南瓜籽中的含鋅量高，吃南瓜時連皮帶籽一起食用，可攝取到較多的鋅，幫助預防攝護腺腫大或病變成癌症，是對男性非常好的天然營養。 有趣的是，研究指出，通常至少90°C以上的烘烤溫度，才能夠帶出南瓜種子中的完整堅果香氣，然而，南瓜子中所富含的不飽和脂肪等營養物質，容易在高溫環境下劣化。 此外，南瓜子還有豐富養護心血管相關的「鎂、鋅、不飽和脂肪酸、植物固醇、抗氧化物」等營養，近年頗流行的南瓜子萃取油一氧化氮酶，也被認為可能對心臟健康有良好貢獻。 南瓜子中的「類胡蘿蔔素」則能保護胰臟β細胞，而「鎂與膳食纖維」可穩定血糖、「精胺酸」與改善葡萄糖耐受性有關。 美國研究發現，南瓜子中一種被稱為男性荷爾蒙的活性成分，其實能改善男性攝護腺所引起的排尿障礙；男性前列腺及精蟲中的鋅含量極高，正好，南瓜子中也有大量的鋅。 除了豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素，能幫助視網膜感光，保護視力以外，南瓜還有葉黃素、玉米黃素，這兩種成分可以預防黃斑部病變和白內障。
黃豆脂肪量較低且不含膽固醇，取代部分肉類可減少攝取過多的飽和脂肪。 黃豆也富含膳食纖維及果寡糖，可加速腸道蠕動、協助代謝廢物的排出，有助於穩定血糖、降低低密度脂蛋白膽固醇LDL(壞的膽固醇)，減少癌症、心血管疾病、糖尿病、高血壓等疾病的發生風險。 南瓜子營養 每1杯（約250克）南瓜已含有3克纖維，已佔成人（每天攝取約25-35克纖維量）平均攝取量的10%。
南瓜子營養: 食用南瓜好處多多，全身幫你顧好好
造成暫時性的精子質量不高的原因有很多，其中包括性病 、酗酒、抽煙、超負荷工作等多種不良生活習慣。 台灣土地豐饒，各種南瓜都可以生長，而南瓜大致上可以分成中國南瓜與西洋南瓜家族，除此之外還有黑子南瓜、墨西哥南瓜與美國南瓜。 做南瓜燈時挖出來的南瓜果肉及南瓜子也千萬不要浪費，經過適當烹調後就能變身佳餚，不但美味，還十分營養。 嗑瓜子量太多，還會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致節日期間或者節日過後消化不良等疾病的發生。 主要原因是由於空氣不斷隨著瓜子仁進入胃腸，導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀，而誘人的瓜子香味，又不停地刺激膽囊收縮，也會引發各種腹痛。 適宜蛔蟲病，蟯蟲病，絛蟲病，鉤蟲病患者食用；適宜血吸蟲病之人食用；適宜產後手足浮腫和缺乳之人食用；適宜糖尿病人食用；適宜前列腺肥大之人食用。
- 南瓜屬於全榖雜糧類，其主要提供能量的是碳水化合物(醣類)，約1/2飯碗的熟南瓜(85公克)為一份。
- 要注意的是雖然罕見，但依然是有對南瓜子敏感的案例。
- 所以我們呢可以是適當的食用南瓜，來養顏美容，保健身體哦。
- 南瓜子中的「類胡蘿蔔素」則能保護胰臟β細胞，而「鎂與膳食纖維」可穩定血糖、「精胺酸」與改善葡萄糖耐受性有關。
- 中醫師陳俊傑提醒高血壓、糖尿病患者、長者和腎病人士不宜多吃瓜子，特別是多鹽的黑瓜子。
所以我們呢可以是適當的食用南瓜，來養顏美容，保健身體哦。 別看南瓜籽小小一顆，它的膳食纖維含量可是很高的，一盎司就能提供1.1克纖維，高纖維食物可以協助維持消化道健康，並降低罹患肥胖症及糖尿病的風險。 不僅如此，南瓜子中還含有許多人飲食中會缺乏的礦物質「鎂」，人體要有足夠的鎂才能夠形成並維持健康的骨骼，尤其對於更年期後雌激素減少的女性來說，是預防骨質疏鬆的重要因子。 南瓜子營養 南瓜子營養 （圖片來源：Shutterstock）此外，南瓜籽如其他果仁一樣，烘焗後可作零食，或加入沙律、乳酪同食，或攪碎做甜品也可。 因為南瓜籽含豐富蛋白質及優質脂肪，28克（約3湯匙）南瓜籽含7克蛋白質及13克脂肪，主要為不飽和脂肪；含胡蘿蔔素、維他命E及高抗氧化營養素、高鐵（23%全日建議量）、高鎂（37%全日建議量）。
南瓜子營養: 南瓜營養價值
南瓜味甘、性溫，入脾，胃經； 具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效； 主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。 一次性嗑瓜子量太多，持續的時間太長，瓜子與舌尖部的摩擦加劇，會引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等。 在正常情況下，舌尖部組織有一定的耐磨性，但如果超過了舌尖的承受能力，症狀就會出現，尤其是冬季較乾燥，人很容易上火，更會出現上述症狀，少數嚴重者甚至說話、吃飯時都受影響。 夏、秋季采成熟果實，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬乾或焙乾。 其它，在高溫境況或從事靈魂緊急做事的職員，尤其必要足夠的B族維生素，隨時嚼食南瓜子，能緩解精神緊急，升高耐溫功能。 南瓜子營養 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
只要1天吃10粒南瓜子，就能幫助你保持健康活力。 胡蘿蔔素會於人體轉化為維他命A，以1杯南瓜份量計算，能提供人體每日維他命A所須的245%。 維他命A能有效滋潤及修復黏膜細胞，減少秋冬天氣乾燥影響，可以保持呼吸道健康；幫助製造免疫球蛋白，有助增強免疫力。 其實南瓜連皮吃，可以攝取到更豐富的膳食纖維，幫助排便順暢。 建議大家在料理前可用刷子或菜瓜布輕輕刷洗，去除表皮的泥土與凸疣，並以切塊蒸煮的方式食用。
南瓜子營養: 南瓜的保存方式
含有豐富β胡蘿蔔素、維生素 C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，對於糖尿病患者也是相當優良的好食物。 六：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。 Bannan 表示，食用水果、蔬菜以及抗氧化作用強的食物（像是南瓜）能夠維持肝的正常運作。
台灣財團法人癌症基金會也指出，南瓜肉及種子如與其他蔬果（如波菜、萵苣等）一起食用，可以使免疫系統中的T細胞活化、B細胞產生抗體。 南瓜子營養 含豐富鉀質，1杯（250克）熟南瓜含575毫克鉀質。 攝取足夠的鉀質有助身體排走多餘鈉質，預防體內積水或水腫問題，亦有助穩定血壓。 4.保護皮膚，由於擁有 β-胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔素有助保護陽光對肌膚的傷害，減低留下皺紋的機會。 同時它會轉化成身體需要的維生素A，皮膚可能不易受損。
南瓜子營養: 驚奇南瓜！10大好處 還有強大減肥功效
吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。 唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易於吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。 南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
敏感的反應包括：胸悶、出疹及嘔心等，而且敏感可以是後天忽然產生的，當你對此有懷疑，就應該馬上尋求醫生的專業意見，切忌自行診斷。 美國權威性治療師Janet Brito表示，個人的性慾高低需透過主觀衡量、… 當然，南瓜子直接當作零食一顆一顆地吃，更是療癒。 相信了解完南瓜子的總總好處，你一定沒有後悔愛上它⋯⋯。
其他研究表明，南瓜籽中的木酚素可能在預防和治療乳腺癌方面發揮關鍵作用。 南瓜子營養 南瓜果肉顏色飽和鮮豔，非常討喜，是餐桌上顯眼的食材。 南瓜中富含的營養價值高，是許多健康蔬食者熱愛的瓜果。 每100公克南瓜中熱量為69大卡，低於地瓜（109大卡）、馬鈴薯（77大卡）、芋頭（115大卡）、山藥（84大卡），不到白飯1/2（182大卡）的熱量。 它含有碳水化合物、蛋白質、鉀、鈣、鎂、磷、銅、維生素A、E、C、β-胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸等營養，與芋頭、地瓜同都屬高纖澱粉食物。 南瓜和黃瓜、香瓜、西葫蘆這類蔬果同屬葫蘆家族。
- 此外，南瓜中的維生素C、E也能避免自由基傷害眼睛。
- 南瓜中的維生素C，還能幫助身體製造膠原蛋白，讓皮膚更健康，此外，南瓜中的其它抗氧化物，都能夠幫助我們的皮膚對抗紫外線。
- 這種類似男性荷爾蒙的物質還能夠消除攝護腺的初期腫脹，對泌尿系統及攝護腺增生具有良好的治療和預防作用。
- 將南瓜垂直切半，用勺子將籽刮下來，放到網狀濾盆中。
- 它還以方便、易於使用的膠囊形式作為補充劑出售，甚至可以在許多護髮膏和精華液中找到。
- 而且南瓜有助身體滋生濕氣，長期吃會容易令體內殘留大量濕氣，會誘發各種疾病。
用於治絛蟲病， 產後手足浮腫、百日咳和痔瘡等。 ，研究顯示次亞麻油酸有抑制乳癌和子宮頸的癌細胞，不過因為是試管實驗，針對對其他癌症的效果仍待進一步的研究。 除此之外，南瓜子也富含木酚素（lignan），這是一種植物性類雌激素，可以調節荷爾蒙，預防雌激素所誘發的相關癌症（連結）。 南瓜果肉十分營養，裡面的南瓜子也不惶多讓，經清洗、烘培過後就變成常見的古早味零嘴－白瓜子，除了直接吃，還能進一步榨成南瓜籽油，具有多種用途。 注意：前列腺增生過於嚴重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒什麼效果，建議手術切割比較好，以免引發前列腺癌變。 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
南瓜子營養: 南瓜最佳烹調方法？
需要注意的是，一般市售的南瓜子多數都有經過加工，且含有較多的鹽分，所以從南瓜果肉中直接取出種子會是較健康的選擇，或是挑選低鹽或無調味的南瓜子，才能攝取到最多的營養，又不造成身體負擔。 南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。 一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。 一般吃南瓜子不會長胖，而且是纖體的健康食品，南瓜因低卡路里以及豐富的纖維素廣受減肥一族的喜愛，而南瓜子卻是南瓜中另一超有營養的部分。 不僅比瓜子熱量低，而且還富含延緩女士衰老的鎂元素。
香港SEO服務由 Featured 提供
