除了餅皮外，柴老闆對於內餡的創意與用心也是他們家食物迷人的原因。 像是老闆得意的果香肉排，是以蘋果泥及多種水果醃製的肉排與蘋果片當內餡，吃起來香甜又健康。 位在中國醫藥大學附近的柴老闆古早味蛋餅X義大利麵，是近來打卡熱門的店家。 尤其是週三、週六限量供應的粉紅色、黑色等特殊顏色的餅皮，讓人眼睛為之一亮。 ︱ 而好蛋蛋餅的另一個要點就是有好吃的醬料，超喜歡黑古的蒜蓉醬與酸甜醬，搭配起這古早味的厚片蛋餅可是相當絕配。
但如果是喜歡加辣的人，點起司蛋餅，可能會覺得起司味道不夠明顯，若想品嚐起司味，不加辣會比較好喔～下次會想吃看看綜合，感覺會吃得很飽。 祥記小米蛋餅傳承老師傅的手工餅皮，油香飽足、香脆軟Q。 愛好的饕客們，歡迎來品嚐著手工帶有嚼勁的蛋餅喔. LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 早餐吃爌肉飯好像有一派人很喜歡，早上吃飯好像老一輩的人會覺得不容易餓，無名早點的爌肉飯軟嫩入味，好吃到都想直接請他開專賣店了。 南投小米蛋餅 打上一顆蛋，撒上滿滿的蔥絞肉、九層塔，再放上手工薄皮餅皮，淋上特製醬油，煎好後對折裝袋，就成為斗六午後最迷人的排隊點心。
南投小米蛋餅: 在地人激推！南投人氣蛋餅攤車 酥脆外皮＋獨特醬料超涮嘴
所以，台式蛋餅皮就這麼誕生了。 33自己最愛這種古早味粉漿蛋餅了，無名早點的粉漿蛋餅蠻滑嫩，但又不會過於軟爛。 裡面還有些許青蔥添加香氣，配上店家準備的不死鹹醬油真是絕配。 真的好香，而且餅皮吃起來有點彈性外層又帶著微酥的口感，捲著還很嫩的蛋，搭配他們特調的醬料，兩三下就把這捲蛋餅吃光了。
懷念滋味小時後的記憶~小米蛋餅熱壓吐司 、厚片吐司 、午晚餐 、手作飲品. 最早的蛋餅，是由外省麵食文化衍生而成的。 但那時候作出來的，比較像是蔥油餅加蛋，稍微有嚼勁些。 對於當時習慣吃米飯的多數人來說，並不太能適應。 於是在人們用心鑽研下，發現太白粉與番薯粉能製造出軟嫩口感的餅皮，加入麵粉內調成粉漿狀煎熟就可以。
南投小米蛋餅: 南投 南投市 || 小米蛋餅 || 在地人的好厝邊，出外人的好冰友
︱ 而這是第二次去買的水煎包，為了讓大家知道是如何的餡多味美而就沒有把醬料往水煎包裡擠，看包在裡面滿滿的高麗菜與絞肉，一顆卻只要12元，真得是超級超值的吧。
這台小餐車就只賣蛋餅與紅茶，卻總是吸引排隊人潮。 一口咬下Q嫩的餅皮，包裹在內的蔥肉與九層塔迸發出香氣，搭配醬汁的鹹甜口感，很難讓人不愛上。 南投小米蛋餅 粉紅色餅皮加了甜菜根、黑色餅皮則是加了竹炭粉，不論是哪種顏色，都是用最天然的食材，以及最傳統的粉漿蛋餅去製成的。
南投小米蛋餅: 《美食》小吃：蛋餅＠南投縣南投市～小米蛋餅@ 幸福是一種態度，不 …
全台特色蛋餅店懶人包快收藏（中部篇）～，未經同意請勿轉載。 曾經在台北當廚師的老闆，返鄉後接下父親的蛋餅攤生意，靠著他的廚藝與用心，讓客人吃到最豐盛的美味。 在Q軟有嚼勁的餅皮內包裹的，不只有蛋，還有絞肉、高麗菜、胡蘿蔔、芹菜等健康又甜美的滋味，只要35元，就讓人心滿意足。 在審計新村旁的幸福廚房，最受歡迎的打拋豬肉河粉蛋餅，是在地人大推的好滋味。 在QQ的河粉餅皮內，包近滿到塞不下的餡料，包含：九層塔、彩椒、煎蛋及豬打拋豬，讓人大呼過癮。
不只是古早味的麵糊餅皮、不只是創新的內餡，更重要的，是那如媽媽般的用心與貼心。 一大份的蛋餅包覆著滿滿的厚實內餡，那可比其他早餐店的蛋餅都還要多上一點，就希望來用餐的顧客，能夠用銅板的價錢，就可以吃飽得很滿足。 印象中以前在上班途中路邊都會有台賣著小米蛋餅的小貨車買過一次,記憶中的口味還不錯是會想繼續買來吃的美食但後來似乎就不見蹤影了前陣子 …
南投小米蛋餅: 推薦閱讀
一般來說會店家生意 超級好，常常被客人的人潮給團團包圍，阿青特別選在很早的時段 … 所謂水蛋餅(濕蛋餅)，其實是因為醬料很多而得名。 水蛋餅採用的是傳統的粉漿餅皮，口感較軟嫩，再打上一顆蛋，就是迷人的古早味。 但這樣的古早味，再淋上滿滿的特色醬汁後，灑上一點玉米粒與小黃瓜，就成了看似蚵仔煎，實際上卻是蛋餅的竹山特色美食。 台式蛋餅有著獨一無二的口感，作法與其它地方類似的料理不同。 事先作好餅皮後，再加入玉米、火腿等各式餡料，成為最具台灣風味的早晨饗宴，擄獲了所有吃過人的胃和心。
- 像是老闆得意的果香肉排，是以蘋果泥及多種水果醃製的肉排與蘋果片當內餡，吃起來香甜又健康。
- 除了蛋餅外，他們家的鍋貼也是把餡料用得滿滿的，不怕你點多，就怕你吃不飽。
- 小米蛋餅是好友13強烈推薦的在地美食，本來我已經直呼吃不下了！
- 一大份的蛋餅包覆著滿滿的厚實內餡，那可比其他早餐店的蛋餅都還要多上一點，就希望來用餐的顧客，能夠用銅板的價錢，就可以吃飽得很滿足。
- 粉紅色餅皮加了甜菜根、黑色餅皮則是加了竹炭粉，不論是哪種顏色，都是用最天然的食材，以及最傳統的粉漿蛋餅去製成的。
- 這樣的小店已經在南投深耕30多年，賣的品項蠻多的，其中最推薦爌肉飯與粉漿蛋餅，炒麵、大腸湯，每樣都是南投在地人每天必吃的。
小米蛋餅是位於南投縣南投市南投市商圈的其他小吃，媒體與部落客推薦的菜色有蛋餅、小米蛋餅等等，店家資訊如下面列表。 大家印象中的南投美食不外乎「意麵」最有名而今天p仔不介紹意麵(留著下次嘿!!) 要 跟大家推薦的是只有在地狼才會知的超~隱藏版+銅板美食(cp值 … [台南佳里區] 南投小米蛋餅 佳里小米蛋餅- 超人氣小米蛋餅口感酥脆好滋味.
年輕老闆熟練地在油鍋上放第一片蛋餅後，桿蛋餅皮和煎蛋餅的手就再也沒有停過，門口更是經常擠滿前來購買的顧客，由此可見這個蛋餅的超高人氣。 小米蛋餅是好友13強烈推薦的在地美食，本來我已經直呼吃不下了！ 南投小米蛋餅 小米蛋餅是好友13強烈推薦的在地美食，本來我已經直呼吃不下了!
