬菜，利用市售濃湯包做為基底，快速又簡單的變化為南瓜濃湯。 另外，南瓜膳食纖維豐富，小朋友如果挑食不愛吃蔬菜、排便不順暢，不妨可以試試南瓜入菜烹調，取其富含膳食纖維及水份，香甜、好吃的特性，來輔助改善便祕、排便不順的困擾。 火腿玫瑰酥除了好看之外也很好吃 做法非常簡單，用現成的酥皮就可以輕鬆製作 看似不易的玫瑰酥，其實比想像中更易上手唷！
1.2.南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水， 按下電源。 1.3.電鍋跳起時即可取出，（或以瓦斯爐大火蒸10-12分鐘），趁熱用大湯匙先搗成泥狀或以果汁機打勻。 加入玉米粒，這罐玉米粒裡面本來就有甜椒丁，因此顏色很繽紛。 今天加入南瓜有帶皮（蔬果的皮都特別營養別丟了喔），所以也會黃綠繽紛。 玉米濃湯雖是簡單的湯品，但也是西餐丙級檢定的題組之一。
