看到這你可能覺得芋頭很可怕，其實，除去後天調味、加工，芋頭本身可是減肥好幫手。 自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠，在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際，更將堅持為社會注入清流，讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜，具體實現「人間有福報，福報滿人間」的目標。 台灣的原住民也觀察到台灣欒樹明顯的季節變化，台灣南部的魯凱族人說：「颱風如果在欒樹變紅時來，就會很嚴重。」（圖3）對照台灣的氣象紀錄，秋天才登台的颱風還真的對台灣都會造成不小的影響。 每年的夏末秋初，植物公園中部低海拔區的圓形山丘上，可以看到幾棵調和著綠色、黃色、紅色三種色彩的樹木，那就是本文的主角－－台灣欒樹。 其實最重要的在於色澤，表皮光澤越亮的越新鮮，若是暗沉或是有些長班都代表放得過久，水分散去。
嘉義市長選舉18日投票，國民黨籍現任市長黃敏惠以5萬9874票、得票率63.82%光榮連任，民進黨再吞大敗。 總統蔡英文昨（21）日表示，選後各方的檢討與意見，無論與選舉結果有沒有直接關係，都是人民對執政團隊的心情及感受的總整理，執政團隊不能不警惕，他們將「檢討、整隊、前進」；下周她將陸續召開國安高層會議，並在備妥方案後向大家報告。 大批網友則痛批，蔡根本沒有反省，只是在「交待歷史」，可見人民給民進黨的教訓還不夠。 因為疫苗採購問題，衛福部長薛瑞元的「銷售員」說引法和某科技大老間隔空交火回嗆「禽獸朽木」，對此行政院長蘇貞昌表示，「政務官這樣的講法，我特別要表示道歉」，對此民眾黨發言人楊寶楨狠酸蘇貞昌甩鍋「高招」，把薛瑞元推上「禽獸朽木」的位子上。 到底誰是疫苗推銷員，引發衛福部長薛瑞元與鴻海創辦人郭台銘的言語交鋒，對此國民黨提名的台北市第三選區立委補選候選人王鴻薇今（22日）受訪時表示，薛瑞元現在難道是「擋疫苗2.0」嗎？
- 產期調節方法 檸檬及四季桔除了受栽培面積影響價格波動之外，季節內的價格波動也很大(表2)。
- 再怎樣改良栽培方式，種植水果還是很依賴天時地利，像台灣的亞熱帶氣候造就了熱帶水果的盛產，像是草莓、水蜜桃、葡萄、哈密瓜這類溫帶水果，則適合種在日夜溫差大的日本，憑著植物的防護機制，大量儲存糖分，令出產的溫帶水果甜度特別高！
- 日本水果一向在外銷上都很受歡迎，逢年過節日系百貨推出的各種水果禮盒，既好吃又夠體面，是很熱門的送禮選擇。
- 番石榴果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通爲綠色、紅色、黄色，果肉有白色、紅色、黄色等。
- 通常裹住大玉米的綠葉有15片到20片之多，它的鬚變成深褐色時即代表成熟。
- 溫暖地區四季花果不斷，第2年畝產1000公斤，第三四年畝產可達5000公斤。
而夏季因日照強、且溫度高生長快，果色較淡，若照顧得宜並不會影響甜度。 挑選蓮霧有句口訣「黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」，從外觀來看，最好是果皮深紅具光澤、臍底夠黑、果臍開闊、沒有斑點及粉狀物。 當然，果粒越沉重、倒著放時平穩不倒者，表示沒有過多的海棉體組織，果實果肉組織很密實。 人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
樹番茄生長極快，一般可達5公尺（16英尺），並在4年後達到高產時期。 其花為粉白色，一叢大約會有10至50朵花，每叢產1-6個果實。 樹產季 其植物並不一定要通過異花授粉結果（不過可以提高產量），但是依然有吸引昆蟲的芳香氣味。 榴槤、黃金果、山竹，隨著氣候暖化，熱帶果樹前景可期，雖然目前出路仍待開拓，但穩扎穩打打造台灣品牌、建立消費者信心，也許能夠成就下一個MIT水果明星。 但是台灣有著把生產、加工、消費全都在地化的優勢，也就是從產地到餐桌，生產可可果，發酵烘焙可可豆，再加工製成巧克力與相關產品，搭配農園體驗觀光，經濟效益自然翻倍。
樹產季: 果實長滿尖刺像海膽，採收、脫殼學問大
而台中將於10月24日將在大甲區西岐里如意路33巷50號舉辦「揪藺香芋 花現匠師」親子健行及米食推廣活動；11月28日在豐原太平洋百貨舉辦「香芋 相遇」台中市芋頭暨優質農特產品推廣行銷活動。 陳振義說，106年6月播種樹豆，8月底正好遇到連續2個颱風，當時樹豆株高不到30公分，遇強風自然倒伏，但災後1個多月便能恢復生長。 聞名國際的台灣本土女子樂團-無双樂團，12月21日隆重推出無双樂團「浮世」新專輯發布會，包括國策顧問翁金珠、圓山大飯店董事長林育生、… 屏東日照強、溫差大，讓結出的果實口感緊實甜度更高，莊大哥中年轉行務農也是看上它的稀有性，而且適應力強、不怕雨，照顧起來相對容易。 栗子是溫帶樹種，印象中是生長在會下雪的北國，大家總以為栗子都是進口的，沒想到原來在嘉義阿里山下的中埔鄉，有著全台唯一的板栗產銷班。 而且板栗本尊全身佈滿螫人的刺針，猶如綠色的海膽，要如何種植、採收？
嘉寶果花謝後在樹幹結果，果實約30至50天後成熟，顏色呈深暗紫色，球狀猶如葡萄，許多民眾對嘉寶果在樹幹長滿的景象都嘖嘖稱奇。 嘉寶果果實柔軟多汁，甜度平均可達13至18度，味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風味，食用入口後口感將經歷4種不同之獨特口味。 蓮霧著色主要受陽光照射影響，因為長在土裡冬季因生長時間長且日照短，果色較紅且泛黑，果實較熟，甜度也會提高。
樹產季: 日本菜單看不懂必學10個漢字：「無料」、「放題」常見單字懶人包
番石榴果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通爲綠色、紅色、黄色，果肉有白色、紅色、黄色等。 肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。 台灣番石榴畝栽60株，春秋均可栽植，適應我國南方廣大地區。 遇-20℃氣溫需塑料大棚保護，北方冬春需日光溫室或塑料大棚保護栽培。 常吃能抗老化，排出體内毒素、促進新陳代謝、調節生理機能、常保身體健康，是糖尿病患者最佳水果。 番石榴用途廣泛，除果實可供鮮食外，還可加工制成果醬、果汁等產品，產品開發前景極爲廣闊。
我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。 不過林德淵認為在台灣種植板栗至少要八、九年才能採收，管理困難加上氣候影響產量相對少，對一般農民而言實在是高門檻作物，有些農友試圖種植卻不得要領，也有些人中途放棄。 林德淵說，目前中埔栗子產銷班有21戶，種植規模約25公頃。 隨管理技術成熟，產量緩慢增加，有些人捨棄間作的方式，決定改為專門種植。 2004年在中埔農會輔導下，成立全國第一個栗子產銷班，推出「黃金板栗」品牌在網路販售。
蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，口感甜中带酸。 相較於其他芭樂幾乎都是全年生產，國產紅心芭樂則是有產季限制的！ 產季約在每年8-9月及11月至隔年2月，主要產地以宜蘭員山佔大宗。
樹產季: 採果相關
果皮原為青色皮，經過遮光套袋後，果皮轉為白色、果型扁圓、果肉細脆、果汁多、糖度在10~11度之間。 新世紀水梨皮薄、水份多，有如嬰兒般的肌膚，彈指可破，所以俗稱「幼梨仔」，吃起來口感清脆、細緻甜美。 樹產季 一般市面上，它的外觀皆呈乳白色(接近淡黃色)，這是為了要防止蟲害，所以果農們都會做套袋處理，也因此它未能與陽光行光合作用，不然它熟成時是鮮黃色的。
無花果的果實著生新梢的葉腋，即在枝梢抽出第4節的腋芽起即可連續結果，故隨著枝條成長而連續結果。 但台灣冬季（12~2月）氣溫低時（尤其是寒流來臨時），新生小花易因低溫影響而發育不良，在果實發育的12~18周後，故於4月下旬至6月是無花果產量最少的時期。 為了推廣在市場上，不屬於主流水果的樹葡萄，因此農場開放部分露天栽種的果樹，讓人們可以體驗採果樂趣。
- 蜜梨是日本品種，早期由福壽山農場果農引進，在台灣最早栽培成功的，也是在福壽山農場，所以又稱福壽梨，蜜梨最大的特色就是甜度高肉質細，水份較少。
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- 經過處理，不僅可使桑果成熟期錯開，延長採果期間，同時又可增加採果次數與時間，對果桑休閒農園之建立更為有 利。
- 聞的，吃的，看的，摸的…往往帶到導覽的後半段，請大家辨認植物時，參訪者下意識都會將手中的葉子搓一搓湊在鼻子前面聞（喂，不是什麼植物都有味道的啦）。
- ◎節氣小漁夫冬至前是漁夫們捕捉烏魚的好時機，一直到冬至都可以有豐富的漁獲。
- 不過大家現在常見的芭樂品種是泰國芭或是後來培育出來的牛奶芭、紅心芭…等等，反到是本土種的土芭樂在市面少越來越少見了。
通常裹住大玉米的綠葉有15片到20片之多，它的鬚變成深褐色時即代表成熟。 去除裹葉的整條大玉米，米粒個個經瑩飽滿，不禁引人垂涎。 玉米行有16行到20行不等，行數的多寡與玉米的胖瘦有關。 超甜玉米發芽期間應防田間浸水，作畦栽培可便利排水。 適當播種期為９月上旬至10月上旬，行株距8025公分 ，播種量每公頃15公斤 ，以真空式播種機兼作畦栽培機播種，機械播種深度一致，又經震壓，發芽整齊，不用間苗，發育迅速，成熟期約70天左右子實水分含量75～80％。
這兩個生產季為臺灣地區葡萄生產最少的時間但獲利最高，本方法為高屏地區最可行的調節葡萄生產之栽培方法。 簡介：源自彰化柳姓農友以宜蘭紅心芭樂實生選出，後被引進燕巢繁植，並命名為彩虹芭樂，目前栽培地區有燕巢、岡山、旗山、大社、彰化、台東地區。 它的營養價值非常高，維他命C是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30~80倍，加上熱量低，是瘦身一族最喜愛的水果之一。
所以老欉不是文旦柚的品種，而是從老柚樹採下的文旦柚稱為「老欉文旦」。 普遍人認為老樹結成的果實比較好吃，但其實好吃的文旦柚還得要有肥沃的土質、排水良好的果園，老樹的根、莖、葉多半會受到影響，導致營養可能無法正常運送，結成的果實反而可能造成營養不良。 由於產量有限，陳毓麟的楊梅幾乎只接受訂購，不乏顧客、企業家前來訂購，最近還有許多中國籍新住民思念故鄉滋味，聞訊上門購買，一次就賣10盒。 今年已64歲的陳毓麟，過去在北部經商，由於常到中國出差，曾吃過中國果實較大的楊梅，幾年前退休回老家林內，在台灣想吃卻買不到，見林內老家後院有2分大的農地，因思念楊梅的特殊滋味，加上楊梅屬較少人種植的經濟作物，決定在自家後院種楊梅。 魏姓農民開心種出台灣榴槤，他以台灣身處在強國環伺的逆境，自立自強、克服困難，尤其台灣農業根基雄厚，連他是農業門外漢，透過網站學習，在鳳試所協助下，也能種出台灣榴槤，他對台灣很有信心。
果肉豐厚，肉質細緻，多汁清甜，無木瓜菁味，還帶有一絲花香氣息！ 夏季盛產時，甜度也可高達13~15 Brix(糖度單位)。 被稱為萬壽果的木瓜，從未成熟(青木瓜)到成熟(紅橙色)都能吃，極大差異的口感，成為能夠多元料理。 木瓜除了香甜濃郁，而且含有多種營養素，包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、有機酸及纖維質等。 改良自泰國芭樂，主要產地在彰化、南投、嘉義、高雄等。
「土芭樂就是要吃軟不吃硬」長輩們說他們在偷拔芭樂時，都會用手指掐掐芭樂，好挑選較軟的果子食用，這種濃郁香甜的滋味是老一輩人難以忘懷的童年回憶。 但在自然谷我到是很少看到軟的芭樂，可能是在他們變軟前，就先被松鼠、鳥類取食了，不過剛好我也比較喜歡吃脆脆的口感，就在自然谷與山林中與動物們各取所好囉。 「當過兵的人應該都知道，菜兵都會散發一股菜味。其實不只菜人有菜味；人芭樂有芭樂味…而真的芭樂也會有芭樂味的」隨手摘下一片芭樂葉搓揉之後遞給學員，聞過的學員無不點頭「真的有芭樂味耶…」，有些人甚至露出驚訝的表情。 突然想起父親分享小時候偷摘鄰居家芭樂的趣事，比起父執輩那一代，我們這代對常見水果的了解實在太少了。 樹產季 只認得他的長相，知道水果店買得到，對於花怎麼開、葉子怎樣長都不太了解。
火龍果的食用方式，除了把果皮完全剝掉以外，更方便的方式是直接對半切，用湯匙挖來吃。 產季12到1月，木鱉果的外表遍布小小突起物，就像一顆按摩球一樣，熟果呈現鮮豔橘紅色。 木鱉果的果肉為暗紅色，嘗起來味道淡，但濃稠口感像酪梨。 食用木鱉果的方式，建議先用刀先將厚厚的果皮切開，再以湯匙挖出紅色果肉。 葉互生，羽狀複葉，披針形或長圓狀披針形，先端漸尖。
在溫度高的地區也可 11－12月種植，行距初期4 x 5米，數年後間伐至8 x 8米。 林隆新表示，目前除了請盤商協助收購外，也已積極媒合製造芋泥、炸芋頭塊等加工業者到高樹採購。 過去高樹芋頭多由盤商收購，高樹區農會參與程度較低，林隆新指出，現在也正與農會討論，協助建立冷鏈倉儲系統，希望能在今年投入使用，進場收購芋頭。
產期調節方法 檸檬及四季桔除了受栽培面積影響價格波動之外，季節內的價格波動也很大(表2)。 而在2006年天然產物學報研究顯示，花青素可以降低慢性阻塞性肺病患者發炎相關指數。 樹葡萄是含有許多營養素的水果，充足的營養素能夠幫助身體減少氧化壓力，減少發炎反應。
福壽山農場在2018年首次開放散客採果，看著滿山坡的蘋果樹，好像來到國外。 小巧的蘋果只要順著蒂頭扭轉拔下來即可，且採果季節還可賞楓… 樹產季 草莓季從十一月下旬展開，直到翌年的清明節，都是採果旺季；雙十節登場的甜柿季，則會持續到元旦；早春三月還有香甜的茂谷柑，這段時間走訪大湖鄉，隨時皆可採果嚐鮮、滿載而歸。
經過處理，不僅可使桑果成熟期錯開，延長採果期間，同時又可增加採果次數與時間，對果桑休閒農園之建立更為有 利。 在一年半到兩年後，樹番茄就開始結果，但其果實成熟時間並不同步。 一顆樹番茄每年約可產20公斤（44英磅）果實，一英畝果園年產則大約15至17噸。 農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體，我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。 樹產季 站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。 我們期許成為一個能促進群眾溝通、開放信息、滿足需求的新媒體平台。
