貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 「山內雞肉」的店面空間以小吃店來說還算寬敞，座位算多的。 南機場雞肉飯 據說「山內雞肉」早期在通化街是鹽水雞專賣店，二代接手後才轉型變成賣雞肉飯。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 艾方妮的童年有段時間是住在松山，因此有饒河街夜市可逛可買，幾乎很少會來到南機場夜市，但記得曾搭乘公車來到此，不過印象已經很模糊了。 店裡主要賣各式飯類與湯，有雞肉飯、蔥燒肉飯、腱肉飯、咖哩飯、雞腿飯、金針湯、下水湯、桂竹筍湯、香菇湯與其他小菜等。
店家除了販售３種傳統口味（小盒50元／６顆、大盒100元／12顆）：花生、芝麻以及紅豆之外，還有季節限定的「草莓麻糬」（小盒80元／４顆、大盒150元／８顆），如果想吃草莓麻糬的話，建議要在營業後１個小時內趕緊來排隊。 圖片授權：IG@sukirkrya平民美食雞蛋糕到處都有，但真正厲害的雞蛋糕就是涼掉也好吃！ 在南機場夜市之中的橘太郎就是如此～這個南機場美食在大台北有多家分店，烤出來的雞蛋糕綿密細緻，別家都是一袋，橘太郎的是一盒，有網友分享這個南機場夜市美食，如果吃不完回家冰起來，退冰回烤一樣美味，絕對是南機場夜市必吃之一。 在南機場夜市之中，山內雞肉是全台北最好吃的雞肉攤也不為過，因為這個南機場夜市美食可是連續四年(2018～2021)獲得米其林必比登推介的南機場美食呢！ 南機場雞肉飯 Ｑ彈有勁的肉質、甜鹹適中的調味，多人一起吃可以點一盤油雞分食，人少可以點雞肉飯，都能嘗到山內雞肉的國際級獨特美味，絕對是南機場夜市必吃之一。
南機場雞肉飯: 懶人包2022｜東區美食。45家必吃餐廳名單。強勢洗版美食推薦
古早味剉冰，不只有自選刨冰外，還有多種水果系列的冰品、豆花及手作布丁。 南機場雞肉飯 自選刨冰是店內的招牌必點，一碗只要55元銅板價，就可以任選四種配料，芋圓、地瓜圓、湯圓都是店內的人氣配料選擇，通通是店家純手工製作的，芋圓跟地瓜圓都吃得出芋頭、地瓜的香氣，滿滿一大碗都是真材實在的配料，難怪是在地人激推的店家，CP值爆表。 八棟圓仔湯於1977年開業，同樣是南機場夜市的老店，主要以圓仔湯及傳統台式甜品居多。 有桂圓銀耳湯、酒釀甜蛋湯、紅豆湯、花生湯、綠豆湯、薏仁湯等等，都可以任選搭配各式配料，菜單零零總總加起來超過三十項單品組合，第一次來肯定會選擇性困難，但大多饕客會喜歡吃他們家的糯米製品，尤其是酒釀系列是超人氣單品。
《山內雞肉飯》標榜挑選適合雞種、並使用當天現宰溫體雞，肉塊也是現剁以減少肉汁流失，因此肉質緊實嫩滑、不像一般白斬雞易柴，別忘了一定要來上一匙店家特製辣醬，微香辣更開胃。 這裡的雞肉飯不是雞絲飯，而是霸氣給了一大盤白斬雞，好評推薦的雞腿飯，可搭配滿滿一大碗的高麗菜，與真材實料桂竹筍湯，升級豪華組合，但限量是殘酷的，雞腿常常開店不久就賣完了，我們來了三次才吃到。 個月到一年的仿土雞，當天現宰，起鍋後冰鎮鎖住肉汁再剁開。 本貓看過不少網上的介紹都說雞肉口感軟嫩、雞皮脆甜，還說雞皮和雞肉中間的雞油晶凍非常好吃等等好評，心中充滿期待，但是大家可以看看本貓拍的照片，這雞胸肉部位略乾、沒有飽滿肉汁、口感並不軟嫩、雞皮和雞肉中間也沒有晶凍，本貓覺得到了平行世界。
南機場雞肉飯: 塞進整顆爆汁草莓！南機場排隊「草莓麻糬」想吃先搶號碼牌，錯過哭等明年
南機場夜市必吃美食外圍巷弄，為了因應五年後捷運萬大線通車後的商機，夜市向外擴大為商圈，提前部屬準備。 圖片授權：IG@hh12034麻糬和青葡萄搭在一起你能想像嗎？ 南機場雞肉飯 這就是在南機場夜市之中Q麻吉的獨特創新吃法，這個南機場美食在IG上幾乎瘋狂洗板，讓傳統麻糬有了新滋味，成了南機場夜市必吃之一。 這個南機場夜市美食除了青葡萄，配合季節變化店家還會推出草莓口味，麻糬Q彈不黏牙，包入水果一咬下去水份瞬間大噴發，完全不乾口。 雖然沒有米其林殊榮，但以下這幾家小編要推薦的南機場夜市美食也不遜色、錯過可惜！ 像是水餃和蚵嗲，吃過的只有推～還沒吃飽的，也可以參考看看喔。
不用花太多價格就可吃到好吃又便宜的海陸大餐，使我們成為回頭客，來這吃了好幾次。 南機場雞肉飯 阿男麻油雞是南機場夜市的超人氣美食，更是米其林必比登推薦美食，每次來絕對都是滿滿的排隊人潮。 麻油雞湯是店內的招牌必點，有分雞腿、雞塊、雞佛等部位，喜歡吃很多肉的朋友，建議可以點雞塊的部分，裡頭會有五大塊，還有小雞腿，肉質鮮嫩不柴，湯頭呈現濃白色，酒味麻油味調配得非常剛好，不會有很嗆喉的酒味，非常順口，讓人會忍不住喝光光。
南機場雞肉飯: 台北美食景點最新發表
《南機場夜市》因日治時期曾是機場而得名，自詡為周遭居民的灶咖，是少數觀光客比例低的夜市，價格相對親民。 到台北南機場夜市吃早餐、午餐，因為時常經過而發現這間在地的老店美食「岡山肉燥飯」。 樹下的攤位總是滿滿的用餐或外帶人潮，滷肉飯20元、現煮魚湯40元、海產粥50元，還有要早點來才能吃到的豬腳、假日限定的味噌魚湯。
- 雖南機場夜市離捷運站有些距離，但是公車很方便，交通可往來台北許多地方。
- 份百圓有找的豬排，價格不到XX亭的一半，卻比XX牧場還好吃，CP值超高。
- 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧!
- 低調的「南機場夜市」雖然不常出現在旅遊推薦書上，但憑著實在美味的好口碑，多年來人氣不墜。
- 鎮店招牌『筒仔米糕』＄35口感近似油飯卻多了Q黏彈性，淋上甜辣醬更是絕配、鹹甜的『瓜仔肉飯』＄25開胃涮嘴、『滷肉飯』＄25每口都能吃到滷肉香氣、少了油膩多了清爽的『雞肉絲飯』＄25都很可口實惠。
最驚喜的是雞皮，是Q脆的口感，據知是雞肉料理好時，會以冰水冰鎮過，因此才造就這雞皮的討喜口感。 ※我後來又去了一次買雞腿便當是90元，但有多了高麗菜跟滷蛋，不知道是不是便當都會多贈送的關係。 另外當天的雞腿肉質較紮實，我個人比較喜歡他們的雞肉飯。 我是麥仔，喜歡攝影喜歡品美食，喜歡紀錄麥仔一家的生活，對於食物攝影有10年以上的相關經驗，拍攝過的餐廳種含括各式餐飲種類，希望大家能喜歡麥仔的作品。 馬蔥餅也是連鎖的店家，類似一塊厚厚的蔥油餅，但是因為是用乾煎的所以它不會像是油炸的一樣油。 除了馬蔥餅以外，還有一些馬祖古早味的小點心，像是雙胞胎、芝麻球等等。
南機場雞肉飯: 懶人包2022｜台北十大必吃永康街美食。太欠吃制霸名單
菜單上的價格出奇的親民，味噌魚湯、現煮海產粥、魚皮湯、魚丸湯、魚頭湯、魚腸湯都是 $50元，若是換成點郭魚湯也才40元，這老台北人的早餐，價錢平價的讓人好開心。 怪不得早上總看到伯伯們坐在岡山肉燥飯的攤位大口扒著滷肉飯、喝著魚湯。 一套是一盤切了好幾片的雞胸肉與雞腿肉拼盤會淋上醬油還會放上許薑絲提味和一碗淋了雞汁醬油的飯，雞肉一定要加上店家生辣椒一起配吃會更加分，假如沒點湯聽說會附上一碗清湯。 「紅豆餅」偏古早味，上頭撒著些許黑芝麻，內餡是偏乾的豆沙餡，也正因如此，品嘗起來清爽不甜膩，很是順口。 「長燒餅」裡包的是三星蔥，口感十分有嚼勁，愈嚼愈香。 南機場雞肉飯 「鹹酥餅」內餡是整片的絞肉，尤其那微微的胡椒香氣，搭配外層的酥餅超級迷人。
古早味豬高飯、幾乎每個台灣夜市都必定會出現的蚵仔煎、家常炒冬粉…在這兒一站全部滿足，無肉不歡者推薦可單點招牌蹄膀切盤。 夜市會長曾在受訪時說過：「南機場的攤商同質性不高且各有特色、不是猛龍不過江」聽起來有點狂但所言不假「銘鄉豬高飯」又是一家網路高好評小吃。 老闆娘推薦的隱藏版甜點，是在熬煮熟爛的桂圓糯米粥，加入養氣補身的酒釀畫龍點睛，溫順甜香中又有小湯圓增添口感變化且不會過飽，是女生會喜歡的淡雅甜湯。 智慧商業獅為了推動台灣夜市商圈體驗特別成立了優惠平台，不定期舉辦推廣活動，在場域發行限量電子優惠券供消費者在合作店家使用，因此讓我們關注到這個「曖曖內含光」的小吃集散地。 白飯口感有點乾硬，不是本貓喜歡的米粒飽滿含水份的口感。 （本貓吃的米粒是乾硬的，外表毫無油光）本貓近來吃到最好吃的雞肉飯反而是在「石石鍋創」火鍋店，兩家雞油香濃的程度天差地遠。
南機場雞肉飯: 台北南機場夜市岡山肉燥飯:白天限定美食!現煮海產粥與魚湯50元
這個南機場夜市美食連續2019、2020兩年都榮獲米其林必比登推薦後，2021年再度獲選，可見南機場美食厲害程度。 南機場雞肉飯 在南機場夜市之中的燒餅手工現烤都需要等待時間，甜鹹燒餅都有風味，也因此攤位前常大排長龍，可是南機場夜市必吃之一，可惜銅板美食更難排了（嘆。 【台北中正】南機場經典美食16家：秀昌水餃、來來水餃、阿亮水餃、蒸餃酸辣湯、好吃炸雞、八棟圓仔湯、陳記豬血糕、上海生煎包、南機場臭豆腐、燒餅、曉迪筒仔米糕、山內雞肉、後山雞肉飯、鮮果汁、紅豆餅、張春涼麵。 南機場夜市的山內雞肉，選用放山雞保留食材原味，展現雞肉的鮮嫩及Q彈，除了是排隊名店之外，更曾獲得2018年米其林餐盤推薦。
小吃馬拉松旅程少不了飲料相伴，位於夜市入口馬路斜對面、曾被媒體採訪過的大鑼鼓平價果汁，對果汁控來說是不錯的選擇。 想吃比較有咬勁的部位，那就來一支咬開會爆汁的腿排和大雞腿。 曾在商周採訪中看到，南機場夜市著重環境整潔與油煙處理，餐點亦需經過食品安全檢驗，攤商們對自我要求高，消費者用餐更放心。 源於懷念媽媽手做蔥餅味道的原味馬蔥餅，純手工製作、無化學添加劑，口感外酥內Q有層次，乾煎不加油所以油膩感低。 可以搭配喉韻甜潤的古早味阿嬤的紅茶、或是招牌紅茶加入紐西蘭濃厚鮮奶的香醇馬祖厚鮮奶茶，組成台式下午茶。
