一初烘焙坊 是岡山新開的古早味蛋糕甜點店，嚴選新鮮雞蛋加上特製麵糊每天現烤出爐，不添加防腐劑，提供經典原味、雙層爆漿起司、熔岩巧克力、蜂蜜岩燒、香醇芋泥、南瓜乳酪等選擇，另外還有輕乳酪蛋糕可以滿足甜食控吃貨們的味蕾。 一初烘焙坊蛋糕蓬蓬的超可愛，口感十分厚實軟綿，招牌推薦蜂蜜岩燒，淡淡的蜂蜜甜香很順口；虎麗私心最愛南瓜乳酪，加了雙層乳酪吃起來濕潤飽滿又帶有南瓜清香～巧克力愛好者絕對必吃熔岩巧克力，濃郁苦甜的蛋糕有滿滿巧克力夾心，每一口都超銷魂！ 偏愛鹹口味的別錯過雙層爆漿起司，鹹甜鹹甜的愈吃愈涮嘴。 新北瑞芳四腳亭｜晟洸菓子坊 有關四腳亭車站、老街的事，我在前兩篇和十年前的接關式鐵道環島都有略為著墨，其他更詳細的就等我好好徹底把這小鎮翻過來再一次講清楚。
- 蜂蜜岩燒蛋糕是招牌特製口味，現烤蛋糕抹上特製蜂蜜醬再進烤箱烘烤，老闆堅持不使用噴槍的明火炙燒，可以避免焦苦味～這款蛋糕口感比較蓬鬆柔軟，上面一層有著蜂蜜甜香很順口。
- 金城老街 金門第一大鎮的懷舊老街，美食小吃聚集，伴…日虎廚神寶調理機 / 多功能料理機，攪拌、研磨、果汁機…
- ‧烤好的蛋糕要待涼後才能取出置於盤上，這個南瓜蛋糕不需要裝飾，吃的時候每片蛋糕加一湯匙打發的鮮奶油即可。
- 3黄油 牛奶 奶油奶酪隔水加热至奶油奶酪 黄油 彻底软化。
- 而且別忘了，還有人做南瓜派呢。
烤完的蛋糕，去除外層的錫箔紙，連烤模在鐵架上放至完全冷卻後，才可以脫外模。 之後，再放入冰箱冷藏至少6小時定型，隔夜更理想。 蛋糕體也是巧克力口味，夾心有爆漿巧克力熔岩，入口軟綿濕潤，充滿濃郁的苦甜滋味比較不膩口～最上層會再淋上白巧克力增加脆脆咬感。 ‧烤好的蛋糕要待涼後才能取出置於盤上，這個南瓜蛋糕不需要裝飾，吃的時候每片蛋糕加一湯匙打發的鮮奶油即可。 迷你甜點 草莓芝士蛋糕朱古力芝士塔大理石芝士蛋糕白朱古力芝士蛋糕紅樹梅芝士蛋糕奧利奧芝士蛋糕南瓜芝士蛋糕檸檬芝士蛋糕第2章 慕斯蛋糕芒果慕斯蛋糕… BakingPower BakingPower,蛋糕西點餐廳,適宜情侶約會、休閒小憩、隨便吃吃,可以刷卡,有wifi,…皇家芝士布丁 抹茶芝士 南瓜芝士蛋糕 朱古力芝士蛋糕 榴槤芝士布丁 麵包布丁配冰淇淋…
南瓜乳酪蛋糕: 推薦商品
南瓜泥製作的乳酪蛋糕，特別的綿密，乳酪中有濃濃的清甜南瓜香味，雖然所加入的糖不多，但是，南瓜本身的甜味給予乳酪蛋糕恰到好處的甜蜜。 南瓜乳酪蛋糕 南瓜乳酪蛋糕是用雞蛋 、低筋麵粉 、奶油乳酪、南瓜泥等材料製作而成的甜點。 南瓜乳酪蛋糕是用雞蛋 、低筋麵粉 、奶油乳酪、南瓜泥等材料製作而成的甜點… 雙層乳酪蛋糕高人氣的秘密就在於一口咬下，宛如粉雪般融化開來『入口即化』的幸福口感。 南瓜乳酪蛋糕 南瓜乳酪蛋糕 這正是來自於當年以製作巧克力發跡的LeTAO對於口感的堅持。
日本奉南瓜為「蔬菜之王」是坐月子的養生健身補品。 南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病的功能。 據資料顯示，南瓜自身含有特殊營養成分，可增強機體免疫力，具有防癌、美容和減肥作用，故民間因而有「南瓜補血」之說法。 在國際上已被視為特效保健蔬菜。 為避免蛋糕有裂痕，出爐的蛋糕，用尖利的小刀，在烤模與蛋糕間，劃一圈。
南瓜乳酪蛋糕: 巧克力南瓜乳酪蛋糕
把蛋糕模放在烤盘里，并在烤盘里注入清水。 水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。 11烤箱预热到160度，把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱，中层，上下火烤1个小时。 試試用另一種方式享受這個季節裡，南瓜從土地的滋養孕育而出特有的甜蜜果香和濃稠果實，以及，南瓜乳酪蛋糕所帶來的另一種季節的禮讚。 試試用另一種方式享受這個季節裡，南瓜從土地的滋養孕育而出特有的甜蜜果香和濃稠果實，以及，南瓜乳酪蛋糕所帶來的另一種屬於秋天的禮讚。 2.把薑末、肉桂粉和南瓜泥加入1料中拌勻，倒入已經鋪了餅乾屑的模型中，入烤箱以160℃烘烤約90分鐘即可。
上頭滿滿的南瓜籽還有乳酪絲，烤出來得顏色金黃得很漂亮。 名東蛋糕的每種口味重量不同，價格也不同，可以選擇大、小盒，也可以自由選擇現切的大小，現切現秤價格計算。 如果要盒裝的話，盒裝的費用要另外加 $10 元，如果是自己吃的話，建議可以選擇袋裝就好。 不過附近還蠻難停車，警方取締也很頻繁，所以開車來的人建議要多多注意。 南瓜乳酪蛋糕 歡迎來到巧兒灶咖，這個小小的網站是我網路上的“家”，我熱愛烘培、料理，也同時愛寫作，用攝影紀錄美食。 不要使用刻南瓜的品種（Jack–O–Lantern 南瓜乳酪蛋糕 Pumpkin ）：這個品種很容易出水、質地偏硬有很多纖維，不適合拿來打成南瓜泥。
南瓜乳酪蛋糕: 南瓜 乳酪 蛋糕
完美蛋糕 乳酪蛋糕 Intro 什麼是乳酪蛋糕? Basic Recipe 紐約乳酪蛋糕 摩卡乳酪蛋糕 覆盆子檸檬乳酪蛋糕 南瓜乳酪蛋糕 蛋奶酥乳酪蛋糕 朱古力蛋奶酥乳酪蛋糕參考… 南瓜芝士蛋糕塊 南瓜芝士蛋糕塊是一道美食,主要食材有蛋糕混合物、雞蛋等。 南瓜芝士蛋糕塊是一道美食,主要食材有蛋糕混合物、雞蛋等。 中文名 南瓜芝士蛋糕塊 主要原料 蛋…
希望烤出表面很上色、邊緣高起中間凹下去的起司蛋糕外表的話，避免使用水浴法。 我在實驗的過程發現，烤箱內有很多水蒸氣的話會妨礙起司蛋糕表面上色以及最後烤出來的蛋糕整體是平整的。 當然，如果你正在追求平平的起司蛋糕的話，那選擇水浴法沒錯。 最大的優點是比較不容易打入空氣，氣泡是起司蛋糕的敵人而不是朋友，打入過多空氣的起司蛋糕在烘烤的時候容易造成表面漲裂，所以常常會看到起司蛋糕食譜提醒說：不要過度攪拌主要就是想避免過多空氣。 將十穀餅乾壓碎成粉末狀，加入微波融化的無鹽奶油，攪拌後倒入分離式烤模壓實。
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蛋糕在熄火的烤箱中靜置15分鐘，再取出。 南瓜乳酪蛋糕 金城老街 金門第一大鎮的懷舊老街，美食小吃聚集，伴…日虎廚神寶調理機 / 多功能料理機，攪拌、研磨、果汁機… 買了一袋剛出爐現切的蛋糕，不過關於現切蛋糕這件事，網路上許多評論頗有微詞，因為生意好，所以店員可能忙到態度也不太好，所以很多人買了受了一些氣。
在碗里加入细砂糖，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状。 4加入南瓜泥 和蛋黄搅拌均匀。 7用打蛋器分3次加入糖，打到蛋白硬性发泡。 8取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合，用橡皮刮刀切拌均匀，然后将混合好的面糊倒入蛋清中，迅速的切拌均匀。 9把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入蛋糕模里。 活底模，注意一定要把底部用锡纸包好，防止烤的时候水进入蛋糕内部。
台北 松山區 南京東路 犬首燒 台南、台北、台中、雞蛋糕、抹茶麻糬、地瓜、花生、奶油餅、紅豆餅、法鬥奶油餅、排隊美食、蛋奶素 超人氣的排隊法鬥犬首燒，也來台北囉~。 南瓜泥製作的乳酪蛋糕，特別綿密，乳酪中有濃濃的清甜南瓜香味，加入的糖不多，但南瓜的甜味給予乳酪蛋糕恰到好處的甜蜜。 熱騰騰的吃，可以感受到手捏時古早味蛋糕的綿柔手感，柔軟的口感中，有著剛剛好的濕潤度，香氣瀰漫從蛋糕體到表面帶有鹹度的乳酪絲、南瓜籽都有不同的層次香氣。 上層濃郁的乳酪香，烤到微焦的乳酪絲條多了脆脆的口感，蛋糕體本身則是蛋香瀰漫，軟綿好好吃，不膩口，讓我邊走不經意地就一直捏來吃，是一個 C/P 南瓜乳酪蛋糕 值超高又好吃的古早味蛋糕無誤。
不過我們買的時候人不多，所以沒有遇到態度不好的狀況就是。 因為蛋糕不含防腐劑，所以當天買沒有吃就要冰，並在 2 ~ 3 天內吃完，冷凍的話，則可以冷凍 1 週。 要吃的時候再退冰，或是送到微波爐加熱 10 秒鐘就可以吃到熱騰騰像是剛出爐的蛋糕。 放在烤箱中層，以165度烤60~75分，烤到邊緣凝固、中間仍晃晃的狀態就可以了（烤到中心都已經凝固的話，起士蛋糕算是烤太久, over-baked了）。 關火，留個小縫散熱，起士蛋糕在烤箱悶15分鐘自然熟成。 如何判斷：烤到邊緣大部分凝固定型、中間仍會晃晃的狀態即可出爐。
用攪拌機將乳酪，砂糖，香草糖，肉桂粉，薑粉，肉荳蔻，用中速攪拌成光滑均勻的乳酪糊。 不必過度攪拌，只要看不到奶酪塊即可。 圓形烤模22公分，舖上錫箔紙，外緣留寬邊，完成後比較容易撕除。 奶油隔水融化，或是用微波爐加熱成液態。 再來將麵粉篩入拌勻(一定要攪拌均勻，否則會有麵粉塊在其中)，可以先放入冰箱冰到比較濃稠的狀態。 小份的南瓜乳酪，一百塊錢上下的價格就很大一塊！
不要使用冷凍後再解凍的南瓜，南瓜泥會分離出水分導致麵糊的質地很奇怪，使用冷藏、或是現做的南瓜餡最好。 1.待蛋糕剛全冷卻後，把模型浸在熱水裡，熱水的高度不能高出於模型，浸泡約30分鐘後，把蛋糕倒扣在紙上，直到蛋糕順利脫模為止，將擺盤的正面對向蛋糕的背面，雙手抓住紙和盤子，翻轉過來即是正面朝上，可開始裝飾。 烤模置於大烤盤中，在大烤盤中，加入燒沸的水（一定要用剛燒沸的水，確保烤箱內溫度與溼度）。 水的高度約達烤模高度的三分之一。 舖上箔紙，上方放上硬豆， 南瓜乳酪蛋糕 在預熱好200°C的烤箱，盲烤8分鐘，除去硬豆，繼續烤7分鐘。
此文同步發表於：【食記】oO。。 基隆 晟洸菓子坊 南瓜乳酪蛋糕 超可愛的南瓜造型蛋糕，好吃又可愛！。 將蛋白霜加入南瓜乳酪糊中，輕輕攪拌均勻(務必均勻)，注意不要消泡。 一定要以蛋白霜來加入起司糊，因為乳酪糊較重，如果乳酪糊倒入蛋白霜，容易讓蛋白消泡。
- 喜歡濕潤度更高的蛋糕推薦南瓜乳酪，蛋糕體加了南瓜製作，每一口都能嚐到濃郁的南瓜香～夾層有乳酪增添鹹香滋味，口感飽滿厚實，在嘴裡帶點黏牙感很療癒，還能吃到脆脆南瓜籽及白巧克力。
- 南瓜泥製作的乳酪蛋糕，特別的綿密，乳酪中有濃濃的清甜南瓜香味，雖然所加入的糖不多，但是，南瓜本身的甜味給予乳酪蛋糕恰到好處的甜蜜。
- 要吃的時候再退冰，或是送到微波爐加熱 10 秒鐘就可以吃到熱騰騰像是剛出爐的蛋糕。
- 新北瑞芳四腳亭｜晟洸菓子坊 小時候常常在基隆巴士循環站看到往「暖暖-四腳亭」的巴士，也知道從劉銘傳路爬上紅淡山，另一頭便是四腳亭，更不止一次在往宜蘭、花東的火車上目迎眼送四腳亭月台。
- 不過附近還蠻難停車，警方取締也很頻繁，所以開車來的人建議要多多注意。
台中勤美大道附近的「Laura 典藏蛋糕」，精緻西點種類繁多，但最著名的卻是樸實無華的「南瓜蛋糕」，外型有如一般蜂蜜蛋糕，蛋糕體綿密中帶著鬆軟，看似平凡，卻讓人回味不已，一口接著一口，停不下來！ 他們家特別的還有閃亮亮的南瓜瑪德蓮，打破貝殼固定外型，有松果、楓葉、南瓜和火雞4種款式，外酥內濕超好吃。 南瓜乳酪蛋糕 據說老闆一開始會把一整顆南瓜製成南瓜乳酪蛋糕，全是因為身體不好的女兒不喜歡吃南瓜，但卻喜歡吃乳酪，於是突發奇想把這兩個結合在一起，沒想到推出大受歡迎，就有這家店面的產生了。 這家店面位於「周家豆漿店」的隔壁，因為剛好吃完鹹品，所以就想吃點甜的東西，剛好朋友說這家的南瓜乳酪蛋糕十分特別好吃，於是我就買了一塊來吃看看了。
